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「生姜 > 和食」 の検索結果： 4700 件中 （321 - 340）
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1...米を洗い、五穀米の素を加え、五穀米を炊く。2...豚バラ肉に酒、しょうゆ、生姜チューブを加え、軽くもみこみ、15分程なじませる。熱したフライパンに油をひき、(2)を炒め、火が通ってきたらスライスしたたまねぎを加え、みりん、砂糖を加えて更に炒める。3...器に五穀米を盛り、一口大カットしたグリーンリーフ、キャベツの千切り、生姜焼きを乗せる。4...(3)にスライスした紫たまねぎをトッピングし、温泉卵を乗せる。
2人分 白米...1合五穀米の素...1 調理時間:約20分 カロリー:約353kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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白菜は横に5cm幅に切り、軸は縦に2cm幅、葉は大きければ切る。しょうがは1/4量をせん切りにしてとっておき、残りはすりおろす。小さめのボウルに、すりおろしたしょうが、ひき肉、塩小さじ1を入れ、水カップ1を加えて混ぜ合わせる。鍋に白菜の軸、葉を順に入れ、水カップ1、サラダ油大さじ2を回しかける。ふたをして中火で5分間煮る。ふたを取り、**1**のひき肉を均一に回しかける。ヒタヒタになるまでさらに水を足し、弱火にして10分間ほど煮る。仕上げにせん切りにしたしょうがを散らす
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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を調える。練りがらし・しょうゆ各適量を混ぜ合わせ、からしじょうゆをつくる。スープを別の器に盛り、**3**の鶏手羽中にからし
・鶏手羽中 6本・小松菜 1株・昆布水 カップ1+1/2・にんにく 1かけ・しょうが 2枚・酒 大さじ1・しょうが 5g・細ねぎ 適量・練りがらし 適量・塩 ・こしょう ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は芯と葉に分け、5cm長さの細切りにする。しょうがは太めの千切りにする。 フライパンにごま油を熱し、白菜の芯・しょうがを入れて炒める。 しんなりしてきたら白菜の葉・「切らずに使えるサラダチキン」を入れてサッと炒め、合わせた【A】を加えて強火で炒め合わせる。
材料 [ 2人分 ]「切らずに使えるサラダチキン」1袋白菜200gしょうが1かけ(8g)ごま油小さじ2A白だし小さじ2酒大さじ1片栗粉小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約114kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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塩もみ白菜は汁けを絞る。しょうがはせん切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、塩少々をふる。フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、鶏肉を皮側から焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、しょうがを加え、ふたをして弱火で4分間蒸し焼きにする。ふたを外し、塩もみ白菜を加えて炒める。全体がなじむまで1〜2分間炒めたら火を止め、黒こしょう適量をふる。
・塩もみ白菜 400g・鶏もも肉 1枚・しょうが 2かけ・塩 ・ごま油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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大根は縦半分に切り、スライサーで薄切りにする。しょうがはせん切りにする。牛肉は大きければ食べやすく切る。小さめの鍋にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を入れ、手早くほぐす。アクが出たら除き、しょうが、大根を加え、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして大根が柔らかくなるまで約10分間煮る。【A】を加えて混ぜ、約1分間煮る。
・牛切り落とし肉 120g・大根 5cm・しょうが 15g・だし カップ3・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2～2/3 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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新しょうがは皮の堅い部分、茶色い部分を薄くむき、赤い茎の部分を切り落とす。細めのせん切りにし、水でサッと洗い、ざるに上げて水けをきる。油揚げは熱湯をかけて湯をきり、粗熱が取れたら7～8mm四方に切る。米は洗って水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、【A】を加えて水を2合の目盛りまで注いで混ぜる。油揚げをのせて普通に炊く。スイッチが切れたら、**1**の新しょうがを加える。ふたをして約15分間蒸らし、サックリと混ぜる。
・新しょうが 40g・油揚げ 1枚・米 360ml・酒 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがはスプーンで皮をこそげ、せん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯(しん)を除き、薄切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しょうがとにんにくを入れて約3分間炒める。白ごまを加えてさらに約1分間炒める。火からおろして【A】を加え、よく混ぜる。ごま油を加えて混ぜ、火を止めて粗熱を取る。
・しょうが 3かけ・にんにく 3かけ・サラダ油 大さじ3・白ごま 大さじ2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約790kcal NHK みんなの今日の料理
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新しょうがは皮を薄くむき、薄切りにして水にさらす。熱湯でサッとゆで、ざるに上げる。鍋にサラダ油少々を熱して牛肉を入れ、サッと表面を焼く。【A】を加えてアルコール分をとばすようにし、さらに【B】も加えて煮る。**2**の煮汁が少なくなったら、**1**のしょうがを加えてサッといり煮にする。器に盛り、一味とうがらしをふる。
・牛切り落とし肉 200g・新しょうが 200g・酒 大さじ3・赤ワイン 大さじ2・しょうゆ 大さじ4・砂糖 30g・一味とうがらし 少々・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約910kcal NHK みんなの今日の料理
