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「牛乳 > 洋食 > スープ・汁物」 の検索結果： 568 件中 （301 - 320）
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ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とワタをすくい取り、端から薄切りにする。鍋にバター10gを弱火で溶かし、たまねぎ、ゴーヤーをサッと炒める。小麦粉大さじ1を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら水カップ1、固形スープの素を加えて中火で煮立て、弱火にして5分間煮る。**3**の粗熱を取ってミキサーに入れ、なめらかにかくはんする。ボウルに移して牛乳を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。
・ゴーヤー 1/2本・たまねぎ 1/5コ・固形スープの素 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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アスパラガスは、根元の堅い部分を1cmほど切り落とし、さらに下から5cmほど皮をむいて3cm幅に切る。たまねぎはくし形に切る。ベーコンは2cm幅に切る。鍋にベーコンを入れて炒め、脂が出てきたらたまねぎを加えてサッと炒める。スープを加えてたまねぎが柔らかくなるまで3～5分間、中火で煮る。【A】のみそを牛乳で溶いてから加え、沸騰する直前にアスパラガスを加えてサッと煮る。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・グリーンアスパラガス 3本・たまねぎ 1/2コ・ベーコン 2枚 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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で。粒が少し残っていてもよい。牛乳を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。再び中火にかけ、混ぜながら温める。煮立つ直前に
・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/4コ・牛乳 カップ1+1/2・パセリ 適量・バター 25g・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは塩少々をふって約10分間おく。ペーパータオルで水けを押さえ、1切れを3～4等分に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。コーンは缶汁をきる。鍋にバター30gを中火で溶かし、たまねぎを加え、焼き色がつかないように炒める。しんなりしてきたら小麦粉大さじ1をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜながら炒める。水カップ1を少しずつ加えながらよく混ぜ、煮立たせる。**1**のさけ、コーン、塩小さじ1/3を加え、弱火で約5分間煮る。牛乳を少しずつ加えて温め、塩・こしょう各少々で味を調える
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にオリーブ油を中火で熱し、たまねぎをしんなりするまで炒める。かぼちゃ、水カップ1/2、スープの素を加えてふたをし、かぼちゃが柔らかくなるまで3〜5分間煮る。火を止め、かぼちゃを木べらで粗くつぶし、汁けをきったひよこ豆を加える。再び中火にかけ、低脂肪牛乳、塩、こしょうを加えて温める。器に盛り、カッテージチーズをのせ、パセリを散らす。フランスパンを添える。
・ひよこ豆 150g・かぼちゃ 200g・たまねぎ 1/4コ・低脂肪牛乳 カップ2・カッテージチーズ 80g 調理時間:約10分 カロリー:約470kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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。とろみがついたら塩で味を調える。器に盛ってこしょうをふり、クルトンをのせる。
・じゃがいも 2コ・ねぎ 1/3本・スープ カップ1+1/2・牛乳 カップ1+1/2・クルトン 適量・バター 20g・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは湯に通して油抜きをし、1cm幅に切る。じゃがいも、にんじん、たまねぎはそれぞれ1cm角に切る。スイートコーンは缶汁をきる。厚手のなべにバター・オリーブ油各大さじ1を熱し、**1**と帆立て貝柱を缶汁ごと加えていためる。小麦粉大さじ3をふり入れ、粉の白っぽさがなくなるまでいためる。**2**に牛乳を少しずつ加えて小麦粉を溶きのばし、弱めの中火で15分間くらい煮込む。塩小さじ1+1/2～1+2/3、こしょう少々で味を調え、器に盛る。
・帆立て貝柱 1缶・ベーコン 調理時間:約35分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜はザク切りにする。帆立は4等分に切り、塩をふる。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の帆立を入れて焼き、両面に焼き色がついたらバットなどに取り出す。(3)鍋に(1)の白菜を入れて炒め、しんなりしたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。Aを加え、煮立ったら弱火にしてフタをして5分ほど煮る。(4)(2)の帆立を戻し入れ、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
白菜の葉・1/4個 500g帆立貝柱 100g「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2A水 1・1 カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は繊維に直角にせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。(1)の白菜を加え、フタをして蒸し煮し、かさが減ってしんなりとしたらAを加え、フタをして弱火で10分ほど煮る。(3)粗熱を取り、ミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。(4)鍋に戻し入れ、牛乳を加えて火にかけ、煮立ったら塩で味を調える。(5)器に盛り、黒こしょうをふる。
白菜の芯・1/4個 500g玉ねぎ 1/4個(50g)A カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは小さめの乱切りにして水にさらし、水気をきる。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・ブロッコリーの茎を入れてしんなりするまで炒める。(3)薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒め、(1)のじゃがいも、Aを加え、煮立ったら弱火にし、フタをして10分ほど煮る。(4)(1)の小房に分けたブロッコリーを加えてさらに5分ほど煮、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える
