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ご飯は大きめのボウルに入れ、熱いうちに下味ドレッシングを回しかける。すし飯の要領で切るようにサックリと混ぜ合わせ、うちわなどであおいで、ご飯につやを出す。セロリはみじん切りにし、コーンは汁けをきっておく。**1**のご飯が少し冷めたら[[鶏肉|rid=313]]を混ぜ入れる。さらに少し冷めてからセロリ、コーン、パセリを混ぜ入れる。【仕上げ用ソース】を合わせて全体にからめ、味を調える。
・ゆでた鶏むね肉 600g・ご飯 カップ6・サラダ油 大さじ3・りんご酢 1+1/2・レモン汁 大さじ1+1/2・塩 小さじ1・砂糖 少々・パプリカパウダー 小さじ2・セロリ 2本・コーン カップ1・パセリ 大さじ3・マヨネーズ カップ1/4・カレー粉 小さじ1・塩 適宜・こしょう 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約460kcal　

パスタと豚肉が冷めたらざるを取り出し、しっかりと水けをきる。大きめのボウルに【調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。**2**を加えてあえ、**1**の器に盛る。
・カッペリーニ 100g・豚もも肉 120g・ベビーリーフ 20g・塩 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・練りごま 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　

えびの色が変わったら、にんにく、たまねぎを加えて炒め、しんなりとしたらアスパラガスを加えて炒める。[4]　ゆであがったスパゲティ、ゆで汁1/4カップ、を加えてあえる。
えび 10尾、アスパラガス(グリーン) 3本、たまねぎ 1/4個、にんにく　(みじん切り) 1/2片分、スパゲティ 160g、、オリーブオイル 大さじ1/2、塩 適量、こしょう 少々、、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、バター 15g、塩 少々、こしょう 少々
カロリー:約505kcal　塩分:約2.2g

アボカドはスプーンで果肉を取り出し、フレンチドレッシングをかけておきます。トマトは7mm厚さの輪切りにし、レタスは大きくちぎります。 サンドイッチ用パンを軽く焼き色がつくまで焼き、片面にバターを塗ります。 パンを2枚ならべ、バターの上にマスタードを塗ります。レタス・トマト・アボカド・「海からサラダフレーク」の順に具をのせ、残りのパンではさみます。重しをのせて具をなじませたら、3つに切り分けます。 ＼ POINT / 市販のフレンチドレッシングの代わりに、酢(大さじ1)・サラダ油(大さじ1・1/2)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)を混ぜ合わせて
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」120g食パン(8枚切り)4枚アボカド1/2個トマト1/2個レタス1枚フレンチドレッシング(市販)大さじ1・1/2バター大さじ2マスタード小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約534kcal　塩分:約2.3g

1...シェルマカロニはゆでた後、オリーブオイルとからめて、冷ます。2...ソーセージは軽くゆで、冷ます。3...コーン、金時豆(キドニービーンズ)は液切りする。4...たまねぎは粗みじん切りにして、水にさらす。5...きゅうりは1cm大の角切りにする。6...1～5とドレッシング、粒マスタードをよく混ぜ合わせる。
4人分 シェルマカロニ(乾燥)...100gソーセージ(ミニサイズ)...100gきゅうり...1/2本たまねぎ...1/4個スイートコーン缶...1缶(小)金時まめ(水煮缶)...100g粒マスタード...大さじ1オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ3☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約332kcal　

中華生めん 1玉レタス 1枚きゅうり 1/2本かに風味かまぼこ 2本ホールコーン(ドライパック) 大さじ1グリーンアスパラガス 2本「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4Aみそ 大さじ1A酢 小さじ2A砂糖 小さじ1
カロリー:約443kcal　

ラップを巻きすのようにしてくるくると巻き、左右のラップの端をねじる。同様にもう1つ作る。4.ラップごと包丁で斜め半分に切る。
とりささ身…1本(約50g)クレソン…2本食パン(8枚切り)…2枚ピーナッツソース　・ピーナッツバター…大さじ1〜2　・おろししょうが、おろしにんにく…各少々　・しょうゆ…大さじ1/2　・砂糖、酢…各小さじ1酒
カロリー:約172kcal　

