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「豚肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 861 件中 （401 - 420）
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[1] ゴーヤは半分に切り、種とワタを取り除いてスライスし、塩(分量外)をふる。豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。[2] フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。両面焼けたら塩をふったゴーヤを洗い、水けをきって加える。全体に火が通ったら、混ぜ合わせたを加えて煮からめる。
豚ロース肉 薄切り 200g、片栗粉 適量、ゴーヤ 1本、、サラダ油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、おろししょ カロリー:約393kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豚肉はゆでて自然に冷ます。[2] レタスは手でちぎる。きゅうりはせん切りにし、ミニトマトは4等分する。[3] の調味料は混ぜ合わせる。[4] 器に[2]を盛り、[1]をのせ、[3]のをかける。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 200g(ロース)、レタス 3枚、きゅうり 1/2本、ミニトマト 4個、、小ねぎ (小口切り) 8本分、しょうが (みじん切り) 1片分、にんにく (みじん切り) 1片分、ミツカン 三ツ判山吹 大さじ4、しょうゆ 大さじ カロリー:約160kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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スライスチーズは2枚1組にして重ね、四つ折りにする。青じそも2枚1組にして重ね、四つ折りにする。それぞれ4組ずつできる。豚肉2枚を広げて十文字に重ね、交差する部分にコチュジャンの1/4量を塗る。その上に**1**の青じそ・チーズ各1組を順にのせ、肉を折りたたんで包む。**2**に豚肉1枚をのせ、肉の隙間を覆って具材を隠すように巻きつける。さらに豚肉をもう1枚巻きつけて形を整え、具材をすっぽりと包み込む。残りも**2**～**3**と同様にして、計4コつくる。衣の【A
調理時間:約20分 カロリー:約790kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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白菜は3～4cm四方に切って大きなボウルに入れる。塩を全体にまぶしてよくもみ込む。**1**をジッパー付き保存袋に入れて密封し、常温に一晩おく。**2**の【塩もみ白菜】1/2量(約600g)はざるに上げて汁けをきり、さらしや清潔な布巾で包み、よく絞る。ささ身は薄くそぎ切りにし、豚肉とそれぞれ器に盛る。【ごまだれ】の材料は混ぜ合わせる。鍋にスープを入れて中火で煮立たせる。ささ身と豚肉をサッとくぐらせて火を通し、【ごまだれ】と薬味で食べる。肉を食べ終わったら、鍋に**3
調理時間:約35分 カロリー:約560kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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をして2分間ほどおいて余熱で火を通す。たれの材料はそれぞれ混ぜ合わせる。豚肉で野菜を包み、好みでたれをかけて食べる。
・豚バラ肉 150g・大根 200g・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・ねぎ 1/2本・せり 1ワ・練りごま 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・黒酢 小さじ2・白ごま 少々・レモン汁 大さじ1・ナムプラー 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・塩 少々・酒 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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【梅みそ】をつくる。梅干しは種を除いて包丁でたたき、ペースト状にする。小鍋に【A】を入れて中火にかけ、混ぜながら火を通す。フツフツとしてきたら火から下ろし、梅肉を加えて混ぜ、冷ます。青じそは縦に半分に切る。レタスはせん切りにする。豚肉は半量ずつ2組に分ける。まな板に1枚を広げ、【梅みそ】を薄く塗って青じそを1切れのせる。さらに豚肉、【梅みそ】、青じその順に重ね、最後に豚肉をのせ、ラップでしっかりと包んで形を整える。残り1組分も同様に重ねて整える。**3**に小麦粉、溶き卵
