粉チーズを使うレシピ主食（38ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	カキとベーコンのリゾットたらもう100ml加えて強火で炒める。作り方4. 少し水分が飛んだら残りのスープ200mlを入れ、煮たったら片栗粉をまぶし生カキ 130〜150g片栗粉適量お米 1/2合玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ベーコン(ブロック) 80gバター 10g白ワイン大さじ2熱湯 400ml固形スープの素 1個粉チーズ大さじ2塩コショウ少々調理時間:約20分　カロリー:約377kcal　 E・レシピ

たらもう100ml加えて強火で炒める。作り方4. 少し水分が飛んだら残りのスープ200mlを入れ、煮たったら片栗粉をまぶし
生カキ 130〜150g片栗粉適量お米 1/2合玉ネギ(みじん切り) 1/4個分ベーコン(ブロック) 80gバター 10g白ワイン大さじ2熱湯 400ml固形スープの素 1個粉チーズ 大さじ2塩コショウ少々
調理時間:約20分　カロリー:約377kcal　

E・レシピ

	ひき肉クリームソースのフェットチーネなったら残りの牛乳を加える。火にかけ、木ベラで底からかき混ぜながら煮たたせ、1分程煮る。作り方5. 取り出しておいたひき肉を戻し合いびき肉 80gニンニク(みじん切り) 1片分玉ネギ(みじん切り) 1/4個分塩コショウ適量サラダ油大さじ2白ワイン大さじ2ナツメグ少々アンチョビ(粗みじん) 1/2枚分牛乳 250ml小麦粉小さじ2バター 10gフェットチーネ(乾燥) 2〜3玉粉チーズ大さじ2イタリアンパセリ(刻み) 2枝分調理時間:約10分　 E・レシピ

ひき肉クリームソースのフェットチーネ

なったら残りの牛乳を加える。火にかけ、木ベラで底からかき混ぜながら煮たたせ、1分程煮る。作り方5. 取り出しておいたひき肉を戻し
合いびき肉 80gニンニク(みじん切り) 1片分玉ネギ(みじん切り) 1/4個分塩コショウ適量サラダ油大さじ2白ワイン大さじ2ナツメグ少々アンチョビ(粗みじん) 1/2枚分牛乳 250ml小麦粉小さじ2バター 10gフェットチーネ(乾燥) 2〜3玉粉チーズ 大さじ2イタリアンパセリ(刻み) 2枝分
調理時間:約10分　

E・レシピ

	夏野菜deトマトつけパスタ☆ )電子レンジは600Wを使用しています。作り方1. を作る。鍋に、玉ネギ、ニンニク、オリーブ油を加え、弱火スパゲティー(サラダ用) 200g玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油適量水煮トマト(缶) 400g塩コショウ少々顆粒チキンスープの素小さじ1カボチャ 1/8個ズッキーニ 1/2本水ナス 1/2本プチトマト 4個粉チーズ適量塩少々EVオリーブ油適量調理時間:約10分　 E・レシピ

夏野菜deトマトつけパスタ☆

)電子レンジは600Wを使用しています。作り方1. を作る。鍋に、玉ネギ、ニンニク、オリーブ油を加え、弱火
スパゲティー(サラダ用) 200g玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油適量水煮トマト(缶) 400g塩コショウ少々顆粒チキンスープの素小さじ1カボチャ 1/8個ズッキーニ 1/2本水ナス 1/2本プチトマト 4個粉チーズ 適量塩少々EVオリーブ油適量
調理時間:約10分　

E・レシピ

	ガスパチョソースの冷製スパゲティーをゆでる。表示の時間通りゆでてザルに上げ、冷水に放って粗熱を取る。さらに氷水でよく冷やし、水気をよくきる。作り方2. ガカッペリーニ 140g塩大さじ2トマト 2個キュウリ 1/2本ピーマン 1/2個玉ネギ 1/8個塩適量トマト 1個アンチョビ(フィレ:刻み) 1枚分塩適量EVオリーブ油適量バジル(生) 適量粗びき黒コショウ適量粉チーズ適量調理時間:約15分　 E・レシピ

ガスパチョソースの冷製スパゲティー

をゆでる。表示の時間通りゆでてザルに上げ、冷水に放って粗熱を取る。さらに氷水でよく冷やし、水気をよくきる。作り方2. ガ
カッペリーニ 140g塩大さじ2トマト 2個キュウリ 1/2本ピーマン 1/2個玉ネギ 1/8個塩適量トマト 1個アンチョビ(フィレ:刻み) 1枚分塩適量EVオリーブ油適量バジル(生) 適量粗びき黒コショウ適量粉チーズ 適量
調理時間:約15分　

