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(1)キャベツは粗みじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしっかりとしぼる。(2)豚ひき肉、Aを粘りが出るまで混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」大さじ1、(1)のキャベツ、B、Cを加えてさらに混ぜ、32等分して餃子の皮で包む。(3)鍋にDを煮立てて「丸鶏がらスープ」大さじ1を加え、スープを作る。(4)別の鍋に湯を沸かし、(2)の餃子をゆでて器に盛り、(3)のスープを注ぎ、5mm幅に切ったにらを散らす。
キャベツ 1/4個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2豚ひき肉 150gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Bしょうゆ 小さじ1B酒 小さじ1Bこしょう 少々「丸鶏がらスープ」 大さじ2Cねぎ・みじん切り 1/2本分Cおろししょうが 小さじ1/2Cおろしにんにく 小さじ1/2餃子の皮 32枚D水 3カップD「瀬戸のほんじお」 少々Dこしょう 少々にら 10g
カロリー:約253kcal　

プロセスチーズは5mm角に切る。 下準備3. 揚げ油は170℃に予熱し始める。 作り方1. ボウルに焼き鳥、プロセスチーズ、マヨネーズを混ぜ合わせる。 作り方2. 餃子の皮に(1)をスプーン1杯分位のせ、巾着状に包んで、170℃に熱した油でカリッと揚げる。 しっかり油をきり、器に盛る。
焼き鳥(缶) 1缶(1缶60g入り)プロセスチーズ 20〜30g餃子の皮 10〜12枚マヨネーズ 小さじ1.5揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約178kcal　

材料(2人分)具材餃子の皮6枚さんまの蒲焼き(缶詰)1缶ピザ用チーズ適宜刻み海苔適宜調味料料亭の味 有機味噌大さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約331kcal　塩分:約2.3g

(1)玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは輪切りにする。ミニトマトは半分に切り、エリンギは7mm厚さの短冊切りにする。さば、コーンは汁気をきる。(2)ボウルに(1)のさば・コーンを入れてあえる。 (3)餃子の皮にチーズ、(2)、(1)の玉ねぎ・ピーマン・ミニトマト・エリンギの順に等分にのせ、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。(4)オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
餃子の皮 12枚さば水煮缶 1缶ホールコーン缶 1缶玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個ミニトマト 6個エリンギ 1/2パックピザ用チーズ 80g「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
カロリー:約275kcal　

(1)白菜はひと口大のそぎ切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、「もちもち厚皮 水餃子」、(1)の白菜・にらを加えて4分ほど煮る。(3)器に盛り、ごま油をかけ、「熟成豆板醤」を添える。
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」 8個白菜 2枚にら 4本Aしょうがの薄切り 1かけ分A水 5カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々「Cook Do」熟成豆板醤 適量
カロリー:約82kcal　

作り方 ・長ねぎは小口切りにし、さやいんげんは5mm幅に切る。・ボウルに豚ひき肉、1、しょうが、Aを加えてよく混ぜる。二十四等分し、餃子の皮にのせ、半分にたたみ、縁に水をつけてしっかりと止める。厚みが均等になるように軽く押さえる。・フライパンに1cm深さの「AJINOMOTO 健康プラス」を入れ、1分30秒ほど熱し、2を入れ、途中返しながら1～2分揚げる。4cm長さに切った水菜を敷いた皿に盛りつける。お好みでレモンをしぼり、混ぜ合わせたBをかける。■エコポイント・餃子の皮はパン粉の衣に比べて、衣が吸う油の量が少ないので、少ない油で最後まで揚げられます。
調理時間:約20分　カロリー:約272kcal　塩分:約1.7g

水分がでてきたら水気をしぼる。(2)別のボウルにひき肉を入れて粘りがでるまでよく練り、「丸鶏がらスープ」、Aを加えてさらに混ぜ、(1)のキャベツを合わせて具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)ホットプレートを高温で加熱して油をひき、(3)の餃子を並べて焼き、焼き色がついたら水を1/4の高さまで加えてフタをして4～5分蒸す。(5)フタを開けて高温で水分をとばし、ごま油をたらしてカリッとしたら皿に取り出す。(6)Bを混ぜ合わせてたれを作り、添える。*大人用のたれは、しょうゆカップ1/4、酢大さじ2、「AJINOMO
豚ひき肉 200g餃子の皮・小 40枚キャベツ 1/2個(400g)「瀬戸のほんじお」 小さじ1「丸鶏がらスープ」 小さじ1Aしょうがのすりおろし 1/2かけ分A酒 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 適量Bしょうゆ 大さじ3B酢 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1
カロリー:約338kcal　

豚肉以外の具材を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。豚肉をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。豚肉や餃子の皮で野菜を巻いて食べるのもおすすめです。※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。
豚肉(しゃぶしゃぶ用)　200g。キャベツ　1/8個(約150g)。長ねぎ　1本(約60g)。ニラ　1/2束(約50g)。餃子の皮　10枚。エバラなべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ　内袋1袋。水　350ml
調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　

じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切ったら耐熱ボウルに入れてラップし、600wのレンジで3〜4分加熱する。熱いうちにつぶし、ミックスビーンズ、ツナ、ケチャップ、カレー粉、塩・こしょうを加えて混ぜる。STEP1を16等分して餃子の皮のフチに水(分量外)をつけて包む。クッキングシートをのせた天板にSTEP2をのせて表面にオリーブオイルを塗り、200℃に予熱したオーブンで8〜10分焼いたら完成。白だしジュレをのせて食べる。
餃子の皮16枚じゃがいも100gミックスビーンズ30gツナ缶1/2缶(40g)ケチャップ小さじ1カレー粉小さじ1塩・こしょう適量オリーブオイル適量白だしジュレ適量
調理時間:約3分　カロリー:約284kcal　塩分:約1.1g

さわやかパックうすぎりホワイトロース10枚餃子の皮20枚サラダ油タバスコ(お好みで)パセリ少々【A】トマト小1個玉ねぎ1/2個きゅうり1/2本市販のドレッシング少々【B】粒コーン大さじ3玉ねぎ1/2個マヨネーズ大さじ1と1/2

1. サーモンは7㎜の角切り。 2. ボウルに《b》を入れ、混ぜる。《a》を加えてよく混ぜ、冷蔵庫でなじませる(30分～)。 3. フライパンにサラダ油を熱し、餃子の皮を入れ、両面焼き色をつけるように焼く。 4. 【3】に【2】をのせ、器に盛り付ける。イタリアンパセリを飾る。
[a] サーモントラウト(刺身用) 40g[a] 紫玉ねぎ(5㎜角) 40g[a] きゅうり(種を除き7㎜角) 40g[a] トマト(7㎜角) 40g[b] ライムのしぼり汁 小さじ1[b] エキストラバージン オリーブオイル 小さじ1[b] 塩 小さじ1/4[b] 黒こしょう 少々餃子の皮 4枚サラダ油 小さじ1/2～イタリアンパセリ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約108kcal　

(1)キャベツは粗みじん切りにし、塩をふり、しんなりするまでおく。(2)ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、「丸鶏がらスープ」、Aを加えてさらに混ぜる。しっかり水気をしぼった(1)のキャベツ、Bを混ぜ合わせ、等分に餃子の皮で包む。(3)ホットプレートを200℃に温め、油をひき、(2)の餃子を並べて入れ、焼き色がついたら、水を加え、フタをして蒸し焼きにする。(4)水気がなくなったらフタを取り、ごま油を回し入れ、こんがり焼き色がつくまで焼く。(5)お好みで「熟成豆板醤」などをつけていただく。
キャベツ 170g「瀬戸のほんじお」 少々豚ひき肉 150g「丸鶏がらスープ」 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1Aこしょう 少々Bしいたけ・みじん切り 2枚Bねぎ・みじん切り 30gBにら・1cm幅に切る 20gBおろししょうが 小さじ1/2Bおろしにんにく 小さじ1/2餃子の皮 25枚水 1/2カップ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2「Cook Do」熟成豆板醤 適量
カロリー:約262kcal　

(2)白菜はみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(3)ボウルに(1)のすり身、Aを入れ、よく混ぜ合わせ、(2)の白菜、ねぎを加えてさらに混ぜ合わせ、20等分にし、餃子の皮で包む。(4)別のボウルにBを入れ、よく混ぜ、たれを作る。(5)フライパンに油大さじ1/2を熱し、一度火を止め、(3)の餃子を10個並べる。水80mlを加え、フタをして中火で蒸し焼きにする。(6)水気がなくなったら、弱火にしてごま油大さじ1/2を回し入れ、きつね色になるまで焼く。残り10個も同様に焼く。(7)器に盛り、(4)のたれを添える。
カロリー:約284kcal　

キャベツはざく切りにして、フライパンに入れる。にらはみじん切りにする。ボウルに豚挽き肉とAを入れてよく混ぜ合わせ、にらを加えて混ぜてタネを作る。餃子の皮のフチに水(分量外)をつけ、STEP2をのせて半分に折りたたむ。両端に水をつけ、円を作るように両端をとめる。キャベツの上に、STEP3をのせて水を加えて蓋をし、強火にかける。蒸気が立ったら弱火にして10分ほど蒸し焼きにする。仕上げに「ヤマサ昆布ぽん酢」とラー油をかける。
豚挽き肉180gにら1/2束(50g)Aしょうが(おろしたもの)小さじ1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1酒小さじ1ごま油小さじ1片栗粉小さじ1餃子の皮24枚キャベツ200gヤマサ昆布ぽん酢大さじ2ラー油適量
調理時間:約30分　カロリー:約230kcal　塩分:約0.9g

