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「豚肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 852 件中 （121 - 140）
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1.なすは長さを半分に切って六つ割りにし、水に約3分さらして水けをきる。ごまだれの材料は混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油大さじ1 1/2を強火で熱し、なすを炒める。しんなりしたら端に寄せて中火にし、あいたところに豚肉を入れ、塩、こしょう各少々をふる。肉の色が変わるまで炒め、ごまだれを加えて煮からめる。
豚こま切れ肉…180gなす…2個ごま油、塩、こしょうごまだれ ・白いりごま、しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/3 カロリー:約416kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮つきのまま3～4cm角に切ってフライパンに入れる。きび砂糖をふり、さっと混ぜて約5分おく。2.砂糖が溶けてかぼちゃから水分が出たら皮目を下にし、たれ、水1/2カップを加えて強火にかける。煮立ったら豚肉を1枚ずつ広げて入れ、オーブン用ペーパーなどで落としぶたをして中火で約10分、途中でかぼちゃを返しながら、かぼちゃに竹串がスーッと通るまで煮る。
豚肩ロース薄切り肉…150gかぼちゃ…1/4個「甘辛しょうゆだれ」…1/2カップきび砂糖(または砂糖)…大さじ カロリー:約397kcal レタスクラブ
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[1] 白菜の芯を取り除き、葉の間に豚バラ肉をはさむ。 [2] [1]を4cm幅に切り、断面を上に向けて耐熱皿に並べる。[3] ラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。[4] お好みで小ねぎを散らす。※「ごまぽん」をかけてお召し上がりください。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。※調理時間は目安です。豚肉に十分に火が通っていない場合は追加で加熱して下さい。
豚バラ肉 薄切り 160g、白菜 1/8個、、ミツカン カロリー:約358kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは縦4等分に切る。豚肉を広げ、なすに巻きつける。[2] 耐熱容器に[1]を重ならないように並べ、塩・こしょうをふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で4分ほど加熱する。[3] 器に[2]を盛り付け、混ぜ合わせたをかける。いりごまをふり、お好みでリーフレタス、ミニトマトを添える。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豚バラ肉 薄切り 200g、なす 2本、塩・こしょう 少々、、、ミツカン カンタン酢 大さじ2 カロリー:約446kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たけのこ、たまねぎを5mm幅程度に切る。 [2] 豚肉は食べやすい幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。 [3] フライパンに油をひき、[2]を炒めてから[1]を加えてさらに炒め、「追いがつおつゆ2倍」を加え、味を調える。 [4] 仕上げに「穀物酢」を加える。 [5] 皿に盛り、木の芽を散らす。
豚バラ肉 薄切り 150g、たけのこ (水煮) 100g、たまねぎ 1/2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 小さじ2、サラダ油 カロリー:約357kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] かぼちゃを5mm幅で薄切りにし、食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。 [2] 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る(5cm程度目安)。[3] かぼちゃと豚バラ肉を交互に並べる。[4] ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分程度加熱する。[5] 「味ぽん」をかけていただく。※熱いうちにラップを取ると乾燥しやすいので、召し上がる直前にラップを取って下さい。※調理時間は目安です。豚肉に十分に火が通っていない場合は追加で加熱して下さい。
豚バラ肉 薄切り 160 カロリー:約388kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは薄切りにし、豚肉と一緒にに15分ほど漬け込む。 [2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。 [3] 皿に盛り、レタス、トマト、きゅうりなどの漬けあわせの野菜を添える。
豚ロース肉 薄切り 6枚、たまねぎ 1/2個、サラダ油 適量、、ミツカン ほんてり 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1と1/4、しょうが汁 大さじ1、ごま油 小さじ1/2、、レタス 適量、トマト 適量、きゅうり 適量 カロリー:約352kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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]豚肉(薄切り) 4枚酒 小さじ1砂糖 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 小さじ2コショウ 少々片栗粉 適量白ネギ 1/2本プチトマト 2〜3個実山椒 適量粉山椒 適量揚げ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約169kcal E・レシピ
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1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。豆腐を一口大に割って加え、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって約1分炒める。2.塩もみにんじん(下記お料理メモ参照)、Aを加えて2～3分炒め、Bを回し入れてさっと炒め、バター10gを加えてひと混ぜする。
豚こま切れ肉…100g塩もみにんじん…150gもめん豆腐…小1丁(約200g)A〈混ぜる〉… ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 B〈混ぜる〉 ・溶き卵…2個分 ・塩、こしょう…各少々サラダ油、塩、粗 カロリー:約384kcal レタスクラブ
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干ししいたけは洗い、水につけて戻す。水けを絞って軸を切り落とし、大きいものは半分にそぎ切りにする([[干ししいたけの戻し方|rid=30029]]参照)。戻し汁はとっておく。鍋に湯を沸かし、厚揚げを入れて中火でサッとゆでる。取り出して粗熱を取り、横半分に切ってから1.5cm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉、しょうがを入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、干ししいたけを加えてサッと炒める。厚揚げを加えて酒大さじ2をふり
