「葉生姜 > 主食」 の検索結果: 772 件中 (361 - 380)
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豚肉は重なったまま4cm長さに切り、ボウルに入れる。【豚肉用下味】の材料を加え、軽くほぐしながらからめる。えびは、あれば竹ぐしなどで背ワタを取り除いて別のボウルに入れ、【えび用下味】の材料を加えてからめる。白菜は葉と芯(しん)を切り分ける。葉は2~3cm四方に切り、芯は包丁を斜めに入れて1.5~2cm幅のそぎ切りにする。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ヤングコーンはざるに上げて缶汁をきり、縦半分に切る。しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りに 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal
NHK みんなの今日の料理
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トマトは熱湯につけて皮をむき、ヘタを取って八つ割りにする。青じその葉は手で大きめにちぎり、しょうがはせん切りにする。しめじは小房に分ける。小なべに【A】の材料としめじを入れてサッと煮る。しめじと煮汁は別々にとっておく。別の小なべにごま油小さじ1を熱してねぎをいため、香りが出たら**2**の煮汁、【B】の調味料を加え、一煮立ちさせる。【水溶きかたくり粉】を加えてとろみをつけて火から下ろし、冷ましておく。なべに湯を沸かし、そうめんを表示どおりの時間でゆでる。流水で洗ってざるに 調理時間:約20分 カロリー:約315kcal
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、1cm四方に切る。バジルは葉を摘み、約1cm幅に切る。フライパンにサラダ油小さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったらひき肉を加える。中火でしっかり色が変わるまで炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。【A】を加えて混ぜ、レモン汁とバジルを加えてざっと混ぜ、火を止める。ご飯と一緒に器に盛る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、卵を割り入れる。好みの加減になるまで焼いて**2**の器に盛り、好みでバジルの葉(分量外)を添える 調理時間:約15分 カロリー:約710kcal
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クレソンは葉と茎に分ける。小さめの鍋に湯(約カップ4)を沸かして塩小さじ1/2を入れ、茎を加えて約30秒間ゆでる。葉を加えてサッと混ぜ、冷水にとって冷ます。水けを絞り、みじん切りにする。【A】を混ぜ合わせ、牛肉にからめて下味をつける。大きめのボウルにご飯を入れ、**1**のクレソンを加えてサックリと混ぜ、4等分にして俵形に形を整える。まな板に牛肉2枚を広げ、1枚におにぎり1コを縦長にのせて巻き、さらにもう1枚の牛肉にのせて巻く。残りも同様に1コを牛肉2枚で巻く。フライパンに 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal
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を出す。ラーメンの袋の表示どおりに水と付属のスープを加え、沸騰したら【B】を取り出す。麺を加えて表示どおりにゆで、**3** ・鶏むね肉 1枚・塩 小さじ1/2弱・こしょう 少々・しょうが 2~3枚・ねぎの葉先 適量・酒 大さじ2・ねぎ 1/2本・ミニトマト 5コ・インスタントラーメン 2袋・しょうが 適量・ねぎの葉先 適量・ごま油 大さじ1・黒こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約590kcal 塩分:約6.4g
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ボウルにご飯を入れ、すりこ木などで米粒が残る程度につぶす。
【A】と合わせてよく混ぜ 、手に水をつけながら、20コくらいを目安に一口大に丸める 。白菜とチンゲンサイは繊維と直角にせん切りにする。にんじんは皮をむき、細切りにする。しょうがも皮をむき、せん切りにする。フライパンを強火にかけてごま油小さじ1を入れ、しょうがを炒める。香りが出てきたら白菜の軸とチンゲンサイの軸の部分、にんじん、白菜の葉とチンゲンサイの葉を順に炒め、全体に油が回り、野菜がしんなりしたら土鍋に移しかえる 調理時間:約40分 カロリー:約340kcal
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でゆで汁カップ1/2を**3**に加える。スパゲッティの湯をきり、皿に盛って**3**をかけ、残しておいたバジルの葉をあしら ・さんまの塩焼き 2匹分・にんにく 大さじ1/2・エシャロット 4コ分・アンチョビ 4枚・バジル 2枝・白ワイン カップ1/3・トマトの水煮 1缶・ケイパー 大さじ2・スパゲッティ 140g・オリーブ油 大さじ3・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約750kcal
