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「高野豆腐」 の検索結果: 248 件中 (21 - 40)
[5] 皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふる。※高野豆腐は水けを絞りすぎるとパサつくので注意してください。※高野豆腐をもどす時間は調理時間に含まれません。
高野豆腐 3枚、長ねぎ 1本、しめじ 1/2パック、、小麦粉 適量、水 大さじ4、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、粗挽き黒こしょう 適量、サラダ油 大さじ1
カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)高野豆腐は水に30分ほどつけてもどし(時間外)、2cm角に切って水気をしぼる。片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で揚げる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら(1)の高野豆腐を加えてサッとあえる。(3)器に盛り、刻みのりをのせる。
高野豆腐 2枚片栗粉 大さじ2A大根おろし 5cm分Aしょうが汁 1かけ分Aみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量刻みのり 適量
カロリー:約253kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、水気をきってひとくち大に切る。 下準備2. ボウルでの材料をよく混ぜ合わせる。 下準備3. レモンはくし形に切る。 下準備4. 揚げ油は180℃に予熱し始める。 作り方1. のボウルに高野豆腐を入れてもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。
調理時間:約25分 カロリー:約295kcal 
E・レシピ
高野豆腐 1枚なめこ・1袋 100g絹さや 12枚にんじん 40g水 3カップ「ほんだし」 小さじ1みそ 大さじ2
カロリー:約52kcal 
味の素 レシピ大百科
高野豆腐を水に浸して戻し、水気をよく絞り3mm厚の薄切りにする。切った高野豆腐の中央に2~3㎝ほどの切り込みを入れ、端を中央の穴に入れて引っ張り、手綱結びにする。高野豆腐はなるべく薄く切ることでカリッと仕上がります。お祝いの席の飾り切りとして手綱の形にしています。お好みで、スライスしただけの状態で焼いてもおいしく召し上がれます。
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.8g
ヤマサ Happy Recipe
[[高野豆腐の豚そぼろあんかけ|rid=41245]]の**1**、**3**と同様に、高野豆腐を戻して合わせ地で煮る。ブロッコリーは一口大に切り、サッとゆでる。ねぎは縦四つ割りにし、1cm幅に切る。卵はボウルに割り入れ、ほぐす。**1**の鍋にブロッコリー、ねぎを加えて煮立たせ、卵でとじる。
高野豆腐 2枚・ブロッコリー 50g・ねぎ 10g・卵 2コ
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
高野豆腐は湯につけて戻し、洗って水けを絞り、4等分に切る([[高野豆腐の戻し方|rid=30030]]参照)。貝割れ菜は根元を切り、長さを半分に切る。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ2をふり、水カップ2+1/2を加える。煮立ったら、火を少し弱めてアクを除き、【A】を加えて混ぜる。
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
高野豆腐…2個トマト…1個せり(または三つ葉)…1/3束顆粒中華スープの素…小さじ2卵…1個・塩、こしょう
カロリー:約156kcal 
レタスクラブ
フライパンに【A】を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら高野豆腐を戻さずに並べ入れ、ふくらんだら返す。ふたをし、弱火で約10分間煮る。スナップえんどうはヘタと筋を除く。**1**に加え、約2分間煮る。火を止めて高野豆腐を取り出し、4等分に切る。器に盛り、スナップえんどうを添えて煮汁をかける。
高野豆腐 3枚・スナップえんどう 7~8本・だし カップ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約20分 カロリー:約140kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)鍋にAを煮立て、高野豆腐を加えて3~4分煮てもどす。そのまま冷ましてから軽くしぼって薄切りにする。(2)ひじきは水でもどして、サッとゆでてしぼる。れんこんは皮をむいて薄い半月切りにし、酢少々(分量外)を入れた湯でゆでる。水菜はザク切り、パプリカはタテ薄切りにする。(3)ボウルに(1)の高野豆腐、汁ごとのツナ缶、Bを加えてよく混ぜ合わせる。(2)のひじき・れんこん・水菜・パプリカを加えて混ぜ合わせる。
カロリー:約256kcal 
味の素 レシピ大百科
卵は溶きほぐし、みつばは1~2cm長さのザク切りにする。鍋に高野豆腐と【A】を入れて中火にかけ、沸いたら卵を回し入れる。卵が固まったらみつばを加えてひと混ぜし、火を止める。
高野豆腐 125g・卵 2コ・みつば 1/4ワ・だし カップ1/4・うす口しょうゆ 小さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
