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「玉ねぎ > スープ・汁物」 の検索結果： 1715 件中 （641 - 660）
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 玉ねぎ、にんじん、セロリは1cm角に切る。にんにく、パセリはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。 ❷ 鍋にオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出たら、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ベーコンを入れて炒める。 ❸ ②に水、トマトペースト、素材力だし[こんぶだし]、砂糖、塩を加えて野菜がやわらかくなるまで煮る。 ❹ 器に③を盛り、チーズ、パセリをかける。
玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 セロリ 50g にんにく 10g 調理時間:約15分 カロリー:約81kcal 塩分:約0.8g おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:15分 ①鮭は皮と骨を取り2cm幅位の大きさに切る。②たまねぎは薄切り、キャベツは1.5cm角位、アスパラガスははかまを取り除いて斜め切りにする。③鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒め、アスパラガス・きゃべつを加えてさらに炒める。 鮭、水と素材力いりこだしを加えて、ふたをして具に火が通るまで中火で加熱する。④仕上げ間近に牛乳とみそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら器に注ぐ。
甘塩鮭 1切れ たまねぎ 1/4個 キャベツ 1枚(約50g) グリーンアスパラガス 2 調理時間:約15分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.0g おかわりレシピ帖
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ソーセージは2cm幅に切り、たまねぎは1.5cm角に切る。セロリは筋を除き、1.5cm幅に切る。トマトはヘタを除いて2cm角に切る。【A】を混ぜ合わせておく。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて約1分間炒める。香りがたってきたら、たまねぎ、セロリを加えて約2分間炒める。トマトを加えてさらに約2分間炒め、混ぜておいた【A】を注ぐ。バター、酢の順に加え、混ぜてバターを溶かす。器に盛り、黒こしょうをふる。
・ウインナーソーセージ 2～3本・たまねぎ 1/2コ 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは1cm四方に切り、にんじん、セロリ、かぼちゃ、大根、ごぼうは7～8mm角に切る。キドニービーンズは豆と缶汁に分ける。豆の半量をボウルに入れ、フォークの背でつぶす。鍋にオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎ、にんじん、セロリを少し茶色く色づくまで約5分間炒める。かぼちゃ、大根、ごぼうを加えてさらに3～4分間炒める。トマトのヘタを取り、手でつぶして加え、炒め合わせる。水カップ2+1/2、キドニービーンズの缶汁、残りの豆を加え、強火で煮る。煮立ったら弱めの中火に
調理時間:約35分 カロリー:約254kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、いかは食べやすく切る。えびは背ワタがあれば除く。たまねぎは繊維を断つように薄切りにし、セロリはたたいてつぶしてからみじん切りにする。トマトの水煮は手でつぶして芯を除く。タイムとローズマリーはたこ糸で縛る。鍋にオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、たまねぎ、セロリを透き通るまで炒める。きんめだい、えびを加えて炒め、えびは色が変わったら取り出す。あさりを加え、水カップ1/2を注ぎ、ふたをして口が開いたら取り出す。鍋を揺すりながら、軽く煮詰める
調理時間:約25分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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トマトは小さめの乱切りにする。たまねぎは水にさらし、水けをきる。きゅうりは5mm角に切る。モッツァレラチーズは適当な大きさに切る。小鍋に牛乳を入れて60℃ぐらいまで温める。モッツァレラチーズとともにミキサーに入れて、なめらかになるまでかくはんし、ボウルに移す。ボウルごと氷水に当て、生クリームを加えて混ぜながら冷ます。塩・こしょう各少々をふる。トマト、たまねぎ、バジルを合わせて白ワインビネガー、レモン汁、塩・こしょう各少々であえる。**4**を皿の中央に盛り、きゅうりをのせる
調理時間:約30分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3cm幅に切り、酒大さじ1をからめる。まいたけは食べやすくほぐす。たまねぎは薄切りにする。厚手の鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、たまねぎを入れてふたをし、時々ふたを取って蒸らしながら炒める。にんにく、しょうがを加え、サッと炒める。【A】を加え、煮立ったら豚肉をほぐして入れ、アクを取る。まいたけを加え、ふたをして2～3分間煮、塩小さじ1/4～1/3、黒こしょう少々をふる。
・豚もも肉 100g・まいたけ 1パック・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1/2かけ分 調理時間:約15分 カロリー:約173kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは軸と葉に切り分け、軸は薄切り、葉は大きめのザク切りにする。たまねぎは8～12等分のくし形に、トマトはヘタを取って一口大に切る。厚手の鍋にサラダ油と【A】を入れ、弱めの中火で炒める。香りが出たら、たまねぎ、キャベツを加えてサッと炒め、カレー粉をふって炒め合わせる。スープを注いで強めの中火にし、ひと煮立ちさせたら、トマトを加え、肉ダネをスプーンで一口大にすくって落とす。ウスターソースを加え、全体に火が通ったら、塩、こしょうで味を調える。
・ハンバーグの肉ダネ 1 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにする。かぶは葉を切り落としてさいの目に切り、葉はゆでて水にとり、水けを絞ってザク切りにする。鶏むね肉は1cm角に切る。雑穀入りご飯はざるに入れ、水でサッと洗って水けをきる。フライパンにオリーブ油小さじ2を熱してたまねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める。鶏肉を加え、白っぽくなるまで炒める。かぶと**2**のご飯を加えて炒め、油が回ったら【A】を加え、弱火で柔らかくなるまで煮る。仕上げにかぶの葉を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みで粉
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は小さく切って、塩・こしょうをふる。にんにくは薄切りにする。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。なすは2cm厚さの輪切りにする。厚鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れ、にんにく、鶏肉、玉ねぎを炒める。水3カップ、トマト、にんじん、じゃがいもを加え、中火で煮る。煮立ってきたら、あくを取り、なすを加え弱火で15分ほど煮込み、カレールーを加え、さらに15分煮込み、最後にオクラを加え1分ほど煮る。皿に盛りつけて、完成。
