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「鯛 > 主食」 の検索結果: 215 件中 (41 - 60)
1 は全体に塩をふって10分ほどおき、一口大のそぎ切りにする。 2 昆布は5分ほど水につけてやわらかくし、水気をさっとふいて広げ、酒をふる。(1)のを全面にぴっちりと並べ、端からクルクルと巻いてラップできっちり包み、冷蔵庫に1時間ほどおいて昆布じめにする。 3 菜の花は熱湯にさっとくぐらせてザルに上げ、手早く冷まして水気を軽く絞り、長さを3等分に切る。ポリ袋に菜の花を入れて塩をふり、呼び水として水大さじ2~3を加え、空気を抜いて口を閉じ、1時間ほど漬ける。 4 米は洗っ
調理時間:約3分 カロリー:約437kcal 塩分:約3.4g
キューピー3分クッキング
1 は薄くそぎ切りにし、上面全体に塩をふる。 2 だし昆布はさっと洗い、しばらくおいてもどす。バットにだし昆布の半量を敷き、(1)のを重ならないように並べ、残りのだし昆布をのせ、別のバットをのせて重石にして昆布を密着させ、冷蔵庫に1時間おく。 3 米は洗い、ザルに上げて水気をきり、炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を注ぎ、そこから水1/4カップをとり除く。30分浸水させ、普通に炊く。 4 すし酢の材料はよく混ぜておく。 5 ちりめんじゃこは細かく刻む。桜の花の塩漬けは、塩
調理時間:約3分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
を飾る。
材料(2人分) ・すし飯 2合分・たい(刺身)(そぎ切り) 1さく(200g)・塩 少々・れんこん(花型にし、薄切り) 100g・絹さや(ゆでて斜め半分に切る) 4枚・貝割れ菜 5g・しば漬け(粗みじん切り) 40g・おぼろ昆布 8g・「AJINOMOTO サラダ油」 適量A・溶き卵 1個分・酒 小さじ1・塩 少々B・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ11/2・うす口しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ11/2
調理時間:約25分 カロリー:約458kcal 塩分:約2.2g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
たいは塩少々をふって10分間ほどおき、水けを拭いて魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼く(中まで火を通す必要はない)。桜の葉は水でサッと洗って、水けを拭き、1cm四方に切る。桜の花は水でサッと洗い、水につけて塩を落とす。紙タオルではさみ 水けをしっかり取る。軽く花びらを開いて2〜3コずつ耐熱皿にのせる。水けがとんで、花びらがふんわりと開くまで1分~1分30秒間、様子を見ながら電子レンジ(600W)にかける。3〜4コ分の花びらを摘む。残りは飾り用に花の形のままとっておく。米
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
たいは塩少々をふり、水けを拭く。米は洗ってざるに上げ、水けをきる。鍋にバターを溶かし、たまねぎを加えて弱火で炒める。たまねぎの水分がとんだら米を加えて中火にし、塩小さじ1/2を入れて、米が熱くなるまで炒める。炊飯器に**2**と水を入れ、**1**のたいをのせて普通に炊く。炊飯器の炊き込みご飯モードで炊いてもよい。あおさのりは水にくぐらせ、水けを絞る。米が炊けたら炊飯器に加えてふたをしてサッと蒸らし、ご飯としっかり混ぜ合わせる。
・あおさのり 6g・真だい 2切れ・米
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.0g
NHK みんなの今日の料理
[1] たいは薄めのそぎ切りにし、「まっことゆず」とみりんを加えて混ぜ合わせ、30分程度漬け込む。[2] 茶碗に温かいご飯をよそい、ちぎったのりを全体的に散らし、[1]を盛り付ける。中央に卵黄をのせていりごまをふり、お好みでわさびを添える。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ご飯 茶碗2杯強分、たい (刺身用) 16切れ、ミツカン まっことゆず 大さじ3、みりん 大さじ1、卵黄 2個、のり 適量、いりごま (白) 適量、わさび 適宜
