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1.油揚げはフライパンか魚焼きグリルで両面こんがりと焼き、縦4等分に切る。2.鍋に煮汁の材料を煮立て、油揚げを入れて中火で1~2分煮る。豆苗を入れてすぐ火を止め、余熱で火を通しながら食べる。好みで七味とうがらしをふる。
油揚げ…2枚豆苗…1袋 煮汁 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ4 ・みりん…大さじ2 ・水…2 1/2カップ カロリー:約175kcal レタスクラブ
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1.鍋に水2カップを中火で沸かし、酒大さじ1を入れ、豚肉を1枚ずつ入れて色が変わるまでゆでて水けをきる。2.キムチは大きければ食べやすく切り、豆苗は2cm長さに切ってボウルに入れる。1、削りがつおを加えてあえ、器に盛り、好みでさらに削りがつおをふる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 …8枚(約150g)白菜キムチ…60g豆苗…1/2袋削りがつお…1袋(約5g)酒 カロリー:約224kcal レタスクラブ
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下準備1. 豆苗は根元を切り落とし、水洗いする。 下準備2. モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 分量外の塩を入れた熱湯で豆苗とモヤシをサッとゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら、水気をしっかり絞る。 作り方2. のボウルに(1)を加え、サッと和える。
調理時間:約20分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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豆苗は半分の長さに切り、耐熱容器にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。粗熱がとれたら、「浅漬けの素プチスタイル」を注いで軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で5~10分漬けます。(時間外)(2)の汁気をきり、ハムとコーンを加え、マヨネーズで和えて、出来あがりです。
豆苗 1袋。ハム(1cm幅に切る) 2枚。 調理時間:約10分 カロリー:約136kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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下準備1. 豆苗は根元を切り落とし、水洗いする。ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 分量外の塩を入れた熱湯で豆苗をサッとゆで、冷水に取って水気を絞る。 作り方2. のボウルに(1)を入れて和え、器に盛る。
豆苗 2パックゴマ油 大さじ1塩 少々すり白ゴマ 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約96kcal E・レシピ
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1.かにかまぼこはほぐす。豆苗は長さを半分に切る。2.ボウルに1を入れ、サラダ油、酢各大さじ1、しょうゆ、みりん各小さじ1を加えてさっとあえる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
かに風味かまぼこ…5本(約50g)豆苗…1/2袋サラダ油、酢…各大さじ1しょうゆ、みりん…各小さじ1粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約96kcal レタスクラブ
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万能ねぎ、豆苗は5㎝の長さに切り、洗って水気をよくきる。①にほぐしたサラダチキン、白ごまを加え、ドレッシングで和えて出来上がり!
材料(2人前)万能ねぎ5本豆苗60gサラダチキン50g白ごま小さじ1ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ1 調理時間:約5分 ピエトロ レシピ
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新たまねぎは薄切りにし、水にさらす。豚肉をゆでる。春キャベツは少し太めの千切りにし、豆苗は根を切って食べやすい長さに切る。①②③を器に盛り、刻んだ青ねぎをちらし、ドレッシングをかける。
材料(2人前)新たまねぎ20g春キャベツ30g豚肉(しゃぶしゃぶ用)2~3枚豆苗5gピエトロドレッシング 焙煎香りごま大さじ1 調理時間:約20分 ピエトロ レシピ
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