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1.鍋に材料を入れて煮立てる。
※白菜キムチや豆腐、豚バラなど好みの具材を入れて夏のスタミナ“美腸”鍋に。
トマトジュース(食塩不使用)…2カップおろしにんにく…1~2片分しょうゆ…小さじ2塩…小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1豚ばら肉は食べやすい長さに切る。キャベツはざく切りにする。にんじんは皮をむき、食べやすい大きさに切る。2鍋に①ともやしを入れる。3湯2カップ(分量外)に合わせみそを溶かし、②の鍋に加えて中火にかけふたをする。4野菜がしんなりしたら長さ5cmに切ったにら、コーン、バターの順にのせる。
調理時間:約20分 カロリー:約499kcal 塩分:約3.8g キューピー とっておきレシピ
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1にんじんは皮をむき、細切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。絹ごし豆腐は4等分に切る。2鍋に水、昆布を入れ、30分以上おいて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。①と千切りキャベツを入れ、豚ばら肉をしゃぶしゃぶしながら、さっと火を通す。3器にAを入れて混ぜ、②をつけていただく。
調理時間:約10分 カロリー:約871kcal 塩分:約1.8g キューピー とっておきレシピ
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1豚ばら肉はひと口大に切る。2鍋に①、千切り切りキャベツ、くずした絹ごし豆腐、水を入れて、アクを取りながら弱火で煮る。3肉に火が通ったら、和風スープの素とおろししょうがを加えて弱火で約3分煮込む。4器に白ごまを入れ、③を盛りつけ、温泉卵をのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約319kcal 塩分:約2.4g キューピー とっておきレシピ
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1.豚肉は1cm幅に刻み、冬瓜は1.5cmの角切りにする。2.小鍋に水を入れて沸騰させ、冬瓜を加えて柔らかくなるまで10分ほど煮る。豚肉を加えて1〜2分煮たら、みそを溶き入れる。
材料(2人分)具材豚バラ薄切り肉40g冬瓜80g調味料みそ(京懐石)大さじ2水400ml 調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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鍋に「プチッと鍋」・水・じゃがいもを入れて火にかけます。じゃがいもがやわらかくなったら豚肉を加え、中火で約1分煮ます。キムチを加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 30g。じゃがいも(さいの目切り) 小1個(約100g)。キムチ 20g。エバラプチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約116kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら豚肉・キャベツ・しめじを加え、中火で約3分煮て、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉(一口大) 30g。キャベツ(ざく切り) 大2枚(約100g)。しめじ(小房に分ける) 1/5パック(約20g)。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 300ml 調理時間:約5分 カロリー:約77kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.豚肉は5cm幅に切る。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら「和風根菜ミックス」を凍ったまま加える。再び煮立ったら豚肉を少しずつほぐしながら加える。3.肉の色が変わったらアクを除き、みそ大さじ1強を溶き入れる。4.器に盛り、万能ねぎを散らす。
「和風根菜ミックス」…100g豚バラ薄切り肉…60g万能ねぎの小口切り…適量だし汁…2カップ・みそ カロリー:約170kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は2cm幅に切り、さっとゆでて余分な脂を落とす。2.鍋にだし汁を煮立て、なめこ、1の豚肉を入れる。再び煮立ったら弱火にし、みそ大さじ2弱を溶き入れ、火を止める。3.器に万能ねぎを入れ、2を注ぐ。好みで七味とうがらしをふっても。
なめこ…1袋弱(約80g)豚バラ薄切り肉…40g万能ねぎ…1〜2本だし汁…2カップ・みそ カロリー:約116kcal レタスクラブ
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1.豚肉は3cm幅に切る。大根は5mm厚さのいちょう切りにし、にんじんは5mm厚さの半月切りにする。
2.鍋に1とだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る。おからを加えて混ぜ、ふたをして弱火で約5分煮る。野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
豚バラ薄切り肉…80g大根…4cmにんじん…2cmだし汁…2カップおから…50gみそ…大さじ1 1/2〜2 カロリー:約228kcal レタスクラブ
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1.キャべツはざく切りにする。豚肉は2〜3cm幅に切る。2.鍋にごま油小さじ1/2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、だし汁を加えてひと煮立ちさせる。酒小さじ1、キャべツを加え、キャべツがやわらかくなったら火を止め、みそ大さじ2を溶き入れる。
豚バラ薄切り肉…30gキャベツ…1/2枚だし汁…2カップ・ごま油、酒、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約109kcal レタスクラブ
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1.ポークブイヨンを2カップ取り分け、塩、こしょう各少々で調味し、長ねぎを浮かべる。
ポークブイヨン…2カップ(材料は約8カップ分)・豚肩ロースかたまり肉…400g・豚バラかたまり肉…400g・長ねぎ…1本・セロリ…1本・にんにく…2片・しょうが…2かけ長ねぎの青い部分の斜め切り…少々・塩、こしょう カロリー:約7kcal レタスクラブ
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