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[5]　鍋に[4]を入れ牛乳を加え、弱めの中火でふたをして火にかけ、具材に火を通す。[6]　皿にご飯と[5]を盛り、粗挽き黒こしょうをふる。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。※冷凍保存は2～3週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。
鶏もも肉 400g、白菜 1/4個(600g)、にんじん 2/3本、小麦粉 大さじ4、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋4袋、、牛乳 2と1/2カップ、ご飯 茶碗4杯分、粗挽き黒こしょう 適量
カロリー:約732kcal　塩分:約4.2g

(2)鍋に(1)と水を入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、いったん火を止め、ルウを加えて溶かす。(3)牛乳、こしょうを加えて再び火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら煮込む。　※シチュールウは裏面に合わせ、使用量を調節してください。●お
【ポークビッツの十字架】ポークビッツ12本揚げパスタ適量【おばけのドリア風】かぼちゃ100g玉ねぎ1/4個にんじん1/10本ホワイトシチュールウ※約50g水2カップ牛乳1/2カップこしょう少々ピザ用チーズ適量ご飯300g焼きのり適量★飾り適量にんじん(かぼちゃ型で抜き、ゆでたもの)適量赤・黄パプリカ(星型で抜き、ゆでたもの)適量

⑥にドレッシングを回しかけ、ゆで卵を散らしてラップをし、
グランドアルトバイエルン1パック冷やご飯400gブロッコリー(小)1株缶詰ホワイトソース1缶白ワイン大さじ2牛乳1/4カップシュレッドチーズ(ナチュラル)100gケチャップ大さじ2バター大さじ1塩・こしょう各適量【トマトサラダ】トマト(小)2個きゅうり1本ゆで卵1個市販のイタリアンドレッシング大さじ2

5. 耐熱容器にごはんを盛り付け、【1】・【4】を分け入れ、チーズをかける。 6. オーブンで焼く(250℃
サーモントラウト 70g×4切れ酒 小さじ2塩・黒こしょう 各少々サラダ油 小さじ1/2白ねぎ(斜め薄切り) 160g椎茸(十文字4等分) 4枚小松菜(幅5㎝) 200gサラダ油 小さじ1/2薄力粉 大さじ4牛乳 600cc白みそ 大さじ1白こしょう 少々ごはん 480gピザ用チーズ 30g
調理時間:約30分　カロリー:約550kcal　

器に盛り付け、粉チーズをふり、トリュフオイルをかける。 POINT 器に盛り付け、仕上げにトリュフオイルをかけることで、食べる瞬間にふわっとトリュフの芳しい香りがします。
[a] ベーコン(幅1㎝) 1枚分[a] しめじ(小房) 50g[a] まいたけ(小房) 50g[a] 椎茸(幅 7㎜) 2枚分にんにく(つぶす) 1/2片分オリーブオイル 小さじ2薄力粉 小さじ1白ワイン 小さじ2牛乳 200cc生クリーム 40gスパゲティ 100g[b] 粉チーズ 大さじ1[b] 塩・黒こしょう 各少々粉チーズ 小さじ1/2トリュフオイル 適量
調理時間:約20分　カロリー:約488kcal　

【A.ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ】ほうれん草は3cm長さに切ります。フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草を入れて塩・こしょうを振って炒めます。 たまごを溶きほぐし、牛乳・塩・こしょうを入れ、とろけるチーズを加えて混ぜます。 フライパンにバターを溶かし、(2)を入れ、ゴムベラでたえず混ぜながら弱火で火を通し、やわらかいスクランブルエッグを作り、(1)を混ぜます。 【B.さばとにんじんのシリシリ】にんじんは太めの短い千切りにします。さば缶のさばは汁気を切ります。 フライパンにサラダ油を熱してにんじんを入れて炒め、にんじんがしんなりしてきたら塩・しょうゆで味を調え、さばを加えて混ぜま
材料 [ 3人前 ]A.ほうれん草とチーズのスクランブルエッグ「大きな大きな焼きおにぎり」3個ほうれん草40gたまご2個とろけるチーズ20g牛乳大さじ1塩適宜こしょう適宜サラダ油小さじ1バター大さじ1B.さばとにんじんのシリシリ「大きな大きな焼きおにぎり」3個さば缶20gにんじん1/2本塩少々しょうゆ小さじ1/2サラダ油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約436kcal　塩分:約2.9g