調理時間:約30分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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弁当箱にご飯を詰めて冷ます。ブロッコリーは大きければ縦半分に切り、にんじんはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、豚肉、ブロッコリー、にんじんを入れてからめ、約3分間おいて下味をつける。バットにかたくり粉を広げ、豚肉を入れてまぶし、3等分して丸める。ブロッコリーとにんじんもかたくり粉をまぶす。小さめのフライパンにサラダ油を注ぎ、中火で180℃(水けをふいた菜ばしを油の中に入れたとき、すぐに泡が出るくらいが目安。) に熱し、豚肉
調理時間:約20分 カロリー:約740kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは皮をむき、ピーラーなどで縦に細長い薄切りにする。キャベツは縦に6～7cm長さに切り、横に3cm幅に切る。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。たまねぎは縦に1cm幅に切る。豚肉は重なったまま、長さを半分に切り、軽くほぐす。小さめの厚手の鍋にサラダ油を中火で熱し、たまねぎを入れて炒める。たまねぎが少ししんなりとしたら、豚肉を加えて、ほぐしながら炒め合わせる。豚肉の色が変わったら、カレー粉を加えて手早く混ぜる。全体にカレー粉がなじん
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは包丁で皮をこそげ、7～8cm長さ、3～4mm厚さの斜め薄切りにする。サッと水にさらして水けを拭く。水菜は5cm長さに切る。パプリカはヘタと種を除き、縦に薄切りにする。焼きのりは手でちぎる。フライパンに2cm深さまで揚げ油を入れ、160℃に熱する。ごぼうを入れ、時々返しながら4～5分間揚げ、泡が小さくなったら強火にし、きつね色になるまでさらに1～2分間揚げて取り出す。バットに【A】を混ぜ合わせ、豚肉を入れてからめる。豚肉を3つに折りたたみ、かたくり粉をしっかりとまぶす
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は広げて重ね、端から巻いて棒状にし、薄力粉をふる。キャベツはひと口大に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のキャベツを入れて焼き、しんなりしたら取り出す。(4)同じフライパンを熱し、(1)の豚肉に(2)の卵液をつけながら入れる。表面が焼けたら、フタをして弱火で5分ほど蒸し焼きにして取り出す。(5)フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、Bを入れて混ぜ合わせ、火にかけて温め、ソースを作る。(6)器に(3
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は2枚重ね、塩・こしょうで下味をつける。ホールコーンは汁気をきる。(2)ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豚肉に(2)を等分にのせ、両端を中に折り曲げて巻き、Bを順につける。同様にあと7個作る。(4)フライパンに油を180℃に熱し、(3)を揚げる。(5)器に盛り、キャベツ、ミニトマトを添える。*コーンを豚肉で巻いて、両端を中に折り曲げて巻くと、揚げた時、中身がもれるのを防げます。
豚しゃぶしゃぶ用肉 16枚(240g)「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約305kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉はひと口大に切り、【A】で下味をつける。 2 ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする。玉ねぎはくし形切り、たけのこは乱切りにする。 3 ボウルに【B】を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。 4 ①の豚肉の汁気をきって小麦粉をまぶし、油大さじ1を熱したフライパンで両面を焼いて取り出す。 5 フライパンに油大さじ1を足して熱し、②のピーマン・赤ピーマン・玉ねぎ・たけのこを強火で炒める。油がまわったら④の豚肉を戻し入れ、③の合わせ調味料を加えて炒め合わせ、とろみ
調理時間:約25分 カロリー:約251kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.アスパラガスは長さを半分に切り、縦半分に切る。新ごぼうはよく洗って1cm幅の斜め切りにし、さっと水にさらし、水けを拭く。豚肉はおろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒、しょうゆ各大さじ1をもみ込む。2.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れ、ごぼうを加えて中火にかける。細かい泡が出てきたらアスパラガスを加え、途中で上下を返して約1分揚げ焼きにし、ともに取り出し、油をきる。3.豚肉に青のり大さじ2を加えて混ぜ、片栗粉大さじ4をまぶす。4.2の油に豚肉を一口大ずつ軽く
