メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豆腐 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 587 件中 (201 - 220)
下準備 ・絹ごし豆腐はペーパーで包み、水切りしておく(約10分)。 ・ゴーヤーは種・ワタを除き、厚さ3㎜の半月切りにし、塩少々(材料外)をまぶしてなじませ(約10分)、水気を除いておく。 ・白ねぎは芯を除いて白髪ねぎにし、芯はみじん切り。 1.ボウルに《a》・白ねぎの芯を入れ、よく混ぜる(ドレッシング)。 2.器にグリーンリーフを敷き、絹ごし豆腐を盛り付け、水切りしたツナ・ゴーヤー・トマトをのせる。
調理時間:約20分 カロリー:約214kcal 
ABC cooking Studio
1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼる。 2 干ししいたけはヒタヒタの水に2〜3時間ほど浸してもどす(時間外)。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、①の高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火でじんわり煮含める。 4 ②のしいたけは、【B】で汁気がなくなるまでつやよく煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
❶木綿豆腐は横半分に切って8~10等分する。紙タオルで包んで10分ほどおいて水けをきる。❷長ねぎは薄切りにして流水で洗い、水けをしぼる。❸日清ヘルシーベジオイルをフライパンに2cm程いれて中温(160℃)に熱し、1を入れて中火で揚げる。表面が色づいたら裏返し、両面きつね色に揚げて油をきる。器に盛ってAをのせてしょうゆをかける。
木綿豆腐  2丁~A~ ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約179kcal 塩分:約0.9g
日清オイリオ わくわくレシピ
1.わかめはたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.豆腐はスプーンで一口大にすくって器に盛り、わかめをのせて中華ねぎだれをかける。
カットわかめ…2gもめん豆腐…小1丁(約200g)中華ねぎだれ(混ぜる) ・長ねぎのみじん切り…5cm分(約15g) ・オイスターソース、酢、ごま油…各小さじ2
カロリー:約121kcal 
レタスクラブ
豆腐、トマトは食べやすい大きさに切る。ザーサイはみじん切りにする。器にSTEP1を盛り、STEP2をかける。混ぜ合わせたAをまわしかけ、あれば香菜を添える。
絹ごし豆腐100gトマト1/2個ザーサイ5g香菜適宜Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1/2長ねぎ(みじん切り)小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約78kcal 塩分:約1.3g
ヤマサ Happy Recipe
作り方3. 熱いうちに豆腐に油ごとかけ、をかけいただく。
絹ごし豆腐 1丁白菜キムチ 80〜100g海苔(刻み) 適量ネギ(刻み) 大4チリメンジャコ 大4松の実 大1ゴマ油 大4酒 大2みりん 大1砂糖 大1しょうゆ 大2
調理時間:約20分 
E・レシピ
(1)鶏ささ身はスジを取る。耐熱皿にのせ、酒、塩をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2~3分加熱し、冷めたらひと口大に裂く。(2)豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして、しっかり水きりをする。枝豆はゆでて、薄皮をむく。にんじんは4cm長さの細切りにし、サッとゆでる。ひじきは水でもどし、サッとゆでて水気をきる。(3)ボウルに(2)の豆腐をくずして入れ、「コクうま」、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。(1)の鶏ささ身、(2)の枝豆・にんじん・ひじきを加えてあえる。
カロリー:約113kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 木綿豆腐はサッと水洗いし、キッチンペーパーで包んで軽く水気をきる。 下準備2. ザーサイは粗く刻む。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにザーサイと刻みネギを加えて混ぜ合わせ、さらに木綿豆腐を手でくずしながら入れ、サッと和える。器に盛り、黒ゴマを散らす。
木綿豆腐 1/2丁ザーサイ 30gネギ(刻み) 大さじ2黒酢 小さじ1塩 小さじ1/4ゴマ油 大さじ1黒ゴマ 少々
調理時間:約10分 カロリー:約135kcal 
E・レシピ
下準備1. アボカドは皮をむき、1.5cm角に切る。 下準備2. 木綿豆腐はキッチンペーパーなどで包み、重しをして水気をしっかりきる。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにアボカドを入れ、さらに木綿豆腐を手でくずしながら加えて混ぜ合わせる。器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
アボカド 1/2個木綿豆腐 1/2丁イタリアンパセリ 適量スイートチリソース 大さじ2マヨネーズ 大さじ1ナンプラー 小さじ1/2レモン汁 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約192kcal 
E・レシピ
作り方1. 豆腐は2~3cmの角切りにし、ゴマ油と塩を振り、馴染ませる。水菜は3cmの長さに切り、白菜は削ぎ切りにする。 作り方2. 水菜と白菜をボウルに入れ、の材料とよく混ぜ合わせる。皿に盛り、(1)の豆腐をのせる。 作り方3. 刻みのり、すり白ゴマを散らす。
