メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「生姜 > おかず」　の検索結果： 3375 件中 （2981 - 3000）
みんなで楽しむ!ホットプレートで焼売と蒸し野菜by金丸利恵さん
せる。 作り方3. 手にシューマイの皮を1枚置き、(2)を適量ヘラでのせ、握って形を整える。 作り方4. ホットプレート全体にモヤシを
豚ひき肉 300g塩 小さじ1玉ネギ 1/2個白ネギ 10cm片栗粉 大さじ2きび砂糖 小さじ1コショウ 少々オイスターソース 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1ゴマ油 大さじ1シューマイの皮 30枚モヤシ 1袋カボチャ 1/6個ズッキーニ 1本ニンジン 少々しょうゆ 大さじ4黒酢 大さじ3練りからし 適量
調理時間:約40分　
E・レシピ
簡単にお店の味!手作り焼き餃子
をグルッと薄くぬり、しわをよせながら包む。 作り方3. サラダ油を薄くひいたフライパンに、(2)の餃子を並べて中火にかける。底
餃子の皮 40枚白菜 1/6〜1/4株塩 小さじ2ニラ 1束塩 少々豚ひき肉 150gショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1ゴマ油 小さじ2片栗粉 大さじ2ゴマ油 適量酢 大さじ2しょうゆ 大さじ2ラー油 適量サラダ油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約242kcal　
E・レシピ
ブリのちり鍋
に裂き、笠は十字に切り込みを入れる。 作り方1. 土鍋にの材料を入れ、強火にかける。煮たったらお好みの具を入
ブリ(薄切り:鍋用) 2人分豆腐 1/4〜1/2丁白菜 3〜4枚水菜 1/2束ミツバ 1束ニンジン 1/4本白ネギ 1本エノキ 1/2袋シメジ 1/2〜1パックシイタケ(生) 2個だし汁 1400ml酒 100mlみりん 大さじ4薄口しょうゆ 大さじ2しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1ショウガ(薄切り) 1片分刻みネギ 大さじ6七味唐辛子(または一味
調理時間:約30分　カロリー:約472kcal　
E・レシピ
酢豚
ピーマン、ピーマン、水煮タケノコを強火で炒め、を加え、再び煮立ったらでトロミをつける。 作り方3
豚もも肉(塊) 300g酒 小さじ2しょうゆ 大さじ1ショウガ汁 大さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ4揚げ油 適量赤ピーマン 2個ピーマン 3個水煮タケノコ 1/2本玉ネギ 1個砂糖 大さじ3黒酢 大さじ3しょうゆ 大さじ2ケチャップ 大さじ4水 大さじ5顆粒中華スープの素 大さじ1片栗粉 大さじ2水 大さじ5ゴマ油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約416kcal　
E・レシピ
野菜炒め黒酢あんかけ
. 豚バラ肉は3cm幅に切る。 下準備9. ニンニクは縦半分に切って芽を取る。 作り方1. 中華鍋にサラダ油を中火で熱し、ニ
キャベツ 1/4個白ネギ 1本ニンジン 1/2本水煮タケノコ 小1個モヤシ 1/2〜1袋ピーマン 2個シメジ 1/2〜1パック豚バラ肉 150〜200gニンニク 1片塩コショウ 少々固形チキンスープの素 2個水 300ml酒 大さじ3黒酢 大さじ1ショウガ汁 大さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2水 大さじ4サラダ油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約244kcal　
E・レシピ
具だくさん酢豚
。さらにを加え、再び煮たったらでトロミをつける。 作り方3. 豚もも肉を戻し入れて全体にタレを
豚もも肉(ブロック) 200g酒 小さじ1しょうゆ 大さじ1/2ショウガ汁 大さじ1/2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ2揚げ油 適量赤ピーマン 2個ピーマン 1個玉ネギ 1/2個砂糖 大さじ2酢 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5ケチャップ 大さじ3水 大さじ4顆粒中華スープの素 小さじ2片栗粉 大さじ1/2水 大さじ1ゴマ油 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約385kcal　
E・レシピ
韓国の家庭料理カムジャタンBy保田美幸さん
を取り出し、ジャガイモ、白ネギ、を加えて再び鍋に蓋をし、15～20分ジャガイモに竹串がスッと通るまで煮る。
