餃子のレシピ（5ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	茹でる?焼く?ジューシー!白菜豚餃子 Aの白菜、ねぎ、しょうがは刻む。STEP1と残りのAをボウルに入れ、箸でぐるぐると時計回りに混ぜ合わせる。STEP2を28等分にし、餃子の皮にのせ包む。フライパンに米油を入れ熱し、餃子を並べ入れ水50ml(分量外)を鍋肌から入れ蓋をして焼く。水分が無くなり火がとおったら蓋を取り、ごま油をひとまわし(分量外)入れパリッと香ばしく焼き、皿に盛る。フライパンに湯を沸かし、餃子を入れ火が通るまで茹でる。湯を切り、皿に盛る。お好みで、酢と粗びき黒こしょうを小皿に用意し添える。調理時間:約30分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.5g ヤマサ　Happy Recipe

Aの白菜、ねぎ、しょうがは刻む。STEP1と残りのAをボウルに入れ、箸でぐるぐると時計回りに混ぜ合わせる。STEP2を28等分にし、餃子の皮にのせ包む。フライパンに米油を入れ熱し、餃子を並べ入れ水50ml(分量外)を鍋肌から入れ蓋をして焼く。水分が無くなり火がとおったら蓋を取り、ごま油をひとまわし(分量外)入れパリッと香ばしく焼き、皿に盛る。フライパンに湯を沸かし、餃子を入れ火が通るまで茹でる。湯を切り、皿に盛る。お好みで、酢と粗びき黒こしょうを小皿に用意し添える。
調理時間:約30分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.5g

ヤマサ　Happy Recipe

	餃子の皮のピザ ■ 調理時間:20分 ①サラミソーセージはいちょう切り、小たまねぎは皮をむいて薄い輪切り、ミニトマトは1/8位に切る。②フライパンにオーブンシートを敷き(テフロン加工のフライパンならじかに焼いてもOK)、餃子の皮を6枚敷き詰め、(A)のオレガノ・こんぶだし・トマトケチャップを混ぜ合わせたソースの半量を塗る。③②の上に、サラミソーセージ・たまねぎ・トマトの半量を乗せ、さらにチーズを乗せる。④蓋をしてフライパンを火にかけ、餃子の皮の縁がカリッとするまで加熱する。⑤同様にして、もう1枚焼く。餃子の皮 12枚サラミソーセージ 40g 小たまねぎ 2個ミニトマト 8個 (A)オレガノ少々 (A)こんぶだし 1/4本 (A)トマトケチャップ大さじ6 ピザ用チーズ 80g 調理時間:約20分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.6g おかわりレシピ帖

餃子の皮のピザ

■ 調理時間:20分 ①サラミソーセージはいちょう切り、小たまねぎは皮をむいて薄い輪切り、ミニトマトは1/8位に切る。②フライパンにオーブンシートを敷き(テフロン加工のフライパンならじかに焼いてもOK)、餃子の皮を6枚敷き詰め、(A)のオレガノ・こんぶだし・トマトケチャップを混ぜ合わせたソースの半量を塗る。③②の上に、サラミソーセージ・たまねぎ・トマトの半量を乗せ、さらにチーズを乗せる。④蓋をしてフライパンを火にかけ、餃子の皮の縁がカリッとするまで加熱する。⑤同様にして、もう1枚焼く。
餃子の皮 12枚サラミソーセージ 40g 小たまねぎ 2個ミニトマト 8個 (A)オレガノ少々 (A)こんぶだし 1/4本 (A)トマトケチャップ大さじ6 ピザ用チーズ 80g
調理時間:約20分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.6g

おかわりレシピ帖

	マー棒餃子ねぎ、にらはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉、「Cook Do」を入れてよく混ぜ合わせ、(1)のにんじん・ねぎ・にらを加えてさらに混ぜてタネを作る。(3)餃子の皮に(2)のタネを等分にのせて、フチを水でぬらし、両端を合わせるようにして棒状に折りたたむ。残りも同様に作る。(4)ホットプレートにごま油を中温で熱し、(3)の餃子をのせて焼く。フタをして5分蒸し焼きにし、中まで火を通す。餃子の皮 20枚豚ひき肉 200g長ねぎ・白い部分 1本にら 1/2束(正味50g)にんじん 1/4本(正味35g)「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前 1箱水適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1 カロリー:約279kcal　味の素　レシピ大百科

