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「豚肉 > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 446 件中 （401 - 420）
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1.れんこんは皮をむいて1cm幅の輪切りにし、酢水にさらして水けをきる。クレソンは半分に切る。2.鍋にブイヨンを入れて火にかけ、煮立ったられんこんを加え、やわらかくなるまで煮る。3.クレソンを加え、ナムプラー、塩、こしょう各少々で調味する。豚肉を食べやすく切って器に盛り、スープを注ぐ。
ポークブイヨン…3カップ(材料は約8カップ分)・豚肩ロースか･･･ カロリー:約219kcal レタスクラブ
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たまねぎは縦半分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。【A】とたまねぎ、にんにくを皮ごと加え、沸騰したら弱火にする。アクを除きながら、30分間ほど煮る。【B】を加え、器に盛って黒こしょうをふる。たまりじょうゆ、赤とうがらし、香菜を添え、具につけたり、スープに加えたりして食べる。にんにくは、好みで皮をむいて食べてもよい。
・･･･ 調理時間:約40分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] あさりは砂抜きし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。豚肉は一口大に切る。白菜は1cm幅のザク切りにする。新たまねぎ、しいたけは5mm幅の薄切りにする。にらは4cm長さに切る。はるさめは湯でもどす。[2] 鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、にら、はるさめ以外の材料を加える。[3] [2]の具材に火が通ったら、にらとはるさめを加えてひと煮立ちさせる。
カロリー:約357kcal 塩分:約6.3g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)水菜は4～5cm長さに切り、にんじんはせん切りにする。えのきだけは根元を切り、食べやすい長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)の水菜・にんじん・えのきだけを加え、火が通るまで煮る。(3)器に盛り、中央に大根おろしをのせ、ごまをふる。*カット野菜を使うとさらに簡単にお作りいただけます。*お好みで、ポン酢しょうゆなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豚バラ肉はひとくち大に切る。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむき、厚さ5mmのイチョウ切りにする。 下準備3. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放つ。 作り方1. 鍋に大根、ニンジン、ゴボウ、だし汁を加え、強火にかける。煮たったら火を弱め、アクを取りながら具が柔らかくなるまで8～10分煮る。 作り方2. 豚肉を加え、肉の色が変わったらみそを溶き入れ、しょうゆ、刻みネギを加えて火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約154kcal E・レシピ
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1.長ねぎは6cm長さ、5mm幅の斜め切りにし、えのきたけは3cm長さに切ってほぐす。ミニトマトは横半分に切る。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、ねぎ、えのきたけを広げ入れて約1分焼く。豚肉、ミニトマトを加え、肉の色が半分ほど変わるまで炒める。3.水2カップを加えて煮て、煮立ったらアクを除く。しょうゆ大さじ1/2を加えて弱火にして約4分煮る。
カロリー:約308kcal レタスクラブ
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2つのなべで水カップ2ずつを沸騰させる。鶏ガラスープの素と【A】の調味料を入れ、溶かしてスープをつくる。もう一方のなべでメンマを湯通しする。絹さやは筋を取る。深めのフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、豚肉とメンマを入れていためる。**2**に火が通ったら、スープを注いで2～3分間中火で煮る。卵を割り、卵白を取り出す。ワンタンの皮をたたんで加える･･･
