メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豆腐 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 643 件中 (141 - 160)
作り方1. 木綿豆腐はゆでて重しをし、水気をしっかりきって、8等分に切る。 作り方2. を作る。卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。小麦粉とドライパセリを混ぜる。そこに木綿豆腐を入れて粉をまぶし、にくぐらせる。 作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を並べ、中火から弱火で両面こんがりと焼く。の材料を混ぜ合わせ、ピカタに添える。
木綿豆腐 1丁卵 1個粉チーズ 大さじ1塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3ドライパセリ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約326kcal 
E・レシピ
下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切る。 下準備2. ブロッコリーは小房に分ける。 下準備3. レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、ザルに上げる。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ブロッコリーは分量外の塩を入れた熱湯でサッとゆで、網ですくってザルに上げる。続けて冷凍シーフードを熱湯でゆでて、柔らかくなったらザルに上げて水気をきる。 作り方2. 器に(1)のブロッコリー、シーフードをレタス、豆腐と共に盛り合わせ、ドレッシング
調理時間:約10分 カロリー:約138kcal 
E・レシピ
下準備1. 豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水気をきる。 下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備3. ザーサイはみじん切りにする。 下準備4. 卵は溶きほぐす。 作り方1. フライパンを中火で熱し、豆腐を手で崩しながら加え、木ベラで3~4分炒めて水分を飛ばす。 作り方2. ツナ、ザーサイ、マヨネーズ、しょうゆを加えて炒め合わせ、溶き卵を回し入れよくかき混ぜる。ポロポロの状態になったら、最後に白ゴマとゴマ油を加えて混ぜ、器に盛る。
木綿豆腐 1/2丁
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 
E・レシピ
下準備1. 豆腐は水気を切って8つに手で割る。 下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げる。 下準備3. 白ネギは4cmの長さに切る。 下準備4. のニンニクはみじん切りに、ショウガは皮をむいてみじん切りにする。 作り方1. 鍋にを入れて中火にかけ、煮立ったらモヤシ、白ネギを加えて4~5分煮る。 作り方2. 豆腐を加えて煮汁が半量になるまで煮詰める。器に盛り分け、白ゴマを掛ける。
豆腐 1丁モヤシ 1袋白ネギ 1本白
調理時間:約20分 カロリー:約146kcal 
E・レシピ
1.豆腐は4等分に切る。さやいんげんは3~4cm長さの斜め切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁1カップ、みりん、しょうゆ各小さじ1 1/2、塩ひとつまみを入れて中火にかける。煮立ったらいんげんを加えて約1分煮て、豆腐を加えて2~3分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れ、卵にふんわりと火を通す。
卵…1個絹ごし豆腐…小2パック(約300g)さやいんげん…60gだし汁…1カップみりん、しょうゆ…各小さじ1 1/2塩…ひとつまみ水溶き片栗粉 ・片栗粉
カロリー:約147kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.豆腐は横半分に切ってから縦4等分に切る。エリンギは長さを半分に切り、食べやすく裂く。2.フライパンに煮汁の材料を入れて強めの中火にかけ、ふつふつしてきたら1を加え、中火で約5分煮る。豆腐の上にキムチをのせ、ふたをして約5分煮たら火を止め、ごま油小さじ1を回し入れる。器に盛ってすりごまをふる。
もめん豆腐…1丁エリンギ…1パック(約100g)白菜キムチ…100g〈大きければ食べやすく切る〉白すりごま…大さじ2煮汁 ・酒…大さじ2 ・洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約235kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
