「葉生姜 > 洋食」 の検索結果: 1257 件中 (21 - 40)
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パイナップルは3~4cm角に切り、ボウルに入れる。グラニュー糖30g(パイナップルの重量の10%)をふり、ゴムべらでまぶす。よくなじんだら、冷蔵庫に入れて1~2時間おき、マリネする。こうすることで、パイナップル全体に、均等に甘みがつき、よくなじむ。**1**をミキサーに移し、グラニュー糖20g、ミントの葉4g、氷を加え、パイナップルの繊維が残る程度に混ぜる。グラスに盛り、飾り用のミントの葉をのせ、食べやすい大きさに切った飾り用のパイナップルを添える。 ・パイナップル 調理時間:約7分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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かぶは葉を切り落として皮をむき、くし形に切る。鍋に入れてたっぷりの水を注いで火にかけ、中まで火を通す。かぶの葉は水で洗い、小口から5mm幅に切る。塩少々をまぶしてもみ、アクが出たら水けを絞る。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。**1**のかぶをざるに上げ、熱いうちに**3**の【ドレッシング】適量であえる。**4**を器に盛り、かぶの葉を添えて残った【ドレッシング】をかける。 ・かぶ 4コ・かぶの葉 4コ分・サラダ油 大さじ3・酢 大さじ1・粒マスタード 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは葉を少し残してくし形切りにし、かぶの葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。(2)鍋に(1)のかぶ・かぶの葉・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして5分ほど煮る。*にんにくを加えてもおいしくお作りいただけます。 かぶ 2個(130g)かぶの葉 適量ベーコンブロック 50gA水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 カロリー:約118kcal
味の素 レシピ大百科
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1.かぶは茎を2cm残して葉と切り分け、六〜八つ割りにする。葉は3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。2.鍋に油大さじ1/2を中火で熱し、かぶとベーコンを入れて炒める。全体に油がまわったら水2カップを加えて強火にする。煮立ったらアクを除き、ふたをして弱めの中火で約3分煮る。かぶがやわらかくなったら葉を加えてさっと煮、塩、こしょうで味をととのえる。 ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…2個・サラダ油、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約106kcal
レタスクラブ
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1.かぶは葉と切り分け、1.5cm角に切る。かぶの葉2本分は1cm長さに切る。ベーコンは5mm幅に切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1/3を入れて中火にかけ、ベーコンを加えてさっと炒める。だし汁、かぶを加え、約2分煮る。3.かぶがやわらかくなったらかぶの葉を加え、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。 ベーコン…1枚かぶ(葉つき)…1個だし汁…2カップ・オリーブ油、みそ カロリー:約84kcal
レタスクラブ
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1.かぶは葉と切リ分け、皮つきのまま四〜六つ割りにする。葉適宜は2〜3cm長さに切る。べーコンは2cm幅に切る。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱し、かぶとべーコンを炒める。油がまわったらトマトジュースを加え、ふたをして弱めの中火で2〜3分煮る。かぶがやわらかくなったら、かぶの葉を加えてひと煮立ちさせ、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって調味する。 ベーコン…2枚かぶ(葉つき)…2個トマトジュース(有塩)…2缶(約380g) ・オリーブ油、塩、こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約164kcal
レタスクラブ
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1.大根は皮をむいて2cm角に切り、葉はみじん切りにする。2.鍋にバター5gを溶かし、葉をしんなりするまで炒め、軽く塩をふって取り出す。3.続いてバター15gを溶かし、中火で大根を炒める。少し透き通ってきたら、水2 1/2カップ、スープの素を加え、煮立ったら弱火にして20分ほど煮る。塩で味をととのえ、器に盛り、葉を散らす。 大根…300g大根の葉…50g顆粒スープの素…小さじ1/2・バター、塩 調理時間:約30分 カロリー:約73kcal
レタスクラブ
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1.かぶは根元から葉と切り分け、六つ割りにする。葉は塩を加えた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けを絞って3cm長さに切る。ベーコンは4〜5cm幅に切る。2.鍋に油小さじ1を熱し、弱火で1のかぶとベーコンを軽く炒める。かぶが透き通ってきたら、水3/4カップ、牛乳、スープの素を加えて中火にし、沸騰したら弱火にする。ふたをして5〜7分煮る。3.かぶがやわらかくなったら、こしょう適宜をふる。器に盛り、葉をのせる。 かぶ(葉つき)…2個ベーコン…3枚牛乳…1/4カップ顆粒スープ カロリー:約121kcal
レタスクラブ
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に盛り、粒マスタードをのせる。 ・かぶ 3コ・かぶの葉 30g・ウインナーソーセージ 4本・水 カップ2・塩 小さじ1/2・トマトジュース カップ1・塩 少々・こしょう 少々・粒マスタード 適量 調理時間:約35分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