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がなくなるまで煮詰め、火を止める。バジルの葉をちぎって加え、サッと混ぜる。器にご飯をよそい、**5**と**3**をのせる ・ご飯 丼2杯分・ごぼう 1本・にんじん 1/4本・鶏ひき肉 150g・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 小さじ1/3・オイスターソース 大さじ1・ナムプラー 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3・バジルの葉 7~8枚・香菜(シャンツァイ) 適宜・卵 2コ・サラダ油 大さじ1強・塩 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約650kcal
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白菜は、軸は繊維を断つように3mm幅に切る。葉は4~5cm四方に切る。えのきだけは根元を落とし、3~4cm長さに切る。干しえびは、戻し汁は捨てずにとっておき、粗みじんに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉、干しえび、しょうがの1/3量を入れる。ひき肉が軽く色づいたら酒大さじ1、塩・こしょう各少々を加える。白菜の軸、えのきだけを加えて炒め合わせ、【A】と**1**の戻し汁を加えて5分間煮る。かたくり粉小さじ2を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。残り 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal
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里芋は皮をこそげ、小さめの一口大に切る。かぶは皮付きのまま小さめの一口大に切り、葉は小口切りにする。豆腐は1~2cm角に切る。ごぼうはしっかり洗い、ささがきにする。鍋にごま油を中火で熱し、ごぼうをサッと炒める。塩1つまみを加えてふたをし、弱火で香りがたつまで蒸し煮にする。こんにゃくは塩1つまみをふってもみ、ゆでて小さめの一口大にちぎる。しじみは殻の汚れを落とす。【A】は混ぜ合わせる。土鍋に水カップ3とあごだしの素を入れて中火にかける。沸騰したらしじみを入れ、口が開い 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.1g
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てきたら【A】で味をつける。仕上げにもやしと香菜の茎を加えてサッと炒める。器に盛り、香菜の葉と好みでライムを添える。 ・中華麺 2玉・豚こま切れ肉 200g・ピーマン 2コ・もやし 1袋・にんにく 2かけ・赤とうがらし 2~3本分・香菜(シャンツァイ) 1ワ・カレー粉 大さじ1/2~1・ナムプラー 大さじ2・黒こしょう 少々・ライム 適宜・サラダ油 大さじ1+1/2・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約730kcal
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1塩(分量外)を加えた湯で、スパゲティを茹でる。2フライパンにトマトジュースと、さば缶詰を汁ごと加える。3さばの身をほぐしながら、中火で約5分煮る。塩・こしょうで味をととのえる。4(2)のソースにスパゲティを加え混ぜ、盛り付け、千切りにしたしその葉をちらす。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。*さば缶は、味噌缶でも美味しく作れます。 材料(2人分)カゴメトマトジュース食塩無添加(190g)1缶さば水煮缶1缶(200g)しその葉4 調理時間:約10分 カロリー:約542kcal 塩分:約3.3g
カゴメのレシピ
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1基本のトマトソースとめんつゆを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。2トマト1個はくし形に切り、2個はさいの目に切る。たこは小さめの乱切りにする。3玉ねぎ、セロリ、きゅうりは粗みじんに切り、玉ねぎは水にさらす。水気をよくきり、塩・こしょうで下味をつける。4そうめんは硬めにゆで、水で洗い、水気をきってオリーブ油をまぶす。5それぞれの皿に(1)のソース大さじ3~4をひいてそうめんを盛り、さらに(3)と(2)を盛り合わせ、残りのソースをかけ、せん切りのしその葉を散らす。ワンポイント 調理時間:約15分 カロリー:約387kcal 塩分:約2.1g