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1.れんこんは4〜5cm長さ、7mm四方の棒状に切る。しょうがはせん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2.耐熱皿に1を入れ、みりん、ごま油各小さじ1、塩少々を加えてさっと混ぜ、広げる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
ベーコン…3枚れんこん…100gしょうが…1かけみりん、ごま油…各小さじ1塩…少々 カロリー:約176kcal レタスクラブ
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1.とり肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。2.冷凍用保存袋にAを入れて混ぜ、とり肉を加えてもみ込む。なじんだら、重ならないように平らにする。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍する。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約260g)A ・おろししょうが…小さじ1/2 ・みそ…大さじ2 ・みりん…大さじ1塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約383kcal レタスクラブ
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[1] 長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。しょうがはすりおろし、を合わせる。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れる。片面1分30秒ほどで上下を返し、さらに1分30秒くらい焼く。 [3] 、ねぎを加えて、全体にからめながらひと煮立ちさせる。
豚ロース肉 薄切り 200g、長ねぎ 1/2本、サラダ油 大さじ1、、しょうが 大1かけ、ミツカン 味ぽん 大さじ2、みりん 大さじ1 カロリー:約360kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉をジッパー付き保存袋に入れ、【A】を順に加える。袋の口を軽く押さえ、下味の材料が肉全体に行き渡るように袋の上からなじませる。保存袋の空気を抜きながら肉を薄く平らにし、口をしっかり閉じ、金属製のバットにのせて冷凍する。
・豚こま切れ肉 200g ・しょうが汁 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・小麦粉 大さじ1/2 調理時間:約5分 NHK みんなの今日の料理
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切り干し大根は全体備考を参照して戻し、水けを絞って長ければ食べやすく切る。白ごまは香りが足りなければ、フライパンで香ばしくいる。すり鉢に**1**の白ごまを入れて、半ずりにする。しょうゆ小さじ2を加えて混ぜ、しょうがを加えてさらに混ぜる。切り干し大根を加え、よく混ぜ合わせる。味をみて足りなければ、しょうゆ少々で調える。
・切り干し大根 40g・白ごま 20g・しょうが 大さじ2～3・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切る。しょうがは皮をむいて1/2量は薄切りにし、残りはすりおろす。ほうれんそうはゆでて水にとり、水けを絞って4㎝長さに切る。にんじんは短冊形に切り、しめじは石づきを除いてほぐす。フライパンにサラダ油小さじ2を熱して豚肉を強火でいため、しょうがの薄切り、にんじん、しめじを加えていため合わせる。ほうれんそう、水カップ1、スープの素を加え、煮立ったら中火にして3～4分間煮、塩・こしょう各少々で味を調える。かたくり粉小さじ2を水大さじ3で溶き、すりおろしたしょうが
調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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、少し煮詰めて、タレを肉に絡める。 5. 皿に盛り付け、1のキャベツとトマトを添えれば出来上がり。
とうもろこし豚 豚ロース生姜焼き用 250g 玉ねぎ 1/4個 片栗粉 適量 油 小さじ2 A おろししょうが 大さじ2 A 醤油 おおさじ1 1/2 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 砂糖 大さじ1/2 キャベツ 2～3枚 トマト 1/2個 調理時間:約10分 カロリー:約443kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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が出るまでからめる。器に盛り、2を添える。
めかじき…2切れ(約200g)かぼちゃ…100gかぶ…1個(約150g)片栗粉、サラダ油合わせ調味料 ・おろししょうが…1かけ分(小さじ2 1/2) ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ1 カロリー:約282kcal レタスクラブ
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)小松菜…3/4わ(約150g)玉ねぎ…1/2個(約100g)塩…少々サラダ油…大さじ1合わせ調味料 ・おろししょうが…4/5かけ分〈小さじ2〉 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖、酒…各小さじ1片栗粉
カロリー:約337kcal レタスクラブ
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1. 豚ロース肉は表面に片栗粉を振って全体になじませる。 2. おろししょうがと【A】の調味料を混ぜておく。キャベツは千切りにして冷水にさらし、水気を切る。トマトは食べやすい大きさのくし切りにする。 3. フライパンに油を入れて中火で熱し、1の肉を並べて入れる。軽く焦げ目がついたら裏返し、両面を色よく焼きつける。 4. 肉に火が通ったら、【A】の調味料を再度よく混ぜて加え、煮立たせる。フライパンを揺すりながら少し煮詰めて、肉に絡める。 5. 皿に盛り付け、キャベツとトマト
調理時間:約25分 カロリー:約396kcal 塩分:約2.2g 日本ハム レシピ
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鍋に【A】を合わせてひと煮立ちさせる。きのこ類、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を入れてゆっくり火を通す(再沸騰後1～2分)。【B】を加えて味をととのえ、貝割れ菜をのせ、粉こしょうをふる
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、しめじ(小房に分ける) 50g、舞茸(小房に分ける) 50g、しいたけ(縦1/4に切る) 2枚、貝割れ菜 適量、粉こしょう 適量、しょうが(みじん切り) 1かけ、にんにく(みじん切り) 1/2かけ、長ねぎ(みじん切り) 1/4本 テーブルマーク 簡単レシピ
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