4.バターロールは包丁で切り目を入れ、バターを薄くぬって、1のキャベツを等分にはさみ、3のソーセージをのせる。弁当箱に詰め、2のきゅうりも汁けをきって詰める。食べるときにソーセージにケチャップ適宜を絞る。
ホットドッグ　・「とりのレンジソーセージ」(冷凍)…1回分　・キャベツ…1枚　・バターロール…2個きゅうりのサラダ　・きゅうり…1本ドレッシング　・酢…小さじ1　・オリーブ油…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々サラダ油、塩、こしょう、バター、トマトケチャップ
カロリー:約395kcal　

ご飯を加えてさらに軽くかき混ぜる。(4)皿に盛り、(2)をのせ、好みで黒こしょうをふる。*調理時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
ご飯 80g「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ 1袋熱湯 100mlかぼちゃ 50gクリームチーズ 15gミックスナッツ 大さじ1・1/2A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1/2A酢 小さじ1黒こしょう・好みで 適量
カロリー:約454kcal　

4.パンの耳を切り落とし、食べやすいサイズに切って器に盛り、1の汁けをきって添える。好みでミニトマトや水菜も添える。
「牛ステーキのめんつゆ漬け」…2枚大根…3cm食パン(8枚切り)…4枚漬けだれ　・「牛ステーキのめんつゆ漬け」の漬けだれ…1/4カップ ・酢…大さじ2わさびマヨネーズ　・マヨネーズ…大さじ2 ・練りわさび…小さじ1～2
カロリー:約573kcal　

合わせた部分をくるくると折り込み、形を整える。オーブン用ペーパーの両端を内側に折り込む。まん中に包丁の刃先を立てて、刺すように切り目を入れて半分に切る。
食パン(8枚切り)…2枚ツナ缶…1/2缶(約40g)クリームチーズ…30gにんじん…小1本(約150g)くるみ(おつまみ用)…10gドレッシング　・酢、オリーブ油…各大さじ1　・塩…小さじ1/2　・こしょう…少々・バター
カロリー:約377kcal　

4.1の豆腐を別のボウルに入れ、泡立て器で潰してペースト状にする。コーンの缶汁をきり、ハム、3とともに加えて混ぜ、塩で味をととのえる。
ロースハム…2枚絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)玉ねぎ…1/4個にんじん…小4cm(約40g)ホールコーン缶…小1缶(約85g)サラダ用マカロニ(早ゆでタイプ)…120g合わせ調味料　・酢…大さじ1　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々・塩、サラダ油
カロリー:約373kcal　

きゅうりはヘタを除いて縦半分に切り、斜め薄切りにする。大根はせん切りにする。水菜は4～5cm長さに切る。貝割れ菜は根元を落とし、長ければ半分に切る。かにかまぼこは食べやすく裂く。深めのフライパンに揚げ油を2cmほどの深さまで入れて170～180℃に熱し、**1**のそばを数回に分けて入れ、じっくりと揚げる。カリッとしたら、取り出して油をきる。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。**2**を彩りよく皿に盛り、**3**をのせる。**4**
・そば 150g・きゅうり 1/2本・大根 80g・水菜 2株・貝割れ菜 1/2パック・かにかまぼこ 4本・すし酢 大さじ3・ごま油 大さじ1・ねぎ 大さじ2・練りわさび 小さじ1・もみのり 適量・揚げ油
調理時間:約30分　カロリー:約660kcal　塩分:約2.5g

にんじんを重ね、薄くバターをぬった残りの食パンをかぶせる。2セットずつ重ねてラップをかけ、軽いおもしをして5～10分間おいてなじませる。好みの大きさに切り分け、
・食パン 8枚・鶏むね肉 1枚・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・にんじん 1本・塩 小さじ1/3・酢 大さじ1・オリーブ油 小さじ2・イタリアンパセリ 適宜・マヨネーズ ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約440kcal　

