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「豚肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 945 件中 （181 - 200）
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1.キャベツはざく切りにし、にんじんは長さを半分に切り、細切りにする。豚肩ロースとんカツ用肉は全体を包丁の背でたたき、2cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返して同様に焼き、出た脂を拭き取る。合わせ調味料を加え、全体にからめる。3.器に盛って1の野菜を添え、野菜にごま油、粗びき黒こしょう各少々をかける。
豚肩ロースとんカツ用肉…2枚(約240g)キャベツ…200gにんじん…2/3本サラダ油…小さじ2ごま油 カロリー:約459kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.白菜は葉と軸に切り分け、葉は大きめのざく切りにし、軸は一口大のそぎ切りにする。2.直径約23cmの耐熱皿に白菜の軸、葉を順に広げて入れ、塩少々をふる。豚肉を広げてのせ、塩小さじ1/4をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約8分加熱する。3.おろしにんにく1/2片分(小さじ1/2弱)、おろししょうが1/2かけ分(小さじ1強)、しょうゆ大さじ1、酢、ごま油各小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせ、2にかける。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g白菜(外側)…300 調理時間:約15分 カロリー:約415kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り落とし、4～6等分のくし形切りにする。しめじはほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで約3分炒める。酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2、水3/4カップ、かぶ、しめじを順に加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で8～10分煮る。
豚こま切れ肉…200gかぶ…3個しめじ…大1/2パック(約75g)サラダ油、砂糖…各大さじ1/2酒、みりん…各大さじ2しょうゆ…大さじ1と1/2 調理時間:約15分 カロリー:約346kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて薄切りにする。しいたけは軸ごと四つ切りにする。ちくわは1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンに1を広げ入れ、豚肉を具材の間のところどころに入れる。酒大さじ1、水大さじ3を回し入れてふたをし、中火にかけて約6分蒸し煮にする。3.器に盛り、ごまみそだれをかける。
豚こま切れ肉…150gちくわ…2本(約70g)ブロッコリー…1/2個(約150g)しいたけ…3枚酒…大さじ1ごまみそだれ ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ 調理時間:約10分 カロリー:約319kcal 塩分:約2.5g レタスクラブ
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[1] 豚肉は食べやすい大きさに切る。なすは5cm程度の長さに切ってから8等分し、10分程度水にさらした後、ペーパータオルで水けをふき取る。[2] フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。火が通ったらなすを入れ、炒め合わせる。[3] 油が全体に回り、なすがやわらかくなったら、余分な油をペーパータオルでふき取る。[4] 全体に火が通ったら、「味ぽん」または「味ぽんMILD」をフライパンに回し入れ、サッと混ぜ合わせたら火を止めて余熱で炒め合わせる。[5] [4]を皿に盛り
カロリー:約398kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 白菜の芯を取り除き、葉の間に豚バラ肉をはさむ。 [2] [1]を4cm幅に切る。[3] 断面を上に向けて耐熱皿に並べる。[4] ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。[5] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」をかける。[6] お好みで小ねぎをのせていただく。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。※調理時間は目安です。豚肉に十分に火が通っていない場合は追加で加熱して下さい。[br
カロリー:約228kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉にたたき梅干し、酒、塩こしょうを入れてよく揉みこんで味をなじませておきます。 「まるごとおいしい太ちくわ」に(1)を詰め込み、約1cm幅に切ります。 熱したフライパンにサラダ油をひき、薄力粉と水とシソの葉のみじん切りを衣に加えて混ぜた衣をちくわにつけて、弱火でじっくり焼きます。 ＼ POINT / 今回たたき梅干しに使用している梅干しは、はちみつ梅干しで少し甘めのものです。ご使用になる梅干しに合わせて塩こしょうを調整してください。焼いてから、時間が経つことで、ちく
調理時間:約20分 カロリー:約253kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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1 豚肉のすじを切り、塩とこしょうをし、小麦粉を全体にまぶす。玉ねぎはすりおろす。 2 熱したフライパンに油を引き、豚肉を両面焼き、皿に盛る。 3 豚肉を焼いたフライパンで、すりおろした玉ねぎを炒める。白ワインを入れて煮立ったら、【A】を入れて煮詰める。 4 ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでにする。パプリカは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分けて、オリーブオイルでソテーし、①の皿に盛り、豚肉に③のソースをかける。
材料(2人前) 豚肩ロース 300g 塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約578kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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(1)豚肉は混ぜ合わせておいたAに漬け、下味をつける。(2)(1)の豚肉の汁気をきり、1枚ずつ片栗粉をまぶす。(3)フライパンに油を約1cmの深さになるように入れて170～180℃に熱し、(2)の豚肉をきつね色になるまで3～4分揚げる。
豚ロース薄切り肉 200gAねぎのみじん切り 大さじ1Aしょうが汁 大さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1片栗粉 適量「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量 カロリー:約301kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は2～3cm角に切る。アスパラは食べやすい大きさに切り、サッと湯通しする。 2 フライパンを熱し、①の豚肉を脂身から入れて並べ、じっくりと表面を焼く。余分な脂を出し、キッチンペーパーで拭き取る。 3 Aを加え、弱火で30分ほど煮る。「減塩だしつゆ」を加えて味を調え、さらに豚肉に味がしみ込むまで煮る。 4 煮汁が少なくなったら①のアスパラを加え、サッと味をからめる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g グリーンアスパラガス 200g A水 カップ1 A酒 大さじ 調理時間:約50分 カロリー:約340kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. ナスは洗ってヘタの周りに切り込みを入れ、1本ずつラップで包み、電子レンジで3分30秒～4分加熱する。全体が柔らかくなったらヘタを取り、幅2cmの斜め切りにする。 作り方2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉を中火で炒める。火が通ったらナスを加えて焼き色がつくまで炒める。 作り方4. を加えて、味が馴染むように全体を炒め合わせ、器に盛る。