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげ、ささがきにして水にサッとさらし、水けをきる。ねぎは斜め薄切りにする。にんじんは皮をむき7～8mm厚さの半月形に切る。こんにゃくは縦に2等分にし、5mm厚さの薄切りにする。豚肉は一口大に切る。鍋にごま油を中火で熱し、ごぼうを入れて炒める。**2**を加えて炒め、肉の色が変わったら酒、昆布の水だしを加える。ひと煮立ちさせたらアクを取り、ふたをして弱火で約12分間煮る。みそを溶いて加え、練りごまを加えて混ぜ、なじませる。
・豚ロース肉 150g・ごぼう 1/2本・ねぎ 1/2本・にんじん 1本・こんにゃく 1/2枚・昆布の水だし カップ2+1/2・練りごま 大さじ2・ごま油 小さじ1・酒 大さじ2・みそ 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約278kcal NHK みんなの今日の料理
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1.たけのこは薄切りにする。豚肉は幅2cmに切って熱湯をまわしかけ、水気を切っておく。2.小鍋に分量の水を入れて煮立たせ、「液みそ 料亭の味」を溶き入れ、小さな器に割り入れておいた生卵を低い位置から静かに落とし入れ、そのまま一箇所で白身が固まるまで2分程で弱火で火を通す。3.[1]を加えて1分程煮て、器によそい、お好みで粉山椒を振る。小鍋に1人分ずつ作･･･
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.5g マルコメ レシピ
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(1)にんじん、大根は5mm幅のいちょう切りにする。こんにゃくは下ゆでして水にとり、5mm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら(1)のにんじん・大根を加えて炒め、油がまわったら(1)のこんにゃくを加えて炒め合わせる。(3)Aを加えて煮、にんじん、大根に火が通ったら、みそを溶き入れる。(4)器によそい、小ねぎを散らす。
カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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大根は皮をむいていちょう切り、れんこんはたわしで洗って半月切り、にんじんは皮をむいて半月切りにする。ごぼうはささがきにして流水で洗ったら水気を切る。鍋にごま油としょうがを入れて中火で軽く炒めたら、大根、れんこん、にんじん、ごぼうを加えて炒める。豚肉も加えて白っぽくなるまで炒める。水を加えて沸騰したらアクをひき、「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を加える。フタをして弱火で10分煮る。牛乳を加えてひと煮立ちさせたら火を止める。器に盛りつけて小ねぎをちらす。
豚バラ肉(薄切り)100g大根5cmれんこん(小)1/2節にんじん1/3本ごぼう1/2本しょうが(すりおろし)小さじ1ヤマサ 焼あごだしつゆ大さじ2水200ml牛乳100ml小ねぎ(小口切り)適宜ごま油小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約353kcal 塩分:約0.5g ヤマサ Happy Recipe
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大きく円を描くように菜ばしで混ぜ、卵がふんわり浮かんできたら器に注ぎ、刻みネギを散らす。
ゆで豚 100〜150gシメジ 1/2パック溶き卵 1個分ゆで豚(豚肉) 350ml酒 大さじ1.5砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1酢 大さじ1.5〜2ラー油 小さじ1/2塩 小さじ1/2粗びき黒コショウ 少々ネギ(刻み) 適量 調理時間:約10分 E・レシピ
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1.ボウルに水2 1/2カップを入れ、きくらげをひたす。2.ねぎは5cm分は小口切りにし、残りは1cm幅に切る。3.鍋にごま油小さじ1、豚肉を入れてかき混ぜ、中火にかけて炒める。肉の色が変わったら、カレー粉小さじ1をふって炒め、なじんだら豆腐を一口大にちぎって加える。水けをとばしながら炒め、1cm幅に切ったねぎを加えてさっと炒める。4.1を水ごと注ぎ、煮立ったら弱火にして約5分煮る。もやしを加えて混ぜ、しんなりしたらみそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
カロリー:約285kcal レタスクラブ
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1.鍋に少量の水(分量外)、大根、にんじんを入れてゆでてざるにあげる。2.にぼしの頭をとり、紙パックに花がつおとともに入れて、だしパックを作る。3.鍋にだしパック、酒、水6カップ(分量外)を入れ、豚肉を加えて煮立てる。4.アクを丁寧にとる。5.しめじ、じゃがいもを入れ、下ゆでした大根、にんじんも加えて煮る。6.みそを溶き入れる。7.器に盛り、小ねぎをのせて出来上がり!
