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「豚肉 > 主食 > 主食」 の検索結果： 1426 件中 （881 - 900）
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めんはサッと湯に通してざるに上げ、しょうゆ大さじ1、サラダ油小さじ2を順にまぶしておく。豚肉は2～3cm幅に切り、しょうゆ・酒各小さじ1/2をふる。えびは殻をむき、背ワタを取って縦2つに切り、塩少々、酒小さじ1/2をふっておく。きくらげは水で戻して堅いところを取り、大きければ2つから3つに切る。小松菜は4cm長さに切る。赤ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにする。サラダ油少々をひいたフライパンにめんを広げ入れて、なべぶたなどで上
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で柔らかく戻し、薄切りにする。豚肉は細切りにする。キャベツは4～5cm長さで5mm幅に切る。にんじんは3cm長さのせん切りにする。たまねぎは薄切りにする。青ねぎは斜め切りにする。160℃の揚げ油で、そうめんを1ワずつ数回に分けて揚げる。こんがり色づいて浮き上がってきたら引き上げる。熱湯に**2**を入れ、1分間ほどゆでてざるに上げ、バットに広げて冷ます。フライパンにサラダ油大さじ1を熱して豚肉をいため、しいたけ、キャベツ、にんじん、たまねぎを加えていため
調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さに切る。豚肉は小さめの一口大(1枚を約10等分)に切り、塩・こしょう各少々をまぶす。小麦粉大さじ2を入れたポリ袋に豚肉、ねぎを加え、よく振って全体にまぶす。**1**を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。揚げ油を180℃に熱し、**2**をカリッとするまで揚げて火を通す。カツ丼を1人分ずつつくる。たまねぎは縦に5mm幅に切る。ボウルに卵2コを割り入れ、よく溶きほぐす。別のボウルに【たれ】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。小さなフライパンに【たれ】の半量を入れ
調理時間:約25分 カロリー:約1020kcal 塩分:約4.9g NHK みんなの今日の料理
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すし飯をつくる。炊きたてのご飯を盤台に入れ、すし酢を数回に分けて加えて、そのつどしゃもじで切るように混ぜる。固く絞ったぬれ布巾をかぶせ、冷ます。フライパンにごま油少々を中火で熱し、豚肉を並べる。紙タオルで出てきた脂を拭き、焼き色がついたら上下を返す。両面に焼き色がつくまで焼いて火を通し、【A】を加えて豚肉にからめる。バットに取り出し、冷ます。卵焼きをつくる。ボウルに卵を溶きほぐし、塩2つまみを加えてよく混ぜる。卵焼き器にごま油少々を中火で熱し、卵液の1/3量を注いで全体に
調理時間:約25分 カロリー:約710kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉、白菜キムチは一口大よりやや小さめに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わったらキムチ、みそ、砂糖、しょうゆを加えて炒め合わせ、ご飯を入れたボウルに加えてサックリ混ぜる。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、塩、こしょうをふる。フライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1 を入れて中火で熱し、卵液の半量を流し入れて広げる。大きな泡ができたところに菜ばしで穴をあけ、その穴に卵液の固まっていない部分を流し入れながら焼く。卵の下の面が固まっ
調理時間:約15分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は2cm幅に切り、塩・こしょう各少々をふる。しめじは1cm長さに切り、ねぎは縦半分にして1cm幅に切る。青じそはせん切りにし、2枚分を飾り用に取り分けておく。フライパンにバターを溶かして豚肉を中火で炒め、カリッとしたら、しめじとねぎを炒め合わせる。ご飯を加え、へらで切るようにしてほぐしながら炒め、しょうゆを鍋肌から加えて混ぜ合わせる。味をみて塩・こしょう各少々をふり、飾り用以外の青じそを加え、サッと混ぜる。ボウルに卵2コを割りほぐし、[[オムライス|rid=10930
調理時間:約25分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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油】をからめる。再び鍋に湯を沸かし、もやしをサッとゆでてざるに上げ、水けをきって器に盛る。同じ湯に**2**の豚肉を入れて
