牛肉を使うレシピ 洋食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「牛肉 > 洋食 > 主食」 の検索結果： 147 件中 （101 - 120）
|
ホットプレートで肉、野菜を焼く。パンも一緒に焼く! 焼けたパンでサンチュ、タレを絡めた肉や野菜をサンドして出来上がり!
材料(4個分) イングリッシュマフィン4個牛肉200g玉ねぎ1/2個ピーマン1個パプリカ 1個サンチュ2枚焼肉のタレ適宜 調理時間:約5分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
(1)ご飯に、混ぜ合わせたAのすし酢を切る様に混ぜ合わせ、すし飯を作る。さらにBを加え、混ぜ合わせ、12等分する。(2)ラップに(1)のすし飯を取り、丸く握る。(3)ローストビーフは半分に切り、(2)のすし飯4個にのせ、わさび、イタリアンパセリを添える。(4)えびは酒をふり、殻をむいて背ワタを取り、サッとゆでる。アボカドはフォークでつぶす。(5)(2)のすし飯4個に(4)のアボカド・えびの順にのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、黒こしょうをふる。(6)(2)のすし飯
カロリー:約330kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)米はといでザルに上げ、30分おく(時間外)。(2)炊飯器に(1)の米、Bを加え、普通に炊く。(3)牛肉に塩・こしょうをして薄力粉をまぶす。マッシュルームは5mm幅に切り、玉ねぎは約3mm厚さの薄切りにする。(4)フライパンにバターを熱し、(3)のマッシュルーム・玉ねぎをサッと炒める。さらに(3)の牛肉を加え、全体を炒める。(5)(4)にAを加え、約3分煮、塩・こしょうで味を調える。(6)炊き上がった(2)のピラフに干しぶどうを加え、約5分蒸らし、サックリ混ぜる。(7
カロリー:約856kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 もち米おにぎり 【1】もち米は洗って3～4時間以上水につけて充分浸水させ、ザルに上げて水気をきる。炊飯器に入れ、分量の水を加えて普通に炊く。 【2】具を用意する。卵は溶いて熱したフライパンに流し、薄焼き卵を1枚焼き、6～7cm長さの細切りにする。ハムは細切りにし、香菜は細かく刻む。鮭フレーク、高菜漬け、牛肉のしぐれ煮、ピーナッツ、砂糖もそろえる。 【3】炊き上がったごはんは4等分にする。 【4】きれいなふきんの上にラップを敷き、4等分したごはんを8cm大の正方形に広げ
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 牛肉は大きめの一口大に切る。玉ねぎは縦4等分に切って横に1cm幅に切る。にんじんは短冊切りにし、マッシュルームは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎとにんにくを中火で色づくまで炒め、にんじんとマッシュルームを加えてさらに炒める。油が足りなければ少々足し、牛肉を加えてざっと炒め合わせ、肉の色が変わったら赤ワインをふりかける。 3 (2)にスープ、トマトジュース、塩、こしょう、ローリエを加え、ヘラで鍋底をこすりながら中火
調理時間:約3分 カロリー:約624kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 ハヤシライス 【1】玉ねぎは縦半分に切り、縦に5mm幅に切る。にんにくは軽くつぶす。牛肉は3cm長さに切り、塩、粗びき黒こしょうをふる。 【2】深めのフライパンまたは鍋にバターを溶かし、にんにくと玉ねぎを中火で透き通るまで炒め、牛肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら小麦粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。水1カップを少しずつ加えてのばし、赤ワインも加え、ゆっくりと混ぜながら火を通す。 【3】フツフツと煮立ってきたらケチャップ、中濃ソース、砂糖を混ぜ入れ
調理時間:約3分 カロリー:約681kcal 塩分:約4.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 牛肉は4～5cm幅に切り、塩とこしょうをもみ込む。 2 玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。にんじんは皮をむいて5～6mm厚さの半月切りにし、にんにくはみじん切りにする。 3 鍋に油大さじ1を熱して牛肉をほぐしながら強火で炒め、肉の色が変わったらとり出す。 4 (3)の鍋にバター大さじ1+1/2を溶かし、にんにくを弱火で炒める。香りが立ったら玉ねぎとにんじんを加えて炒め、玉ねぎが色づいたら強火にし、赤ワインを加えて半量になるまで煮つめる。 5 (4)に小麦粉大さじ2
調理時間:約3分 カロリー:約563kcal 塩分:約3.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
