長ねぎを使うレシピ 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

ご飯がパラパラになったら、①の長ねぎとかつお節を加えて軽く炒める。鍋肌からしょうゆを加え、塩で味を整える。 4 鍋に【A】と②を入れて弱火にかける。一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてサッと混ぜ火を止める。 5 ③を器に盛って、④をかける。
材料(2人前) 冷やご飯 2膳分 卵 2個 長ねぎ 5㎝ サラダ油 大さじ2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 かつお節 1パック 【A】だし 200ml 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 かに風味かまぼこ 2本 さやいんげん 2本 しいたけ 1枚 片栗粉 小さじ1(大さじ1の水で溶く) ※だし汁の作り方
調理時間:約20分　カロリー:約534kcal　塩分:約3.1g

5 冷麦は熱湯で表示通りに茹で、冷水で洗い、水気をきって、器に盛
材料(2人前) もちもち厚皮 水餃子(味の素冷凍食品) 6個 グリーンアスパラ 30g なす 1本 長ねぎ 1/2本 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 冷麦 200g にんにく 1片 しょうが 1片 カレー粉 小さじ2 サラダ油 小さじ2+適量 【A】水 カップ1と3/4 【A】割烹白だし 大さじ4 塩 適量 こしょう 適量
調理時間:約20分　

材料を炒めてから煮ることで、香りが出て、コクが増します。とろみをつけることで、うどんにつゆのおいしさをしっかりとからませます。
材料(2人前) 鶏もも肉 1/3枚(100g) 長ねぎ 1/2本 しょうがのせん切り 1/2かけ分 卵 1個 ほうれん草 1/4束(50g) 冷凍うどん 2玉(400g) 【A】水 カップ3 【A】減塩だしつゆ カップ1/2 【B】片栗粉 大さじ1・1/3 【B】水 大さじ2 サラダ油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約453kcal　塩分:約3.4g

3 中華鍋に油大さじ1を足し、①の長ねぎ・しょうがを強火で炒める。①のいか・えびを加えて炒め、チンゲン菜・にんじんを加えて炒め合わせる。【A】を加えて煮立て、【B】の水溶き片栗粉でとろみをつけ、②のめんにかける。
材料(2人前) いかの胴 40g むきえび・小 50g めんつゆ 小さじ1 チンゲン菜・小 1株(90g) にんじん 30g 長ねぎ 1/4本 しょうが 1/2かけ 中華蒸しめん 2玉 【A】水 カップ1 【A】めんつゆ 大さじ5 【A】ラー油 少々 【B】片栗粉 大さじ1 【B】水 大さじ1 サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約489kcal　

1Aをフードプロセッサーにかけ練り込み、ご飯すいとんの素を作る。2鍋にお湯を沸かし、玉ねぎ天、野菜てんぷら、つみれをそれぞれ入れる。30秒ほど浸してざるに取り出し、汁けをきる。(この調理法を霜降りと言う。) 3長ねぎは1cm幅に切る。春菊は食べやすい大きさに切り、あらかじめ軽くゆでる。4鍋にBと2を入れ、中火にかける。調味液が沸騰してきたら長ねぎを入れて火を弱め、1のご飯すいとんをスプーンですくいながら鍋の中に入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約274kcal　塩分:約2.5g

*トマトケチャップとみそを合わせることで、コク深い、濃厚な味になり、ごはんがすすむおかずが作れます。
材料(3人分)豚ロース肉(1㎝厚さ)2枚塩少々こしょう少々キャベツ1/8個長ねぎ1/2本しめじ1/2パックサラダ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ3みそ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.5g

※お好みで粉山椒や七味とうがらしをかけても美味しく召し上がれます。
ご飯 丼2杯分、鶏もも肉 1/2枚、長ねぎ 1/2本、さやいんげん 4本、れんこん 20g、しょうが 1かけ、片栗粉 適量、ごま油 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ2、片栗粉 小さじ1/2
カロリー:約654kcal　塩分:約1.1g