カロリー:約596kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
1 炊飯器に研いだ米、「割烹白だし」大さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を注ぐ。たいをのせて炊飯をする。 2 しょうがはせん切りにする。菜の花は半分に切りたっぷりの湯でゆでて、水気を切って白だし大さじ2をふりかけておく。フライパンにサラダ油を入れ、弱火で薄焼き卵を焼き、せん切りにして錦糸卵を作る。 3 ①が炊き上がったら、しょうが、Aを加え、たいをほぐしながら混ぜる。 4 皿に盛り付け、②の菜の花、錦糸卵をのせる。
材料(4人前) 米 2合 たい(切り身) 2切れ 割烹
調理時間:約30分 カロリー:約396kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1 たいとサーモンは1.5cm角に切り、白だし大さじ3をふりかけ15分ほど置く。しょうがの甘酢漬けと大葉は粗みじん切りにする。きゅうりとラディッシュは輪切りにする。 2 Aをよく混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油を熱し、中火で炒り卵を作る。 3 ご飯にしょうがの甘酢漬けと大葉を混ぜてグラスに入れ、その上に②の炒り卵、①のたいとサーモンをつけ液ごと盛り、きゅうり、ラディッシュをのせる。※手軽に市販のお刺身を使ってもOKです!
材料(4人前) たい(刺身用) 150g
調理時間:約25分 カロリー:約498kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.米は洗って約30分水にひたし、ざるにあける。合わせ調味料に昆布をひたす。2.の両面全体に塩をしっかりふる。魚焼きグリルで両面にこんがり焼き目がつくまで焼く。骨を除き、身を粗くほぐす。3.土鍋に1の米、合わせ調味料を昆布ごと入れ、ふたをして強火にかける。吹いてきたら中火にして約5分炊き、弱火にしてさらに約15分炊く。4.昆布を取り出し、2のをのせ、ふたをして約5分蒸らす。せりを小口切りにして散らし、白ごまを全体にふる。混ぜて食べる。
…小2切れ(約200g
カロリー:約527kcal 塩分:約3.1g
レタスクラブ
1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2はうろことワタを取る。3炊飯器に1とオイルソースをよく振って入れ、2合の目盛りより少なめに水を入れ、2をのせて炊く。4炊きあがったらの身をほぐして全体に混ぜる。5器に4を盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
エネルギー 406kcal たんぱく質 10.7g 脂質 12.5g 炭水化物 58.6g 食塩相当量 2.1g 野菜摂取量 1g
調理時間:約10分 カロリー:約406kcal 塩分:約2.1g
キューピー とっておきレシピ
小松菜はざく切り、にんじんは薄切り、きくらげは水で戻し食べやすく切る。小鍋にごま油ひき中火で熱し、シーフードミックスと野菜を炒める。「ヤマサ麺屋一杯だしつゆ塩味」を加えて沸かしたら水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。中華蕎麦は表示通り茹で、器に盛る。中華蕎麦にSTEP3をかけて完成。
中華蕎麦(乾麺)1束(80g)シーフードミックス70g小松菜50gにんじん20g乾燥きくらげ2gごま油10gヤマサ麺屋一杯だしつゆ塩味200㏄水溶き片栗粉適量
調理時間:約15分 カロリー:約527kcal 塩分:約6.9g
ヤマサ Happy Recipe
1温かいご飯にノンオイル大さじ3を混ぜ合わせる。2まぐろとは大さじ2のノンオイルで和えておく。3器に①を盛りつけ、10品目のサラダ 水菜や大根、②の順にのせる。4③に小口切りにした小ねぎを散らす。
エネルギー 343kcal たんぱく質 13.9g 脂質 3g 炭水化物 61.9g 食塩相当量 2g 野菜摂取量 42g
調理時間:約15分 カロリー:約343kcal 塩分:約2g
キューピー とっておきレシピ
1.めしを等分しておにぎりにし、網またはフライパンで両面にこんがり焼き目をつける。2.茶碗に入れ、わさび適宜、刻みのりをのせる。3.緑茶に塩少々を加えて混ぜ、2に周囲から回しかける。
めし」…茶碗軽く2杯分刻みのり…適宜緑茶…適宜練りわさび、塩
