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「高野豆腐」 の検索結果： 274 件中 （81 - 100）
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高野豆腐はたっぷりのぬるま湯に20分ほどつけて戻し、両手ではさんで水気をギュッとしぼり出す。大きめの一口大に切る。ごぼうは洗って土を落とし、包丁の背で軽く皮をこそげ、乱切りにして水にさらす。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、水気を切ったごぼうをさっと炒め、Aの水と調味料をすべて加える。沸いたら豚しゃぶ肉を入れ、箸でほぐしながら火を通す。豚肉の食感が硬くならないよう、火の通った豚肉はいったん皿やバットに取り出しておく。STEP3の煮汁のアクを除き、STEP1で戻した高野豆腐
調理時間:約30分 カロリー:約408kcal 塩分:約4.2g ヤマサ Happy Recipe
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土鍋に高野豆腐と水カップ3+1/2を入れる。1～2分間したら取り出して軽く水けをきって4等分にし、再び鍋に戻して中心部分までしっかり水を含ませる。別の鍋に粗塩を入れて湯を沸かし、白菜を切らずにゆでる。取り出して粗熱を取り、水けをしっかりきって5～6cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐし、しめじは根元を切り落として小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。**1**を強火にかけ、沸いたら中火にする。高野豆腐の表面が煮くずれるくらいまで煮たら、【A】を加える。**3
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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1 高野豆腐は熱湯をかけて4～5分おき、水にとって冷ます。中から熱い汁が出るので注意しながら水気をしっかりと押し絞り、手で細かくほぐす(ほぐれない場合は包丁で刻む)。 2 ボウルに豚ひき肉を入れ、酒、しょうゆを加えて、手で粘りが出るまでよく練り混ぜる。次に卵を加えてよく混ぜ、長ねぎの粗みじん切り、片栗粉も加えて混ぜ、(1)の高野豆腐を加えて混ぜる。冷蔵庫で30～40分休ませる。 3 小松菜は3～4cm長さに切り、耐熱ボウルに入れて塩少々をふり、ラップをして電子レンジ(500
調理時間:約3分 カロリー:約379kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐はたっぷりのぬるま湯(約50℃)に、20分ほど浸してもどす。水気を絞り、1.5㎝角に切る。 2 菜の花は2～3㎝長さに切り、太い茎は縦半分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 フライパンに帆立を缶汁ごと、しょうが、酒、分量の水を入れ、火にかける。煮立ったら(1)の高野豆腐、長ねぎを加え、ふたをして弱めの中火にして6分ほど煮る。 4 しょうゆ、塩、菜の花を加え、再びふたをして1分ほど煮る。火を止めて水溶き片栗粉を加え、再び中火にかけ
調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐はぬるま湯につけてもどし、手のひらで水気を押し絞り、4等分に切る。 2 えびだんごを作る。むきえびは細かく刻んでから包丁で叩いて粘りを出し、ひき肉、酒、しょうゆを加えてよく練り混ぜ、マヨネーズと片栗粉を加えて混ぜる。 3 絹さやは筋をとる。 4 鍋にだし汁、粗塩、みりん、半量のしょうゆを合わせて火にかける。煮立ったら、(2)をぬらした手で一口大に丸めて入れ、2～3分煮て色が変わったらいったん引き上げる。 5 (4)の煮汁に高野豆腐を入れて落としぶたをし、弱火
調理時間:約3分 カロリー:約315kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐はたっぷりのぬるま湯につけて20～30分おきます。芯が完全になくなったら両手ではさんで水気を固く絞り、4つに切ってもう一度水気を絞ります。 2 えびは殻、背ワタを除き、酒、塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶします。 3 グリンピースは湯をかけて解凍します。 4 長ねぎは1cm長さのぶつ切りにし、しょうがはみじん切りにします。 5 中華鍋に油大さじ2～3を熱し、高野豆腐に片栗粉を薄くまぶして並べ入れ、弱火で両面を色よく焼いてとり出します。 6 (5)の中華鍋に
調理時間:約3分 カロリー:約254kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 バットに熱湯を注ぎ、高野豆腐を並べ入れ、冷めるまでおいてもどす。水気をしっかり絞り、一口大にちぎる。 2 フライパンに油を2～3cm深さに入れて180℃に熱し、(1)の高野豆腐の水気をもう一度絞って入れ、カリッとして薄く色づくまで4～5分揚げる。 3 サニーレタスは一口大にちぎる。きゅうりはフォークで縦に筋をつけ、1cm厚さの輪切りにする。トマトはくし形切りにする。 4 ポーチドエッグを作る。卵1個を容器に割り入れる。鍋に水5カップ、塩、酢を入れて火にかけ、沸騰