マー棒餃子

ねぎ、にらはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉、「Cook Do」を入れてよく混ぜ合わせ、(1)のにんじん・ねぎ・にらを加えてさらに混ぜてタネを作る。(3)餃子の皮に(2)のタネを等分にのせて、フチを水でぬらし、両端を合わせるようにして棒状に折りたたむ。残りも同様に作る。(4)ホットプレートにごま油を中温で熱し、(3)の餃子をのせて焼く。フタをして5分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
餃子の皮 20枚豚ひき肉 200g長ねぎ・白い部分 1本にら 1/2束(正味50g)にんじん 1/4本(正味35g)「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3～4人前 1箱水適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
カロリー:約279kcal　

味の素　レシピ大百科

	パワフルにら餃子スープ (1)にら、キャベツはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて全体を練り混ぜ、(1)のにら・キャベツを加えてさらに混ぜ、タネを作る。(3)餃子の皮に(2)のタネを等分にのせて包む。(4)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(3)の餃子を加えて3～4分煮る。(5)器によそい、好みでねぎをのせ、ごま油、ラー油をかける。餃子の皮 1袋豚ひき肉 150gにら 1束キャベツ 2枚分A卵黄 1個分A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1A焼肉のたれ(甘口) 大さじ1Aしょうゆ小さじ1B水 4カップB「丸鶏がらスープ」大さじ1ねぎの小口切り・好みで適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで適量ラー油・好みで適量カロリー:約242kcal　味の素　レシピ大百科

パワフルにら餃子スープ

(1)にら、キャベツはみじん切りにする。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて全体を練り混ぜ、(1)のにら・キャベツを加えてさらに混ぜ、タネを作る。(3)餃子の皮に(2)のタネを等分にのせて包む。(4)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(3)の餃子を加えて3～4分煮る。(5)器によそい、好みでねぎをのせ、ごま油、ラー油をかける。
餃子の皮 1袋豚ひき肉 150gにら 1束キャベツ 2枚分A卵黄 1個分A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1A焼肉のたれ(甘口) 大さじ1Aしょうゆ小さじ1B水 4カップB「丸鶏がらスープ」大さじ1ねぎの小口切り・好みで適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで適量ラー油・好みで適量
カロリー:約242kcal　

味の素　レシピ大百科

	オートミールで肉なし餃子ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせます。餃子の皮の中央に(1)をのせ、ふちに水をつけて包みます。フライパンに油を熱し、(2)を並べ、底面に焼き色がつくまで焼きます。餃子の半分の高さまで水を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにして、出来あがりです。餃子の皮(市販、大判)　1袋(約20枚)。[たね]　。オートミール　60g。キャベツ　3枚(約150g)。長ねぎ　1/2本。調理時間:約40分　カロリー:約226kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

オートミールで肉なし餃子

ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせます。餃子の皮の中央に(1)をのせ、ふちに水をつけて包みます。フライパンに油を熱し、(2)を並べ、底面に焼き色がつくまで焼きます。餃子の半分の高さまで水を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにして、出来あがりです。
餃子の皮(市販、大判)　1袋(約20枚)。[たね]　。オートミール　60g。キャベツ　3枚(約150g)。長ねぎ　1/2本。
調理時間:約40分　カロリー:約226kcal　

エバラ食品　おいしいレシピ

	カレー風味餃子白ネギは縦に8本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料を入れ、よくこねる。作り方2. 餃子の皮を手にとり、(1)の種を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を薄く敷いて弱めの中火で熱し、餃子を並べて強めの中火にして底がこんがりと焼けるまで1分位焼く。作り方4. 餃子が1/3つかる位まで餃子の皮 40〜50枚豚ひき肉 100gキャベツ 1/2個ニラ 1束塩(もむ用) 大さじ1白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々サラダ油大さじ1片栗粉大さじ1カレー粉大さじ1ゴマ油適量サラダ油適量調理時間:約45分　カロリー:約249kcal　 E・レシピ