E・レシピ

	マイタケとベーコンのリゾット。作り方3. を100mlずつ2回に分けて加え、水気を飛ばしながら強火で炒める。作り方4. 残りのマイタケ 1/2パックベーコン 2枚お米 0.5合玉ネギ 1/4個バター 10g白ワイン 60ml水 450ml固形スープの素 1個塩コショウ少々粉チーズ大さじ2バジル(又はドライバジル) 適量調理時間:約30分　カロリー:約292kcal　 E・レシピ

マイタケとベーコンのリゾット

。作り方3. を100mlずつ2回に分けて加え、水気を飛ばしながら強火で炒める。作り方4. 残りの
マイタケ 1/2パックベーコン 2枚お米 0.5合玉ネギ 1/4個バター 10g白ワイン 60ml水 450ml固形スープの素 1個塩コショウ少々粉チーズ 大さじ2バジル(又はドライバジル) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約292kcal　

E・レシピ

	喫茶店の味!王道のナポリタンby近藤瞳さんフツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる。作り方4. スパゲティーがゆで上がる直前に、(2)を中火にかけスパゲティー 160〜180g熱湯 2000ml塩小さじ4オリーブ油適量玉ネギ 1/4個ピーマン 1個ベーコン 1.5枚水煮コーン大さじ1バター 10g塩コショウ少々ケチャップ大さじ3粉チーズ適量ドライパセリ適量調理時間:約20分　カロリー:約503kcal　 E・レシピ

喫茶店の味!王道のナポリタンby近藤瞳さん

フツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる。作り方4. スパゲティーがゆで上がる直前に、(2)を中火にかけ
スパゲティー 160〜180g熱湯 2000ml塩小さじ4オリーブ油適量玉ネギ 1/4個ピーマン 1個ベーコン 1.5枚水煮コーン大さじ1バター 10g塩コショウ少々ケチャップ大さじ3粉チーズ適量ドライパセリ適量
調理時間:約20分　カロリー:約503kcal　

E・レシピ

	カキのトマトリゾットワインを注ぎ、強火で水気を飛ばすように手早く炒め、トマトを加えてさらに炒め合わせる。作り方3. を200mlずカキ 1パック(130g)トマト 2個お米 1合玉ネギ 1/2個バター 20g白ワイン 80ml水 600ml固形スープの素 2個塩コショウ少々粉チーズ大さじ4イタリアンパセリ適量調理時間:約30分　カロリー:約274kcal　 E・レシピ

カキのトマトリゾット

ワインを注ぎ、強火で水気を飛ばすように手早く炒め、トマトを加えてさらに炒め合わせる。作り方3. を200mlず
カキ 1パック(130g)トマト 2個お米 1合玉ネギ 1/2個バター 20g白ワイン 80ml水 600ml固形スープの素 2個塩コショウ少々粉チーズ 大さじ4イタリアンパセリ適量
調理時間:約30分　カロリー:約274kcal　

E・レシピ

	春キャベツとエビのフジッリニンニクとオリーブ油を入れて熱し、香りがたったら白ワインを加え、ザク切りした春キャベツ、エビを加えてフライパンに蓋をし、蒸し春キャベツ(小) 1/2個水 200ml塩小さじ1/2ニンニク 1片エビ 16〜20尾塩適量白ワイン大さじ4オリーブ油大さじ2パスタ(フジッリ) 240〜250g塩 24g塩適量粉チーズ大さじ3パルメザンチーズ(塊) 適量調理時間:約25分　 E・レシピ

春キャベツとエビのフジッリ

ニンニクとオリーブ油を入れて熱し、香りがたったら白ワインを加え、ザク切りした春キャベツ、エビを加えてフライパンに蓋をし、蒸し
春キャベツ(小) 1/2個水 200ml塩小さじ1/2ニンニク 1片エビ 16〜20尾塩適量白ワイン大さじ4オリーブ油大さじ2パスタ(フジッリ) 240〜250g塩 24g塩適量粉チーズ 大さじ3パルメザンチーズ(塊) 適量
調理時間:約25分　

E・レシピ

	色々キノコのリゾット。作り方4. 水分がなくなってきたら、水と固形コンソメスープの素とサフランをぬるま湯ごと入れ、固形コンソメスープの素が溶けたお米(洗わないこと) 80gキノコ(マイタケ、シメジ等お好みのもの) 適量玉ネギ 1/4個サフラン約4本白ワイン 50ml水 200ml固形スープの素(コンソメ) 1/2個オリーブ油大さじ1ニンニク 1片粉チーズ大さじ2塩コショウ適量イタリアンパセリ(お好みで) 適量 E・レシピ