調理時間:約25分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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白菜は根元を1cm程度切る。土鍋の高さに合わせて軸の部分を7～8cm長さの輪切りにし、土鍋の中央に置く。上側の葉は、中央の軸がくずれないように外側にしっかり詰める。豚肉は5cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を加えて下味をつける。**1**の白菜の軸の部分に豚肉を1枚ずつまんべんなくはさむ。【B】は混ぜ合わせ、**3**に加えて中火にかける。20分間ほど煮て、ねぎを周りに散らす。
・白菜 1コ・豚ロース肉 200g・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約210kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふいて横に5cm幅に切る。ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、1cm幅の斜め切りにする。しょうがは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて皮をむき、1mm厚さに切る。豚肉は重なったまま7～8cm長さに切り、手で1切れずつほぐす。土鍋に白菜の1/3量、ねぎとしょうがの各1/2量を入れ、豚肉の1/2量をのせる。同様にもう一度重ね、一番上に白菜をのせる。**2**の土鍋に酒、水カップ1を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にし、しょうゆを加えて混ぜ
調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩、こしょうをふり、下味をつけておく。白菜は根元に切り込みを入れて芯を取り、鍋の深さに合わせて3～4等分の長さに切る。【A】は合わせておく。鍋の外側から内側に向かって、白菜を敷き詰めるように縦に並べる。白菜の間に豚肉とベーコンを差しはさむ。【A】を注いでふたをして、強火にかける。沸騰したら弱火にして、20分間くらい、白菜が柔らかくなるまで煮る。カマンベールチーズを8等分に切って真ん中に入れ、チーズが温まったら黒こしょう適量をふり、鍋ごと食卓へ出す。
・白菜 約1 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は8cm長さ、水菜は4cm長さに切る。長いもはすりおろす。レモンはくし形に切る。(2)小鍋に水、「やさしお」、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(1)の長いもを加える。とろみがついたら、(1)の豚肉・水菜を加えて煮る。(3)粗びき黒こしょうをふって取り分け、(1)のレモンをしぼっていただく。
豚バラ薄切り肉 120g水菜・1/2束 100g長いも 80g水 2・1/2カップ「やさしお」 小さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2粗びき黒こしょう 適量レモン 1 カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜はタテ半分に切る。 (2)(1)の白菜半分の葉と葉の間に豚肉をタテ長に並べ、しょうがを散らし、たこ糸を全体に巻く(ひと切れの白菜に豚肉を3～4ヶ所はさむ)。もう半分も同様に作る。(3)土鍋に(2)の白菜を交互に並べて「ほんだし」、Aを入れてフタをして、火にかける。煮立ったら、弱火にして40～50分、白菜がトロトロになるまで煮込む。(4)みそを溶き入れ、さらに5分ほど煮、わけぎを散らす。(5)たこ糸を切り、白菜を4～5等分長さに切る。
白菜・小1/2個 1 カロリー:約346kcal 味の素 レシピ大百科
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1 高野豆腐は水でもどして十字の4等分に切り、水気をしぼる。 2 豚肉を広げて1に巻きつける。 3 2に薄力粉をまぶす。 4 フライパンに油をひいて火にかけ、3の豚肉の巻き終わりをを下にして並べて中火で3～4分焼き目がつくまで焼く。全面同様に焼く。 5 Aを混ぜて4に加え、とろみが出るまでからめながら煮る。 6 5にかつお節をまぶす。※冷蔵庫で3日～4日の保存が目安です。
材料(2人前) 高野豆腐 2枚 豚ロース薄切り肉 8枚(約150g) 薄力粉 適量 サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約423kcal 塩分:約2.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。白菜は1cm幅に切り、春菊は半分の長さに切る。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れ、沸騰したら(1)の白菜・春菊を加え、ひと煮立ちさせる。 3 (1)の大根・にんじん加えながら、豚肉と餅スライスを加える。ゆずを散らし、全体に火が通ったら豚肉で野菜を巻きながらいただく。
材料(4人前) 豚もも肉(または豚ロース肉) 400g 大根 1/3本 にんじん 1本 白菜 1/4株 春菊 1/2束 餅スライス 20枚 ゆず 調理時間:約20分 カロリー:約415kcal 塩分:約4.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ごぼうは6～7mm角、5cm長さに切る。レンコンは5mm厚さの輪切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、①の豚肉を炒める。さらに①のごぼう・れんこんを加えて炒める。 3 火が通ったらAを加えて軽く炒める。 4 器に盛り、かつお節と万能ねぎをのせる。
材料(4人前) ごぼう 200g れんこん 200g 豚こま切れ肉 200g にんにく・みじん切り 1/2片 オリーブオイル 大さじ1 Aお好み焼きソース 50 調理時間:約15分 カロリー:約204kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜、豚肉は5cm角に切る。大和いもはすりおろす。 2 耐熱皿に①の白菜・豚肉を交互に重ねる。(8段くらいで、白菜の葉の部分は2枚重ねにする)。 ラップをして電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。①の大和いもをかけてさらに20〜30秒加熱する。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんを作る。②のとろろ蒸しにかけ、しょうがをのせる。※加熱時間は火の通り具合をみて調整して下さい。
材料(2人前) 白菜 2枚 豚バラ薄切り肉 60g 大和 調理時間:約12分 カロリー:約171kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.にらは2cm長さに切る。長いもはひげ根を引っ張って取り、皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。豚肉は2cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1 1/2を中火で熱し、豚肉、長いもを並べ入れ、ふたをして約2分30秒焼く。ふたを取って上下を返し、再びふたをして約2分30秒焼いて器に盛る。3.ボウルににら、サラダ油小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れて混ぜ、2にかける。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g カロリー:約430kcal レタスクラブ
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