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1スパゲティは、塩(分量外)を加えた湯でゆでておく。2耐熱容器に基本のトマトソースと、ほぐしたさば缶を入れ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ(600W)で3分間加熱する。*庫内で爆発しないよう、さば缶はしっかりほぐして、 ラップをかけてレンジしてください。3良くまぜて塩、こしょうで味を調え、スパゲティの上にかける。4千切りにしたしその葉を散らし、最後にオリーブ油を回しかける。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。*レンジで簡単に 調理時間:約10分 カロリー:約657kcal 塩分:約3.7g
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1スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯で茹でておく。2玉ねぎは薄切り、さつま揚げは食べやすい大きさに、せりは根をよく洗って3~4cm幅に切り、根元部分と葉部分に分けておく。3トマトケチャップとみそを混ぜ合わせておく。4フライパンにバターを熱し、さつま揚げ、玉ねぎ、せりの根元部分の順に加え、強火で手早く炒め、(3)を加え更に炒め合わせる。5(1)を加えて炒めたら、牛乳、せりの葉部分、ビールを加え、全体をよく絡める。塩焼きにした牛タンを乗せたら出来上がり!*パスタは2リットル 調理時間:約15分 カロリー:約511kcal 塩分:約4.4g
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1スパゲッティは塩(分量外)を加えた湯で茹でておく。2玉ねぎは薄切り、さつま揚げは食べやすい大きさに、せりは根をよく洗って3~4cm場に切り、根元部分と葉部分に分けておく。3トマトケチャップとみそを混ぜ合わせておく。4フライパンにバターを熱し、さつま揚げ、玉ねぎ、せりの根元部分の順に加え、強火で手早く炒め、(3)を加え更に炒め合わせる。5(1)を加えて炒めたら、牛乳、せりの葉部分を加え全体をよく絡める。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。ワンポイント 調理時間:約15分 カロリー:約429kcal 塩分:約4.4g
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1スパゲティは、塩(分量外)を加えた湯でゆでておく。2耐熱容器に基本のトマトソースとさば缶を入れ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ(600W)で3分間加熱する。3さばの身をほぐしながら混ぜ、塩、こしょうで味を調える。皿に盛り、千切りにしたしその葉をちらしたら出来上がり!*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。ワンポイントアドバイス*レンジで簡単にできるトマトソースを使ったパスタ。*さば缶を使うので味付けもカンタンです!さば缶はみそ煮を使っても美味しく 調理時間:約10分 カロリー:約603kcal 塩分:約3.7g
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1【A】を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。2トマト2個はくし形に切り、2個はさいの目に切る。たこは小さめの乱切りにする。玉ねぎ、セロリ、きゅうりは粗みじんに切り、玉ねぎは水にさらす。玉ねぎの水気をよくきり、野菜に塩・こしょうで下味をつける。3そうめんは硬めにゆで、水で洗い、水気をきってオリーブ油をまぶす。4それぞれの皿に(1)を大さじ3~4をひいてそうめんを盛り、さらに(3)と(2)を盛り合わせ、残りのソースをかけ、せん切りのしその葉を散らす。ワンポイントアドバイス 調理時間:約15分 カロリー:約392kcal 塩分:約2.2g
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1基本のトマトソースとめんつゆを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。2トマトはヘタを取り、半分にカットする。たこは小さめの乱切りにする。3玉ねぎ、セロリ、きゅうりは粗みじんに切り、玉ねぎは水にさらす。水気をよくきり、塩・こしょうで下味をつける。4そうめんは硬めにゆで、水で洗い、水気をきってオリーブ油をまぶす。5それぞれの皿に(1)のソース大さじ3~4をひいてそうめんを盛り、さらに(3)と(2)を盛り合わせ、残りのソースをかけ、せん切りのしその葉を散らす。 材料(4人分 調理時間:約15分 カロリー:約381kcal 塩分:約5g
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1キャベツはみじん切り、ねぎは小口切り、トマトも食べやすいサイズにカットする。2ボウルに水を入れ、お好み焼き粉を入れてスプーンで混ぜる。キャベツ、ねぎ、天かす、トマトケチャップを入れて空気を含ませるように混ぜる。ツナとマヨネーズは合わせておく。3温めたフライパン(ホットプレートでも可)に、生地の半分をのせて丸く広げる。(中火)上に、ツナマヨの1/4をドーナツ状にのせて、しその葉を2~3枚のせる。43分後ひっくり返してフタをして4分蒸し焼きにする。フタを取り、再度ひっくり返し 調理時間:約15分 カロリー:約846kcal 塩分:約5.8g
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