❶豚肉は一口大に切る。かぼちゃはワタと種を取り、1cm厚さに切る。大根は7mm厚さのいちょう切り、にんじんは7mm厚さの半月またはいちょう切りにする。ごぼうはたわしで皮をこそげて水洗いし斜め5mm厚さに切り、水に10分間さらして水気をきる。しめじは小房に分ける。長ねぎは斜め1cm厚さに切る。❷鍋にAを入れて大根、にんじん、ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら中火にして豚肉、しめじを入れて大根がやわらかくなるまで煮る。
調理時間:約30分　

❶鍋に湯を沸かし、塩ひとつかみ(分量外)を入れ、スパゲッティを表示より2分早めに茹で、湯切りしてボウルにあける。日清キャノーラ&オリーブAと塩こしょうを全体に絡めておく。❷牛肉と白菜の芯は厚さ1cm、長さ3cmに切り、白菜の葉は一口大に切る。長ねぎは斜めに薄めのスライスにする。ミニトマトを半分に切る。にんにくはみじん切りにする。❸フライパンに日清キャノーラ&オリーブBとにんにくを入れ弱火で加熱し、香りが出てきたら牛肉を加え、中火にして色が変わったら白菜の芯を加える。長ねぎと白菜の葉も加えて全体を炒める。❹めんつゆを加えスパゲッティを入れて塩とこしょうを振り、ミニトマトを加えて軽く火が通るまでさ
牛小間切れ肉 120g白菜 160gにんにく 1片長ねぎ 1/2本めんつゆ(3倍希釈) 大さじ3卵黄 2個分ミニトマト 8個スプラウト 適量スパゲッティ(乾麺) 200g日清キャノーラ&オリーブ A小さじ2B小さじ4塩 小さじ1/6こしょう 適量
調理時間:約20分　

❺同じフライパンで日清ヘルシーごま香油を熱し、ご飯、②、長ねぎを入れて炒める。鶏がらスープの素、しょうゆ、黒こしょうで味を調える。最後に、レタス、④を入れ、混ぜ合わせる。❻皿に盛り付け、万能ねぎ、黒いりごまを散らす。
レタス 4枚長ねぎ 1/3本塩鮭 1切れ酒 大さじ1卵 2個塩 少々ご飯 400g鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1/2しょうゆ 小さじ1黒こしょう 少々日清MCTリセッタ 大さじ3日清ヘルシーごま香油 小さじ2万能ねぎ(小口切り) 1本分黒いりごま 適宜
カロリー:約704kcal　塩分:約1.4g

・「料亭の味(だし入り)」は同量の「液みそ 料亭の味」に置き換えても美味しく作れます。・豚薄切り肉は、バラ・ロース・ももなどお好みの部位を使いましょう。・
キャベツ 1/4個豚バラ薄切り肉 150gじゃがいも 1個長ねぎ 1本もやし 1/2袋(b) 味付けメンマ 80gホールコーン 50gゆで卵 2個中華麺 1玉(a) 料亭の味(だし入り) 大さじ2・1/2みりん 大さじ3鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/3水 400ccバター 20g
調理時間:約20分　カロリー:約818kcal　塩分:約4.0g

1 フライパンにごま油を熱し、(c)を炒め、香りが立ってきたら豚挽き肉、豆板醤を加えてしっかりと炒める。豚挽き肉から脂がにじみ出てきたら(b)で調味する。2 (a)を煮立ててスープを作る。3 器1杯につき、まずスープを1/4量入れ 、ゆでた中華麺を入れる。長ねぎ、水菜、①の順に乗せ、 上から更に1/4量のスープを注ぐ 。
調理時間:約20分　カロリー:約759kcal　塩分:約5.5g