カレー風味餃子

白ネギは縦に8本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料を入れ、よくこねる。作り方2. 餃子の皮を手にとり、(1)の種を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を薄く敷いて弱めの中火で熱し、餃子を並べて強めの中火にして底がこんがりと焼けるまで1分位焼く。作り方4. 餃子が1/3つかる位まで
餃子の皮 40〜50枚豚ひき肉 100gキャベツ 1/2個ニラ 1束塩(もむ用) 大さじ1白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々サラダ油大さじ1片栗粉大さじ1カレー粉大さじ1ゴマ油適量サラダ油適量
調理時間:約45分　カロリー:約249kcal　

E・レシピ

	タコ入り餃子白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルにゆでタコ、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮に、1を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄く塗り、しわをよせながら包む。作り方3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4. 熱湯を餃子が1/4つ餃子の皮 40枚ゆでタコ足 2本豚ひき肉 120gキャベツ 1/4個塩(もむ用) 少々白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5サラダ油適量ゴマ油適量酢大さじ2しょうゆ大さじ2ラー油適量調理時間:約45分　カロリー:約341kcal　 E・レシピ

タコ入り餃子

白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルにゆでタコ、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮に、1を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄く塗り、しわをよせながら包む。作り方3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4. 熱湯を餃子が1/4つ
餃子の皮 40枚ゆでタコ足 2本豚ひき肉 120gキャベツ 1/4個塩(もむ用) 少々白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5サラダ油適量ゴマ油適量酢大さじ2しょうゆ大さじ2ラー油適量
調理時間:約45分　カロリー:約341kcal　

E・レシピ

	豚キムチ餃子の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. ボウルに豚ひき肉、白菜キムチ、ニラ、白ネギ、の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを取りながら包む。作り方3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中餃子の皮 30〜40枚豚ひき肉 150〜200g白菜キムチ 120gニラ 1束塩(もむ用) 少々白ネギ 1/2本サラダ油適量ゴマ油適量ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々しょうゆ大さじ1/2ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5酢大さじ2しょうゆ大さじ2ラー油適量調理時間:約40分　カロリー:約314kcal　 E・レシピ

豚キムチ餃子

の材料を混ぜ合わせておく。作り方1. ボウルに豚ひき肉、白菜キムチ、ニラ、白ネギ、の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、ひだを取りながら包む。作り方3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中
餃子の皮 30〜40枚豚ひき肉 150〜200g白菜キムチ 120gニラ 1束塩(もむ用) 少々白ネギ 1/2本サラダ油適量ゴマ油適量ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々しょうゆ大さじ1/2ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5酢大さじ2しょうゆ大さじ2ラー油適量
調理時間:約40分　カロリー:約314kcal　

E・レシピ

	こんがり焼き餃子白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮の上に1を大1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄く塗り、しわをよせながら包む。作り方3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火にかける。蓋をして弱めの中火で約4 餃子の皮 1〜2袋豚ひき肉 150〜170gキャベツ 1/4個ニラ 1束塩少々白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大1塩コショウ少々しょうゆ大1ゴマ油大1片栗粉大1.5サラダ油適量酢大2しょうゆ大2ラー油適量調理時間:約40分　 E・レシピ

こんがり焼き餃子

白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮の上に1を大1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄く塗り、しわをよせながら包む。作り方3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。作り方4. 熱湯を餃子が1/4つかるくらいまで入れ、強めの中火にかける。蓋をして弱めの中火で約4
餃子の皮 1〜2袋豚ひき肉 150〜170gキャベツ 1/4個ニラ 1束塩少々白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大1塩コショウ少々しょうゆ大1ゴマ油大1片栗粉大1.5サラダ油適量酢大2しょうゆ大2ラー油適量
調理時間:約40分　

