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「豚肉 > おかず」 の検索結果： 2552 件中 （681 - 700）
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1 菜の花を食べやすい大きさに切る。長ねぎは1cmの厚さで斜め切りにする。にんにくはつぶして皮をむきみじん切りにする。豚肉は3～5cmに切る。 2 フライパンに油を入れて中火にかけ、にんにくを焦げないようにじっくり炒める。香りが立ったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。 3 強火にして菜の花と長ねぎを加えて一気に炒める。全体に火が通ったら、「めんつゆ」を加え、馴染ませて火を止める。かつお節を加え、ひと混ぜしてから皿に盛る。
材料(2人前) 菜の花 200g 長ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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パプリカはヘタと種を除き、縦に1cm幅に切る。豚肉は1cm幅に切ってポリ袋に入れ、【から揚げの素】の【A】を加えてもみ込む。【から揚げの素】の【B】を加え、全体にまぶす。卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、**1**をサッと揚げ焼きにして取り出す。続いて**2**を1切れずつ広げ入れて3～4分間揚げ焼きにし、器に盛り合わせる。
・豚ロース肉 1枚・おろししょうが 1cm分・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1+1 調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・Aは合わせておく。レタス、にんじんは細切りにして混ぜ、ミニトマトは半分に切る。・豚肉はスジを切り、両面に塩をふって、小麦粉を薄くはたく。フライパンに油を熱し、両面色よく焼き、Aを加えてからめる。・2を皿に盛り、レタス、にんじん、ミニトマトを添える。
材料(2人分) ・豚ロース肉(しょうが焼き用) 6枚(240g)・塩 少々・小麦粉 大さじ2・｢AJINOMOTO さらさらキャノーラ油｣ 大さじ1または「AJINOMOTO ダブルハーフ」大さじ1/2・レタス 調理時間:約15分 カロリー:約499kcal 塩分:約0.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.きゅうりは皮むき器で皮をむき、長めの乱切りにする。玉ねぎは縦2～3mm幅に切る。にんにくは薄切りにする。豚ロース薄切り肉は4cm幅に切り、塩、こしょう各少々をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにくを軽く炒める。豚肉を加え、強めの中火で約2分炒める。3.きゅうり、玉ねぎ、酒大さじ1、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加え、きゅうりの色が鮮やかになるまで2～3分炒める。
豚ロース薄切り肉…200gきゅうり…2本玉ねぎ…1/4個にんにく カロリー:約318kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.ズッキーニは1cm厚さの輪切りにし、しめじは大きめにほぐす。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切り、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらズッキーニ、しめじ、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を加え、約3分炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gズッキーニ…1本(約120g)しめじ…大2/3パック塩…小さじ1/2粗びき黒こしょう…少々小麦粉…大さじ1/2 カロリー:約349kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.キャベツは5cm四方に切る。えのきたけはほぐす。油揚げはペーパータオルではさんで押さえて余分な油を除き、6等分の三角形に切る。にんにくは横薄切りにする。2.鍋に水4カップ、酒大さじ2、とりガラスープの素大さじ1、塩小さじ1を中火で煮立て、1、豚肉を加えて約10分煮る。器にとり分け、好みでゆずこしょうをつけて食べる。
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g油揚げ…1 1/2枚キャベツ…400gえのきたけ…大1/2袋(約100g)にんにく…1片酒…大さじ2とりガラスープ カロリー:約303kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
