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「鮭 > おかず」 の検索結果： 729 件中 （61 - 80）
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下準備1. 生鮭は大きめのひとくち大に切り、塩コショウを振る。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。玉ネギはみじん切りにする。揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. ボウルにの材料を加えて混ぜ合わせる。ニンジン、玉ネギ、ドライパセリを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. 生鮭を(1)のにくぐらせて170℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきる。 作り方3. 器にキャベツ、プチトマトと共に盛り合わせ、ケチャップを添える。
生鮭(切り身) 2切れ塩コショウ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約265kcal E・レシピ
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1.サーモンは水けを拭き、塩小さじ1/3、酒大さじ1をからめ、約10分おく。しめじ、まいたけは食べやすくほぐす。2.サーモンの水けを拭き、直径約25cmの耐熱皿に並べる。きのこを広げてのせ、まん中をくぼませてバターをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。3.取り出して器に盛り、ポン酢じょうゆ大さじ1 1/2をかける。
サーモン…2切れ(約200g)しめじ…大1/2パック(約100g)まいたけ…1/2パック(約50g)バター…20g塩…小さじ1/3 カロリー:約228kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.下ごしらえをした鮭に塩少々をふる。まいたけは食べやすくほぐす。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.アルミホイル(約30×20cm)を2枚用意する。それぞれに玉ねぎ、まいたけを敷き、鮭をのせる。アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折り、口を閉じる。3.魚焼きグリルに並べ入れ、約10分蒸し焼きにする。取り出して口をあけ、マヨネーズ大さじ1 1/2ずつをスプーンで全体にぬる。青のりをふり、口をあけたまま魚焼きグリルで2〜3分、表面にこんがりと焦げ目がつくまで焼く。
生鮭…2 カロリー:約183kcal 塩分:約0.9g レタスクラブ
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1.ししとうは縦に浅く1本切り目を入れる。下ごしらえをしたサーモンは、4等分に切る。2.漬け汁の材料をバットに入れて混ぜ合わせ、サーモンの上下を返しながら10分以上漬ける。軽く汁けをきり、ころもの材料を混ぜ合わせて薄くまぶす。3.鍋に揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れる。菜箸で時々上下を返しながらこんがりと揚げ色がつくまで揚げる。途中ししとうを加え、さっと揚げる。4.油をきって器に盛り、レモンを添える。
サーモン…2切れししとうがらし…4本カットレモン…2切れ カロリー:約276kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.かぶは葉と切り分けて1.5cm厚さの輪切りにし、葉は3cm長さに切る。にんにくは縦半分に切る。サーモンは3等分に切り、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、にんにく、かぶ、サーモンを入れて両面約3分ずつ焼く。かぶの葉を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。3.続けてフライパンにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。中火にかけ、さっと煮て2にかける。
サーモン…2切れかぶ…3 カロリー:約258kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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1.万能ねぎは4cm長さに切る。生鮭は塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、鮭を皮目を下にして並べ入れて両面を約2分ずつ焼き、器に盛る。3.フライパンの余分な油を拭き取り、サラダ油大さじ1を中火で熱し、もやしをさっと炒める。万能ねぎを加えてさっと炒め、あんを再びよく混ぜてから加え、とろみがつくまで煮て、2にかける。
生鮭…2切れ(約200g)もやし…1/2袋(約125g)万能ねぎ…4本塩…小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約272kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.トマトは8等分に切る。じゃがいもは小さめの一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。鮭は4等分に切り、塩少々をふって約10分おき、水けを拭く。2.フライパンに油小さじ1を中火で熱し、鮭を皮目から入れる。両面を約1分ずつ焼いたら端に寄せ、あいたところにじゃがいもを加える。約1分30秒炒めたらトマトを加え、さっと炒めたら酒大さじ2、水3/4カップを加える。3.煮立ったらみりん大さじ1を加え、みそ大さじ1を溶かす。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で7～8分煮る。ふたを取り
調理時間:約25分 カロリー:約269kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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[1] 生鮭は一口大に切る。たまねぎは1cm幅に切る。キャベツは一口大に切る。にんじんは薄切りにする。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。かぼちゃは薄切りにする。[2] タジン鍋にもやし、たまねぎ、キャベツを混ぜて敷き、[1]の鮭、しめじ、かぼちゃ、にんじんを彩りよくのせる。[3] 水を加えてふたをして、中火で加熱する。蒸気が出てきたら、7～8分程、全体に火が通るまで弱火で加熱する。[4] 「味ぽん」でいただく。
生鮭 カロリー:約131kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生鮭は軽く塩を振る。しめじは小房に分け、しいたけは細切りにする。たまねぎは薄切りにする。[2] 鍋にを温め、きのことたまねぎを加えて煮る。火が通ったら同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつける。[3] 生鮭に小麦粉をはたき、フライパンにサラダ油を熱し、焼く。[4] [3]を皿に盛り付け、[2]をかけていただく。
