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1.「漬け卵」は四つ割りにする。ハムは4等分に切る。2.大根、にんじんをボウルに入れて、塩小さじ1/3をふってもむ。水を絞り、酢小さじ1 1/2、砂糖小さじ1/2を加えて混ぜる。3.フランスパンは長さを半分に切り、オーブントースターで約3分焼く。縦に切り目を入れて、粒マスタードを薄くぬり、2、1を順にはさむ。好みで香菜(シャンツァイ)をのせても。
カロリー:約347kcal レタスクラブ
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[5] お好みで縦半分に切る。※漬け込み時間は調理時間に含まれません。
紫キャベツ 50g、ミツカン カンタン酢 大さじ2、、ベーグルパン 1個、クリームチーズ 30g、スモークサーモン 3切れ カロリー:約451kcal 塩分:約4.3g ミツカン メニュー・レシピ
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4人分 ごぼう...2本パプリカ(黄)...5gにんにく...1片パセリ...少々ベーコン...60gオリーブオイル...大さじ2唐辛子...少々塩...少々白こしょう...少々ぽん酢しょうゆ...大さじ4パルメザンチーズ...少々パセリ...少々
調理時間:約20分 カロリー:約185kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.きゅうりは薄い小口切りにし、生ハム、サーモンは2等分に手でちぎる。ボウルにご飯、すし酢、バジルを入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。2.カップ1個にすし飯の1/4量を詰め、きゅうり1/4量、サーモンを1/2量ずつ順にのせる。同様にしてすし飯を詰め、きゅうり1/4量、残りのサーモンを巻いてバラの形にして盛る。サーモンを生ハムに変えて同様にもう1個作る。
レタスクラブ
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**2**にオクラとバターを加え、混ぜ合わせる。
・赤貝 1缶・米 2合・オクラ 10本・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・酢 大さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・塩 少々・バター 大さじ1/2 調理時間:約90分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1.からしバターのバターは室温にもどしておく。2.キャベツはせん切りにしてざるに入れ、熱湯をまんべんなくかけて菜箸でさっと混ぜ合わせる。全体にしんなりしたら水けを絞ってボウルに移し、酢大さじ1 1/2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、オリーブ油小さじ1/2、こしょう少々を加えて、さらに混ぜ合わせる。3.ソーセージは熱湯で約3分ゆでる。
カロリー:約325kcal レタスクラブ
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1.「栗の渋皮煮」は約1cm角に切る。2.生地の薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるい入れる。3.別のボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜ、牛乳、砂糖を加えて混ぜ、油も加えて混ぜる。4.3に2と、1の半量、酢を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。直径7〜8cmの耐熱ココットにカップを入れて、生地を八分目まで入れ、残りの1を飾りにのせる。
カロリー:約271kcal レタスクラブ
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器に盛り、パセリを添える。
・食パン 4枚・ロースハム 4枚・たまねぎ 1/2コ・からしバター 大さじ2・きゅうりのピクルス 4本分・パセリ 適量・塩 ・酢 小さじ1・こしょう ・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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