色々キノコのリゾット

。作り方4. 水分がなくなってきたら、水と固形コンソメスープの素とサフランをぬるま湯ごと入れ、固形コンソメスープの素が溶けた
お米(洗わないこと) 80gキノコ(マイタケ、シメジ等お好みのもの) 適量玉ネギ 1/4個サフラン約4本白ワイン 50ml水 200ml固形スープの素(コンソメ) 1/2個オリーブ油大さじ1ニンニク 1片粉チーズ 大さじ2塩コショウ適量イタリアンパセリ(お好みで) 適量

E・レシピ

	サーモンクリームパスタする。作り方1. スパゲッティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルにあげ、ゆで汁をきる。作り方2. フラスパゲティー 320〜400g塩(ゆでる用) 32〜40g鮭 2切れ白ワイン大3ローリエ 1〜2枚塩コショウ少々玉ネギ 1個グリーンアスパラ(サヤインゲン・6～8本) 3〜4本塩少々ニンニク 1片バター 40g小麦粉大2生クリーム 100ml牛乳 100ml塩コショウ少々粉チーズ大3〜4ケイパー(あれば) 適量調理時間:約25分　 E・レシピ

サーモンクリームパスタ

する。作り方1. スパゲッティーはたっぷりの熱湯に塩を入れ、指定時間より1分短めにゆでてザルにあげ、ゆで汁をきる。作り方2. フラ
スパゲティー 320〜400g塩(ゆでる用) 32〜40g鮭 2切れ白ワイン大3ローリエ 1〜2枚塩コショウ少々玉ネギ 1個グリーンアスパラ(サヤインゲン・6～8本) 3〜4本塩少々ニンニク 1片バター 40g小麦粉大2生クリーム 100ml牛乳 100ml塩コショウ少々粉チーズ 大3〜4ケイパー(あれば) 適量
調理時間:約25分　

E・レシピ

	簡単カルボナーラ >を加え、少しトロミがつけば火からおろす。作り方4. ゆで上がったパスタの汁気をきり、熱々のパスタを3に加え、手早く全体フェットチーネ 200gゆでる塩 20gベーコン 50g玉ネギ 1/2個マッシュルーム 4〜5個卵黄 4個分粉チーズ大さじ4生クリーム 100〜120ml酒大さじ1薄口しょうゆ小さじ2塩コショウ少々粗びき黒コショウ少々ドライパセリ小さじ1/2 調理時間:約25分　 E・レシピ

簡単カルボナーラ

>を加え、少しトロミがつけば火からおろす。作り方4. ゆで上がったパスタの汁気をきり、熱々のパスタを3に加え、手早く全体
フェットチーネ 200gゆでる塩 20gベーコン 50g玉ネギ 1/2個マッシュルーム 4〜5個卵黄 4個分粉チーズ 大さじ4生クリーム 100〜120ml酒大さじ1薄口しょうゆ小さじ2塩コショウ少々粗びき黒コショウ少々ドライパセリ小さじ1/2
調理時間:約25分　

E・レシピ

	夏野菜のトマトソーススパゲティーするまで炒める。作り方3. 水煮トマト、ドライパセリを加え、ズッキーニとナスを戻し入れ、煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をしナス 1〜2本ズッキーニ 1/2本オリーブ油大さじ2玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分パンチェッタ 100g赤唐辛子(輪切り) 1/4〜1/2本分オリーブ油大さじ1水煮トマト(缶) 1缶(400g)ドライパセリ適量スパゲティー 180g塩 18g水 1800ml塩適量粉チーズ適量調理時間:約20分　カロリー:約688kcal　 E・レシピ

夏野菜のトマトソーススパゲティー

するまで炒める。作り方3. 水煮トマト、ドライパセリを加え、ズッキーニとナスを戻し入れ、煮たったら火を弱めてフライパンに蓋をし
ナス 1〜2本ズッキーニ 1/2本オリーブ油大さじ2玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分パンチェッタ 100g赤唐辛子(輪切り) 1/4〜1/2本分オリーブ油大さじ1水煮トマト(缶) 1缶(400g)ドライパセリ適量スパゲティー 180g塩 18g水 1800ml塩適量粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約688kcal　

