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1野菜は一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。2鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじの順に炒める。しめじがしんなりとしてきたら、ロールキャベツと水を加えて沸騰させ、フタをして具材に火が通るまで15分程煮る。3ルウを加えて溶かし、牛乳、基本のトマトソースを加えさらに5分程煮込む。器に盛り、チーズとパセリを散らす。ワンポイントアドバイス*具材はお好みのものでお楽しみください。*にんじんは型抜きするとかわいく仕上がります。
調理時間:約25分　カロリー:約478kcal　塩分:約3.5g

1玉ねぎは繊維に直角に1cm幅に切り、しめじは石づきを落として小房に分ける。さつまいもは皮付きのままよく洗い、ラップをしてレンジ600w1分半かけて粗熱がとれたら1cm幅に輪切り、大きいものは半月切りにしておく。2トマトケチャップと焼き肉のたれは混ぜ合わせておく。3フライパンに油をひき、たまねぎ・しめじを炒め、横に寄せて豚こま切れ肉を炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.4g

1キャベツは食べやすい大きさに切る。高リコピントマトは半分に切り、ヘタの部分をV字に切り取ってハート形にする。新玉ねぎはくし形切り、黄パプリカはハート形に型抜きし、スナップえんどうは筋をとる。2フライパンに基本のトマトソースを入れ、具材を並べ中火にかける。フタをして沸騰したら中火で約10分蒸し煮にする。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。3お好みで仕上げに塩、こしょうをふる。ワンポイントアドバイス*あさり(殻付き)も加えると更においしくおつくりいただけます。
調理時間:約15分　カロリー:約295kcal　塩分:約1g

1野菜は一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。2鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじの順に炒める。しめじがしんなりとしてきたら、ロールキャベツ、牛乳、コンソメスープの素を加えてフタをし、具材に火が通るまで弱～中火で15分程煮る。3基本のトマトソースを加えさらに5分程煮込む。器に盛り、パセリを散らす。ワンポイントアドバイス*お好みの具材でお楽しみください。にんじんは型抜きするとかわいく仕上がりますよ。
調理時間:約25分　カロリー:約353kcal　塩分:約2g

1野菜は一口大に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。2鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじの順に炒める。しめじがしんなりとしてきたら、鶏肉団子と水を加えて沸騰させ、フタをして具材に火が通るまで15分程煮る。3ルウを加えて溶かし、牛乳、基本のトマトソースを加えさらに5分程煮込む。皿に盛り、パセリを散らす。ワンポイントアドバイス*具材はお好みのものでお楽しみください。*にんじんは型抜きするとかわいく仕上がります。
調理時間:約25分　カロリー:約321kcal　塩分:約3g

1フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し玉ねぎを加えて炒める。2唐辛子を半分に割って入れ、にんじんジュース高β-カロテン・トマトペースト・粗みじん切りにしたくるみ・塩を入れて半量になるくらいまで煮詰める。3茹でたスパゲティと③を和えて盛り付け、刻んだイタリアンパセリを散らす。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。*にんじんジュースの甘みがおいしいパスタソース。
調理時間:約20分　カロリー:約711kcal　塩分:約3.6g

1ウインナーソーセージは斜め薄切り、玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。2フライパンに水、塩、油を入れ混ぜ合わせ、半分に折ったスパゲティを加え、中火～強火で加熱する。(加熱時間は沸騰後、スパゲティの表示時間に合わせる。)3ゆであがる2～3分前に、(1)の具材を加え、一緒にゆでる。4表示時間通り加熱したら、洋食店のケチャップを加え、炒め合わせる。※スパゲティの表示時間通りに加熱した際に、水分が蒸発しきらない時は、強火で水分をとばしてから、洋食店のケチャップを加えてください。
調理時間:約15分　カロリー:約580kcal　塩分:約3g

1玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは1.5cm角に切り、耐熱容器に入れて、電子レンジで加熱する。(目安:600W、約3分)2ブロッコリーは小房にわける。ウインナーソーセージは1.5cm幅に切る。3鍋にサラダ油を熱し、ウインナーソーセージ、(1)を入れ、塩、こしょうをふり炒める。4基本のトマトソース、水を加え、沸騰したらブロッコリーを加え、弱火で約2分煮る。
調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　塩分:約2.2g

1野菜は1cm角に切る。枝豆は解凍してさやから出しておく。2フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、パプリカの順に炒め、塩、こしょうをふる。3野菜生活100マンゴーサラダを加え、煮立ったらカレールウを加え混ぜ溶かす。4皿にご飯を盛り、(3)をかけ、枝豆をちらす。ワンポイントアドバイス*水の代わりに野菜生活100で作った無水カレーです。*フルーティーな仕上がりで、子供でも食べやすいカレーを作ることができます。
調理時間:約20分　カロリー:約556kcal　塩分:約1.4g

1もち麦は、もち麦のパッケージ通りに下茹でする。2ウインナーは斜めに切れ目を入れて1/2の長さに、玉ねぎ、にんじんは1㎝角に切る。しめじは小房に分ける。3鍋にオリーブ油を熱し、(2)を炒める。4基本のトマトソース、水を入れ、沸騰したら(1)、ミックスビーンズを入れて煮る。砂糖、塩、こしょうで味をととのえる。ワンポイントアドバイス*もち麦や豆を使った具だくさんのミネストローネです。*軽くすませたい時や夜食におすすめです。
調理時間:約30分　カロリー:約243kcal　塩分:約1.9g

1さばは骨をとり、3枚に切る。水気をふいて、カレー粉、薄力粉を混ぜたものを表面につける。フライパンにオリーブ油を入れて焼き、皿に取り出しておく。2なす、ピーマンは角切り、玉ねぎはみじん切りにする。3フライパンにオリーブ油をいれて、(2)、塩・こしょう少々(分量外)を入れて炒める。4(3)がしんなりしたら、アンナマンマトマト&バジル、水を入れて絡める。仕上げにしょうゆ、砂糖を入れて火を止める。5バンズにマヨネーズを塗って、レタス、(4)をおいて、バンズを重ねる。
材料(3人分)さば(切り身)1切れカレー粉小さじ1薄力粉大さじ1なす1本ピーマン1個玉ねぎ1/2個レタス1枚バンズ3個カゴメアンナマンマトマト&バジル70g水大さじ2砂糖小さじ1しょうゆ小さじ1/2オリーブ油大さじ2マヨネーズ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　塩分:約1.4g

1野菜は1㎝角、ベーコンは1㎝幅に切る。2オリーブ油大さじ1を熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、じゃがいもの順に炒め、弱火にし、ふたをして蒸し焼きにする。3水1・1/2カップを加え、野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込み、濃厚あらごしトマト、水1・1/2カップを加えひと煮立ちさせる。4塩・こしょうで味を調え、仕上げにオリーブ油大さじ1/2を加える。皿に盛り、パセリを散らす。ワンポイントアドバイス*濃厚だからシンプル調理で、いつもの料理がワンランク上の美味しさに仕上がります。
調理時間:約30分　カロリー:約140kcal　塩分:約1g

1じゃがいもは2㎝角、玉ねぎは1㎝厚さのくし形切り、にんじん、れんこんは5㎜厚さの半月切りにする。カキは塩水で洗って水気を切る。ブロッコリーは小房に分け下ゆでする。2【A】の材料を混ぜ合わせ、(1)の具材(ブロッコリー以外)を加え和える。3天板にオーブンペーパーを敷き、(2)を入れて平らに広げ、180℃に予熱したオーブンで40分焼く。4一度取り出し、ブロッコリー、キッズチェリーを加え、スライスチーズをのせ、チーズと溶けるまで、再び5分焼く。
調理時間:約60分　カロリー:約280kcal　塩分:約2.5g

1玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで加熱する(600W:2分)。パン粉は牛乳に浸しておく。2ボウルにひき肉、(1)、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、4等分し、小判型にまとめる。3フライパンにサラダ油を熱し、(2)を並べ両面焼き、水を加え、ふたをして5分蒸し焼きにし、皿に盛り付ける。4肉汁の残っているフライパンに、ウスターソース、トマトケチャップを加え、混ぜながら温め、ハンバーグにかける。
調理時間:約20分　カロリー:約397kcal　塩分:約2.5g

1玉ねぎは薄切り、香り野菜は食べやすい長さに切って共に水に放ってパリッとさせ、よく水気を切る。トマトはくし切りにする。2調味料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作る。3鰹のたたきを食べやすい大きさに切り、(2)のドレッシングを大さじ2とって和えておく。4(1)と(3)を器に盛り合わせて(2)のドレッシングをかけて頂く。ワンポイントアドバイス*ドレッシングは市販のお好みの物をかけてもおいしく召し上がって頂けます。
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　塩分:約3.8g

1バゲットは厚さを半分にスライスし、カットした面を上にして、 3cm間隔に切込みを入れる。2基本のトマトソースを塗り、チーズ、薄切りした玉ねぎをのせる。1本には、粗くほぐしたコンビーフをトッピングし、上からマヨネーズをかけ、 粗びき黒こしょうをふる。もう1本には、軽く油をきったツナ、 オリーブをトッピングする。3250℃に熱したオーブンで約5分、チーズが溶けるまで焼く。ワンポイントアドバイス*パンにあらかじめ切り込みを入れることで、ちぎりながら食べやすくなります。
調理時間:約10分　カロリー:約453kcal　塩分:約2.9g

2アボカドは1口大にカットしてレモン汁と合わせ、食べやすい大きさに切ったトマトとチーズと共に(1)に盛り付ける。3エリンギは1口大に切り、えのきとしめじは石づきを取って小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。4フライパンにオリーブ油を入れて熱し、(3)を加えて弱火でじっくり炒め、 塩・こしょう、レモン汁、醤油で調味する。(2)に熱いうちにかけて頂く。ワンポイントアドバイス*きのこは他にしいたけやマッシュルームなどお好みのものを取り合わせてどうぞ。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト4個アボカド2個レモン汁小さじ1リーフレタス4枚モッツァレラチーズ1袋(ホットきのこソース)しめじ1パックえのきたけ1/2パックエリンギ1パックオリーブ油大さじ4玉ねぎ1/4個塩適宜こしょう適宜しょうゆ大さじ1レモン汁大さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.8g

1玉ねぎのみじん切りを油大さじ1で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。または耐熱皿に広げ軽くラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。2ボールにひき肉、(1)、パン粉、トマトケチャップ入れて粘りがでるまでよく練り混ぜ、4等分して小判型にまとめる。3フライパンに油大さじ1を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約426kcal　塩分:約2.3g

1鍋でオリーブ油とにんにくを炒め、香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、セロリ、枝からはずしたローズマリーを加えて炒める。2ワイン、ビネガー、トマトソース、塩･こしょうを加え、ひと煮立ちさせる。3鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、軽くたたいてのばす。4パン粉をたたいて細かくし、(3)の鶏肉にまぶしつけ、高温の油でからりと揚げ、熱いうちに(2)のマリネ液に漬け込み、冷やす。
調理時間:約30分　カロリー:約307kcal　塩分:約0.8g

1玉ねぎは5㎜幅に切る。2(A)を煮立てて豚肉を入れ、色が変わり火が通ったら取り出し、先ほどの(1)を入れて、中火で時々かき混ぜながらしんなりするまで煮る。豚肉を戻して煮汁をからめ、さらにとんかつソース大さじ2を加え、味をととのえる。3丼にご飯を入れ、せん切りきゃべつをのせ、(3)をかけて紅しょうがを添える。ワンポイントアドバイス*中濃やウスターでも同様に作れます。
調理時間:約15分　カロリー:約501kcal　塩分:約3.1g