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「高野豆腐」 の検索結果: 248 件中 (121 - 140)
長い場合はザク切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、、高野豆腐を入れ、落とし蓋をして強火にかけ、煮立てば火を弱め、12分位煮含める。 作り方2. ニンジンを加えて更に3~4分煮て、最後にワカメを加え、サッと温める程度に火を入れる。
高野豆腐 3枚ニンジン 1/4本貝われ菜 1/2パックワカメ(干し) 大3だし汁 400ml酒 大3砂糖 大1.5塩 小1/3薄口しょうゆ 大1.5
調理時間:約25分 カロリー:約104kcal 
E・レシピ
香りが出たら**2**の豚バラ肉を加え、塩・こしょう各少々をふり、中火でいためる。**3**のなすの水けをふいて加え、1~2分間いためる。全体に油が回ったら、**1**の高野豆腐を加えてサッといためる。【A】をよく混ぜて回しかけ、全体に味が行き渡るまでいためた
高野豆腐の炊いたん 6切れ・豚バラ肉 70g・なす 1コ・ねぎ 12cm・しょうが 1かけ・赤とうがらし 適量・みそ 小さじ1・砂糖 大さじ1+1/2・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
1高野豆腐はたっぷりの水で戻し、半分にカットしたら水気を切り、肉種が詰めやすいように切り目を入れる。2にんじんと絹さやはみじん切りにし、チーズは5㎜角にカットする。Aをすべて混ぜ合わせて10等分にする。32.の肉種を1.に詰めてBを入れ弱火でコトコト煮汁がなくなるまでしっかりと煮る。
チーズで鉄分ベビー2個高野豆腐5枚A絹さや10本A鶏肉ミンチ150gA卵1/2個A片栗粉大さじ1A薄口醤油小さじ1Aにんじん1/8本Bだし汁500ccB薄口醤油大さじ1.5Bみりん大さじ1.5B砂糖大さじ1.5B酒大さじ1.5
調理時間:約30分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.3g
六甲バター レシピ
鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、大根、にんじん、たまねぎ、水大さじ2を加えて炒め、ふたをする。約1分間後、**2**にスープと高野豆腐を加え、ひと煮立ちしたら、溶き合わせた【合わせみそ】を加えて混ぜる。牛乳、ごま油数滴を加えて器に盛り、細ねぎを散らす。
・豚切り落とし肉 30g・大根 30g・にんじん 10g・たまねぎ 1/4コ・スープ カップ3・白みそ 大さじ2・赤みそ 大さじ2・水 大さじ2・高野豆腐 20コ・牛乳 大さじ2・細ねぎ 2本・サラダ油 小さじ2・ごま油
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
あじは3枚におろしてひとくち大に切り、塩・こしょうをふります。 ブロッコリーは小房に分け、エリンギはひとくち大に切ります。 耐熱容器に高野豆腐・水・(1)・(2)を入れ、トマトソース・コンソメ顆粒をかけ、ピザ用チーズをのせて電子レンジ(600W)で約5分間加熱します。 (3)に黒こしょうをふります。 \ POINT / 1皿で2人分を作る場合は、加熱時間を3~4分長くしましょう。
材料あじ2尾 塩少々 こしょう少々高野豆腐(ひとくちサイズ)16個水160mlブロッコリー1/3株エリンギ1パックトマトソース(市販品)200gコンソメ顆粒小さじ1/2ピザ用チーズ80g黒こしょう少々
調理時間:約20分 カロリー:約381kcal 塩分:約3.4g
ニッスイ レシピ
高野豆腐は湯で戻して軽く絞る(全体備考参照)。縦半分にし、横に1cm幅に切る。にんじんは4cm長さの細切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。さやいんげんはヘタを切り落とし、1cm幅の斜め切りにする。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、しょうがを炒める。香りが出たらひき肉を加えて炒め、色が変わったら、**1**を加えてサッと炒め合わせる。
調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
高野豆腐のブイヨン唐揚げ』2人分ゆで卵2個トマト1/2個リーフレタス2枚ブロッコリー1/4株ドレッシング大さじ2
カロリー:約532kcal 塩分:約2.2g
旭松食品 レシピ
1.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、高野豆腐を約30秒揚げ、かさっとしたら取り出して油をきる。2.鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、沸騰させる。1を並べ入れ、ふたを少しずらしてのせて10〜15分、煮汁が少なくなるまで煮る。好みで木の芽をのせても。
高野豆腐…4枚煮汁 ・だし汁…3カップ ・砂糖…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…大さじ1揚げ油
カロリー:約251kcal 
レタスクラブ
高野豆腐はボウルに入れ、人肌の湯で戻す。水けを絞って4等分に切り、さらにギュッと絞って水けを除く。フードプロセッサーにかけ、かくはんする。干ししいたけはカップ2の水で戻し、軸を除く。戻し汁はとっておく。油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。それぞれを細かく切る。にんじんとかまぼこは粗みじんに切る。こんにゃくは粗みじんに切ってからゆで、水けをきる。
調理時間:約30分 カロリー:約1240kcal 塩分:約16.g
NHK みんなの今日の料理
(1)えびは殻をむいて、背に浅く切り込みを入れ背ワタを取り、Aをふる。(2)菜の花は熱湯でサッとゆでで、ザルに広げて冷まし、水気をきって3cm長さに切る。(3)鍋に「ほんだし」、Bを入れて煮立て、高野豆腐を加えて落としぶたをして弱火で7~8分煮る。(4)(1)のえびに片栗粉を薄くまぶして(3)に加え、色が変わったら、(2)の菜の花を加え、サッと煮、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。(5)(4)の高野豆腐を6等分に切って器に盛り、(4)のえび・菜の花も盛り合わせ、(4)の煮汁をかける。
