メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索：
「豆腐 > サラダ・付け合せ」　の検索結果： 591 件中 （401 - 420）
ピリ辛冷奴(副菜)
下準備1. ニラはサッと水洗いし、根元側を少し切り落とし、3cmの長さに切り、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞る。 下準備2. 豆腐はサッと水洗いし、4つに切る。 下準備3. キュウリは斜め薄切りにして更に細切りにする。 下準備4. を混ぜ合わせる。 作り方1. キュウリ、ニラはと混ぜ合わせる。 作り方2. 器に豆腐をのせ、1を上にのせる。
豆腐 1丁キュウリ 1本ニラ 1/2束砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1豆板醤
調理時間:約10分　
E・レシピ
キムチやっこ(副菜)
下準備1. 豆腐はサッと水洗いし、8～12等分に切る。白菜キムチは食べやすい大きさに刻み、チリメンジャコを混ぜ合わせる。 下準備2. を小鍋に入れ、一度煮立たせて冷ましておく。 作り方1. 器に豆腐を盛り、刻んだ白菜キムチ、刻みのり、刻みネギをのせ、を掛ける。
絹ごし豆腐 1丁白菜キムチ 80〜100gチリメンジャコ 大3刻みのり 適量刻みネギ 大4酒 大1みりん 小2砂糖 小2しょうゆ 大1.5
調理時間:約15分　
E・レシピ
ネギ奴(副菜)
下準備1. 豆腐はサッと水で洗って4等分し、器に盛る。 下準備2. 白ネギは斜め切りにする。 下準備3. を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、白ネギをサッと炒める。 作り方2. 器に盛った豆腐の上に1をのせ、を掛け、刻みネギを散らす。お好みでラー油を掛けてもいいですよ。
豆腐 1/2丁白ネギ 1本サラダ油 小さじ2塩 少々コショウ 少々ネギ油 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分レモン汁 大さじ1しょうゆ 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　
E・レシピ
塩ネギキムチ奴(副菜)
下準備1. 豆腐は食べやすい大きさに切り、水気をきっておく。 下準備2. 白ネギは、白い部分を白髪ネギに、青い部分をみじん切りにする。 作り方1. ボウルに白ネギ、塩、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせる。 作り方2. 器に豆腐を盛り、白菜キムチをのせ(1)のネギ塩をかける。
豆腐 1/2丁白ネギ(青い部分含む) 60g塩 少々ゴマ油 小さじ1.5白菜キムチ 60g
調理時間:約5分　カロリー:約104kcal　
E・レシピ
エノキのせ中華冷や奴(副菜)
下準備1. エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。絹ごし豆腐は半分に切って器に盛る。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱し、エノキを中火で炒める。酒を加えて蓋をし、1分蒸し焼きにしたらその他のの材料を加えて汁気がなくなるまで炒める。 作り方2. 絹ごし豆腐に(1)をのせて細ネギ、ラー油をかける。
エノキ 1袋絹ごし豆腐 1/2丁酒 大さじ1しょうゆ 少々塩 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1細ネギ(刻み) 少々ラー油
調理時間:約5分　カロリー:約93kcal　
E・レシピ
ピーナッツソース冷ややっこ(副菜)
下準備1. 絹ごし豆腐は水気をきって半分に切る。パクチーは、長さ2cmに切る。 下準備2. のピーナッツは粗く刻む。ピーナッツ以外の材料をよく混ぜる。ピーナッツも合わせる。 作り方1. 器に絹ごし豆腐を盛り、をかけ、パクチーをのせる。
絹ごし豆腐 1/2丁パクチー(香菜) 適量ピーナッツ 小さじ2ピーナッツバター 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2酢 小さじ1ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約136kcal　
E・レシピ
ごま油香る薬味山盛り冷奴
[1]　青じそはせん切りにし、みょうがは小口切りにする。豆腐は一口大に切る。[2]　皿に、豆腐をのせ、納豆、青じそ、みょうが、小ねぎをこんもりと盛り、ごま油をかける。「味ぽん」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
木綿豆腐 小3パック(450g)、納豆 1パック、小ねぎ　(小口切り) 1/2束分、青じそ 4枚、みょうが 3個、、ミツカン　味ぽん 適量、ごま油 大さじ1
カロリー:約285kcal　塩分:約1.9g
ミツカン　メニュー・レシピ
水菜とちくわのしゃっきり白和え
[1]　豆腐はペーパータオルに包み、重しをし15分ほどおく。水菜は3cm長さに切る。ちくわは縦半分にし斜め薄切りにする。[2]　ボウルに豆腐とを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。水菜とちくわを合わせて混ぜる。※すぐ召し上がる場合は、水きりしなくても大丈夫です。※調理時間に水きり時間は含みません。