豚骨付きバラ肉(スペアリブ) 4～6本昆布 5g酒 大さじ3ジャガイモ 個白ネギ 1/2本コチュジャン 大さじみそ 大さじ1.5練り白ゴマ 大さじ塩 ニンニク(すりおろし) 片分ショウガ(すりおろし) 片分
E・レシピ
湯豆腐
を加える。 作り方2. 絹ごし豆腐を加え、温まる程度ですくってをかけ、と一緒にいただく。他の野菜類
絹ごし豆腐 1丁白菜 1/8株春菊(菊菜) 1/4束シイタケ(生) 4個ニンジン 3cm昆布(10cm角) 1枚塩 小さじ1/3酒 大さじ1.5ネギ(刻み) 適量大根おろし 1/2カップ一味唐辛子 適量白ゴマ 小さじ1.5ショウガ(すりおろし) 1片分ユズ汁 1個分しょうゆ 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約207kcal　
E・レシピ
牛肉とパプリカのしょうゆ炒め
まで炒める。 作り方3. (2)に(1)とを加え、炒め合わせる。なじんだらでトロミをつけ、器に盛り
牛ステーキ肉 1枚塩コショウ 少々赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個玉ネギ 1/2個サラダ油 大さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2きび砂糖 小さじ1酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5片栗粉 小さじ1水 大さじ1ゴマ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約453kcal　
E・レシピ
鶏肉と大根のオイスター煮
コンニャク、の材料を加えて煮たたせ、蓋をして弱火で10～15分煮る。煮汁が煮詰まってきたらゴマ油を回し入れて火を止め
鶏もも肉 1.5〜2枚大根 1/2本玉コンニャク 180g白ネギ 1/2本酒 大さじ4しょうゆ 大さじ2オイスターソース 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200mlニンニク(すりおろし) 2片分ショウガ(すりおろし) 1片分赤唐辛子(刻み) 2本分ゴマ油 大さじ1サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約314kcal　
E・レシピ
春キャベツの餃子
て弱めの中火で熱し、餃子を並べて強めの中火にして底がこんがりと焼けるまで1分位焼く。 作り方4. 餃子が1/3つかる位まで熱
餃子の皮 40〜50枚豚ひき肉 100g春キャベツ 1/2個ニラ 1束塩(もむ用) 大さじ1白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒 大さじ1塩コショウ 少々ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ2ゴマ油 適量サラダ油 適量酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量
調理時間:約45分　カロリー:約319kcal　
E・レシピ
肉だけ酢豚
を入れて強火にかけ、煮たったら(1)の豚肉を加える。木ベラで混ぜ合わせ、トロミがついたら火を止める。 作り方3. 器にキャ
豚肉(ブロック) 200〜250g紹興酒(または酒) 大さじ1砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1片分片栗粉 大さじ4紹興酒(または酒) 大さじ1砂糖 大さじ1黒酢(または米酢) 大さじ1ケチャップ 大さじ1豆板醤 小さじ1キャベツ 4〜5枚ミツバ(または香菜) 1〜2株揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約386kcal　
E・レシピ
鶏肉の唐揚げ
する。 作り方5. 油をきって鶏もも肉を休ませ、さらに170～180℃の揚げ油に入れ、中火にして20秒揚げて再び取り出す。もう一度同様
鶏もも肉 1枚酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分ショウガ汁 1片分ゴマ油 小さじ1水 大さじ2片栗粉 大さじ4小麦粉 大さじ4揚げ油 適量グリーンサラダ 適量レモン(くし切り) 適量プチトマト 適量
調理時間:約15分　
E・レシピ
プリプリエビと豆腐のまろやかうま煮
を入れ、ブロッコリーをサッとゆでてザルに上げる。続けて木綿豆腐をゆで、ザルに上げて水気をきる。 作り方2. フライパンにゴマ油