E・レシピ

	春のクリームパスタ。煮立ったらアクを取って、菜の花の茎、水煮タケノコ、クリームコーンを加える。作り方3. 煮立ってきたら水煮コーンを加え、リングイネ 280g塩(ゆでる用) 20g菜の花 8〜10本水煮タケノコ 1/2本ショウガ 1片分ハマグリ 12個水煮コーン 1/2カップクリームコーン 1カップだし汁 200ml酒 100ml片栗粉大さじ1.5水大さじ3塩コショウ少々粉チーズ大さじ2〜3 調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　 E・レシピ

春のクリームパスタ

。煮立ったらアクを取って、菜の花の茎、水煮タケノコ、クリームコーンを加える。作り方3. 煮立ってきたら水煮コーンを加え、
リングイネ 280g塩(ゆでる用) 20g菜の花 8〜10本水煮タケノコ 1/2本ショウガ 1片分ハマグリ 12個水煮コーン 1/2カップクリームコーン 1カップだし汁 200ml酒 100ml片栗粉大さじ1.5水大さじ3塩コショウ少々粉チーズ 大さじ2〜3
調理時間:約25分　カロリー:約429kcal　

E・レシピ

	昔懐かしい味ナポリタンプロ直伝もちもち食感by森岡恵さん . スパゲティーを加えて塩コショウをし、ケチャップ、ウスターソースで味を調える。作り方3. 溶き卵を回し入れる。お好みの半熟加減になっスパゲティー 160g塩 16gオリーブ油大さじ1玉ネギ 1/4個ピーマン 1個ベーコン(ブロック) 80g塩コショウ少々ケチャップ大さじ3〜4ウスターソース小さじ1溶き卵 2個分粉チーズ適量パセリ(みじん切り) 小さじ1バター 20g 調理時間:約40分　カロリー:約657kcal　 E・レシピ

昔懐かしい味ナポリタンプロ直伝もちもち食感by森岡恵さん

. スパゲティーを加えて塩コショウをし、ケチャップ、ウスターソースで味を調える。作り方3. 溶き卵を回し入れる。お好みの半熟加減になっ
スパゲティー 160g塩 16gオリーブ油大さじ1玉ネギ 1/4個ピーマン 1個ベーコン(ブロック) 80g塩コショウ少々ケチャップ大さじ3〜4ウスターソース小さじ1溶き卵 2個分粉チーズ 適量パセリ(みじん切り) 小さじ1バター 20g
調理時間:約40分　カロリー:約657kcal　

E・レシピ

	冷製ラタトゥイユパスタを外して水分を飛ばすように煮詰め、塩コショウで味を調えてボウルに移し、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。(ヒント玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分ズッキーニ 1/2本パプリカ 1/2個トマト 2〜3個白ワイン大さじ2ローリエ 1枚オリーブ油大さじ1塩コショウ少々スパゲティー(カペリーニ) 140〜160g塩 14〜16g生ハム適量バジル(生) 5〜6枚EVオリーブ油適量粉チーズ適量調理時間:約40分　カロリー:約479kcal　 E・レシピ

冷製ラタトゥイユパスタ

を外して水分を飛ばすように煮詰め、塩コショウで味を調えてボウルに移し、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。(ヒント
玉ネギ 1/4個ニンニク(みじん切り) 1片分ズッキーニ 1/2本パプリカ 1/2個トマト 2〜3個白ワイン大さじ2ローリエ 1枚オリーブ油大さじ1塩コショウ少々スパゲティー(カペリーニ) 140〜160g塩 14〜16g生ハム適量バジル(生) 5〜6枚EVオリーブ油適量粉チーズ 適量
調理時間:約40分　カロリー:約479kcal　

E・レシピ

	トマトが主役のナポリタンシンプルだけど奥深い味by金丸利恵さん、沸騰させる。スパゲティーを加え、常にフツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる。ザルにあけ、水気をきる。スパゲティー 160gお湯 2000ml塩大さじ1トマト(中) 1個ベーコン 2枚玉ネギ(中) 1/2個ピーマン 1個バター 10gケチャップ大さじ4きび砂糖小さじ1/2塩コショウ適量バター 5g粉チーズ適量タバスコ(お好みで) 適量調理時間:約25分　カロリー:約493kcal　 E・レシピ

トマトが主役のナポリタンシンプルだけど奥深い味by金丸利恵さん

、沸騰させる。スパゲティーを加え、常にフツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる。ザルにあけ、水気をきる。
スパゲティー 160gお湯 2000ml塩大さじ1トマト(中) 1個ベーコン 2枚玉ネギ(中) 1/2個ピーマン 1個バター 10gケチャップ大さじ4きび砂糖小さじ1/2塩コショウ適量バター 5g粉チーズ適量タバスコ(お好みで) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約493kcal　