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって6つに切る。 下準備2. シイタケはぬるま湯で柔らかくもどし、軸を取って半分に切る。もどし汁はこして80ml取っておく。 下準備3. 塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして水に放ち、10分置いて塩気を抜く。 下準備4. ニンジンは皮をむき、4～8つに切る。 下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆで、水に
調理時間:約30分 カロリー:約126kcal E・レシピ
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 高野豆腐は表示通りに水戻しをし、水気を絞る。さやえんどうは筋を取り、斜め半分に切り、卵は溶きほぐしておく。 ❷ 鍋に[A]を入れ、沸いたら高野豆腐を加えて煮る(中火で5分～)。 ❸ ②にさやえんどうを加え、サッと煮る。溶き卵を回し入れ、卵がお好みの硬さに固まったら器に盛る。
高野豆腐(一口サイズ) 60g さやえんどう 30g 卵 3個 (A)水 500ml (A)素材力だし[焼きあごだし] 1本 (A)薄口しょうゆ 大さじ1 (A 調理時間:約15分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.5g おかわりレシピ帖
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高野豆腐はすりおろす。りんごは四つ割りにして皮をむき、芯を取り除いて薄切りにする。ボウルに入れ、砂糖をふりかけて全体をなじませ、5～10分間おく。ミニトマトはヘタを除いて四つ割りにする。たまねぎは粗みじん切りにする。プルーンは刻む。アルミ以外の鍋に**2**のりんごを水分ごと移し、**3**、【A】を加えて中火にかける。フツフツしてきたら火を弱め、ミニトマトの形がくずれて水分が少なくなるまで煮詰める。**4**に**1**の高野豆腐を加えて混ぜ合わせ、味をみて好みで塩
調理時間:約30分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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[[高野豆腐の炊いたん|rid=11051]]は軽く汁けを絞り、3等分に切る。豚バラ肉は1cm幅に切る。なすはヘタを切り落とし、1cm厚さの半月形に切る。水に放してアクをぬく。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、赤とうがらし、**4**のねぎ、しょうがを入れて軽くいためる。香りが出たら**2**の豚バラ肉を加え、塩・こしょう各少々をふり、中火でいためる。**3**のなすの水けをふいて加え、1～2分間いためる
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻し、軽く水けを絞って小さめの一口大にちぎる。そら豆はゆでて、薄皮をむく。干ししいたけはぬるま湯につけて戻し、石づきを除いて薄切りにする。にんじんは2～3cm長さの短冊形に切る。鍋に【A】、高野豆腐、しいたけ、にんじんを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、落としぶたをして10～15分間煮る。ちりめんじゃこを加えて軽く煮て、卵を溶いて回し入れ、そら豆を散らす。半熟状になったら火を止める。
器に盛り、七味とうがらしをふる。
・高野 調理時間:約20分 カロリー:約281kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、食べやすい大きさに切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を入れる。色が変わったら冷水にとり、水けをきる。高野豆腐は水につけて戻し、水けを絞って食べやすい大きさに切る。ごぼうは洗い、包丁の背で皮をこそげ、長さを半分に切って縦に薄切りにする。しいたけは軸を除く。いんげんは熱湯でサッとゆでて冷水にとり、ヘタを落として3cm長さに切る。鍋に【煮汁】の材料を入れ、鶏肉、高野豆腐、ごぼう、しいたけを入れて弱めの中火にかける。鶏肉に火が通ったら、いんげんを加え
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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高野豆腐は50℃程度の湯に2分間浸し、裏返して5分間おく。手のひらにはさんで押し絞り、あらたに水を含ませる。これを2回繰り返し、もう一度水を含ませたら食べやすい大きさに切って、最後によく絞る。【煮汁】のだしを温めて、砂糖の半量を入れて高野豆腐を加え、弱火で5分間煮る。残りの砂糖を加えて3分間煮る。残りの調味料を加えて煮含めて、そのまま冷ます。たらの芽は根元の堅い部分をそぎ落として十字に切り目を入れ、サッと塩ゆでして水にとり、水けをきる。えびは背ワタを抜いて殻付きのまま塩ゆで
