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「豆腐 > おかず」 の検索結果： 1362 件中 （901 - 920）
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200g・オイスターソース 大さじ3・顆粒チキンスープの素 大さじ1+1/2・豆板醬(トーバンジャン) 小さじ2～3・ねぎ 大さじ4・絹ごし豆腐 2丁・チンゲンサイ 2株・ねぎ 2本・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜・ラーユ 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は紙タオルで表面の水けをふき取り、1.5cm角に切る。なすは大きめの乱切りにする。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。鍋ににんにく、しょうが、サラダ油を入れ、弱火でじっくりと炒める。香りがたったら、豆豉、豆板醤(トーバンジャン)を加え、さらに炒める。**2**にごま油大さじ2、なすを加えて炒める。油が回ったらチキンスープを加え、沸騰したら弱火にして赤だしみそを溶き、味をみながら砂糖、しょうゆで味を調える。なすが柔らかくなったら、仕上げにごま油大さじ2と粉ざんしょう
調理時間:約30分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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【鶏ガラスープ】をつくる。深鍋に鶏ガラとたっぷりの水を入れて火にかける。沸騰したらそのまま2分間ゆでる。ゆで湯を捨てて鶏ガラをきれいに洗い(アクや汚れを取る)、洗った鍋に再び入れ、残りの材料を加えて火にかける。沸騰したらふたをし、弱火で2時間煮て、こす。切りもちは1コを6等分に切ってギョーザの皮で包む。豆腐と春雨は食べやすく切る。白菜はザク切りにする。鍋に豆腐と白菜を入れて**1**のスープを1リットルほど注ぎ、火にかける。煮立ったら弱火で5～6分間煮て、**2
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水カップ5と昆布を入れ、約5分間おく。大根は皮むき器で縦に薄切りにする。豆腐は紙タオルで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ(500W)に2分間かけて水けをきる。【柚子こしょうだれ】の材料は混ぜ合わせておく。**1**に薄皮をむいたにんにく、梅干し、酒大さじ3を加えて中火にかける。だしが少し温まってきたら豆腐を一口大にちぎって加える。沸騰してきたら昆布を取り出し、豚肉を広げて加え、アクが出てきたらすくい取り、弱めの中火にする。肉に火が通ったら大根を加え、春菊の葉先を摘ん
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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合いびき肉に【A】を加え、粘りが出るまでよく練る。豆腐120gとスキムミルクを加えてよく混ぜる。お年寄りの分を取り分ける。**2**のうち80g分を取り分け、残りの豆腐を加えてよく混ぜ、形を整える。
残りの**2**は、3等分して形を整える。フライパンにサラダ油をひき、**3**と**4**をいっしょに入れ、中に火が通るまで両面を3分間くらいずつ焼く。お年寄りの分を残してハンバーグを取り出し、器に盛る。お年寄りの分はふたをして火を止め、1分間ほど蒸して、器に盛る。干し
調理時間:約30分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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ふいて同じフードプロセッサーに入れる。少し粒が残るくらいにかくはんし、ボウルに加えて、ゴムべらなどで混ぜ合わせる。豆腐白玉
・わかさぎ 300g・いか 1ぱい・帆立て貝柱 2コ・長芋 4cm・卵白 2/3コ分・みりん 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々・絹ごし豆腐 1丁・白玉粉 200～250g・せり 2ワ・ねぎ 2本・きのこ 適量・絹ごし豆腐 1丁・黄にら 2ワ・白菜キムチ 適量・ごま油 カップ1/2・粉とうがらし 大さじ1・にんにく 3かけ・しょうが 1かけ・たまねぎ 調理時間:約60分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルで軽く包み、割りばし2本を敷いた耐熱皿の上にのせる。電子レンジ強(500W)で2分間、弱(200W)で1分間ほどかけ、ざるの上で冷ます。さらに紙タオルで水けを吸い取り、ざるでこしてなめらかにする。白菜キムチは粗いみじん切り、にんにく、ねぎはみじん切りにする。ボウルに合いびき肉を入れ、塩・こしょう各少々を加えて練る。豆腐も加え、よく混ぜてからしょうゆ小さじ1、ごま油少々、おろしたにんにく、**2**のキムチとにんにくも混ぜ、最後にねぎも加え、4等分にして小判形に
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜はざく切りに、チンゲン菜は縦4つ切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。挽き肉はトレイ容器に入れたままラップをかぶせて、空気を抜くようにしっかりと押さえつけます。鍋に油を熱し、トレイ容器から取り出した(2)を焼き、焼き色がついたら裏返し、フライ返しでぎゅっと押さえつけながら焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出し、食べやすい大きさにざっくりと切り分けます。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて再び火に
調理時間:約30分 カロリー:約528kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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白菜はざく切りに、チンゲン菜は縦4つ切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。挽き肉はトレイ容器に入れたままラップをかぶせて、空気を抜くようにしっかりと押さえつけます。鍋に油を熱し、トレイ容器から取り出した(2)を焼き、焼き色がついたら裏返し、フライ返しでぎゅっと押さえつけながら焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、一度取り出し、食べやすい大きさにざっくりと切り分けます。鍋に「担々ごま鍋の素」と水を入れて再び火
調理時間:約30分 カロリー:約544kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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。(3)を戻し入れ、火が通ったら、出来あがりです。※肉を焼く工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な鍋をご使用く