E・レシピ

	こんがり焼き餃子白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮の上に(1)を大さじ1くらいのせて、皮のふちに水を薄くぬり、しわをよせながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて強めの中火にかける。底の部分がこんがりと焼けたら、餃子が1/4つかるくらいまで熱湯を注ぎ入れ、蓋をして蒸し焼きにする。作り餃子の皮 1袋豚ひき肉 100gキャベツ 3〜4枚ニラ 1束塩少々白ネギ 1/4本酒小さじ1.5塩コショウ少々しょうゆ小さじ1.5ショウガ(みじん切り) 1片分ゴマ油小さじ2片栗粉大さじ1サラダ油適量ゴマ油大さじ1酢大さじ2しょうゆ大さじ2ラー油適量調理時間:約30分　カロリー:約507kcal　 E・レシピ

こんがり焼き餃子

白ネギは縦に6本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよく混ぜ合わせる。作り方2. 餃子の皮の上に(1)を大さじ1くらいのせて、皮のふちに水を薄くぬり、しわをよせながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べて強めの中火にかける。底の部分がこんがりと焼けたら、餃子が1/4つかるくらいまで熱湯を注ぎ入れ、蓋をして蒸し焼きにする。作り
餃子の皮 1袋豚ひき肉 100gキャベツ 3〜4枚ニラ 1束塩少々白ネギ 1/4本酒小さじ1.5塩コショウ少々しょうゆ小さじ1.5ショウガ(みじん切り) 1片分ゴマ油小さじ2片栗粉大さじ1サラダ油適量ゴマ油大さじ1酢大さじ2しょうゆ大さじ2ラー油適量
調理時間:約30分　カロリー:約507kcal　

E・レシピ

	ふわふわ焼き餃子下準備3. 白ネギは縦に8本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルで豚ひき肉、白菜、ニラ、白ネギ、の材料をよくこねる。作り方2. 餃子の皮を手にとり、1の種を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄く塗り、しわをよせながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を薄く引き、強めの中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。(1～1.5分) 作り方4. 熱湯を餃子が1/3つかるくらいまで入れ、蓋をして、弱めの中火で餃子の皮 30〜40枚豚ひき肉 100〜150g白菜 1/6〜1/4個塩(もみこむ用) 小さじ1ニラ 1/2束塩(もみこむ用) 少々白ネギ 1/2本サラダ油大さじ1ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5酢適量しょうゆ適量ラー油適量調理時間:約45分　 E・レシピ

ふわふわ焼き餃子

下準備3. 白ネギは縦に8本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルで豚ひき肉、白菜、ニラ、白ネギ、の材料をよくこねる。作り方2. 餃子の皮を手にとり、1の種を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄く塗り、しわをよせながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を薄く引き、強めの中火で熱し、餃子を並べて底がこんがりと焼けるまで焼く。(1～1.5分) 作り方4. 熱湯を餃子が1/3つかるくらいまで入れ、蓋をして、弱めの中火で
餃子の皮 30〜40枚豚ひき肉 100〜150g白菜 1/6〜1/4個塩(もみこむ用) 小さじ1ニラ 1/2束塩(もみこむ用) 少々白ネギ 1/2本サラダ油大さじ1ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ1.5酢適量しょうゆ適量ラー油適量
調理時間:約45分　

E・レシピ

	春キャベツの餃子白ネギは縦に8本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、春キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよくこねる。作り方2. 餃子の皮を手にとり、(1)の種を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を薄く敷いて弱めの中火で熱し、餃子を並べて強めの中火にして底がこんがりと焼けるまで1分位焼く。作り方4. 餃子が1/3つかる位まで熱餃子の皮 40〜50枚豚ひき肉 100g春キャベツ 1/2個ニラ 1束塩(もむ用) 大さじ1白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ2ゴマ油適量サラダ油適量酢適量しょうゆ適量ラー油適量調理時間:約45分　カロリー:約319kcal　 E・レシピ