1.豆腐は横半分に切ってから縦3等分に切る。ねぎは斜め薄切りにしてから細切りにし、さっと洗って水けをきる。ザーサイは粗みじんに刻む。2.直径22cmのフライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、豆腐にしっかりところもをまぶして入れる。時々上下を返しながら、全面に焼き色がつくまで約8分揚げ焼きにして油をきる。3.器に盛り、1のねぎをのせてザーサイを散らし、オイスターソースだれをかける。
もめん豆腐…1丁長ねぎ…1/2本ザーサイ(味つき)…20g
調理時間:約15分 カロリー:約323kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
木綿豆腐をペーパータオルで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで2分加熱して水きりし、食べやすい大きさに切る。きのこは水洗いせず、しめじは小房にわけ、えのき、しいたけは食べやすい大きさに切る。青ねぎは斜め小口切りにする。 「純とろ」は細かくほぐす。 鍋に水、調味料、きのこ、豆腐を入れて火にかけ、煮立ったら「純とろ」を入れてさっと煮る。最後に青ねぎを散らす。
純とろ6g木綿豆腐200gしめじ20gえのき20gしいたけ10g青ねぎ適宜◯しょうゆ小さじ1/2◯塩小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 
フジッコ愛情レシピ
❶トマトは1cmの角切り、きゅうりは8mmの角切りにし、コーンも加えて軽く塩をする。❷サラダチキンは5mm厚にスライスする。❸器によく水けを切った豆腐を1人1個盛り付け、1、2をのせる。日清オリーブ香るスムージードレッシング チーズ&グリーン野菜をかけて崩して混ぜながら食べる。
豆腐(よせ豆腐など丸いもの) 2個(約400~600g)サラダチキン(市販蒸し鶏) 1枚トマト 1個(100g)きゅうり 1/2本(60g)コーン(缶) 40g塩 少々日清オリーブ香る
調理時間:約10分 カロリー:約299kcal 塩分:約2.1g
日清オイリオ わくわくレシピ
下ごしらえ・木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら水気をよくきる。1.水切りした豆腐はすりこぎ又はミキサーでなめらかにし、(a)を加えてさらに混ぜる。2.食べやすい大きさに切った生野菜を盛り付け、[2]を添える。ハーブやスパイス、マスタードなどを調合してお好みのディップにできます。
材料(2人分)具材木綿豆腐1/2丁(180g)きゅうり1本(100g)にんじん(小)2本(60g)ミニトマト4個(50g)チコリ1/2個
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
1 セロリは筋を取り、きゅうり、パプリカとともに長さを揃えてスティック状に切る。ブロッコリーは小房に分け塩水(分量外)でゆで、水気をきったらそのまま冷ます。スナップエンドウは筋を取って塩水(分量外)でゆで、冷水で冷やし水気をきる。バゲットは薄切りにして軽くトーストする。2 ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で混ぜる。なめらかになったら(a)を加えてよく混ぜ合わせる。3 ①を盛り付け、②を添える。長時間置くと豆腐から水分が分離してくるので、作り置きには向きません。作った日に
調理時間:約20分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.7g
マルコメ レシピ
1...木綿豆腐を1/4の大きさにちぎり、キッチンペーパーで包み600Wの電子レンジで2分加熱する。冷蔵庫で冷ましながら水切りする。2...常温に戻した卵を沸騰したお湯で5分半程ゆで、半熟卵を作る。3...ミニトマトは1/2に切り、しそはみじん切りにしておく。4...ボウルに調味料(A)を入れて混ぜ合わせ、(1)の豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら入れる。ミニトマトも加えさっくりと混ぜ、冷蔵庫で30分程度味をなじませる。5...お皿に(4)を盛り、1/4に切った半熟卵
調理時間:約60分 カロリー:約151kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
豆腐は6つに割り、ペーパータオルで十分に水けを絞ります。豆腐をボウルにあけ、Aを加えてスプーンでよく混ぜます。油揚げはトースターにいれてきつね色になるまで焼き、細切りにします。水菜は5センチ長さに切り、赤ピーマンは千切りにしておきます。STEP2に水菜・赤ピーマンを加えて上下を混ぜ、油揚げを加えてざっくりまぜ、器に盛り付けます。
木綿豆腐1/2丁(150g)水菜50g赤ピーマン1個油揚げ1/2枚Aマヨネーズ大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢
調理時間:約15分 カロリー:約39kcal 塩分:約0.7g
ヤマサ Happy Recipe