カロリー:約596kcal レタスクラブ
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1.「基本のポークジンジャーソテー」の作り方1〜4の手順でポークソテーを作る。バットに豚肉をのせ、コンロのそばなど暖かいところに約5分置き、余熱で中まで火を通す。フライパンをペーパータオルできれいに拭く。2.続けてジャポネソースを作る。きのこは小さめの一口大に切る。フライパンに油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったらきのこを加えて炒める。しんなりしたらワインを加え(火が入ることがあるので揺すらない)、2〜3分煮詰める。しょうゆ、バターを加えて混ぜる。3.器にトマト、クレソン
カロリー:約599kcal レタスクラブ
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1.豚肉に塩小さじ1/2、酒小さじ1をもみ込み、片栗粉大さじ2をまぶす。ラップを大きめに切って2枚重ね、豚肉の1/2量(大きめのもの)を縦に広げ、少しずつ重ねて20×20cm幅に並べる。手前側に残りの豚肉を横長に広げ、手前からしっかりときつく巻き、両端をギュッとねじって留める。2.巻き終わりを下にして耐熱皿に置いて3分レンチンし、上下を返して再び3分レンチンする。3.ポリ袋にたれの材料を混ぜ、2をラップを外してから加える。袋の空気を抜きながら口を閉じ、約30分おいて取り出し
カロリー:約332kcal レタスクラブ
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作り方1. 白菜は葉と白い軸に切り分け、葉はザク切りに、軸は削ぎ切りにする。玉ネギは4つのくし切りにする。ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る。ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、幅5mmの半月切りにする。油揚げは熱湯をかけて油を抜き、食べやすい大きさの短冊に切る。豚肉は幅2～3cmに切る。 作り方2. 中華鍋にサラダ油、バターを入れて中火にかけ、豚肉、玉ネギを炒める。肉の色が白っぽくなってきたら、小麦粉、カレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。 作り方3
調理時間:約20分 カロリー:約438kcal E・レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。鍋に[A]を合わせて火にかける。ひと煮立ちしたら豚肉、えのきだけ、レタスを加え火を通す。レンジ加熱したうどんを加えて軽く煮る。納豆だれの材料を混ぜ合わせ、具材によくからめながら召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g、えのきだけ(小房に分ける) 50g、レタス(手でちぎる) 3枚(約100g)、鶏がらスープの素 小さじ2、水 400cc、ひき割り納豆 1パック(40g)、大根(すりおろす) 正味 テーブルマーク 簡単レシピ
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ほうれんそうは、洗って長さを3等分に切り、皿やざるに盛る。大根はすりおろしてざるに上げ、軽く汁けをきる。しょうがは皮をむいてすりおろす。練りごまに砂糖を加えて混ぜ、残りの材料を少しずつ加えて溶きのばし、【ごまだれ】をつくる。鍋に水と酒を5対1の量入れて沸かす。豚肉は食べる直前に冷蔵庫から出して皿に盛る。**4**の鍋を卓上に出して、ほうれんそうと豚肉を、各自食べる分だけ入れて火を通し、好みの【薬味】としょうゆか、【ごまだれ】で食べる。
・豚ロース肉 500g 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は脂身を7～8mm切り落とし、筋を切って肉たたきでたたき、一回り大きくする。5等分に切り、塩、こしょうをふって10分間おく。【衣】の溶き卵と牛乳は合わせておく。豚肉に小麦粉、**2**、パン粉の順に【衣】をつけ、余分な【衣】をはたき落とし、170℃に熱した揚げ油で3～4分間かけてきつね色に揚げる。レタスは1cm幅に切り、トマトは一口大に切る。スプラウトは根を切り落とす。器に**4**を敷いて**3**をのせ、【ソース】を混ぜ合わせてかける。
・豚ロース肉 4枚 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。ボウルに【A】の材料を合わせ、豚肉を入れてざっと混ぜ、30分間ほどおく。ししとうがらしは、包丁の刃先で1～2cmの切り目を入れる。揚げなべかフライパンに揚げ油を入れて160℃(**2**を入れると小さな泡がたくさん出る状態)に熱し、ししとうがらしを少しずつ入れて揚げる。表面に薄皮が白く浮いてきたら揚げ上がり。バットにかたくり粉大さじ5、小麦粉大さじ2弱を合わせる。紙タオルで**1**の汁けをふき、粉をまぶし、余分な粉をはらう。揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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