玉ねぎを粗いみじん切りに切るマッシュルームを薄切りにするエビは背ワタをとり水洗いし、大きければカットするフライパンにバター、①、②を入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める④に③を加え、エビが白くなるまで炒める⑤に小麦粉を加え、粉の白さがなくなるまで混ぜて炒めたのち、牛乳、コンソメ、塩、こしょうを加え弱火でとろっとするまで絶えず混ぜるボウルにあたたかい白ごはん、バターを入れて混ぜ、バターライスを作るフライスターセブンとオリーブオイルを絡めておくグラタン皿に⑦のバターライスを敷き、上に⑥のホワイトソースをかけ、その上に粉チーズ、⑧のパン粉を乗せる⑨をオーブントースターに入れて、パン粉に焼き色が
玉ねぎ　1/4個マッシュルーム　3個むきエビ　200gバター　15g小麦粉　大さじ1牛乳　100ccコンソメ　小さじ1/2塩　少々こしょう　少々白ごはん　お茶碗2杯分バター(バターライス用)　10gフライスターセブン　大さじ3オリーブオイル　大さじ2粉チーズ　大さじ3

鍋にオリーブ油、にんにく、玉ねぎ、パセリの軸、塩を入れて中火にかけ、香りが出てきたらトマトの水煮を加える。強めの中火で煮立ったら、弱火で10分ほど煮ながら混ぜ、にんにくを取り出す。ピザ生地を作る。ボウルに薄力粉と塩を混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜる。粘りが出てきたら、ボウルの中でかるくたたきつけるようにして、3～4分こねる。まとまってきたらオリーブ油を加え、さらにこねる。表面がなめらかになったらラップをかけ、30分休ませる。玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。生地を2等分にして丸め、厚さ5ミリくらいの円形にのばす。アルミホイルにオ
薄力粉 100g塩 小さじ1/4牛乳 大さじ5オリーブ油 大さじ1/2●トマトソース トマト水煮缶 1缶(400g) にんにく(つぶす) 1かけ 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個 オリーブ油 大さじ2 パセリの軸 2本 塩 少々燻製かき(缶詰) 6粒玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個ピザ用チーズ 80gオリーブ油 適量フレッシュバジル 適量

下ごしらえ・グルテン粉・「大豆粉」・米粉・アーモンドプードル・ドライイースト・塩・甘味料は合わせてふるっておく。卵を溶き、牛乳と合わせておく。・バターは常温に戻しておく。1.ボウルに下ごしらえのバター以外を混ぜ合わせる。2.[1]にバターを加えてさらに15分程こねる。3.生地がまとまってきたら、台に取り20回程たたく。※ホームベーカリーで生地をこねる場合は、材料をすべて入れてスイッチを押す。イースト用の別容器のある機種も最初から一緒に入れてください。
調理時間:約100分　カロリー:約158kcal　塩分:約0.3g

(3)フライパンにバター5gを強火で熱し、(1)の溶き卵1/2量を注ぎ入れる。すばやく大きくかき混ぜ、しっかりとヒダを作り、表面がまだ生のうちに火を止め、数秒おいて余熱で火を通し、(2)のバターライスの上にのせる。これをもう1つ
ご飯 2杯(茶碗)鶏もも肉 1/2枚玉ねぎ(大) 1/4個マッシュルームの水煮 1/2缶卵 3個牛乳 大さじ2しめじ 1/2パックエリンギ 1/2パック「Bistro Do」濃厚デミグラスチキンソテー用 1箱バター 30g「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1ドライパセリ 適量
カロリー:約659kcal　

チーズをのせて180℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼き、小ねぎを散らす。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
温かいご飯 400g鶏もも肉 120gしめじ 1パック(100g)玉ねぎ 1/2個(100g)水 1カップ薄力粉 大さじ1・1/2牛乳 1カップA「ほんだし」 大さじ1Aうす口しょうゆ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量ピザ用チーズ 80g小ねぎの小口切り 適量「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1バター(食塩不使用) 15g
カロリー:約794kcal　

