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1.グラスにバニラアイスクリームを入れて少しおいて溶かし、「バナナ酢」のバナナ3切れをフォークでつぶしたもの、「バナナ酢」大さじ1、牛乳80mlを加えて混ぜる。好みで「バナナ酢」のバナナをのせる。
バニラアイスクリーム…120g牛乳…80ml「バナナ酢」…大さじ1「バナナ酢」のバナナ 調理時間:約3分 カロリー:約301kcal レタスクラブ
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1.グラスに氷を入れ、プレーンヨーグルト、牛乳1/2カップ、はちみつ大さじ1と1/2を加えてよく混ぜる。2.酢大さじ1を加え、とろりとするまで混ぜる。好みでミントをのせても。
プレーンヨーグルト…100g牛乳…1/2カップはちみつ…大さじ1と1/2酢…大さじ1好みでミント 調理時間:約1分 カロリー:約227kcal レタスクラブ
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1.アボカドは縦半分に切り、横1cm幅に切って器に盛る。2.マヨネーズ大さじ2、牛乳小さじ1を混ぜて1にかけ、オリーブ油少々をかける。
アボカド…1個マヨネーズ…大さじ2牛乳…小さじ1オリーブ油…少々 調理時間:約5分 カロリー:約209kcal レタスクラブ
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1.アボカドは包丁でたたいて細かくする。2.鍋に牛乳、1、スープの素を入れ、弱火にかける。沸騰する直前まで温め、塩少々で調味する。器に盛り、こしょう少々をふる。
アボカド…1/2個牛乳…2カップ顆粒スープの素…小さじ2/3・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約209kcal レタスクラブ
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1.鍋にコーンを入れ、ホワイトソースに牛乳を加えてのばしてから加え、火にかける。煮立ったら塩、こしょう各少々で調味して器に盛り、あればフランスパンの皮少々を浮かべる。
コーン缶(クリーム)…小1缶(200g)牛乳…1カップホワイトソース缶…1/3缶・塩、こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約223kcal レタスクラブ
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1.鍋に薄皮をむいたそら豆、ブイヨン、牛乳を入れ、そら豆がやわらかくなるまで約10分煮る。2.1と生クリームをミキサーにかけ、鍋に戻して温め、塩、こしょうで味をととのえる。
牛乳…1 1/2カップ生クリーム…50mlそら豆…20粒ブイヨン(固形スープの素1/2個+湯)…1/2カップ・塩、こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約258kcal レタスクラブ
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1.小鍋に牛乳、ココア、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら沸騰直前まで温める。カップに注ぎ、しょうがを混ぜる。
牛乳…2カップ砂糖…大さじ2ココア…大さじ3おろししょうが…小さじ2 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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1.にんじんとパプリカは一口大に切り、ミキサーに入れる。牛乳を加えて、なめらかになるまでかくはんする。
にんじん…小3/4本(約130g)パプリカ…1/2個(約70g)牛乳(低脂肪乳)…1カップ カロリー:約83kcal レタスクラブ
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1.ボウルにヨーグルトとはちみつを入れて泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、最後にかぼすの搾り汁を加えてさっと混ぜる。グラスに注ぎ、好みでかぼすの輪切りを添えても。
プレーンヨーグルト…200g牛乳…1 1/2カップはちみつ…大さじ2かぼすの搾り汁…大さじ1 カロリー:約116kcal レタスクラブ
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1.いちごジャムは果肉の大きいものは細かく刻む。ボウルにヨーグルトとジャムを入れて泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜる。グラスに注いで玄米フレークをのせる。好みでいちごジャムをさらにのせても。
プレーンヨーグルト…300gいちごジャム…80g牛乳…1カップ玄米フレーク…大さじ4 カロリー:約133kcal レタスクラブ
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1.バナナは一口大に切り、ブルーベリーとともに冷凍庫に入れ、凍らせる。2.ミキサーに1、ヨーグルト、牛乳を入れ、なめらかになるまでかくはんする。グラスに注ぎ、好みでミントを飾ってはちみつを加えても。
プレーンヨーグルト…100gバナナ…正味150gブルーベリー…100g牛乳…1/2カップ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.板チョコレートを刻み、インスタントコーヒー大さじ1とともに耐熱ボウルに入れる。牛乳を沸騰直前まで温めて少しずつボウルに注ぎ入れ、そのつど混ぜてチョコレートとコーヒーを溶かす。
板チョコレート(ビター)…60gインスタントコーヒー…大さじ1牛乳…1 1/4カップ カロリー:約268kcal レタスクラブ
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1.カットパイナップルは大きければ一口大に切ってポリ袋に入れ、冷凍庫に置いて凍らせる。2.1を2切れとりおき、残りをバニラアイスクリーム、牛乳とともにフードプロセッサーにかける。グラスに注ぎ、とりおいたカットパイナップルをのせる。
カットパイナップル…200gバニラアイスクリーム…120ml牛乳…1/4カップ カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.メロンは一口大に切ってポリ袋に入れ、冷凍庫に置いて凍らせる。2.1を2切れとりおき、残りを牛乳、コンデンスミルクとともにフードプロセッサーにかける。グラスに注ぎ、とりおいたメロンをのせる。
メロン…1/2個牛乳…1/2カップコンデンスミルク…大さじ3 カロリー:約170kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバナナ、インスタントコーヒー小さじ1/2を入れ、泡立て器をバナナに押し当てるようにして粗めに潰す。2.とろりとしてきたらペースト状になるまで混ぜる。3.牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
バナナ…2本(正味160g)牛乳…1/2カップインスタントコーヒー…小さじ1/2 カロリー:約211kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバナナ、おろししょうがを入れ、泡立て器をバナナに押し当てるようにして粗めに潰す。2.とろりとしてきたらペースト状になるまで混ぜる。3.好みの野菜ジュース、牛乳各1/4カップを加えてよく混ぜ合わせる。
バナナ…2本(正味160g)好みの野菜ジュース、牛乳…各1/4カップおろししょうが…小さじ1/2 カロリー:約189kcal レタスクラブ
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1.保存容器に「ゆずはちみつ」、ヨーグルト、牛乳を入れて軽く混ぜ合わせ、冷凍庫で凍らせる。2.2〜3時間後、ほぼ凍ったら取り出してスプーンで全体を混ぜ、再び冷凍庫に入れ、約1時間凍らせる。
「ゆずはちみつ」…大さじ4プレーンヨーグルト…150g牛乳…1/2カップ カロリー:約146kcal レタスクラブ
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1.くるみは1粒をとりおき、そのほかは粗く刻む。耐熱ボウルにチーズと牛乳を入れてラップをかけ、電子レンジで30〜40秒加熱する。2.黒砂糖、刻んだくるみを入れてゴムべらで混ぜ合わせる。3.器に盛り、とりおいたくるみを上に飾る。クラッカーにつけて食べる。
クリームチーズ…60gローストくるみ…40g牛乳…小さじ1黒砂糖…大さじ2クラッカー…適宜 カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1.キウイは4~6つに切ってレモン汁とともにミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。2.グラスに氷を入れる。ココナッツミルクと砂糖を混ぜて注ぎ、1を入れて混ぜる。
キウイ(ゴールデン)…2個ココナッツミルク…1カップレモン汁…小さじ1/2砂糖…大さじ5氷…適量 調理時間:約5分 カロリー:約297kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約20秒加熱し、やわらかくする。2.いちごジャムを加えて泡立て器で混ぜ、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
クリームチーズ…25g牛乳…小さじ4いちごジャム…25g カロリー:約149kcal レタスクラブ
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