春キャベツの餃子

白ネギは縦に8本位切り込みを入れ、みじん切りにする。作り方1. ボウルに豚ひき肉、春キャベツ、ニラ、白ネギ、の材料をよくこねる。作り方2. 餃子の皮を手にとり、(1)の種を大さじ1位のせ、皮のフチに水を薄くぬり、ひだをとりながら包む。作り方3. フライパンにサラダ油を薄く敷いて弱めの中火で熱し、餃子を並べて強めの中火にして底がこんがりと焼けるまで1分位焼く。作り方4. 餃子が1/3つかる位まで熱
餃子の皮 40〜50枚豚ひき肉 100g春キャベツ 1/2個ニラ 1束塩(もむ用) 大さじ1白ネギ 1/2本ショウガ汁 1片分酒大さじ1塩コショウ少々ゴマ油大さじ1片栗粉大さじ2ゴマ油適量サラダ油適量酢適量しょうゆ適量ラー油適量
調理時間:約45分　カロリー:約319kcal　

E・レシピ

	浜松風餃子 (1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。もやしはサッとゆでて水気をきる。 (2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、玉ねぎ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出し、(1)のもやしを中央にのせる。カロリー:約276kcal　味の素　レシピ大百科

浜松風餃子

(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。もやしはサッとゆでて水気をきる。 (2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、玉ねぎ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出し、(1)のもやしを中央にのせる。
カロリー:約276kcal　

味の素　レシピ大百科

	ソイミートカレーコーン餃子 2.戻して水気をきった「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」におろししょうがを混ぜる。3.「大豆粉のカレールー」「新マルコメ君合わせ」、キャベツ、ニラ、長ねぎを加えて混ぜる。4.コーン小さじ1を餃子の皮にのせ、さらに[3]をのせて餃子の皮に包む。5.サラダ油を敷いたフライパンを強火で温め、そこに餃子を並べる。6.餃子の3分の1～半分以下の高さまで水を入れ、ふたをして焼く。7.水分が減って来たら中火にする。水気が飛んだら材料(16個分)具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ1袋キャベツ1枚ニラ1本長ねぎ少々しょうが少々コーン(缶詰)80g餃子の皮16枚程度調味料大豆粉のカレールー小さじ2程度新マルコメ君合わせ小さじ1片栗粉ひとつまみ程度こしょう少々調理時間:約35分　カロリー:約326kcal　塩分:約1.1g マルコメ　レシピ

ソイミートカレーコーン餃子

2.戻して水気をきった「大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」におろししょうがを混ぜる。3.「大豆粉のカレールー」「新マルコメ君合わせ」、キャベツ、ニラ、長ねぎを加えて混ぜる。4.コーン小さじ1を餃子の皮にのせ、さらに[3]をのせて餃子の皮に包む。5.サラダ油を敷いたフライパンを強火で温め、そこに餃子を並べる。6.餃子の3分の1～半分以下の高さまで水を入れ、ふたをして焼く。7.水分が減って来たら中火にする。水気が飛んだら
材料(16個分)具材大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ1袋キャベツ1枚ニラ1本長ねぎ少々しょうが少々コーン(缶詰)80g餃子の皮16枚程度調味料大豆粉のカレールー小さじ2程度新マルコメ君合わせ小さじ1片栗粉ひとつまみ程度こしょう少々
調理時間:約35分　カロリー:約326kcal　塩分:約1.1g

マルコメ　レシピ

	餃子の和風スープ 1 長ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、凍ったままの餃子、赤唐がらし、①のしょうが・長ねぎを加え、中火で5分ほどでゆでる。材料(2人前) 冷凍餃子 6個長ねぎ 1/2本しょうが 1/2かけ赤唐がらしの輪切り 1/2本分【A】めんつゆ大さじ3 【A】水カップ2･1/2 調理時間:約8分　カロリー:約149kcal　ヤマキ　おいしいレシピ

餃子の和風スープ

1 長ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、凍ったままの餃子、赤唐がらし、①のしょうが・長ねぎを加え、中火で5分ほどでゆでる。
材料(2人前) 冷凍餃子 6個長ねぎ 1/2本しょうが 1/2かけ赤唐がらしの輪切り 1/2本分【A】めんつゆ大さじ3 【A】水カップ2･1/2
調理時間:約8分　カロリー:約149kcal　