エビ 6尾片栗粉 小さじ1木綿豆腐 1/2丁シイタケ(干し) 2個ブロッコリー 1/6株水煮タケノコ 50gニンジン 3〜4cm白ネギ 10cmショウガ(すりおろし) 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1牛乳 50mlもどし汁(シイタケ) 150ml酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1きび砂糖 小さじ1塩 小さじ1/3片栗粉 小さじ1〜2水 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約241kcal　
E・レシピ
イワシのみそつみれ煮
ながら入れ、中火で4～5分煮る。 作り方2. シメジを加えて2～3分煮、器に盛って刻みネギを添える。
イワシ(中) 8尾白ネギ(みじん切り) 5cm分ショウガ(みじん切り) 1/2片分溶き卵 1/2個分みそ 小さじ1片栗粉 小さじ2シメジ 1/2パックだし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5ネギ(刻み) 大さじ4
調理時間:約30分　カロリー:約268kcal　
E・レシピ
なすだけで!大量消費にもおすすめのやわらかうま煮
を煮ている間に、白ネギの長さを半分に切って、縦に切り込みを入れる。1枚に開いて縦に細切りにし、水に放って軽くもみ洗いし、水
ナス 3〜4本ゴマ油 大さじ2白ネギ 8〜10cmショウガ(薄切り) 2〜3枚大葉 2枚だし汁 300ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1.5薄口しょうゆ 大さじ1しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 少々
調理時間:約20分　
E・レシピ
豚肉のズッキーニ巻き
を加え、トロミがつくまで煮詰める。 作り方4. 器にサニーレタスとプチトマトをのせ、(3)を盛る。フライパンに残っ
豚ロース肉(薄切り) 8枚塩 少々粗びき黒コショウ 少々片栗粉 適量ズッキーニ 1/2本サラダ油 小さじ2麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2ショウガ(すりおろし) 小さじ1水 大さじ2きび砂糖 小さじ1サニーレタス 1〜2枚プチトマト 2個
調理時間:約25分　カロリー:約307kcal　
E・レシピ
麻婆ナス
準備8. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. 170℃の揚げ油にナスを入れ、少ししんなりする位まで揚げ、油をきる
ナス 2本豚ひき肉 100g酒 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1水煮タケノコ(小) 1/2本トマト 1個長唐辛子 2〜3本白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2みそ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2〜1水 120ml片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ1ゴマ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約433kcal　
E・レシピ
フライパンでも!旨辛チーズダッカルビ
。 作り方2. 蓋をして、強(230℃)で10分加熱する。蓋を取り、150℃に温度を下げる。ニラを加えて野菜と鶏もも肉を炒め合
鶏もも肉 1枚(300g)キャベツ 1/4個玉ネギ 1/2個ニンジン 1/4本赤パプリカ 1/2個ニラ 1/2束ゴマ油 大さじ1ショウガ(すりおろし) 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1コチュジャン 大さじ1/2〜1みりん 大さじ1きび砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2ピザ用チーズ 50g
調理時間:約25分　カロリー:約660kcal　
E・レシピ
チキンソテーのハニーソースがけ
にかけ、両面おいしそうな焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。 作り方2. オリーブ油を加え、玉ネギ、みじん切りにした白
鶏むね肉(大) 1枚酒 大さじ1/2ショウガ(すりおろし) 1/2片分ニンニク(すりおろし) 1/2片分玉ネギ 1/4個白ネギ 1/2本赤パプリカ 1/4個ベビーリーフ 1袋溶き卵 1/2個分小麦粉 大さじ1片栗粉 大さじ1ハチミツ 大さじ2.5酒 大さじ1レモン汁 大さじ1水 50ml薄口しょうゆ 小さじ1/2塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約696kcal　
E・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加