1 白菜、豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのき、白しめじは根元を切りおとして小房に分ける。2 鍋に(a)を入れて火にかけ、みそが溶けたら、①の具材と水餃子を加えて煮込む。3 具材に火が通ったらすりごまを振り、取り分けてお好みで柚子胡椒やラー油を加えていただく。・鍋の大きさにより、鍋つゆの量は調整しましょう。・食べ終わった鍋にうどんや切り餅を加えても美味しくいただけます。
水餃子 8個白菜 3枚(300g)豆腐 1丁(300g)油揚げ 2枚(60g)えのき 1袋白しめじ 1パック(a) 糀甘酒豆乳ブレンド 300mlみそ 大さじ2すりごま 大さじ2すりごま 大さじ2柚子胡椒 適量ラー油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約663kcal　塩分:約3.8g

(2)(1)の油揚げに(1)の餅を1個ずつ詰め、口の部分を折り、餅巾着を作る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のしめじ・豆腐、(2)の餅巾着、カット野菜、餃子を加えて煮る。*お好みで鶏肉や白菜などの野菜を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
冷凍餃子・1袋(5個入り) 80g袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)しめじ 1パック(100g)木綿豆腐 1丁(200g)切り餅 2個油揚げ 2枚A水 540mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 3個
カロリー:約298kcal　

たけのこは細切りにする。中華麺はゆでて水気をきり、ごま油をまぶしておく。天板にクッキングシートを敷き、STEP1の棒餃子、STEP2の野菜と中華麺を並べ、野菜にはごく軽くごま油をまわしかける。タレは材料をボウルにいれよく混ぜておく。190度に余熱したオ
もやし1/2袋ニラ3/4束しいたけ、エリンギ適量赤ピーマン1個レンコン5-6cmたけのこ(水煮)100g中華麺1玉【棒餃子】春巻きの皮4枚豚ひき肉50gねぎ1/4本ニラ1/4束小麦粉(水とき)適量Aおろし生姜小さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ1/2ごま油小さじ1/2【タレ】ヤマサ昆布つゆ大さじ4いりごま、すりごま各大さじ2ラー油大さじ1/2-1 (お好みで)
調理時間:約35分　カロリー:約229kcal　塩分:約2.2g

❷【ホワイトソース】鍋にバターを溶かし、薄力粉を加えサラッとするまで弱火で炒める。牛乳を加え、泡だて器で混ぜながら中火でとろみがつくまで煮て、塩、こしょうで味を調える。❸モッツアレラチーズは半分に切り、5mm厚さに切る。❹餃子の皮は1枚ずつ水にくぐらせて紙タオルの上に並べて水けをきる。耐熱容器の底と側面にBOSCOエキストラバージンオリーブオイル少々(分量外)を塗り、餃子の皮の半量を少しずつ重なる
～ミートソース～合いびき肉 300g玉ねぎ 100gにんにく(みじん切り) 小さじ1白ワイン 大さじ3～A～　トマトピューレ 100gウスターソース 大さじ1コンソメ(粉末) 小さじ1塩 小さじ1/3砂糖 小さじ1水 150mlローレル 1枚(あれば)～ホワイトソース～薄力粉 大さじ3バター 大さじ3牛乳 400ml塩 小さじ1/3こしょう 少々ナツメグ 少々(あれば)モッツアレラチーズ 1個(100g)パルメザンチーズ 大さじ4餃子の皮(大判) 20～24枚BOSCOオリーブオイル 大さじ1BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量
調理時間:約50分　

❷じゃがいもはよく洗い、濡れたままふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら皮を剥きボウルに入れ、マッシュして塩、こしょう、カレー粉、日清マヨドレ、①を入れ、混ぜる。❸クリームチーズは10等分に切る。❹餃子の皮の周りに水をつけ、クリームチーズと②を中心に置く。三辺を中心に向かって寄せて三角形に成形し、口をよく閉じる。❺鍋に日清こめ油を入れ180℃に温めたら、④を入れキツネ色になるまで3分ほど揚げる。
じゃがいも 1個ソーセージ 2本クリームチーズ 50gカレー粉 小さじ1/2日清マヨドレ 大さじ1餃子の皮 10枚塩 適量こしょう 適量日清こめ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.0g

ねぎは斜め薄切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉、(2)の白菜の芯・にんじん・しめじ・ねぎ・白菜の葉の順に加えて煮る。(4)「もちもち厚皮 水餃子」を凍ったまま加えてさらに3分煮る。
味の素冷凍食品KK「もちもち厚皮 水餃子」 1袋鶏もも肉 100g白菜 1/4株(500g)にんじん 1/3本(50g)しめじ 1パック(100g)長ねぎ 1本(100g)A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個
カロリー:約198kcal