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【肉ダネ】をつくる。フライパンを中火にかけて【A】のバターを溶かし、たまねぎ、にんじん、セロリを入れ、甘みが出るまでゆっくり炒め、冷蔵庫で冷やしておく。キャベツは芯(しん)をくりぬく。深さのある大きめの鍋に湯を沸かし、キャベツの芯のほうを上にして入れ、軸が柔らかくなるまでゆでて氷水にとって水けをふく。ボウルにひき肉、塩を入れてよく練る。**1**の野菜類、黒こしょう、トマトケチャップを加え、さらに練り、8等分にする。**2**のキャベツの軸の厚い部分をそぎ落とし、小さい葉 調理時間:約160分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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キャベツの芯を、V字になるように切り取る。深めの鍋にたっぷりの水を入れて沸かし、切り口が下になるようにキャベツを入れて5分間ほどゆでて取り出す。キャベツの切り口を下にし、水けをきって冷ます。ゆで汁は捨てずにとっておく。ボウルに【肉ダネ】の材料と塩・こしょう各少々を入れて、手でよく混ぜ合わせる。6等分して俵形に整える。キャベツの葉を、外側から1枚ずつはがす。外側に軸が張り出した葉は、張り出した部分を、巻きやすくするためにそぎ取る。大きめの葉1枚の上に、小さめの葉2~3枚を広げ 調理時間:約50分 カロリー:約920kcal
NHK みんなの今日の料理
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キャベツは堅い芯の部分を切り落とし、外側の葉を取り除く。芯を包丁でくりぬき、外側から葉を1枚ずつはがす。鍋に湯を沸かし、1%の塩(湯2リットルに大さじ1強)を入れる。キャベツの葉を重ねて芯のほうから入れる。うっすら黄緑色になるまで30秒間ほどゆでてざるに上げ、水けをきる。キャベツの葉は縦半分に切り、芯の厚みをそぐ。ベーコンは長さを半分に切る。キャベツの葉にベーコンをのせ、みそを薄く塗る。芯を手前にし、両端をベーコンの幅に合わせて折りたたみ、クルクルと巻く。小さめの鍋(直径 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶは皮をむいて4等分に切る。かぶの葉はひと口大に切る。(2)耐熱皿に(1)のかぶ・かぶの葉をのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、かぶの葉を取り出し、さらにかぶがやわらかくなるまで2分ほど加熱する。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ぶりを入れて、両面こんがりと焼き、混ぜ合わせたAの半量を加えてからませ、皿に盛る。(4)同じフライパンに(2)のかぶ・かぶの葉を入れ、残りのAを加えて全体にからませ、(3)に添える。 ぶり(切り身) 2 カロリー:約252kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは3cm幅に切ってから、タテ半分に切り、種の部分をティースプーンで少しくり抜き、くぼみを作る。ツナ缶は油をきる。(2)耐熱皿にくるみを並べ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で20~30秒(くるみが香ばしくサクサクとするくらい)加熱し、粗みじん切りにする。ミントの葉はみじん切りにする。(3)ボウルに(1)のツナ缶、(2)のくるみ・ミントの葉、カレー粉、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせて焼き塩・こしょうで味を調える。 (4)(1)のきゅうりの上に(3 カロリー:約335kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)ミニトマトはタテ半分に切り、モッツァレラチーズは1cm角に切る。バジルの葉は小さくちぎる。(2)スパゲッティは塩少々(分量外)を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のミニトマトを入れてサッと炒め、水を加えて煮る。(4)煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせる。(5)(2)のスパゲッティ、(1)のモッツァレラチーズ・バジルの葉を加えてあえ、塩で味を調える。(6)器に盛り、バジルの葉を飾る。*「クノール 贅沢 カロリー:約615kcal
味の素 レシピ大百科
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1.かぼちゃは2cm角に切る。セロリは茎と葉に切り分け、茎は1cm長さに切り、葉は粗みじん切りにして仕上げ用に適量を取り分ける。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を強めの中火で熱し、合いびき肉を入れて約2分、色が変わるまで炒める。中火にしてかぼちゃ、セロリの茎と残りの葉、トマトケチャップ大さじ3、しょうゆ大さじ1、水1/2カップを加えてふたをし、時々混ぜながら約8分煮る。3.器に盛り、セロリの葉を散らす 合いびき肉…200gかぼちゃ…150gセロリ(葉を含む)…上1 カロリー:約370kcal
レタスクラブ
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を折りこみながら巻き、つまようじでとめる。8コつくる。底の広い鍋に、できるだけ重ならないように**3**を並べ、【A】の材料を ・キャベツの葉 8枚・キャベツの葉 8枚・めかじき 2切れ・ベーコン 4枚・バジルの葉 8枚・スープ カップ1+1/2・白ワイン 大さじ3・トマトソース 300g・ローリエ 1~2枚・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約60分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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キャベツの葉は熱湯にサッとくぐらせて水けをきり、軸の部分をそぎ取って平らにする。そぎ取った軸は土鍋の底に敷き、残ったら、みじん切りにして【香味野菜】と混ぜ合わせる。**1**の葉は、土鍋に放射状に並べて敷き詰める。大きい葉が外側、小さい葉が内側になるように、順番に重ねていく。いちばん小さい葉は、【香味野菜】の1/10量を包んでボール状にし、中央に置く。**2**のボールに豚肉を1枚かぶせ、【香味野菜】の1/10量を上にふる。**3**に土鍋に敷いた葉を1枚かぶせて包み込み 調理時間:約40分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
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1...さつまいもとかぼちゃは乱切りにして、素揚げする。2...なしは乱切りにして、塩水につける。3...(1)(2)とドレッシング、はちみつを混ぜ合わせてお皿にもり、黒ごま、ミントの葉をトッピングする。 4人分 さつまいも...1本なし...1個かぼちゃ...1/4個ミントの葉...1葉コールスロードレッシング...大さじ6はちみつ...大さじ1と1/2いりごま(黒)...適量 調理時間:約20分 カロリー:約141kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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はじめに薄力粉全量と紅茶の葉5gをフードプロセッサーにかけて、葉が細かくなるまでかくはんする。**1**をふるい、あとはスポンジケーキ(「[[いちごのショートケーキ|rid=3763]]」参照)と同じ分量で同様に焼く。八分立てに泡立てた生クリームを添える。
・全卵 150g・卵黄 20g・グラニュー糖 90g・薄力粉 90g・紅茶の葉 5g・バター 20g・牛乳 大さじ1・生クリーム 適量
NHK みんなの今日の料理
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