ヤマキ　おいしいレシピ

	おさかなミンチの焼き餃子材料 [ 2人分 ]「おさかなミンチ」120gキャベツ100gにら25g塩小さじ1/2おろし生姜小さじ1/4こしょう少々ごま油小さじ1/2餃子の皮12枚サラダ油大さじ1/2餃子のたれ適量調理時間:約30分　カロリー:約168kcal　塩分:約2.3g ニッスイ　レシピ

	手作り餃子<塩分控えめ> (1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出す。餃子の皮 25枚豚ひき肉 125gキャベツ 4枚Aねぎのみじん切り 12cm分Aしょうがのすりおろし小さじ1Aにんにくのすりおろし小さじ1A「Cook Do」オイスターソース大さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」適量カロリー:約223kcal　味の素　レシピ大百科

手作り餃子<塩分控えめ>

(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出す。
餃子の皮 25枚豚ひき肉 125gキャベツ 4枚Aねぎのみじん切り 12cm分Aしょうがのすりおろし小さじ1Aにんにくのすりおろし小さじ1A「Cook Do」オイスターソース大さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ2「AJINOMOTO サラダ油」適量
カロリー:約223kcal　

味の素　レシピ大百科

	餃子酢飯丼器にごはんを入れ「ヤマサおまかせ酢」をまんべんなくかけ、軽く混ぜて酢飯を作る。市販の餃子をそれぞれ指定の調理法で調理する。長ねぎ(白髪ねぎ)は、水にさらし、ザルにあげて水気をきっておく。STEP1にSTEP2を盛りつける。STEP3を添え、白髪ねぎにラー油をかける。餃子にブラックペッパーをふり、「ヤマサおまかせ酢」(分量外)を少々かける。ごはん300g(2膳)ヤマサおまかせ酢大さじ2餃子(市販)8個長ねぎ(白髪ねぎ)適量ラー油適量ブラックペッパー適量調理時間:約20分　カロリー:約436kcal　塩分:約2.1g ヤマサ　Happy Recipe

餃子酢飯丼

器にごはんを入れ「ヤマサおまかせ酢」をまんべんなくかけ、軽く混ぜて酢飯を作る。市販の餃子をそれぞれ指定の調理法で調理する。長ねぎ(白髪ねぎ)は、水にさらし、ザルにあげて水気をきっておく。STEP1にSTEP2を盛りつける。STEP3を添え、白髪ねぎにラー油をかける。餃子にブラックペッパーをふり、「ヤマサおまかせ酢」(分量外)を少々かける。
ごはん300g(2膳)ヤマサおまかせ酢大さじ2餃子(市販)8個長ねぎ(白髪ねぎ)適量ラー油適量ブラックペッパー適量
調理時間:約20分　カロリー:約436kcal　塩分:約2.1g

ヤマサ　Happy Recipe

	餃子の皮で簡単シャウラザニア風 1. 器にバターを塗り、トマトソース→餃子の皮(2枚)→チーズの順に重ね、同じ順番でもう一度重ねる。 2. 最後にトマトソース→餃子の皮(2枚)→シャウエッセン→チーズの順に重ね、トースターで焦げ目がつくまで焼く。シャウエッセン® 2本餃子の皮 6枚トマトソース 200g スライスチーズ 3枚バター適量調理時間:約25分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.5g 日本ハム　レシピ

餃子の皮で簡単シャウラザニア風

1. 器にバターを塗り、トマトソース→餃子の皮(2枚)→チーズの順に重ね、同じ順番でもう一度重ねる。 2. 最後にトマトソース→餃子の皮(2枚)→シャウエッセン→チーズの順に重ね、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
シャウエッセン® 2本餃子の皮 6枚トマトソース 200g スライスチーズ 3枚バター適量
調理時間:約25分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.5g

日本ハム　レシピ

	餃子の皮でキーマカレーパンエバラ横濱舶来亭カレーフレーク　1/4袋(45g)。水　150ml。パン粉　50g。サラダ油　適量。[]　。餃子の皮(市販、大判)　1袋(約20枚)。オリーブ油　適量。パン粉(仕上げ用)　適量調理時間:約30分　カロリー:約144kcal　エバラ食品　おいしいレシピ

野菜

肉

魚

常備品