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1.春キャベツは一口大に切り、グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、1cm幅の斜め切りにする。豚バラ薄切り肉は7〜8cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったらキャベツ、アスパラガスを加えて炒める。野菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉…120g春キャベツ…1/4個(約250g)グリーンアスパラガス…2本(約60g)サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料 カロリー:約313kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.玉ねぎは4等分のくし形切りにする。チンゲンサイは葉と軸に切り分け、軸は縦4等分に、葉は5cm長さに切る。豚ロースしょうが焼き用肉は長さを半分に切る。2.豚肉をフライパンに入れ、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1をまぶす。あいたところに玉ねぎ、チンゲンサイの軸、バターを加えて強めの中火にかけ、約3分焼く。肉の色が変わったら上下を返してチンゲンサイの葉、しょうゆ大さじ1を加え、こうばしい香りが立つまで約2分炒める。
豚ロースしょうが焼き用肉…200g玉ねぎ…1/2個 カロリー:約344kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.わかめはさっと洗って約3分水につけてもどし、3cm長さに切る。いかは胴からわたごと足を引き抜く。足はわたと目、くちばしを除き、食べやすく切る。胴は軟骨を除いて内側を洗い、1cm幅の輪切りにする。2.鍋に湯を沸かし、もやしをさっとゆでてざるに取り出す。同じ湯を再び沸かし、豚肉を入れて色が白くなり始めたら、いかも加える。いかの色が変わったら、ともにざるにあける。3.ラー油だれの材料をボウルに入れて混ぜる。2を熱いうちに、1のわかめとともに加えてなじませる。
豚こま切れ カロリー:約138kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。豚こま切れ肉は塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉、しめじをしっかり焼き色がつくまで約2分炒める。端に寄せてあいたところにブロッコリーを加えて約2分炒め、合わせ調味料を回し入れ、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gブロッコリー…3/4個しめじ…1パック(約100g)塩、粗びき黒こしょう…各少々ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・おろし カロリー:約383kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをふる。キャベツはザク切りにし、にらは3cm幅に切る。[2] フライパンにごま油(大さじ1)を中火で熱し、豚バラ肉を加え両面きつね色になるまで焼く。[3] 豚バラ肉を一旦取り出し、ごま油(大さじ1)を加え強めの中火で熱し、キャベツ、もやしを順に加え炒める。豚肉、にらを加えて全体をサッと炒め合わせる。[4] を加え、全体をサックリと混ぜる。お好みで塩・こしょうで味を調える。
豚バラ肉 薄切り 300g、塩 カロリー:約387kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉は5cm幅に切り、片栗粉を薄く全体にまぶす。さつまいもは1cm幅の拍子木切りにする。さやいんげんは3cmに切る。[2] さつまいもを耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3] 「カンタン黒酢」としょうゆを合わせておく。[4] フライパンにごま油を熱し、[1]の肉を表面の色が軽く変わるまで炒める。[2]とさやいんげんを加えて炒め、全体に油が回ったら、[3]を加えて、強火で一気に汁けをとばすように焼きからめる。照りが出たら器に盛り、いり
カロリー:約557kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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にんにくの茎は7センチ長さに切る。1枚ずつ広げた豚肉に、にんにくの茎を3～4本ずつのせ、くるくる巻き、爪楊枝でとめます。Aをあわせたボウルに、Bを少しずつ加えます。STEP1に軽く小麦粉をまぶし、STEP2の衣をくぐらせます。フライパンに2センチくらいの深さに油を注いで、170度に熱し、STEP3を順次入れて3分揚げます。