作り方1. ホワイトソースにグリュイエールチーズを混ぜ合わせ、2等分しておく。食パンの片面に薄くバターをぬる。 の牛肉は粗みじん切りにする。玉ネギはみじん切りにし、フライパンにサラダ油少々を熱して炒め、冷ましておく。ニンジンは皮をむき、すりおろしておく。レタスは大きめにちぎって水に放ち、パリッとしたら水気をきる。トマトはヘタをくり抜き、輪切りにする。 作り方2. ボウルにの材料を入れ、よく粘りが出るまで手で混ぜ合わせる。 作り方3. 手にサラダ油
E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 牛細切れ肉が大きい場合は長さ3cmに切り、をもみ込む。 下準備2. 玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。 下準備3. マイタケは石づきを切り落とし食べやすい大きさに分ける。 下準備4. ニンジンは皮をむき、すりおろす。 下準備5. トマトは水洗いして水気をきり、ヘタをくり抜いてザク切りにする。 下準備6. 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯につけて柔らかくもどし、水気をきる。 下準備7. レーズンはお湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。 作り方1
調理時間:約30分 カロリー:約976kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.マッシュルームは薄切り、ピーマンは縦半分に切ってから縦せん切り、にんにくは縦半分に切って横薄切りにする。牛肉の両面に、塩小さじ1/2強、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて弱火にかける。こんがりと焼き色がついたら取り出して油をきる。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足し、1の牛肉をくるりと巻いて脂身のある面を下にして、立てて焼く。こんがりと焼き色がついたらトングで上下を返し、同様に焼く。肉を広げ、両面にも焼き色がつくまで焼く
カロリー:約650kcal 塩分:約3.7g レタスクラブ
|
|---|
|
1.れんこんは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。エリンギは縦5mm幅に切る。貝割れ菜は長さを半分に切る。牛肉は塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブ油小さじ2を順に両面にすり込む。2.フライパンを強火で熱し、牛肉を入れ、ふたをして両面約1分ずつ焼く。取り出してアルミホイルで包み、約5分おく。続けてオリーブ油小さじ1を中火で熱し、れんこん、エリンギを並べ入れる。塩、こしょう各少々をふり、ふたをして弱めの中火で焼く。エリンギは両面に焼き色がつくまで焼いて取り出し、れんこん
カロリー:約675kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦半分に切って横1cm幅に切り、マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは横薄切りにする。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩小さじ1/2をふって小麦粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、玉ねぎを入れて砂糖大さじ1をふる。3.強めの中火にし、全体がうすい茶色になるまで約5分炒める。牛肉、マッシュルーム、にんにくを加え、肉の色が変わるまでさらに約3分炒める。4.トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ2、トマトジュース、水大さじ4
カロリー:約702kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1.牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは横薄切りにする。まいたけはほぐし、トマトは2〜3cm角に切り、にんにくは薄切りにする。2.フライパンに油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れてしんなりするまで炒める。まいたけを加えてさっと炒め、牛肉を加え、肉に八分通り火が通るまで炒める。3.小麦粉大さじ1を加えてなじむまで炒め、トマト、水1/4カップ、洋のたれを加え、底から混ぜる。煮立ったらふたをして、弱火で約5分煮る。4.ふたを取って強めの中火にし、トマトを潰し
カロリー:約754kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
|
|---|
|