高野豆腐はぬるま湯に5分間ほどつけて戻し、水けを絞って8等分に切る。なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮側に斜めに4本切り目を入れ、サッと洗って水けをきる。ピーマンは縦に四つ割りにし、ヘタと種を除く。鍋になたね油を中火で熱し、なすの皮を下にして並べ入れる。焼き色がついたら裏返して水カップ1/2を注ぎ、ピーマンと高野豆腐を加え、ふたをして蒸し煮にする。
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
(1)鍋にAを入れて煮立て、高野豆腐を加えてもどし、水気をしぼる。(2)(1)の高野豆腐に薄く薄力粉をつけ、混ぜ合わせておいたBの衣をつける。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を両面を焼き、残った衣を何度かつけながら色よく焼く。(4)(3)を斜め半分に切り、器に盛る。ベビーリーフ、トマトを添える。*好みでケチャップを添えてもよい。
高野豆腐 2枚A水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個薄力粉 適量B卵 2個Bパン粉 大さじ2B粉チーズ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2ベビーリーフ 適量トマト・薄切り 適量
カロリー:約253kcal 
味の素 レシピ大百科
湯につけて戻す必要のないタイプの高野豆腐は、軽く水を含ませてから押すようにして水気を切り、食べやすい大きさに切るとよいでしょう。高野豆腐のだしは、高野豆腐のの説明に合わせて使用して
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」45g高野豆腐4枚しめじ1/2パックしいたけ4枚いんげん6本水600cc高野豆腐のだし4枚分大根おろし大さじ7
調理時間:約10分 カロリー:約98kcal 塩分:約1g
ニッスイ レシピ
1.高野豆腐はたっぷりの水に約2分ひたしてもどす。ほうれん草は5cm長さに切る。にんじんは細切りにする。2.高野豆腐の水けを絞って厚みを半分に切り、横薄切りにする。口径約22cmの耐熱ボウルに、にんじん、ほうれん草、高野豆腐の順に重ねて広げ入れる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱し、ざるに広げて粗熱をとる。3.別のボウルにあえごろもの材料を混ぜる。
カロリー:約144kcal 
レタスクラブ
(1)高野豆腐はぬるま湯でもどし、洗って1.5cm角に切る。たけのこ、にんにじんは高野豆腐と同じ大きさに切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。(2)鍋に「いりこだし」、Aを入れて煮立て、(1)の高野豆腐・たけのこ・にんじんを加えて煮る。にんじんがやわらかくなり高野豆腐にしっかり味を含んだら、冷凍グリンピースを加えてひと煮立ちさせ、(1)の溶き卵を加えて半熟にとじる。
カロリー:約134kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] 鍋に水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れて火にかけ、沸騰したら高野豆腐を加えて煮る。[2] 高野豆腐は1個を4等分にし、つゆを搾らないようにして豚肉で包み、フライパンで焼く。[3] [1]で残ったつゆに水溶き片栗粉でとろみをつける。[4] [2]を器に盛り、[3]をかける。
高野豆腐 2個、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、豚肉 切りおとし 100g、、、片栗粉 適量、水 適量
カロリー:約256kcal 塩分:約3.4g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)高野豆腐は水につけ、切れるくらいのかたさになるまでもどし、ヨコ半分に切ってから、短冊切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の高野豆腐・ねぎを加えてサッと煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、ごま油をたらす。
高野豆腐 1枚長ねぎ 1/2本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 少々
カロリー:約41kcal 
味の素 レシピ大百科
ボウルに湯を入れて高野豆腐を戻す。別のボウルには【A】を入れて干ししいたけを戻す。高野豆腐はしっかり水けをきって7~8mm角に切る。ボウルに【B】と**1**の干ししいたけの戻し汁カップ1/2を混ぜ合わせ、高野豆腐を加えて10分間つける。**1**で戻した干ししいたけ、たまねぎ、にんじんはそれぞれ4~5mm角に切る。きゅうりはヘタを切り落として縦半分に切ってから4~5mm角に切る。
調理時間:約30分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
1『白だし高野豆腐』の汁気を軽くしぼり、小さい角切りにする。2①とキムチを和え、盛り付ける。お好みでねぎやきざみのり、白ごまをのせる。
『白だし高野豆腐』(高野豆腐の含め煮)1個白菜キムチ50g
カロリー:約69kcal 塩分:約1.3g
旭松食品 レシピ
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