(7)(6)のスポンジケーキを2cm角くらいに切って平らな耐熱容器に並
卵 3個「パルスイート」 75gA薄力粉 65gAコーンスターチ 35gBバター 40gB牛乳 小さじ1溶かしバター 50gプレーンヨーグルト 125gCいちご・さいの目切り 100gCキウイ・さいの目切り 1/2個Cブルーベリー 20個牛乳 適量「パルスイート」 適量ミントの葉・お好みで 少々
カロリー:約366kcal　

半熟状になったら、火を止め、(2)の上にのせる。同様にあと1皿分作る。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のほうれん草・しめじを入れて炒め、火が通ったら、いったん火を止め、Bを加える。再び火を
ご飯 400gロースハム 3枚玉ねぎ 50gバター 大さじ2トマトケチャップ 大さじ3溶き卵 4個分A牛乳 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々ほうれん草 50gしめじ 50gB「Bistro Do」濃厚チーズクリームチキンソテー用 1箱B牛乳 50ml「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
カロリー:約919kcal　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・【A】を混ぜ合わせておく。。熱々のうどんにバターをからめ、器に盛り付ける。。(1)に混ぜ合わせておいた【A】をかける。粉チーズ、黒こしょうをふって召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」　1玉、卵　1個、牛乳　大さじ1.5、粉チーズ　大さじ1、塩　少々、バター　5g、黒こしょう　適量、粉チーズ(最後ふりかけ用)　適量
調理時間:約4分　

1サンドイッチ用の食パンは4等分にカットし、チーズも半分にカットする。2Aは混ぜ合わせて、1.のパンを浸す。3耐熱のカップ(シリコンやアルミ、ベーキングシートなど)に卵液が染み込んだパンでチーズを包み、トースターで約10分焼く。
チーズデザート 瀬戸内レモン4個サンドイッチ用食パン2枚A卵1個A牛乳100ccA砂糖大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約127kcal　塩分:約0.3g

餅を8等分にカットしてピザにのせる。Aを混ぜ合わせてピザにかけ、パッケージの表示通り焼く。こんがりと焼き色がついたら、刻みのりを振って出来上がり。
ラ・ピッツァ(クアトロチーズ)1枚しゃぶしゃぶ用薄切り餅2枚刻みのり適量A:明太子15gA:マヨネーズ大さじ1/2A:牛乳小さじ1/2※ハム係長は大葉を切って貼っています。

1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて斜め切りにする。ベーコンは短冊切りにする。2フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、1を炒め、火が通ったら温かいご飯を加えて混ぜながら炒める。32に牛乳を加え、強火で混ぜながら煮詰める。汁気がなくなったら、残りのマヨネーズを加え、塩で味をととのえる。4器に3を盛りつけ、黒こしょうをふる。
調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　塩分:約0.9g

1枝豆は袋の表示通り解凍し、さやから出す。2ボウルにホットケーキミックス、牛乳、ドレッシングを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。なめらかになったら、コーンと①を半量ずつ加え、さらに混ぜる。3マフィン型に②を入れ、残りのコーンと枝豆をのせて、指で押し込む。ラップをふんわりかけ、3個ずつレンジ(600W)で約2分30秒加熱する。
調理時間:約15分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g

1クリームチーズは室温に戻し、練っておく。2ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜてからホットケーキミックスとレンズ豆&ひよこ豆を加え、混ぜ合わせる。3フライパンに薄くバターをひいて熱し、②の1/6量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様にもう5枚焼く。4器に③を盛りつけて、メープルシロップをかけ、①を添える。
調理時間:約15分　カロリー:約676kcal　塩分:約1.5g

1ボウルにオートミールと牛乳を入れて軽く混ぜ、オートミールがふやけるまで約5分おく。2①に卵と砂糖を加えてオートミールをつぶすように混ぜる。3フライパンに薄く油をひいて熱し、②の1/4量を流し入れる。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様にもう3枚焼く。4器に③を盛りつけ、まるごと果実をかけてミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約288kcal　塩分:約0.1g