調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)高野豆腐は水でもどし、両手ではさむように水気をしぼり、再び水に浸し、水気をしぼる。これを2～3回くり返し、1cm角に切り(1枚を12等分に切る)、片栗粉をまぶす。(2)玉ねぎはタテ半分に切り、繊維に垂直に5mm幅の薄切りにする。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、中火弱で(1)の高野豆腐を焼く。油大さじ1を加え、(2)の玉ねぎがしんなりするまで炒める。(4)Aを加え、煮汁がからむ程度まで煮詰める。
高野豆腐 2枚片栗粉 大さじ2玉ねぎ 1/2個(110g)A カロリー:約163kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびは殻をむいて、背に浅く切り込みを入れ背ワタを取り、Aをふる。(2)菜の花は熱湯でサッとゆでで、ザルに広げて冷まし、水気をきって3cm長さに切る。(3)鍋に「ほんだし」、Bを入れて煮立て、高野豆腐を加えて落としぶたをして弱火で7～8分煮る。(4)(1)のえびに片栗粉を薄くまぶして(3)に加え、色が変わったら、(2)の菜の花を加え、サッと煮、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。(5)(4)の高野豆腐を6等分に切って器に盛り、(4)のえび・菜の花も盛り合わせ、(4
カロリー:約137kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切り、小ねぎは4cm長さに切る。高野豆腐は湯をかけてしばらく浸してもどし(時間外)、水気を軽くしぼってそぼろ状にちぎる。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のキャベツ半量を入れ、強火で炒め、皿にとる。残り半量のキャベツも同様に炒め、皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、(1)の高野豆腐を加えて再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。(4)(2)のキャベツを戻し入れ、(1)の小ねぎを加えて炒め合わせる。[br
カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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1 高野豆腐はもどして水気をきつく押し絞り、1枚を3等分の棒状に切る。 2 豚肉を1枚広げ、高野豆腐1切れを手前にのせ、らせん状に巻き、手でギュッと押さえて落ちつかせる。残りも同様に巻き、茶こしに入れた小麦粉を全体に薄くふる。 3 合わせ調味料を混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の巻き終わりを下にして並べ入れ、強火で全面をこんがりと焼きつける。 5 ペーパータオルで油をふきとり、いったん火からはずして合わせ調味料を加え、再び火にかけて照りが出るまで煮
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐はたっぷりのぬるま湯につけてやわらかくもどし、両手ではさんで水気をギュッと押し絞り、1枚を6等分の角切りにする。 2 にんじんは1cm厚さの輪切りにし、だし汁、酒とともに鍋に入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして約5分煮、砂糖、粗塩を加えてさらに少し煮る。 3 (2)の鍋にしょうゆとみりんの各半量、高野豆腐を加え、落としぶたをして弱火のまま約15分煮る。 4 (3)の煮汁の部分に残りのしょうゆとみりんを加え、鍋をゆすって全体になじませながら煮る。煮汁
調理時間:約3分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 高野豆腐は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす (時間外)。 2 水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回しぼりだす。水気をしっかりときり、タテ半分に切り、5mm幅の短冊切りにする｡ 3 にんじんは4cm長さの短冊切りにする。 4 鍋に【A】を入れ煮立て、②の高野豆腐、③のにんじんを加えて7〜8分煮て味を含ませる。 5 卵を軽く溶きほぐして回し入れ、フタをして半熟程度で火を止める。 6 2〜3分おいてから玉じゃくしですくって器に盛り
調理時間:約20分 カロリー:約122kcal ヤマキ おいしいレシピ
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