パンを横にスライスして、トースターでカリッと焼く。 お皿に食材を全て盛り付け、パンに水菜、鱈のフライ、桜えびのタルタル、をのせながら、オープンサンドでお楽しみください。
材料(2人分) パン(石窯くるみパンがおすすめ)1個鱈の切り身2切れ水菜1株塩適量小麦粉適量卵1個パン粉適量油適量 パプリカパウダー適量 桜えび大さじ1 桜えび大さじ3 紫玉ねぎ(みじん切り)大さじ2 きゅうりのピクルス(みじん切り)大さじ2 マヨネーズ大さじ4 酢小さじ1 トマトペースト(またはトマトケチャップ)小さじ1 はちみつ小さじ1/2 パプリカパウダー少々
調理時間:約20分　

魚焼き用のホイルなどにのせ、分量の塩、コショウをし、表面に片栗粉を薄くまぶす。(※甘塩タラの場合は、塩はしない) 作り方3. (1)のアボカドみそを(2)の表面にぬる。上にピザ用チーズをかける。オーブントースターまたは魚焼きグリルで、10～13分程度、チーズが
タラ(切り身) 2枚塩 小さじ1/6コショウ 少々片栗粉 小さじ1アボカド(熟したもの) 1/2個レモン汁 小さじ1白みそ 小さじ1ピザ用チーズ 20g大根 3～4cmブロッコリースプラウト 　1パック　オリーブ油 小さじ2酢 小さじ1塩 小さじ1/4コショウ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約244kcal　

汁けがほとんどなくなったらパセリを加え、さっと炒める。3.フランスパンは3つに切り、それぞれまん中に切り目を入れてバター、マスタード各適宜をぬる。4.1、2、3、ピクルスを弁当箱に別々に詰め、
ロースハム…3枚キャベツ…2枚にんじん…4cmパセリのみじん切り…小さじ1/2野菜のピクルス(市販品)…適宜フランスパン…10〜15cm合わせ調味料　・酢…小さじ2　・砂糖…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4弱　・こしょう…少々マスタード、小麦粉、パン粉、サラダ油、バター、中濃ソース
カロリー:約654kcal　

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を足して中火で熱し、牛肉を手早く炒める。色が変わったら、塩小さじ1/4、黒こしょう少々をふり、**3**のボウルに加える。あいた
・牛肩ロース肉 150g・れんこん 1節・アボカド 1コ・レタス 4枚・ペンネ 80g・白ワイン 大さじ2・酢 大さじ3・オリーブ油 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/3・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約670kcal　塩分:約2.5g

ボウルに入れてフォークでじゃがいもをざっとつぶし、粗熱を取る。オリーブは種を取り、粗く刻む。ツナは油をきっておく。パプリカはヘタと種を除いて5mm角に切る。アンチョビは7mm幅に刻む。【A】を混ぜ合わせて**2**に加え、よく混ぜる。牛乳を加えて堅さを調節する。**4**に**3**を加えてザックリ混ぜる。食パン4枚の上に**5**を等分にのせて広げ、残りの食パン
・食パン 8枚・じゃがいも 1～2コ・オリーブ油 大さじ1・酢 大さじ1・フレンチマスタード 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ 8コ・ツナ 1缶・パプリカ 1/2コ・アンチョビ 3枚・牛乳 大さじ1/2～1・サラダ菜 3枚
調理時間:約25分　カロリー:約430kcal　

竹串を刺し、スッと通ったら湯を捨て、中火にかけて鍋を揺すりながら水気をとばす。(4)(3)のじゃがいもをボウルへ移し入れ、熱いうちに木ベラで粗くつぶす。Aを加えて混ぜ合わせ、冷ます
フランスパン・2cm厚さ 8枚じゃがいも 3個きゅうり 1本玉ねぎ 1/4個ロースハム 適量ゆで卵 適量A酢 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aこしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量マスタード 小さじ1
カロリー:約297kcal