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「鮭 > おかず」 の検索結果： 729 件中 （41 - 60）
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さけは水気をふき取り、塩麹を全体にまぶし、ラップで包んで2～3日漬けます。 塩麹を軽く落とし、グリルで両面を色よく焼きます。器に盛り付け、漬物などを添えます。 ＼ POINT / さけの他にも、かじきや真鯛などの切り身でも同じようにつくれます。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れ塩麹大さじ1漬物適宜 カロリー:約169kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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サーモンは包丁で細かくたたき、【A】(しょうゆ・ごま油・砂糖・塩・こしょう)を加えて混ぜ合わせます。 器にレタスを敷き、(1)を盛り付け中央をくぼませて卵黄をのせ、松の実・白炒りごま・小口切りにした小ねぎ・糸とうがらしをトッピングします。 ＼ POINT / 焼きのりやサンチュで巻いたり、ごはんにのせていただきましょう。お好みで、角切りにしたアボカドや千切りにしたきゅうりを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]サーモン(刺身用)100gレタス1枚卵黄1個 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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1.生鮭に塩をふり、10分程度おく。 2.1)の水気をふき取り、塩、こしょうをして薄力粉を薄くつける。 3.フライパンにサラダ油を熱し、バターを焦げないように溶かし、鮭を焼く。焼き色がついたら返して火を弱めて中まで火を通す。とろけるスライスを2つに折って、鮭にのせて2分程焼く。
とろけるスライス(7枚入り) 4枚生鮭 4切れ塩・こしょう 各適量雪印北海道バター 20gサラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.6g 雪印メグミルクのお料理レシピ
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[1]鮭は半分に切り、こしょうをかけ、小麦粉をまぶす。 えのきは3cm幅に切る。 [2]鮭は皮を外側に向けて、耐熱皿の縁に沿って等間隔に並べる。それぞれの鮭の上にえのき、4等分にしたバターをのせ、味ぽんをかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。[3]ラップをはずし、箸で上下を返して味をからめる。 最後に青じそを手でちぎりのせる。
生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、えのきだけ 小1パック(100g)、こしょう 適量、小麦粉 大さじ1、ミツ カロリー:約213kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生鮭は小麦粉を全体に薄くまぶしつける。エリンギは5mm厚さに切る。[2] フライパンにサラダ油を少し入れ、鮭をきつね色に焼く。フライパンの端でエリンギも焼く。鮭の両面が焼けたら、バターを入れてからませる。[3] お好みでを器に盛り、[2]を盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
生鮭 (切り身) 4切れ、エリンギ 1パック、小麦粉 適量、バター 10g、サラダ油 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ3、、じゃがいも 各適量、ブロッコリー 50g カロリー:約254kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)にらは4cm長さに切る。卵はさけフレーク、こしょうを加えて溶きほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにらに「味の素®」をふって炒める。(1)の卵を流し入れ、大きく混ぜて丸く成形し、弱火にして表面が固まるまで焼く。
さけフレーク 大さじ2(20g)にら 1/2束(50g)卵 2個うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふりこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]サーモンは5mm幅に切る(切れているものでもよい)。[2][1]とまたは「ごまぽん」、小ねぎを混ぜ合わせて器に盛る。※「味ぽん」の代わりに、「味ぽんMILD」、「味ぽんうまピリ」でもおいしく召し上がれます。※市販のカット小ねぎをご使用いただいてもよいです。
サーモン (刺身用) 150g、、ミツカン 味ぽん 大さじ1、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1、、、ミツカン ごまぽん 大さじ3、、小ねぎ (小口切り) 30g カロリー:約247kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 長ねぎは斜めに切り、にんじんは型抜きで好みの形にする。[2] アルミホイルに一人分の分量の生鮭、しいたけ、長ねぎ、にんじん、みつばを包み、グリル等で焼く。[3] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 2切れ、しいたけ 4個、長ねぎ 1/2本、にんじん 適量、みつば 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約247kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ラップを広げ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を鮭2切れの面積分適量広げ、その上に鮭を並べ、その上に鮭が隠れる程度にみそを塗ったらラップで包んで密閉して2〜3時間漬ける。2.表面に出来るだけみそがつかないようにしごきながら取り出す。3.アルミホイルを横長に広げ、レモンスライスを2切れのせた上に鮭を置き、さらに上にレモンのスライスを2枚置いたら脇にしめじと適当に手でさいたエリンギを配し、アルミホイルでキャンディ状に隙間なく包み、魚焼きグリル、またはトースターで12分
調理時間:約20分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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さけは1cm幅のそぎ切りにする(さけは薄いそぎ切りにすると、ごまがたくさんつく。火の通りも早くなる)。ボウルに【A】を合わせてさけを入れ、15分間つける。**1**のさけにごまをたっぷりまぶす。フライパンにサラダ油を1cm深さまで注いで、160℃に熱し、さけを入れて両面を1分間ずつ揚げ焼きにする。器に盛り、サラダ菜を添える。
・生ざけ 3切れ・酒 小さじ2・オイスターソース 小さじ2・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 大さじ1・マスタード 小さじ1/2・しょうが 20g 調理時間:約10分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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1.しいたけは薄切りにする。サーモンは水けを拭き、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、サーモンを並べ入れて約3分焼く。上下を返して強めの中火にし、あいているところにしいたけを加え、ふたをして約3分焼く。全体に酒大さじ2を回しかけて火を止め、器にサーモンを盛る。3.フライパンにおろしにんにく1片強分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、サーモンにかける。