絹ごし豆腐 小1丁、水菜 1/2袋(75g)、ちくわ 小2本(60g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、すりごま　(白) 大さじ2、ごま油 大さじ1
カロリー:約207kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
豆苗とりんごの中華風白和えサラダ
下準備 ・豆苗は根元を除き、4等分に切って水にさらし(約15分)、ザルに上げて水気を切っておく。 ・木綿豆腐はペーパーに包んで重しをし、水切りしておく(約60分)。 1.すり鉢に木綿豆腐・白炒りごまを入れ、なめらかになるまでする。 2.aを加えて混ぜ、豆苗・りんごを加え、和える。 3.器に盛り付ける。
豆苗 100gりんご(厚さ5mmいちょう切り) 40g木綿豆腐 100g白炒りごま 大さじ1[a] 砂糖 小さじ2[a] うすくちしょうゆ 小さじ1[a] ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約115kcal　
ABC cooking Studio
冷奴
1 豆腐は4等分に切って器に盛り、かつお節、ねぎ、みょうが、ごまをのせて「めんつゆ」をかける。
材料(4人前) 絹豆腐 1丁 かつお節 3g 万能ねぎ・小口切り 1本 みょうが・せん切り 1個 いり白ごま 少々 めんつゆ 大さじ4
調理時間:約3分　カロリー:約58kcal　
ヤマキ　おいしいレシピ
冷奴
1 豆腐を2等分に切って器に盛り、かつお節、ねぎ、しょうがをのせしょうゆをかける。
材料(1人前) 絹ごし豆腐 1/2丁 かつお節 2.5g程度 しょうゆ 適量 小口ねぎ お好みで しょうがのすりおろし お好みで
調理時間:約3分　カロリー:約96kcal　塩分:約0.6g
ヤマキ　おいしいレシピ
ザーサイ温やっこ
1.絹ごし豆腐は半分に切って耐熱容器に入れる。ラップをかけて1分30秒レンチンする。2.ザーサイを粗く刻んで等分にのせ、しょうゆ、ごま油各小さじ2を等分にかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ、ごま油…各小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約101kcal　
レタスクラブ
のり冷ややっこ
1.器2個に豆腐をそれぞれ盛る。2.焼きのりを小さくちぎって等分にのせ、しょうゆ小さじ1、オリーブ油小さじ1/2を等分にかける。
絹ごし豆腐…小2パック(約300g)焼きのり…1/4枚しょうゆ…小さじ1オリーブ油…小さじ1/2
カロリー:約96kcal　
レタスクラブ
みょうがやっこ【by小田真規子さん】
1.みょうがは薄い小口切りにしてボウルに入れ、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。2.豆腐は大きくちぎって器に盛り、1をのせる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)みょうが…3個しょうゆ…小さじ2
カロリー:約81kcal　
レタスクラブ
トマトの洋風やっこ
1.トマトは5mm角に切ってボウルに入れる。オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/3を加え、あえる。2.絹ごし豆腐を器に盛り、1をのせる。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)トマト…1個(約150g)オリーブ油…大さじ2塩…小さじ1/3
カロリー:約217kcal　
レタスクラブ
納豆白あえ
1.もめん豆腐、塩、ごま油各少々を混ぜ、納豆を加えて混ぜる。器に盛り、三つ葉の粗みじん切り適量をのせる。
もめん豆腐…1/3丁納豆…2パック三つ葉の粗みじん切り…適量塩、ごま油…各少々
カロリー:約125kcal　
レタスクラブ
アボカドの白あえ【by榎本美沙さん】
1.アボカドは2cm角に切る。2.ボウルに絹ごし豆腐、白すりごま大さじ2、砂糖、しょうゆ各小さじ1を入れ、スプーンでなめらかになるまで混ぜる。1を加えてあえる。
絹ごし豆腐…1/3丁アボカド…1個白すりごま…大さじ2砂糖、しょうゆ…各小さじ1
カロリー:約206kcal　
レタスクラブ
塩麹トマトだれやっこ
1.トマトは1cm角に切り、塩麹とともにボウルに入れて混ぜる。オリーブ油大さじ1を加え、さらに混ぜる。2.豆腐は半分に切って器に盛り、1をかける。
「塩麹」…小さじ2絹ごし豆腐…1丁トマト…1/2個オリーブ油
カロリー:約154kcal　
レタスクラブ
ねぎと桜えびの冷ややっこ
1.長ねぎは薄い小口切りにしてボウルに入れ、桜えび、ごま油大さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜる。2.豆腐は半分に切って器に盛り、1を1/2量ずつのせる。
桜えび…大さじ2絹ごし豆腐…1丁(約300g)長ねぎ…下1/4本ごま油…大さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約150kcal　
レタスクラブ
しらす温やっこ
1.しょうがはせん切りにする。2.耐熱皿に豆腐をのせ、ちりめんじゃこ、1をかけてごま油大さじ1を回しかける。ラップをかけずに4分レンチンする。
ちりめんじゃこ…10g絹ごし豆腐…1丁(約300g)しょうが…1かけごま油…大さじ1
カロリー:約145kcal　
レタスクラブ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加