4.長ねぎを加え、酒粕、白みその順に溶かし入れる。ゆでうどんを加えて2〜3分煮込み、器によそう。5.好みで七味唐辛子をふっていただく。長ねぎ以外の根菜は別に湯がいてから煮込みます。このひと手間で雑味のない仕上がりになります。
材料(2人分)具材鮭(甘塩)1切れ大根(1.5cm幅のいちょう切り)20g人参(1cm幅のいちょう切り)1/2本ごぼう(乱切り)40g長ねぎ(1cm幅の小口切り)1/3本ゆでうどん2玉調味料白みそ60g酒粕50g和風だし汁360cc七味唐辛子適宜
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約3.2g

フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、角切りしたベーコンと「五穀ごはん」を 順に入れて炒める。「五穀ごはん」に火が通ったら、塩・こしょうをふり、しょうゆを回しかけて炒め合わせる。(2)をフライパンの端に寄せ、余白にサラダ油(小さじ1)を入れる。そこに溶き卵を加えて軽く炒め、スクランブルエッグを作る。最後に長ねぎを入れて全体をさっと炒め合わせ、塩(適宜)で味をととのえる
「五穀ごはん」　1パック、厚切りベーコン(1.5cm角切り)　50g、卵(溶いておく)　1個、長ねぎ(みじん切り)　1/4本:25g、塩　ひとつまみ～、こしょう 少々、しょうゆ　小さじ1.5、サラダ油　小さじ2
調理時間:約5分　

長ねぎ、チャシューは荒みじん切り、にんにくはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、にんにく、長ねぎを入れて30秒ほど炒める。STEP2にチャーシュー、「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」を加えて1分ほど炒め、火を止めてから、ごはんを加えよく混ぜる。お好みで一味唐辛子を少々加え混ぜる。ラップを敷いて、STEP3を盛っておにぎりにする。
調理時間:約10分　カロリー:約335kcal　塩分:約1.7g

ねぎ、かにかまぼこ、チャーシュー、Aを加えて全体をよく混ぜ、パラパラになるまで炒める。長ねぎは、緑の部分も使うと彩りよく仕上がります。
かにかまぼこ50gチャーシュー30g長ネギ30g卵1個油大さじ1ご飯(あたたかいもの)300gAヤマサ北海道昆布しょうゆ 塩分カット大さじ1こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.7g

Aを混ぜ合わせ、豚ロースを15分ほど漬けておく。長ねぎは千切りに、みつばは食べやすい大きさに切る。STEP1の豚ロースを油を熱したフライパンで両面焼いていく。焼き上がったら、つけ汁を加えてひと煮立ちさせ、丼に盛りつけたごはんの上につけ汁ごとのせる。STEP1の長ねぎとみつばをごま油、白ごまで和えてSTEP2にのせる。
豚ロース(しょうが焼き用)100gAヤマサまる生ぽん酢大さじ1.5砂糖小さじ1酒小さじ1生姜1かけ豆板醤小さじ1/3長ネギ5gみつば5gごま油少々白ごま少々ご飯200g油小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約736kcal　塩分:約2.3g

[4]　食べやすい大きさに切り、器に盛る。を添える。
にんじん 1本、長ねぎ 1/2本、卵 1個、小麦粉 大さじ3、片栗粉 大さじ3、ピザ用チーズ 30g、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、ごま油 小さじ2、いりごま　(白) 適量
カロリー:約335kcal　塩分:約2.0g

[1]　キャベツは粗みじん切り、長ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにする。[2]　豚肉は4cm長さに切る。[3]　ボウルにお好み焼き粉と水を入れてよくかき混ぜ、[1]を入れて混ぜ合わせる。[4]　ホットプレートにサラダ油を熱し、豚肉を焼き、[3]を丸く流し入れる。きつね色に焼けたら裏返して、もう片面も焼いて火を通す。
カロリー:約387kcal　塩分:約4.4g

カレーは1人前200gの目安で加えてください。
うどん 2玉、鶏むね肉 1/2枚(140g)、長ねぎ 1/2本、油揚げ 1枚、、ミツカン　八方だし 1/4カップ、水 2と3/4カップ、、カレールー 2かけ、水溶き片栗粉 大さじ2
カロリー:約546kcal　塩分:約6.3g