・中華麺 2玉・豚こま切れ肉 150g・もやし 1袋・細ねぎ 2本・香草(シャンツァイ) 1株・ピーナツ 大さじ2・にんにく 1かけ・サラダ油 大さじ1・オイスターソース 大さじ2・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約630kcal 塩分:約4.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に熱湯を沸かしてインスタントラーメンを入れ、2～3回差し水をしながら袋の表示より1分間短めにゆでる。水洗いして水けをきり、【A】をからめる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、**1**の麺を広げる。サラダ油大さじ1を数回に分けて加えながら、玉じゃくしの底などで押さえて両面をカリカリに焼き、取り出す。豚肉は食べやすく切る。ザーサイはザク切り、キャベツは1.5cm幅の細切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。**2**のフライパンにサラダ油大さじ1を熱して豚肉
調理時間:約25分 カロリー:約800kcal 塩分:約6.5g NHK みんなの今日の料理
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中華麺は耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分30秒～3分間かけて、ほぐれやすくする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いてから横に一口大に切る。にんにくは皮付きのまま包丁の腹などでつぶし、皮を除いて粗みじんに切る。香菜は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。フライパンにサラダ油、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を入れて強火にし、黒こしょうをふって、炒める。豚肉から脂が出てきたら、ピーマン、中華麺を加え、麺がほぐれ
調理時間:約15分 カロリー:約730kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりを小なべに入れ、水少々を加え、ふたをして蒸す。あさりの殻が開いたら、火を止め、汁だけスープに加えておく。【豚しょうゆ煮】をつくる。なべに豚肉以外の材料を合わせ、豚肉を入れて、約20分間つける。そのまま火にかけ、中火で約20分間煮る。火を止め、そのまま冷ます。金針菜はサッと塩ゆでをする。のりは1/6枚分に切る。【豚しょうゆ煮】は薄切りにする。たっぷりの湯でカッペリーニをゆでる。器に1人分ずつ盛る。**2**の煮汁を大さじ2～3入れ、**4**を入れ、温めた**1
調理時間:約10分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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【ゆで豚】をつくる。にんにくはたたきつぶしてみじん切りにする。なべに水カップ6、【ゆで豚】の材料の【スープ】の素からこしょうまでの材料を入れて煮立て、豚肉を加える。落としぶたをし、弱火で約20分間ゆでてそのまま冷ます。**1**の豚肉を取り出し、好みの厚さに切る。ゆで卵は輪切りにする。きゅうりは斜めに薄く切り、すいかはいちょう切りにする。**1**の【ゆで豚】のゆで汁カップ4強をこし、酢、ごま油を混ぜて【スープ】をつくる。そうめんは袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、流水
調理時間:約30分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦に5mm厚さに切り、しょうがはせん切りにする。豚肉は1～2cm幅に切る。絹さやはヘタと筋を除く。中華麺は耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)に約1分30秒間かける。取り出してラップを外し、麺をほぐしておく。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の麺を入れ、時々ほぐしながら薄い焼き色がつくまで焼く。返して同様に焼き、しょうゆを回し入れ、混ぜながら焼いて香ばしさを出す。火を止め、器に盛る。**2
調理時間:約20分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は3～4cm長さに切る。キャベツは7mm角に切る。ちくわは3～5mm幅の輪切りにする。チーズは塊を使う場合は粗くおろしておく。長芋はすりおろす。卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、だしを加えて混ぜる。小麦粉を別のボウルに入れ、**3**を少しずつ加えながら円を書くようによく混ぜ、長芋を加えて混ぜる。**4**に豚肉、キャベツ、ちくわ、チーズを加えて混ぜる。ホットプレートを180℃に熱してサラダ油を薄くひき、**5**を食べやすい大きさに流し入れ、両面を焼く。お好み焼き
調理時間:約30分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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中華めんはそばめしをつくる20分前には水に通してほぐし、水けをきってから2cmくらいに切る。豚バラ肉は1cm幅の細切りにし、キャベツはせん切りにする。にんじん、たまねぎ、ピーマンはそれぞれ5mm角に、青ねぎは小口切りにする。ホットプレートは270℃(高温)にセットする。【和風ソース】の材料は合わせておく。ホットプレートに豚肉、にんじん、たまねぎ、ピーマンのそれぞれ1/4量を入れていため、塩・こしょう各少々をふる。豚肉に火が通ったらキャベツ1/4量と中華めん1/4量を加え