豆腐はきれいな水に入れ替えてしばらくさらしてから、皿にのせて冷蔵庫に約5分間入れておき、水けをきる。たまねぎは薄切りにし、冷水に放してパリッとさせる。きゅうりは皮をしま目にむいてせん切りにする。納豆は小粒ならそのまま、大粒は好みで包丁でたたいてひき割りにする。納豆をボウルなどに入れ、【A】の材料を順に加えて混ぜる。豆腐は好みの大きさに切り分けて皿に盛り、**3**をのせて、よく水けを絞ったたまねぎときゅうりをサックリと混ぜてのせる。
豆腐 1丁・納豆 1パック
調理時間:約20分 カロリー:約110kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐 1/2丁・春菊 60g・パルメザンチーズ 適量・エクストラバージンオリーブ油 大さじ3・レモン汁 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・アンチョビ 1枚分・にんにく 少々・こしょう ・バター
調理時間:約15分 カロリー:約313kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は紙タオルなどでくるんで、5分間ほど水けをきる。ボウルに【ドレッシング】の材料を合わせる。**2**のボウルに、油を絞ったツナ、縦半分に切ったミニトマト、長さを半分に切った貝割れ菜を入れ、全体を混ぜ合わせる。**1**の豆腐を手でくずしながら加え、全体に味をなじませる。皿にご飯とともに盛り、好みでラーユをかけながら食べる。皮をむき、薄切りにしたレモンを添えてもよい。
・ご飯 1杯分・ツナ 1缶・豆腐 1丁・ミニトマト 6コ・貝割れ菜 1/3パック・サラダ油 小さじ
調理時間:約15分 カロリー:約610kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)わかめは水洗いをし、水をはったボウルに5~10分つけてもどす。手で水気をしぼり、2cm幅に切る。豆腐は厚みを半分に切り、1.5cm角に切る。 (2)きゅうりは1.5cm幅の斜め切りにする。切り口を下にしてさらに薄切りにする。ねぎはタテ半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。材料全部を合わせて器に盛る。(3)ボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Aを加えてよく混ぜ、(2)にかけてごまをふる。
木綿豆腐 1丁(300g)塩蔵わかめ(塩抜き) 15gきゅうり 1本ねぎ
カロリー:約265kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] たまねぎは薄切りにし、水にさらす。塩蔵わかめは水でもどして、食べやすく切る。[2] レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは1/4に切る。豆腐は2cm角に切る。[3] フライパンで、ちりめんじゃこをカリカリに炒る。[4] [1]と[2]を彩りよく盛りつけ、ちりめんじゃこをのせ、「味ぽんMILD」または「味ぽん」をかける。
たまねぎ 1/2個(100g)、わかめ (塩蔵) 20g、レタス 4枚(80g)、ミニトマト 4個、豆腐 1/4丁(90g)、ちりめんじゃこ
カロリー:約43kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1. 【A】の材料を混ぜておく。 2. 豆腐は表面に小麦粉をかるくつけ、オリーブ油で焼き、しょうゆで下味をつける。 3. お皿にハム、セロリ、きゅうり、パプリカ(赤・黄)、2を盛付け、1をかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚(1/2に切る) 木綿豆腐(水きりをする) 1/2丁(2cm角切り) 小麦粉 適量 しょうゆ 小さじ1 オリーブ油 大さじ1 セロリ 1/6本(1cm角切り) きゅうり 1本(1cm角切り) パプリカ(赤・黄) 各1/6個(各1cm角切り
調理時間:約25分 カロリー:約264kcal 塩分:約1.1g
日本ハム レシピ
1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす(時間外)。水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼる。 2 干ししいたけはヒタヒタの水に2〜3時間ほど浸してもどす(時間外)。 3 鍋に【A】を入れて煮立て、①の高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火でじんわり煮含める。 4 ②のしいたけは、【B】で汁気がなくなるまでつやよく煮る。 5 さやいんげんは塩少々を入れた熱湯で色よくゆで、③の残り汁でサッと煮る。 6 器に③の高野豆腐、④
調理時間:約20分 カロリー:約136kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加