鶏もも肉 大1枚(約300g)。長ねぎ 1本。白菜 1/8株。しめじ 1/2パック。にんじん 適量。豆腐 1/2丁。油揚げ 1/2枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個。水 300ml。サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約434kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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。(3)を戻し入れ、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉 大2枚(約600g)。長ねぎ 2本。白菜 1/4株。しめじ 1パック。にんじん 適量。豆腐 1丁。油揚げ 1枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個。水 600ml。サラダ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約434kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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煮込み、ニラを加え、仕上げにごま油をたらして、出来あがりです。※肉を焼く工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な
豚バラブロック肉 300g。キャベツ 1/8個。長ねぎ 1本。えのきたけ 1/2袋。ニラ 1/2束。豆腐 1/2丁。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個。水 300ml。ごま油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約712kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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々ごま鍋の素」と水を加えて火にかけ、ツリーを崩しながら煮込んで、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 400g。白菜 1/4株。長ねぎ 2本。チンゲン菜 2株。えのきたけ 1袋。ニラ 1/2束。パプリカ(赤、黄) 適量。にんじん 適量。豆腐 1丁。エバラ担々ごま鍋の素 300ml。水 600ml 調理時間:約30分 カロリー:約603kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。耐熱容器に(1)とオートミールを入れ、ヘラなどで豆腐をなめらかにすりつぶすように混ぜ合わせます。(2)にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、全体を均一に混ぜ合わせてから、粗熱をとります。(3)に挽き肉・たまねぎ・ミックスベジタブル・溶き卵・「黄金の味」を加え、粘りが出るまでよく混ぜ、たねの中の空気を抜いておきます。耐熱性のドーナツ型に(4)を隙間ができないようにしっかり詰め、電子レンジ
調理時間:約20分 カロリー:約264kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は食べやすい長さに切ります。にんじんは細切りに、ニラは4～5cmの長さに、にんにくは薄切りに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて焼き色がつくまで焼き、一度取り出します。フライパンを再び熱し、豚肉を並べ入れ、しっかりと焼き色がついたら「フライパンで焼肉鍋」を加えてからめ焼きします。水とごまを入れて軽く混ぜ合わせ、もやし・にんじん・豆腐を加え、蓋をして中火で7～8分煮込みます。仕上げにニラを加え、ごま油を回しかけ、(2
調理時間:約20分 カロリー:約559kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1魚河岸あげ®は十文字の4等分に切る。にらと豆苗は3～4cm長さに切り、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは1本切り込みを入れる。2鍋にごま油を中火で熱し、にんにくとしょうがと長ねぎを炒め、香りが立ったら豆板醤を加えてさっと炒める。豚ひき肉を加え、肉から脂がにじみ出てくるまで炒める。32にAを加えて全体を混ぜながらBを注ぎ入れ、煮立ったらすりごまの2/3量、ミニトマト、魚河岸あげ®、水けをきった豆腐を丸ごと中央に入れ、弱火で6～7分煮る。4にらと豆苗とチンゲン菜
紀文 笑顔のレシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。あさりは砂抜きし、殻と殻をこすり合わせるようにしてよく洗う(時間外)。(2)トマトは8等分のくし形切りにし、ねぎは5mm幅の斜め薄切りにする。豆腐は8等分に切り、オクラはタテ半分に切る。にらは5cm長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・あさり、(2)のトマト・ねぎ・豆腐を加えて煮る。(4)具材に火が通ったら、(2)のオクラ・にらを加え、サッと煮る。
鶏もも肉 1枚(250g)あさり(殻つき) 16粒(160g カロリー:約124kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、8等分して丸め、鶏だんごを作る。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。にんじん、大根は薄い輪切りにし、さくら型で抜く。豆腐は厚さを半分に切ってさくら型で抜く。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)の白菜の芯・にんじん・大根・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。*型で抜いた残りの食材
カロリー:約275kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜ、8等分して丸め、鶏だんごを作る。(2)白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。にんじん、大根は薄い輪切りにし、ハート型に抜く。豆腐は厚さを半分に切ってさくら型で抜く。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・鶏だんご、(2)の白菜の芯・にんじん・大根・しめじ・ねぎ・豆腐・白菜の葉の順に加えて煮る。*型で抜いた残りの食材
カロリー:約275kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は短冊切りにする。豚足、ソーキは酒(分量外)に漬け、やわらかくなるまでゆでる。鍋に水、ねぎの青い部分、鶏手羽先を入れてやわらかくなるまでゆでる。(2)車麩は水につけてもどし、短冊切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切って水きりをする。(3)白菜は短冊切りにし、ねぎの白い部分は斜め切りにする。からし菜は2cm長さに切り、えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。にんじんはゆで、もみじ型で抜く。しいたけは半分に切る。(4)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、B
カロリー:約892kcal 味の素 レシピ大百科
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