豚バラ薄切り肉(2cm幅)…100g大根(いちょう切り)…300gにんじん(1×3cmの短冊切り)…1/2本しめじ(小房に分ける)…100gじゃがいも(1.5cm幅の半月切り)…大2個だしパック ・花がつお…20g ・にぼし…5本酒…大さじ2みそ…大さじ6小ねぎ(小口切り)…50g カロリー:約167kcal レタスクラブ
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1.大根とにんじんは皮をむき、縦四つ割りにしてから薄切り(いちょう切り)にする。ごぼうは皮をこそげて乱切りにし、水にさらしてアクを抜く。ねぎは小口切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。2.鍋に油を熱してしょうがを炒め、香りが出たら豚肉を炒める。肉の色が変わったら1の残りの野菜を炒め、全体に油がまわったらだし汁を加える。3.煮立ったらア･･･
調理時間:約40分 カロリー:約148kcal レタスクラブ
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じゃがいもは1cm厚さのいちょう切りにし、水に約1分間さらして水けをきる。ごぼうはたわしでこすってよく洗い、斜め薄切りにし、水に約1分間さらして水けをきる。たまねぎは縦に5mm幅に切る。大根とにんじんは7～8mm厚さのいちょう切りにする。小さめの鍋に水カップ2+1/2、豚肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にしてアクを除く。ごぼう、たまねぎ、大根、にんじんを加えて中火にし、再び煮立ったら弱めの中火にして7～8分間煮る。途中、アクが出たら取り除く。じゃがいもを加え、さらに5～6分間煮る。みそ大さじ2を煮汁少々で溶いて加え、全体を混ぜて火を止める。
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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豚こま肉に塩で下味をつける。玉ねぎはくし切りする。にんじん、大根は皮をむいて厚さ7mmのいちょう切りにする。こんにゃくは一口サイズにちぎる。青ねぎは小口切りする。鍋にごま油を引いて中火にかけ、豚肉を色が変わるまで炒めたら玉ねぎ、にんじん、大根、こんにゃくを加えてさっと炒める。水、「ヤマサ昆布つゆ」、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」･･･
調理時間:約20分 カロリー:約166kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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[1] 豚肉は5mm幅に切り、ミニトマトは半分に切る。エリンギは長さ半分に切り、5mm厚さに切る。しめじは小房に分ける。[2] 鍋にごま油を入れ、豚バラ肉を入れて炒める。色が変わったらきのこ、トマトを入れて炒め、水を加える。鶏がらスープ、しょうゆ、塩を入れて煮立てる。水溶き片栗粉でとろみをつけたら、よく沸騰したところに溶き卵を入れる。
カロリー:約119kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 干ししいたけは水(2カップ以上)でもどし、軸を落として細切りにする。(もどし汁は2カップ分取っておく)[2] 豚肉は1cm幅に切り、たけのこは細切り、トマトは乱切りにする。卵は溶きほぐす。[3] 鍋にごま油を入れ、豚バラ肉を入れて炒める。色が変わったらしいたけを入れて中火で軽く炒め、を入れて煮立てる。[4] 沸騰したら、水溶き片栗粉を加えた溶き卵を流し入れ、最後にトマトを加えてひと煮立ちさせる。[5] 器に盛り、小口切りした小ねぎを散らし、お好みでラー油を入れる。
カロリー:約281kcal 塩分:約4.6g ミツカン メニュー・レシピ
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1 ボウルに小麦粉を入れて混ぜた【A】を少しずつ加え、全体にまとまって耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。30分ほど寝かせる。 2 豚肉は3cm長さに切る。里いもは皮をむいて食べやすく切る。大根はいちょう切り、にんじんは半月切り、しいたけは薄切りにする。 3 鍋に湯を沸かし、①をひと口大にちぎって入れる。浮き上がってくるまで2～3分ゆで、取り出して･･･
調理時間:約30分 カロリー:約336kcal 塩分:約5.0g ヤマキ おいしいレシピ
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