調理時間:約15分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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ホットプレートを230～240℃にセットする。小さめのボウルに[[お好み焼き生地|rid=5350]]100g、キャベツ100gの順に入れ、紅しょうが小さじ1/2、てんかす小さじ1を加える。中央に卵1コを割り入れる。**1**の卵黄をつぶしてから、空気を包むように生地と具を混ぜ合わせる。温めたホットプレートに**2**の生地をフワッとのせ、スプーンの背で円形(直径約15cm)に広げる。生地の上に豚バラ肉1枚を広げ、肉の端を軽く押して、豚肉と生地を密着させる。ボウルに残っ
調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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中華麺は耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ(600W)に30秒間かける。しょうゆ、ごま油をまぶして下味をつけ、よくほぐす。しいたけは軸を除いて細切りにし、ピーマンはヘタと種を取り、繊維に沿って細切りにする。にんじん、キャベツは細切りにし、たまねぎは縦に薄切りにする。しめじは根元の部分を除き、ほぐす。にらは5cm 長さに切る。豚肉は細切りにし、【A】をもみ込んで下味をつける。【B】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して**1**の中華麺を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に【下味】をからめて5分間おき、かたくり粉大さじ1をまぶす。たまねぎは2cm角に切り、パプリカは1.5cm四方に切る。きゅうりは回しながら包丁を斜めに入れて食べやすい大きさに切る(乱切り)。【甘酢だれ】の材料は混ぜ合わせておく。小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**を返しながら焼く。焼き色がついたら、取り出す(中まで火を通さなくてよい)。**3**のフライパンに**2**の野菜を入れてサッと炒め、取り出した豚肉を上にのせる。ふたをして中火で3分間
調理時間:約20分 カロリー:約630kcal NHK みんなの今日の料理
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中華麺はたっぷりの水で洗い、ざるに上げる。水けをきり、ごま油数滴をふる。豚肉は1cm幅に切る。生しいたけは軸を除き、3～4mm幅の細切りにする。ピーマンとパプリカは、ヘタと種を除き、3～4mm幅の細切りにする。【A】は合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにくを30秒間ほど炒める。豚肉を加え、ほぐしながら、色が変わるまで炒める。もやしを加えてサッと炒め合わせる。【A】を大さじ1加えて混ぜ、ふたをして蒸す。もやしがしんなりしたら、しいたけを加え、同様に
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は4等分に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。ほうれんそうは塩少々を入れた熱湯でゆでてざるに上げ、水にさらして手早く冷まし、水けを軽く絞って3cm長さに切る。にんにくは粗みじん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、にんにくを入れて中火で炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたらしめじを加えて塩・こしょう各少々をふり、しめじがしんなりするまで炒める。[[辛みごまだれ・黒|rid=6923]]に水大さじ1を加えて溶きのばす。丼にご飯を盛り
調理時間:約15分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は余分な脂を除いて、食べやすい大きさに切り、酒をからめる。かぼちゃは大きめの一口大に切る。にんじんは7mm厚さの半月形に、大根は7mm厚さのいちょう形に切る。しめじは石づきを取り、小房にほぐす。ねぎは薄い小口切りにして、サッと水にさらし、紙タオルで水けをふく。鍋にサラダ油を熱し、大根とにんじんを軽く炒める。全体に油が回ったら、だしを加え、煮立たせる。豚肉を入れ、アクを取ったら、ほうとうめんをほぐしながら加える。ざっと混ぜたら、かぼちゃを加え、めんとかぼちゃに火が通る
調理時間:約25分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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