豚もも肉(薄切り)300gにんにくの茎1把(10本)薄力粉適宜揚げ油適宜A薄力粉2/3カップカレー粉大さじ1Bヤマサ昆布つゆ白だし大さじ2冷水1 調理時間:約20分 カロリー:約245kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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1 ピーマン、パプリカは乱切り、玉ねぎは1.5cm角に切る。 2 豚肉は「めんつゆ」大さじ1を揉みこみ、片栗粉をまぶして丸めこしょうをふる。 3 フライパンにごま油大さじ1を熱し、丸めた豚肉を転がしながら焼く。①のピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。 4 【A】加えて混ぜ合わせる。火を止め、混ぜながら【B】を加え、全体によく混ぜる。再び火を付けひと煮立ちさせとろみをつける。最後にごま油小さじ1を回し入れる。
材料(2人前) ピーマン 100g パプリカ(赤 調理時間:約25分 カロリー:約499kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1春キャベツは1枚ずつはがし、春キャベツ、豚肉を交互に重ねていく。2(1)を5㎝角に切り切り口が上になるように鍋に敷き詰める。3カゴメ甘熟トマト鍋を火にかけ、沸騰したら春キャベツが柔らかくなるまで煮込み、新玉ねぎとスナップえんどうを添える。カゴメ醸熟ソース「ウスター」を最後に回しかけて完成。★浜内千波先生コメント★「洋風でしかも春の香りがする鍋で、柔らかい新キャベツですからとっても手軽に早くできますね。このトマト鍋は野菜から出た甘さでまろやかに仕上がっています
調理時間:約30分 カロリー:約459kcal 塩分:約3g カゴメのレシピ
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1 りんごは皮をむき、1.5cm厚さのくし形に切って芯を除き、バナナは縦半分に切って長さを3等分します。 2 豚肉は長さを半分に切り(フルーツをふた巻きできる長さ)、広げて塩、こしょうをし、手前にりんごまたはバナナを置いて巻きます。 3 卵白と片栗粉をよく練り合わせ、のり状の衣を作ります。 4 揚げ油を180℃に熱し、(2)に(3)の衣をつけて入れ、返しながらフルーツに軽く火が通るくらいに揚げ、油をきって器に盛ります。 5 鍋に甘酢あんの材料を入れ、火にかけて混ぜながら
調理時間:約3分 カロリー:約438kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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ば、ゴマ油を加え、ひと混ぜして器によそう。
春雨 50g豚肉(薄切り) 100g酒 小1しょうゆ 小1ピーマン 2個白ネギ 1/2本酒 大1砂糖 小1みりん 大1しょうゆ 大1.5鶏ガラスープの素 小1.5お湯 120mlショウガ汁 小1片栗粉 小1水 小2サラダ油 大1ゴマ油 少量 調理時間:約25分 E・レシピ
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1.なすは縦半分に切り、皮目に斜めに4～5mm間隔の切り目を入れ、斜め半分に切る。みょうがは縦半分に切る。豚ロースとんカツ用肉は端の脂の多い部分60gを切り取り、一口大に切って片栗粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ4を強めの中火で熱し、なすを入れ、上下を返しながら約3分揚げ焼きにする。みょうがを加えて約30秒焼き、ともに取り出して油をきる。フライパンにサラダ油大さじ2～3を足し、豚肉を並べ入れ、途中で上下を返して約3分揚げ焼きにし、取り出して油をきる。3.大きめ
カロリー:約581kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.豚肉はフォークで全体に穴をあけ、下味をもみ込んで約10分おく。2.おろしタルタルの大根おろしは軽く汁けをきって残りの材料と混ぜ合わせる。甘酢だれの材料は混ぜ合わせる。3.ペーパータオルで1の汁けを拭き取り、ころもを小麦粉、溶き卵、小麦粉の順につける。4.揚げ油を高温(約170℃)に熱し、3を入れて、全体がきつね色になるまで、途中上下を返して3～4分揚げる。5.油をきり、熱いうちに甘酢だれにつけてからめ、食べやすく切って器に盛る。キャベツとミニトマトを添え、おろしタルタル
カロリー:約644kcal 塩分:約2.3g レタスクラブ
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1.ズッキーニは長さを半分に切って縦半分に切る。ピーマンは手で潰して割れ目を入れる。豚肩ロースとんカツ用肉は筋切りし、3等分に切って塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう小さじ1/4をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を約2分焼く。上下を返してフライパンの端に寄せ、あいたところにピーマンを入れ、転がしながら1〜2分焼き、肉にのせる。あいたところにズッキーニを入れ、上下を返しながら1〜2分焼く。3.ミニトマト、水大さじ3を加えてふたをし、弱めの中火で約3
カロリー:約460kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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