えび・小 6尾A「瀬戸のほんじお」 少々A酒 少々菜の花 4本高野豆腐 1枚「ほんだし」 小さじ1B水 1・1/2カップB酒 大さじ1Bみりん 大さじ1B砂糖 小さじ1Bうす口しょうゆ 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 少々しょうが汁・小 1かけ分
カロリー:約137kcal 
味の素 レシピ大百科
1.高野豆腐は水に約2分ひたして軽く水を絞り、横半分に切ってから縦薄切りにする。2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めて、みそ大さじ2を溶き混ぜる。3.1の水けをしっかり絞って加え、わかめも加える。再び中火にかけ、ひと煮立ちさせる。
高野豆腐…1枚(約12g)カットわかめ…小さじ1だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約71kcal 
レタスクラブ
1鍋につゆを入れて沸騰させる。2『新あさひ豆腐1/6』(戻さずそのまま)と具材を入れる。3フタをして具材に火が通るまで煮る。(高野豆腐の加熱の目安は5分程度)
新あさひ豆腐1/6サイズ49.5g1袋(約18個)寄せ鍋のつゆ(ストレートタイプ)1袋(750~800g)鶏もも肉(ひとくち大に切る)200g白菜(3cm幅に切る)1/8個にんじん(5mm厚さに切る)1/4本長ねぎ(ななめ切り)1本しいたけ4個
カロリー:約217kcal 塩分:約3.9g
旭松食品 レシピ
1.バットに高野豆腐を並べ入れ、スープを全体にかけてやわらかくもどす。2.フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらひき肉を加え、炒め合わせる。肉が白っぽくなったら合わせ調味料を加えて炒め合わせ、いったん取り出す。3.フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、1の汁けを軽く絞って、いんげんとともに並べ入れて焼く。焼き目がついたら上下を返し、高野豆腐に2を等分してのせ、チーズを散らして酒大さじ2をふり入れる。
カロリー:約345kcal 
レタスクラブ
(4)野菜に火が通ったら、(1)の高野豆腐、合わせておいたBを加えて炒め合わせ、ごま油を加え、サッと炒める。
高野豆腐 2枚A水 2カップA「丸鶏がらスープ」 小さじ1B紹興酒・もしくは酒 大さじ2B「Cook Do」甜麺醤 小さじ10(50g)Bこしょう 少々エリンギ 50gゆでたけのこ 50gパプリカ(赤) 1/4個にんにくの芽 3本ねぎ 1/3本しょうがの薄切り 1かけ分「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2
カロリー:約295kcal 
味の素 レシピ大百科
下ゆでしたさやいんげんと一緒に器に盛る。
高野豆腐 1.5個(25g)、鶏もも肉 1/2枚(140g)、片栗粉 大さじ2、たまねぎ 1/2個(100g)、しいたけ 4個、にんじん 1/3本(50g)、さやいんげん 3本、、ミツカン カンタン酢 大さじ5、しょうゆ 小さじ1、、サラダ油 適量
カロリー:約436kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
ラップの両端を内側に折り、はずれないようにさらに全体をラップで包み、その上からアルミホイルで包む。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、(4)を入れてふたをして弱火で20分ほどゆで、取り出
早煮こんぶ10g 高野豆腐1/2個 鶏もも肉1枚(300g) 合いびき肉100g にんじん60g(1/2本) 醤油大さじ3 みりん大さじ3 ゆず果汁 大さじ1 塩・こしょう 適量
フジッコ愛情レシピ
(1)高野豆腐はAにつけてもどし、水気をしぼる。たらこは薄皮を取り除く。アスパラ、パプリカは5mm角に切る。(2)Bを混ぜ合わせてバッター液を作り、(1)の高野豆腐をくぐらせ、パン粉をまぶす。(3)フライパンに油を1cm高さまで入れて160℃に熱し、(2)を入れて揚げ焼きにし、食べやすい大きさに切る。(4)鍋に(1)のたらこ・アスパラ・パプリカ、分量の水を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、Cを加えて混ぜ合わせる。
カロリー:約621kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 高野豆腐は水、またはぬるま湯で柔らかくもどし、軽く水気をきって4等分にし、さらに厚さ1cmに切る。ニラは根元を切り落とし、長さ1cmに切る。 作り方1. 高野豆腐に片栗粉をたっぷりとまぶす。フライパンに多めのサラダ油を中火で熱し、高野豆腐を入れて両面こんがりと焼く。 作り方2. 余分なサラダ油を拭き取り、ニラとの材料を加えて煮からめる。
調理時間:約10分 カロリー:約452kcal 
E・レシピ
下準備6. 揚げ油を180℃に熱する。 作り方1. 揚げ油にナスを入れ、高野豆腐は片栗粉を薄くつけ、それぞれ表面に薄く揚げ色が
ナス 2〜3本高野豆腐 2枚酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1〜2赤パプリカ 1/2個黄パプリカ 1/2個白ネギ 1/2本ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分揚げ油 適量顆粒チキンスープの素 大さじ1水 200mlケチャップ 大さじ4チリソース 大さじ1酒 大さじ1しょうゆ 小さじ2塩 小さじ1片栗粉 大さじ2水 大さじ3サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約207kcal 
E・レシピ
だしで鶏つくねを洗うようにして取り出し、だしは紙タオルなどでこす。な
・鶏ひき肉 300g・にんじん 2cm・きくらげ 4枚・卵 1コ・高野豆腐 3枚・かぶ 4コ・かぶの葉 少々・昆布 1枚・しょうゆ 大さじ1~2・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1弱・塩 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・酒 大さじ1・かたくり粉 小さじ1
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
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