E・レシピ

	エビとキャベツのパスタせ、白ワインを加えて蓋をし、火を通す。作り方4. スパゲティとゆで汁おたま一杯分を(3)のフライパンに移し入れ、手早く炒めエビ 8〜10尾塩少々キャベツ 2〜3枚プチトマト 5〜6個ニンニク 1片スパゲティー 160g塩 16gオリーブ油大さじ4白ワイン大さじ2塩少々粗びき黒コショウ少々粉チーズ適量調理時間:約20分　カロリー:約608kcal　 E・レシピ

エビとキャベツのパスタ

せ、白ワインを加えて蓋をし、火を通す。作り方4. スパゲティとゆで汁おたま一杯分を(3)のフライパンに移し入れ、手早く炒め
エビ 8〜10尾塩少々キャベツ 2〜3枚プチトマト 5〜6個ニンニク 1片スパゲティー 160g塩 16gオリーブ油大さじ4白ワイン大さじ2塩少々粗びき黒コショウ少々粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約608kcal　

E・レシピ

	生クリーム不要　簡単濃厚カルボナーラで1分程煮る。スパゲティーを加え、汁気がなくなるまでからめながら加熱する。作り方3. スパゲティーが熱いうちにベーコン 4枚ニンニク 1片塩少々溶き卵 2個分卵黄 2個分粉チーズ大さじ4塩少々スパゲティー 160g塩 20g粗びき黒コショウ少々オリーブ油適量調理時間:約10分　カロリー:約669kcal　 E・レシピ

生クリーム不要　簡単濃厚カルボナーラ

で1分程煮る。スパゲティーを加え、汁気がなくなるまでからめながら加熱する。作り方3. スパゲティーが熱いうちに
ベーコン 4枚ニンニク 1片塩少々溶き卵 2個分卵黄 2個分粉チーズ 大さじ4塩少々スパゲティー 160g塩 20g粗びき黒コショウ少々オリーブ油適量
調理時間:約10分　カロリー:約669kcal　

E・レシピ

	お肉ゴロゴロ!簡単本格ボロネーゼをつけ、粗くほぐしながら火を通し、いったん火を止める。作り方3. スパゲティーを表示の時間より1分短くゆでて(2)のフライ合いびき肉 250g塩 2gドライパセリ小さじ1ニンニク(みじん切り) 1片分玉ネギ 1/2個ニンジン 2cmセロリ 1/4本プチトマト 5〜6個オリーブ油大さじ2ローリエ 1枚酒大さじ2スパゲティー 180g水 1800ml塩 18g粉チーズ適量粗びき黒コショウ適量調理時間:約30分　カロリー:約807kcal　 E・レシピ

お肉ゴロゴロ!簡単本格ボロネーゼ

をつけ、粗くほぐしながら火を通し、いったん火を止める。作り方3. スパゲティーを表示の時間より1分短くゆでて(2)のフライ
合いびき肉 250g塩 2gドライパセリ小さじ1ニンニク(みじん切り) 1片分玉ネギ 1/2個ニンジン 2cmセロリ 1/4本プチトマト 5〜6個オリーブ油大さじ2ローリエ 1枚酒大さじ2スパゲティー 180g水 1800ml塩 18g粉チーズ適量粗びき黒コショウ適量
調理時間:約30分　カロリー:約807kcal　

E・レシピ

	トロトロ卵の焼きカレーライスたご飯を加え、よく混ぜる。作り方3. ウスターソースを加えて混ぜ、耐熱容器に分け入れる。真ん中を少しくぼませ、くぼみに卵ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分カレー粉小さじ1/4ソーセージ 3〜4本ニンジン 1/8本水煮コーン(冷凍) 大さじ4水 300ml顆粒スープの素小さじ1/2カレールウ 30〜40gウスターソース小さじ2サラダ油小さじ2卵 2個粉チーズ適量調理時間:約20分　カロリー:約585kcal　 E・レシピ

トロトロ卵の焼きカレーライス

たご飯を加え、よく混ぜる。作り方3. ウスターソースを加えて混ぜ、耐熱容器に分け入れる。真ん中を少しくぼませ、くぼみに卵
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分カレー粉小さじ1/4ソーセージ 3〜4本ニンジン 1/8本水煮コーン(冷凍) 大さじ4水 300ml顆粒スープの素小さじ1/2カレールウ 30〜40gウスターソース小さじ2サラダ油小さじ2卵 2個粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約585kcal　

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