・鶏肉 100g・カレールー 1/2 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りにし、酢水にさらす。たまねぎは薄切りにする。米は茶こしなどに入れてサッと洗う。鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、ごぼう、米、【A】を加えてふたをして約15分間煮る。米が柔らかくなったらローリエを取り出し、粗熱を取ってミキサーに移し、なめらかになるまでかくはんする。**3**を鍋に戻し、牛乳を加えて温める。塩・こしょう各少々で味を調えて器に盛り、細ねぎを飾る。
・ごぼう 1/2本・たまねぎ 1/2コ・米 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約185kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは葉を落とし、皮をむいて1.5cm角に切る。たまねぎは横薄切りに、ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。厚手の鍋にサラダ油を熱し、たまねぎ、ねぎを入れて炒める。しんなりしたらバターを加えて溶かし、かぶを加えて炒め合わせる。小麦粉をふり入れてなじませる。粉っぽさがなくなったら、スープを2～3回に分けて、混ぜながら加える。塩小さじ2/3を加えて混ぜ、少しずらしてふたをし、15分間煮る。かぶの葉は柔らかい部分を1cm長さに切る。フライパンにオリーブ油を熱し、かぶの葉
調理時間:約30分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ベーコンは2～3mm幅、たまねぎ、セロリは粗みじん切り、トマトは湯むきして1cm角、カリフラワーは小房に分け、さらに小さく切る。青菜は食べやすく切る。鍋にオリーブ油を入れ、ベーコンを中火でいため、たまねぎとセロリを加えてさらにいためる。トマトを加えて少し煮くずれるまでいため、スープ、ローリエを加えてひと煮立ちさせる。小豆を加え、アクを取りながら弱火で約10分間煮る。
カリフラワーと青菜を加えてサッと火を通し、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、エクストラバージンオリーブ油
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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マッシュルームは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、3～4mm幅に切る。深さのある皿やボウルに入れ、レモン汁をふってからめる。たまねぎは縦薄切りにする。小さめの鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりとしたら、マッシュルームを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら、水カップ1、固形スープの素を加えて混ぜる。煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら、ふたをせずに5~6分間煮る。牛乳、【調味料】の材料、ピザ用チーズの順に加えて混ぜ、サッと煮る。[br
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを除いて小房に分ける。生しいたけも石づきを除いて、一口大に切る。エリンギは一口大に切る。鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、【きのこ】と【A】を加えて、ふたをして10～15分間煮る。ローリエを取り出し、粗熱を取ってミキサーに移し、なめらかになるまでかくはんする。**3**を鍋に戻し、牛乳を加えて温める。塩・こしょう各少々で味を調え、生クリームを回しかけて、セルフィーユを飾る。
・しめじ 1/2パック・生し 調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃは種とワタを取り、皮をところどころ除いて、一口大に切る。たまねぎは薄切りにする。米は茶こしなどに入れてサッと洗う。鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、かぼちゃ、米、【A】を加えてふたをして10～15分間煮る。米が柔らかくなったら、ローリエを取り出し、粗熱を取ってミキサーに移し、なめらかになるまでかくはんする。**3**を鍋に戻し、牛乳を加えて温める。塩・こしょう各少々で味を調えて器に盛り、砕いたクラッカーとパセリを飾る。
・かぼちゃ 正味 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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などで細かくつぶし、豆乳を加えて混ぜる。煮立つ直前に器に盛る。
・かぼちゃ 1/8コ・たまねぎ 1/4コ・バター 大さじ1・固形スープの素 1/2コ・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・無調整豆乳 カップ1 調理時間:約25分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、薄切りにする。たまねぎは横に薄切りにする。鍋にバターを溶かし、にんじん、たまねぎを弱火から中火で5～6分間炒め、【A】を加えて中火で煮立て、アクを取る。ヒタヒタを保つように水適量を加えて弱火で約10分間煮る。にんじんが柔らかくなったらご飯を加える(ご飯のでんぷんでとろみをつける)。さらに5～6分間煮、火を止めて牛乳約カップ1を加え、約10分間おく。**3**をミキサーでピュレ状にしてから鍋に戻して温め、残りの牛乳と塩・こしょうで濃度と味を調整する。器に
調理時間:約35分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいも、たまねぎは皮をむき、カリフラワーは小房に分け、それぞれ薄切りにする。かぶは葉と根の先端を切り落とし、皮はむかずによく洗って、薄い半月形に切る。
鍋にバター大さじ2を溶かし、たまねぎを色づかないように注意しながら、甘みが出るまでゆっくり炒める。じゃがいもを加え、さらにカリフラワーとかぶを加えてしんなりするまで炒める。水と固形スープの素を入れ、弱火でコトコトと煮立たせながら約20分間、しっかりと火を通す。
**2**の粗熱を取り、ミキサーでピュレ状にする。再び鍋に
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもとりんごは、それぞれ皮をむき、小さめの乱切りにする。たまねぎは薄切りにする。鍋にバター大さじ1+1/2を溶かし、たまねぎを中火で炒める。香りが出てきたら、バター大さじ1+1/2を足し、じゃがいも、りんごを加えて、サッと炒める。チキンスープを注ぎ、煮立ったら、アクを取り除きながら弱火で40分間煮込む。【シナモントースト】をつくる。バゲットにバターをぬり、シナモンをふりかけ、オーブントースターでこんがりと焼く。**2**を火から下ろし、ハンディプロセッサー
調理時間:約60分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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