カロリー:約138kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはヘタを切り、タテに4～5本切り込みを入れて魚焼きグリルなどで皮が黒くなるまで焼く。熱いうちに皮をむき、手で裂く。(2)玉ねぎは薄切りにする。(3)鍋にオリーブオイルを熱し、(2)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。(1)のなす、Aを加えて煮立て、弱火にしてフタをして5分ほど煮る。(4)火を止め、粗熱が取れたら、ミキサーでなめらかになるまで撹拌し、鍋に戻し入れる。牛乳を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。(5)器に盛り、黒こしょうをふる。[br
カロリー:約94kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは皮をむき、2cm角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒～3分やわらかくなるまで加熱する。かぼちゃの皮は飾り用に少量とっておき、粗みじん切りにする。(2)Aを混ぜ合わせ、コンソメスープを作る。(3)ミキサーに(1)のかぼちゃ、(2)のコンソメスープ、「パルスイート」を入れ、撹拌する。さらに牛乳を加えてなめらかになるまで撹拌し、塩・こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やす(時間外)。器に盛り、飾り用の(1)のかぼちゃを飾る
カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは皮をむき、2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。(かぼちゃの皮がむきづらい場合は電子レンジ(600W)で30秒～1分加熱するとむきやすくなります。)(2)鍋にバターを入れて中火にかけて溶かし、(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてサッと炒める。Aを加え、アクを取りながら弱～中火で加熱する。(3)かぼちゃがやわらかくなったら火を止め、マッシャーなどでなめらかになるまでつぶし、牛乳を加えて再び火にかけ、ひと煮立ちさせて塩・黒こしょうで味を調える。(ミキサー
カロリー:約251kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)冷凍シーフードミックスはザルに入れ、流水でサッと洗う。じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維に垂直に1cm幅に切る。(2)耐熱容器に(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。(3)鍋に(2)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、Aを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けてひと煮立ちしたら、(1)のシーフードミックスを加える。再び煮立たせ、牛乳を加えて沸騰する直前で火を止める
カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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にんじん・正味 40g玉ねぎ・正味 40gベーコンスライス 15gA水 200mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 200mlみそ 小さじ1/2バター 5g「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2パセリのみじん切り・好みで 適量
カロリー:約241kcal 味の素 レシピ大百科
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で2～3分ほどチーズが溶けるまで焼く。(5)器に(3)を盛り、(4)のバケットをのせる。
かぼちゃ・正味 40gブロッコリー・正味 40g大根・正味 80g鶏もも肉 40g水 100ml「鍋キューブ」濃厚白湯 1個牛乳 200mlAシュレッドチーズ 30gA水溶き片栗粉 小さじ2Aこしょう 少々バゲット 2切れシュレッドチーズ 20g カロリー:約291kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけはひと口大に切り、ベーコンは1cm角に切る。しめじは小房に分け、エリンギは拍子木切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のさけを入れてこんがりと焼き色がつくまで焼く。(3)鍋にバターを溶かし、(1)のベーコン・しめじ・エリンギを入れて炒め、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、きのこがしんなりするまで炒める。(4)Aを加えて中火で5分ほど煮、(2)のさけ、牛乳を加える。煮立ったら、弱火にし、塩・こしょう(分量外)で味を調える。*さけの塩加減によって塩
カロリー:約415kcal 味の素 レシピ大百科
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て塩・こしょうで味を調える。(5)器に盛り、生クリームを回しかける。
にんじん・大 1本(250g)かぼちゃ・正味 1/8個(150g)玉ねぎ 1/2個(100g)A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 1カップ「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々生クリーム 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約136kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにする。とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。 (2)鍋にバターを溶かし、(1)の玉ねぎをよく炒める。薄力粉をふり入れ、炒め合わせる。(3)(1)のとうもろこし、水、「コンソメ」を加えて、とうもろこしがやわらかくなるまで煮る。(4)(3)をミキサーにかけ、万能こし器でこし、鍋に戻し入れる。(5)牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。仕上げに生クリームを落とす。(6)器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。*生クリームは、器に盛ってから加え
カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)エリンギは長さを半分に切って裂く。玉ねぎはヨコ半分に切って、薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、(1)のエリンギ・玉ねぎ・マッシュルーム、あさりを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、牛乳、塩・こしょうを加え、味を調える。(4)器に盛り、パセリを散らす。
エリンギ 2本玉ねぎ 1/4個分マッシュルーム 6個あさり(むき身) 100gA水 1・1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個牛乳 1/2 カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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