サーモン…2切れ(約200g)しいたけ…5枚小麦粉、オリーブ…小さじ2酒 カロリー:約309kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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[1] 鮭は両面に軽く塩、こしょうをふる。エリンギは一口大に切り、しめじは小房に分ける。 [2] フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、薄力粉をまぶした鮭を並べ、空いた所ににんにく、きのこ類も入れてこんがりと焼く。 [3] 鮭が両面こんがりと色づくまで焼けたら(4～5分)、皿に盛り付ける。 [4] フライパンに白ワイン(または酒)を入れて煮立て、「味ぽん」を加えてきのこと混ぜてソースを作る。 [5] [4]のソースを皿にしき、[3]の鮭をのせ、せん切りした青じそをのせる
カロリー:約246kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。じゃがいもはスライサー(なければ包丁)でせん切りにし、塩、粗びき黒こしょう各少々をまぶす。生鮭は水けを拭き、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、鮭を並べ、あいたところにじゃがいもを2等分して平たく広げて入れる。じゃがいもを時々へらで押しつけながら焼き、鮭とじゃがいもに焼き色がついたら上下を返す。すき間にブロッコリーを入れ、ふたをして弱め
カロリー:約266kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.鮭は塩小さじ2/3をふって約5分おき、出た水けをペーパータオルで拭き、こしょう少々をふって、両面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンに油小さじ2を中火で熱し、鮭を並べ入れる。途中上下を返し、両面に焼き色がついて中まで火が通るように4～5分焼き、取り出す。2.鮭を3等分にし、保存容器に入れる。マリネ液のレモンの半月切り以外の材料を混ぜてかけ、レモンを鮭にのせて粗熱をとる。3.ピーマンは六つ割りにしてから斜め1.5cm幅に切る。2から鮭とレモンを取り出して鍋に入れ、合わせ調味料
カロリー:約239kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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❶生鮭は皮を引き、1枚を3つにそぎ切りにする。しめじは小房に分ける。さつまいもは1㎝厚さに切り、水から7分ゆでて水気をきる。それぞれ塩、こしょうをふる。❷1に薄力粉をまぶす。❸フライパンに日清ヘルシ-ごま香油を中火で熱し、さつまいも、しめじ、生鮭の順に塩少々(分量外)を加えて溶いた卵をからませて両面薄いきつね色に焼く。❹器に盛り、かぼすの輪切りとしょうゆを添える。
生鮭 4枚しめじ 1パックさつまいも 1本薄力粉 適量卵 1～2個塩、こしょう 各少々日清 調理時間:約20分 カロリー:約361kcal 塩分:約1.3g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶じゃがいもは皮をむいて極薄切りにし、水にさらす。インゲンは半分に切りへたを落とす。❷天板にじゃがいも半分を鮭の大きさに合わせて4列にならべて塩をふる。❸②の上に鮭をのせ、日清マヨドレを塗り、更にじゃがいもをずらしながらのせ、塩、こしょうをふる。❹日清MCTリセッタをふりかけ、オーブントースターで14分焼く。途中でインゲンを加えて一緒に焼く。❺④を器に盛り合わせ、粒マスタードとレモン汁を添える。
鮭の切り身 4切れじゃがいも 2個インゲン 200g日清マヨドレ 大さじ 調理時間:約30分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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❶鮭は1切れに対し大さじ1の酒をふっておく。かぶは葉を1cmほど残して皮をむき、くし型に切る。玉ねぎ・パプリカもくし型に切る。ブロッコリーは小房に分ける。❷平たい耐熱容器に一人前あたり鮭1切れと野菜4等分量を入れ、ラップをしてレンジで3～4分加熱する。❸ラップをとり、日清ドレッシングダイエット スパイス薫るイタリアンをかける。
鮭 4切れ(300g)酒 大さじ4かぶ 2個玉ねぎ 1個パプリカ(黄) 1/2個ブロッコリー 1/2株日清ドレッシングダイエット スパイス薫る 調理時間:約15分 カロリー:約232kcal 塩分:約0.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
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さけは皮と骨を取り除いて一口大に切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1をまぶす。ほうれんそうは塩少々入れた熱湯でサッとゆでて3cm長さに切る。たまねぎは薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにバター小さじ2を溶かし、さけを入れて中火で両面に焼き目をつけ、取り出す。**2**のフライパンを紙タオルでふいてバター大さじ1を溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ2をふり入れ、全体にまぶしながら炒める。**3**に牛乳を加えて弱火でトロリ
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけは皮を取り、細切りにする。キャベツは細切りにしてラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱し、水気をしぼる。チーズは3等分に切る。(2)春巻の皮に(1)のさけ・キャベツ・チーズ、「コクうま」大さじ2を等分にのせて巻き、巻き終わりをAの水溶き小麦粉で留める。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに(2)の春巻を巻き終わりを下にして並べ入れ、フタをして中火で両面を3分ほど焼く。(4)器に好みの野菜とともに盛り、「コクうま」を大さじ1/2ほどを細口でしぼり、レモンを添える
カロリー:約321kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. サーモンは塩コショウを振り、10分程度置く。 下準備2. 玉ネギは厚みを5mm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで2分加熱する。 下準備3. プチトマトはヘタを取り除く。 下準備4. シメジは石づきを切り落として、小房に分ける。 下準備5. レモンは1人分ずつのくし形に切る。 作り方1. アルミホイルに玉ネギを置き、その上に水気を拭き取ったサーモン、バターをのせる。周りにシメジ、プチトマトを置き、塩コショウを全体に振って包む。 作り方2
調理時間:約10分 カロリー:約266kcal E・レシピ
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