豆腐 1/3丁ゴマ油 小さじ2塩 少々水菜 2束白菜 2枚酢 小さじ2ゴマ油 小さじ1塩コショウ 少々刻みのり 大さじ1すり白ゴマ 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約107kcal 
E・レシピ
モロヘイヤは根元を切り取り、塩を入れた湯でサッとゆで、冷水に放つ。粗熱が取れたら手で絞って水気をきる。 下準備2. ボウルでの材料を合わせる。絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。 作り方1. モロヘイヤは刻み、で和え、かつお節を加えて混ぜる。 作り方2. 絹ごし豆腐は手で粗くちぎりながら器に盛り、(1)をのせる。
モロヘイヤ 1/2袋塩 少々だし汁 大さじ3しょうゆ 大さじ1.5かつお節 適量絹ごし豆腐 2/3
調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 
E・レシピ
お好みでオリーブオイルと黒こしょうをおかけください。※電子レンジから取り出す時、やけどには十分ご注意ください。
ブラックペッパー入りベビー3個鶏ミンチ100g豆腐60g牛乳25cc卵1/2個塩小さじ1/4しめじ1/2個(65g)サラダ油少量サラダ菜適量プチトマト適量
調理時間:約20分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.6g
六甲バター レシピ
下準備1. 木綿豆腐は水切りして8つ位に手で割り、耐熱容器に入れる。ラップを掛けずに電子レンジで3分加熱し、ザルに上げて水気を切る。 下準備2. 白ネギは水洗いし、1cm幅の斜め切りにする。 下準備3. チンゲン菜は根元を切り落として水洗いし、3~4cm長さに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れ強火で白ネギ、チンゲン菜を炒め合わせ、全体に油がまわったら豆腐を加える。
調理時間:約15分 カロリー:約144kcal 
E・レシピ
下準備1. 絹ごし豆腐は4等分に切る。 下準備2. ニラは長さ4cmに切る。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。 下準備4. 白菜キムチは食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にの材料を入れて火にかけ、煮たったら絹ごし豆腐、ニラ、シイタケ、白菜キムチを加え、3~4分煮る。 作り方2. 最後に卵を落とし入れ、蓋をして半熟状に仕上げる。
調理時間:約20分 カロリー:約264kcal 
E・レシピ
下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、ザルに上げる。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ブロッコリーは分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、網ですくってザルに上げる。続けて冷凍シーフードを熱湯でゆでて、柔らかくなったらザルに上げて水気をきる。
調理時間:約10分 カロリー:約138kcal 
E・レシピ
・ひき割り納豆 1パック・木綿豆腐 1/3丁・わかめ 大さじ1/2・サニーレタス 2枚・パプリカ 1/4コ・オリーブ油 大さじ1・梅肉 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ1・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 を混ぜてドレッシングを作る。 2 うど、にんじんは薄切りにする。うどは水にさらす。にんじん、菜の花、グリンピースはそれぞれゆでて冷ます。 3 豆腐3cm角に切り、皿に盛る。 4 2のうど・にんじん・菜の花・グリンピースを1のドレッシングであえ、3豆腐の上に小高く盛る。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1/6丁(50g) 菜の花 1/4束(50g) にんじん 1/10本(20g) うど・小 1/6本(30g) グリンピース 大さじ2(20g) A湯 大さじ2 A白みそ 大さじ1・1/3 A酢 大さじ1 A薄口しょうゆ 大さじ1 Aサラダ油 大さじ1 A砂糖 小さじ2 Aかつお節 3g
調理時間:約15分 カロリー:約148kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
(1)豆腐は水きりしておく。(2)キャベツはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしてザルに上げ、水気をきる。かに風味かまぼこは細く裂く。 (3)大きめのボウルに(1)の豆腐を入れて、なめらかになるまでつぶして「コクうま」、Aを加えて混ぜ合わせる(4)(2)のキャベツ・ブロッコリー・かに風味かまぼこを加えてさらに混ぜ合わせる。
カロリー:約242kcal 
味の素 レシピ大百科
1.もめん豆腐は1cm角に切って水けを拭く。水菜は4〜5cm長さに切る。2.ボウルにごま油大さじ2、白すりごま大さじ1、酢大さじ2/3、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を入れてよく混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。器に盛り、焼きのりを小さくちぎって散らす。
もめん豆腐…小1/2丁(約100g)水菜…1/2わ焼きのり…1/2枚白すりごま…大さじ1ごま油…大さじ2酢…大さじ2/3しょうゆ…小さじ1こしょう…少々
カロリー:約185kcal 
レタスクラブ
[1] 高野豆腐は、水でもどす。手でおしながら水けをしっかりきり、食べやすい大きさに切る。にんじんは、小さめの乱切りにする。さやいんげんは、筋を取り半分に切る。[2] 「八方だし」と水を鍋に加え煮立ったら、[1]を加えて、鍋のふたを少しずらして弱火で12分煮る。あら熱が取れるまで冷ます。※調理時間に食材を水もどしする時間、冷ます時間は含みません。・・・
カロリー:約120kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加