カロリー:約215kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブ
米は[[土鍋ご飯の炊き方|rid=20226]]の要領で洗ってざるに上げ、20分間おく。炊飯器の内釜に入れ、水360ml、昆布、酒大さじ2を加えて普通に炊く。[[あぶりざけとイクラの親子ちらし|rid=20223]]の**2**の要領ですし飯をつくる。半分に分け、一方に青じそを、もう一方にはたくあんとごま、柚子の皮を加えて混ぜる。たいに塩小さじ1をふって30分間おき、水けをしっかり拭く。バット(約20×15cm)にラップを大きめに敷き、青じそ入りのすし飯を敷き詰め、サーモン
調理時間:約40分 カロリー:約390kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)耐熱ボウルにAを合わせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(2)ボウルに「こんぶだし」、水を合わせてだし汁を作る。いり白ごま大さじ1は半ずりにする。(3)(1)を冷ましてから、(2)のだし汁カップ1/4・半ずり白ごま、おろしわさびを加えてたいの刺身を漬け、30分おく(時間外)。(4)きゅうりはピーラーで皮をむき、小口切りにする。(5)そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、水気をきる。(6)冷やした器に(5)のそうめんを入れ、(4)のきゅうりを散らす
カロリー:約476kcal 
味の素 レシピ大百科
せる。食べやすく切って器に盛る。もみじ形のにんじん、いちょう形の柚子を飾る。
・米 360ml・水 350ml・酒 大さじ1・昆布 5cm・米酢 大さじ3・砂糖 小さじ1+1/2・塩 小さじ1・たくあん 4cm・壬生菜の塩漬け 20g・白ごま 大さじ3・たいの昆布じめ 1さく分・にんじん 適宜・柚子 適宜
調理時間:約90分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
は塩を振っておく。A,Bの調味料をそれぞれ合わせる。わさびの量はお好みでSTEP1にAを塗る。丼ぶりにご飯を盛り付け、STEP3にBを絡めて盛り付ける。小口切りにしたあさつきを飾る。
(刺身) 120g塩少々ご飯400gあさつき5gAわさび適量ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ10ccB卵黄3個分ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ5cc
カロリー:約515kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
のゆで汁と水を合わせて340mlを注いで通常通りに炊いてください。に骨があれば取り除き、半分に切る。皮目に2本かるく切り
もち米 2合小豆 1/3カップ砂糖 大さじ1塩 小さじ1赤飯 300gの切り身 2切れ塩 少々酒 大さじ1ゆず 適量三つ葉 少々
サッポロビール
「大きな大きな焼きおにぎり」は表示の通りあたため、器に入れます。 だし汁を煮立て、塩を加えます。 刺身にかつおぶしをまぶし、「大きな大きな焼きおにぎり」の上に盛り付けます。 (3)に熱々の(2)を注ぎ、小口切りにした小ねぎを散らします。
材料 [ 2人分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」2個刺身(たい・ひらめなど)30gかつおぶし1/2パックだし汁300cc塩少々小ねぎ少々
カロリー:約200kcal 塩分:約1.3g
ニッスイ レシピ
しめじ、ほうれん草はゆでておく。にんじん、大根は約10cmの細切りにし、折れないように熱湯でさっとゆでる。1 は薄切りにし、「プラス糀 生塩糀」と酒少々で下味をつける。2 赤飯を俵型ににぎり、①のでくるみ、ラップをし蒸し器で4分程蒸す。3 鍋に(a)の調味料を入れ熱し、水溶き片栗粉でとろみをつける。4 器に②とゆでたしめじとほうれん草、相生結びをしたにんじんと大根を添え、③の塩糀あんをかける。・通常では薄口しょうゆであんを作りますが、塩糀の塩分と甘みがこのメニューのあん
調理時間:約25分 カロリー:約344kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
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