1.玉ねぎはみじん切りにする。牛肉、豚肉は粗く刻む(8mm四方が目安)。2.にんにくを包丁の腹で潰して鍋に入れ、オリーブ油大さじ1 1/2を加えて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れて炒める。透き通ってきたら、豚肉、牛肉を順に加えてそのつど肉の色が変わるまで炒める。ローリエ、煮汁の材料(カットトマトは缶汁ごと)を加えて、トマトを木べらで潰しながら煮る。3.トマトの大きなかたまりがなくなったら、ふたをして弱火にし、時々混ぜながら約15分煮る。4.スパゲッティを袋の表示どおり
カロリー:約593kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
|
|---|
|
1.れんこんは薄い半月切りにし、水にさっとさらして水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。牛肉は塩、こしょう各少々、小麦粉大さじ1を順にふる。2.フライパンにバター10gを中火で溶かし、牛肉を色が変わるまで炒める。3.れんこん、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで2～3分炒め、小麦粉大さじ1をふり、粉っぽさがなくなるまで炒める。4.水3/4カップ、塩小さじ1/2を加え、ふたをして弱めの中火にし、途中混ぜながら約5分煮る。5.牛乳1カップ、中濃ソース大さじ2を加え、強めの中火
調理時間:約8分 カロリー:約695kcal 塩分:約3.4g レタスクラブ
|
|---|
|
牛肉は長さ2センチに切り、Aをまぶす。玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように1/2個は薄切りに、残り1/2個は幅1センチに切る。マッシュルームは汁気をきる。フライパンにバター10gを入れて中火で溶かし、牛肉、幅1センチに切った玉ねぎ、マッシュルームを入れる。強火にして2分ほど炒めて取り出す。同じフライパンにバター10gと薄切りの玉ねぎを入れて強めの中火で4分炒める。にんにくを加えて炒め、香りが出たら薄力粉を加え、弱火で1分炒める。粉っぽさがなくなったら赤ワインを加え、強め
サッポロビール
|
|---|
|
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々で下味をつけて、小麦粉をまぶす。たまねぎは縦に薄切りにする。グリンピースは熱湯をかけて解凍する。フライパンにバターを溶かし、牛肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。たまねぎを加えたら軽く炒め、赤ワインを加える。アルコール分をとばすようにして少し煮詰める。水、マッシュルームを缶汁ごと加え、砕いたスープの素、ローリエ、トマトケチャップも加える。5～6分間、とろみがつくまで煮る。グリンピースを加えて、7～8分間煮、しょうゆ、塩
調理時間:約20分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
牛肉は3等分程度に食べやすく切る。青ねぎは斜め切りにする。【焼き肉だれ】、【ドレッシング】の材料はそれぞれ混ぜ合わせておく。たっぷりの熱湯(2リットルが目安)に塩大さじ1を入れ、スパゲッティを加え、袋の表示時間より1分間短くタイマーをセットしてゆで始める([[たことにんにくのパスタ|rid=14018]]の「基本のパスタのゆで方」参照)。フライパンにごま油・サラダ油各小さじ1を合わせて強火で熱し、牛肉をサッと炒める。青ねぎを加えて炒め、【焼き肉だれ】を加えてからめる。葉野菜
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。ミニトマトはヘタを除き、熱湯にサッとくぐらせて冷水にとり、皮をむく。牛肉は一口大に切り、小麦粉を薄くまぶして余分な粉ははたく。フライパンにサラダ油少々を強火で熱し、牛肉をサッと焼いて、いったん取り出す。**2**のフライパンにサラダ油少々を足して弱めの中火にし、たまねぎを炒める。しんなりしてきつね色になったら、ミニトマトを加え、サッと炒め合わせる。油がなじんだら**2**の肉を戻し入れ、【煮汁】の材料を加え、時々混ぜながら10～15
調理時間:約35分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは1cm厚さの輪切りにしてバラバラにする。マッシュルームは根元が汚れていたら少し切り落とし、縦に1cm厚さに切る。グリンピースは水につけて解凍する。牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を茶こしに入れ、全体にふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。しんなりした
ら牛肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が半分ぐらい変わったらマッシュルームを加え、炒め合わせる。肉の色が変わったら、水カップ3/4を注ぐ。【A】を加えて混ぜ
調理時間:約20分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