ナス 2本 調理時間:約15分 カロリー:約368kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉は細切りにし、ポリ袋に入れ、をもみ込む。 作り方1. レンコンは2～3mm厚さのいちょう切りもしくは半月切りにし、水にさらす。ニンジンはせん切りにする。 作り方2. フライパンにゴマ油を熱し、中火で水気を切ったレンコン、ニンジンを炒める。 作り方3. 豚肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。 作り方4. を入れ、水分を飛ばしながら炒める。お好みで炒りゴマを振る。
豚肉(こま切れ) 300gレンコン 1節(200g)ニンジン 1/2本 調理時間:約20分 カロリー:約1108kcal E・レシピ
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作り方1. 豚肉に片栗粉をまぶしておく。キャベツはせん切りにして水に放ち、シャキッとしたらザルに上げて水気をきる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を広げながら中火で両面を焼く。 作り方3. の材料を加えてからめ、最後にショウガを加えて炒め合わせ、キャベツと共に器に盛る。
豚肉(こま切れ) 200g片栗粉 小さじ1黒酢 大さじ1塩コショウ 少々砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ1酒 大さじ1ショウガ(すりおろし) 大さじ1サラダ油 大さじ1キャベツ 調理時間:約15分 カロリー:約276kcal E・レシピ
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[1]豚肉とまいたけは食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切りにする。[2]フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらたまねぎ、まいたけを加えて炒め合わせる。全体に火が通ったら、「味ぽん」を回し入れ、炒めからめる。[3]器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう、小ねぎをふる。
豚バラ肉 薄切り 180g、まいたけ 1パック(100g)、たまねぎ 1/4個、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、ミツカン 味ぽん 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適宜、小ねぎ カロリー:約437kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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菜の花は根元を少し切り落とし、長さを3等分に切る。たまねぎは縦に薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**のにんにく、たまねぎを入れて中火で炒める。少ししんなりしたら豚肉を加え、塩・黒こしょう各少々をふって強火で炒める。肉の色がほぼ変わったら、菜の花を加えて炒め、塩・黒こしょう各少々をふる。菜の花に油が回ったらカレー粉を加えて炒める。**3**に生クリーム、牛乳を加え、塩小さじ1/4、砂糖二つまみを加え、時々
調理時間:約15分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は、粗く刻んでからさらに細かくたたいておく。かぼちゃは種とわたを除き、横半分に切ってから1cm幅に切る。さやいんげんは筋を取り、斜め半分に切る。なすはヘタを切り落とし、長さを半分に切ってから縦四つ割りにする。【A】の材料を合わせておく。揚げ油を中温(170℃)に熱し、**2**の野菜を順に素揚げして中まで火を通す。網などに上げて、油をきっておく。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を焼きつける。肉の色が変わったら、赤とうがらしとねぎ、にんにく、しょうがを加えていため
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は堅く絞ったぬれぶきんでふき、2cm角に切る。水カップ2/3に浸し、10分間おく。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、一口大に切る。生しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。豚肉は一口大に切る。しょうがは皮をむき、薄切りにする。赤とうがらしはぬるま湯で戻し、斜め半分に切り、種を除く。鍋に**1**のすべてと**3**、【煮汁】の材料を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を入れ、落としぶたをして弱火で20分間煮る。**4**に厚揚げと生しいたけを加え、時々鍋を揺すりながら
調理時間:約40分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはザク切りにし､アスパラは斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。(2)鍋にAを煮立て､(1)のキャベツ・アスパラをゆで､取り出す｡同じ鍋で豚肉をゆでる。(3)しょうゆだれを作る。鍋にBを煮立て､Cを加える。沸騰したら火を止め、「ほんだし」小さじ山盛り1を加え、冷蔵庫で冷やす。(4)みそだれを作る。鍋にみりんを入れて煮立て、Dを加える。少しとろみが出るまで中火で5～6分煮詰め、火を止めて「ほんだし」小さじ山盛り1を加えて、冷蔵庫で冷やす(時間外)。(5
カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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1 たれの材料をボウルに合わせておく。 2 なすはヘタをとり、長さを半分に切って縦4～6等分に切る。青じそはせん切りにする。 3 豚肉は長さを3等分に切って塩、黒こしょうをふり、片栗粉を加えてまぶす。 4 フライパンに少なめの揚げ油(約2/3カップ)を熱し、なすを入れて素揚げにし、油をきって(1)に浸す。次に豚肉を広げ入れてカリッと香ばしく揚げ、油をきって(1)に浸す。 5 (4)を器に盛り合わせ、青じそを天盛りにする。好みでかぼすを添え、絞りかけて食べる。
なす 8 調理時間:約3分 カロリー:約418kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は5cm長さに切る。かきは塩水の中で洗い、水でさっと洗ってペーパータオルにのせて水気をきる。 2 白菜は葉先と葉元に切り分け、それぞれざく切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。レモンは薄い輪切りにする。みそとみりんを混ぜておく。 3 土鍋に白菜の葉元を入れ、塩をふって軽く混ぜる。 4 白菜の上に豚肉を広げるようにのせ、にんにくを全体に散らす。 5 白菜の葉先を少し残してこんもりとのせる。白菜の所々に、(2)のみりんを混ぜたみそをのせる。 6
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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