生鮭 (切り身) 4切れ、塩 少々、小麦粉 適量、、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、たまねぎ 1/2個、サラダ油 適量 カロリー:約181kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生鮭は3等分にそぎ切りする。しめじは小房に分け、えのきは根本を切り落とし、長さを半分に切る。たまねぎは薄切りする。ブロッコリーは小房に分ける。[2] 耐熱皿にたまねぎ、しめじ、えのきを敷いて、鮭、ブロッコリーをのせ、酒を上からかける。ところどころバターを手でちぎってのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分程度蒸す。[3] [2]に「味ぽんMILD」をかける。
生鮭 (切り身) 2切れ、えのきだけ 1/2パック、しめじ 1/2パック、たまねぎ 1/2個 カロリー:約205kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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レモンは1/8のくし切りにしておきます。 オーブンを220℃に予熱しておきます。 さけにハーブ塩をまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べます。 (3)にオリーブ油を回しかけ、オーブンで約10分間加熱します。 器にベビーリーフを敷き、さけを盛り付け、レモンを添えます。 ＼ POINT / お好みであらびき黒こしょうやガーリックパウダーなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れハーブ塩(市販品)小さじ1/2オリーブ油小さじ1ベビー 調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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1.ケーパーは粗いみじん切りにする。サーモンは5mm幅のそぎ切りにして、器に重ならないように並べる。2.サーモンに塩、こしょう各少々をふり、「酢玉ねぎ」、ケーパー、万能ねぎを散らす。オリーブ油大さじ1を
回しかける。好みでさらに粗びき黒こしょうをふっても。
サーモン(刺し身用)…1さく(約120g)ケーパー…小さじ2「基本の酢玉ねぎ」…70g万能ねぎの小口切り…1本塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約216kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面を中火でこんがりと焼く。[2] 鮭に火が通ったらを入れて、大きい泡が立つまで1分ほど焼きからめる。[3] [2]を皿に盛り付け、お好みでベビーリーフを添える。
生鮭 (切り身) 2切れ、サラダ油 小さじ1、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、バター 大さじ2、、、ベビーリーフ 適宜 カロリー:約251kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生鮭は1切れを2つに切り、白ごまと黒ごまをそれぞれまぶす。[2] フライパンを熱し、[1]を焼く。裏返したらフタをして蒸し焼きにする。[3] 中まで火が通ったら、を[2]の鮭にかけるように回しかけて両面に味をからませる。
生鮭 (切り身) 2切れ、黒ごま 大さじ1、白ごま 大さじ1、、みりん 大さじ2、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2 カロリー:約239kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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サーモンは皮・骨をのぞいて塩をふり、20～30分間おきます。 ペーパータオルで水気をふき、一口大に切ります。 ボウルに(2)・いくらを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日ほど冷やします。 ＼ POINT / 20～30分後から食べられますが、半日ほど漬けた状態が食べ頃です。サーモンにしょうゆを少々ふってもよいでしょう。
材料サーモン(刺身用)150g 塩小さじ1いくら(しょうゆ漬け)100g 調理時間:約10分 カロリー:約578kcal 塩分:約6.2g ニッスイ レシピ
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【鮭の糀甘酒ヨーグルト漬け 下味冷凍】① 生鮭切り身はキッチンペーパーで水気を拭き取る。② ジップロック®フリーザーバッグMに(a)を入れて混ぜ合わせ、①を入れて揉み込み、空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍する。【鮭のムニエル】① 解凍した「鮭の糀甘酒ヨーグルト漬け 下味冷凍」の汁気をキッチンペーパーで拭き取り、小麦粉小さじ2(分量外)を薄くまぶし付ける。② フライパン全面にクックパー®フライパン用ホイルを敷いてバター10g(分量外)を溶かし、①を並べ入れて両面焼く。・冷凍
調理時間:約25分 カロリー:約201kcal 塩分:約1.8g マルコメ レシピ
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作り方1. の材料を混ぜ合わせて、生鮭の表面にぬり、冷凍する。
生鮭 6切れみそ 大さじ8酒 大さじ6砂糖 大さじ3みりん 大さじ3 調理時間:約10分 E・レシピ
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1 さけは塩・こしょうをふる。キャベツはザク切りにする。玉ねぎは1cm幅に切る。にんじんはタテ半分に切って斜め薄切りにする。しめじ、えのきだけは根元を切ってほぐす。しいたけは石づきを取って食べやすく切る。もやしはひげ根を取っておく。 2 ホットプレートに油を熱し、①のさけの両面に焼き色がつくまで焼き、端によせておく。①のキャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじ・えのきだけ・しいたけ・もやしを加えてサッと炒め合わせ、さけをのせる。 3 【A】を回しかけてバターをのせ、フタ
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 生鮭は皮面をまな板に押さえ付け、包丁を入れて皮を左右に振ってひっぱりながら削ぎ取り、小骨を抜く。両面に塩、コショウを振り掛ける。 下準備2. レタスはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備3. レモンは4つに切る。 下準備4. オーブンを170℃、12～15分に予熱する。 作り方1. 生鮭は全体に薄く小麦粉をまぶして溶き卵に通し、粗く砕いたコーンフレイクを全体につける。 作り方2. 天板にオーブンシートを敷き、1を重ならないように並べ
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 生鮭は皮と小骨を取ってそぎ切りにし、塩コショウする。 下準備2. ジャガイモは、1cm角に切って水に放つ。 下準備3. ニンジン、大根、玉ネギは皮をむき、1cm角に切る。 下準備4. シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にオリーブ油小2を熱し、鮭の両面を焼いて取り出す。 作り方2. 鍋に残りのオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギを炒める。しんなりすれば水気をきったジャガイモ、ニンジン、大根、シメジを加えて炒めあわせ、小麦粉を加え、粉っぽ
カロリー:約322kcal E・レシピ
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