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ふたをして、弱火で約10分焼く。食べやすく切る。
豚ひき肉…250g卵…1個赤パプリカ…下1/2個長ねぎ…下1/2本パン粉…1/2カップみそ…大さじ1 1/2砂糖…小さじ2しょうゆ…小さじ1サラダ油…小さじ1 カロリー:約447kcal レタスクラブ
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かぶの葉、ねぎの青い部分、れんこんを加え、約2分煮る。
とり手羽先…8本かぶ…2個れんこん…100g長ねぎ(青い部分を含む)…3/4本しょうが…1かけ水…3カップみりん、しょうゆ…各大さじ2 1/2 カロリー:約286kcal レタスクラブ
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豚バラ焼き肉用肉…250gにんじん…3/4本長ねぎ…1/2本塩…小さじ1/4こしょう…少々片栗粉…大さじ1サラダ油…大さじ2合わせ調味料 ・黒酢(または酢)…大さじ3 ・砂糖、しょうゆ、酒…各大さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々 ・水…大さじ2
カロリー:約683kcal レタスクラブ
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豚ひき肉…150g厚揚げ…1枚(約200g)にんじん…小1/2本(約75g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本片栗粉…大さじ1 1/2ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・とりガラスープの素…小さじ1 ・水…1カップ
カロリー:約419kcal レタスクラブ
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生だら…2切れ(約180g)昆布(5×5cm)…1枚じゃがいも…2個(約260g)長ねぎ(青い部分を含む)…3/4本バター…10gみそ…大さじ2 1/2みりん…大さじ2酒…大さじ1塩…少々
カロリー:約258kcal レタスクラブ
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水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
とりひき肉…150g絹厚揚げ…1枚(約150g)長ねぎ…1/3本しょうが…1かけはるさめ(ショートタイプ)…30gごま油…大さじ1/2酒、オイスターソース…各大さじ1みりん、しょうゆ…各小さじ2水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1 ・水…小さじ2 カロリー:約318kcal レタスクラブ
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豚こま切れ肉…200gチンゲンサイ…1株(約150g)長ねぎ(白い部分)…1/2本分(約50g)塩…小さじ1/4こしょう…少々片栗粉、サラダ油…各大さじ1/2合わせ調味料 ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.水2カップに塩小さじ2を溶かし、冷凍シーフードミックスを凍ったまま加えて約5分おき、水けをきる。長ねぎ、ザーサイは粗みじん切りにする。2.ボウルに豆腐を入れ、ゴムべらなどで潰してなめらかにする。1、ごま油小さじ1を加えて混ぜ、片栗粉大さじ1をふり入れてよく混ぜる。直径20cmの耐熱皿に入れ、ラップをかけて6分レンチンする。
カロリー:約204kcal レタスクラブ
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かぶを加え、オーブン用ペーパーで落としぶたをして約5分煮る。
とりひき肉…250g長ねぎ…下1/2本(約65g)かぶ…2個(約160g)おろししょうが…3/5かけ分(大さじ1/2)だし汁…2カップ片栗粉…大さじ1と1/2みりん、しょうゆ…各大さじ1塩…小さじ1/2酒 調理時間:約8分 カロリー:約278kcal レタスクラブ
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4.合わせ調味料を回しかけ、フライパンを揺すって全体にいきわたらせる。2を戻し入れ、さっと混ぜる。
むきえび…200g卵…3個長ねぎ…1/3本しょうが…少々酒…小さじ1/2片栗粉…小さじ2合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・しょうゆ、酒…各大さじ1/2 ・豆板醤…小さじ1/2ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約299kcal レタスクラブ
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とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)かぶ…2個(約300g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本塩、こしょう…各少々片栗粉、サラダ油、オイスターソース…各大さじ1しょうゆ…小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約278kcal レタスクラブ
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落としぶたを取り、あいているところにねぎ、チンゲンサイを加える。5.再び煮立ってから約1分煮る。
さば(半身)…2枚(約300g)長ねぎ…大の下1/2本(約75g)チンゲンサイ…1株(約100g)しょうがの薄切り…1/2かけ分しょうゆ、オイスターソース…各大さじ1酢…小さじ1 カロリー:約350kcal レタスクラブ
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