鯛を使うレシピ サラダ・付け合せをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鯛 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 113 件中 （61 - 80）
|
青じそは軸を切り落とす。レタスは縦に5～6cm長さに切り、横に2～3mm幅に切って細切りにする。にんじんは皮をむき、せん切り器などでせん切りにする。レモンは半分に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、まぐろ、たい、いかを加えてよくあえる。器に青じそ、にんじん、レタスを盛る。レタスに**2**をのせて白ごまをふり、レモンを添える。
・まぐろ 4切れ・たい 6切れ・もんごういか 50g・青じそ 4枚・レタス 2枚・にんじん 1/3本・レモン 2枚・白ごま 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 皿にまぐろ、たい、帆立貝柱、サーモンなど、お好みの刺身を並べ、「割烹白だし」をかける。 2 「割烹白だし」を凍らせ、シャーベット状にしてかけてもおいしいです。 3 【「割烹白だし」を凍らせる場合】バットに「割烹白だし」適量を薄く流し入れ、冷凍庫で約1時間凍らせる。フォークを使って砕き、皿に並べた刺身の上にかける。
材料(4人前) まぐろ(刺身用) 100g たい(刺身用) 100g 帆立貝柱(刺身用) 100g サーモン(刺身用) 100g 割烹白だし 適量 調理時間:約3分 カロリー:約167kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
鯛は食べやすい大きさに切ってバットなどに入れる。Aをふってからめ、そのまま5～6分おく。キャベツはざく切りにし、菜の花は根元の硬い部分を切り落として、長さを半分に切る。きぬさやは筋をとる野菜に昆布茶、サラダ油(あれば太白ごま油)をまぶす。フライパンにキャベツを敷き、菜の花、鯛の切り身を全体に散らすようにのせる。水1/3カップを入れ、ふたをして強火にかけ、4～5分蒸す。ふたを外してきぬさやをのせ、再びふたをしてさらに1分蒸す。おろし玉ねぎだれの材料、ごまマヨだれの材料
サッポロビール
|
|---|
|
下準備1. 鯛がサクの場合は、薄切りにする。 下準備2. 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放って水気をきる。 下準備3. キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらにせん切りにして冷水に放ち、水気をきって大根と合わせる。 下準備4. セロリは筋を引いて長さ4cmに切り、さらに縦薄切りにして水に放つ。シャキッとしたら、水気をきる。 下準備5. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 下準備6. ピーナッツはフライパンで香ばしく煎り、粗熱が取れたらザックリ刻む
調理時間:約15分 カロリー:約198kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 麺つゆと粉ゼラチンを混ぜ合わせて、冷蔵庫に10分程度置く。 下準備2. ベビーリーフ、エディブルフラワーはそれぞれ水につけてシャキッとさせる。使う直前に水気をきる。 作り方1. を作る。鍋に酢と梅酒を入れて、中火で沸騰するまで加熱する。火を止めて、準備しておいた麺つゆと粉ゼラチンを加える。 作り方2. バットに流し入れて、冷凍庫で20～30分冷やしかためる。かたまったら、フォークで全体を崩す。 作り方3. 器に鯛とベビーリーフ
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いしてしっかり水気を絞る。 下準備2. ベビーリーフは水洗いして水気をきり、紫玉ネギと混ぜ合わせる。 下準備3. プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。 下準備4. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 器にベビーリーフ、紫玉ネギを敷き、鯛の薄造りを並べる。ブラックオリーブ、プチトマトを散らし、をかける。
鯛(刺身用薄造り) 1人分紫玉ネギ 1/2個ベビーリーフ 1袋 調理時間:約10分 カロリー:約208kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.漬けだれの材料をバットに入れて混ぜ合わせ、まぐろと鯛の刺し身を入れて約10分おく。2.サニーレタスは手で適当な大きさにちぎる。ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでる。ミニトマトは縦半分に切る。パプリカは乱切りにし、熱湯でさっとゆでる。3.モロヘイヤは葉先を摘み、熱湯でさっとゆでたら湯をきり、細かく刻む。ボウルに入れ、ほかのドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせる。4.別のボウルに、2の野菜と1の汁を軽くきって入れ、混ぜ合わせる。器に盛り、3をかける。[br
カロリー:約262kcal 塩分:約2.1g レタスクラブ
|
|---|
|
[1] 長ねぎは白髪ねぎにする。レタス、きゅうり、にんじんは4cm長さのせん切りにして合わせる。 [2] ワンタンの皮は細切りにして、中温(160℃くらい)の油にほぐしながら入れて、カリッと揚げて油をきる。 [3] たい(刺身用)は厚めのそぎ切りにする。 [4] 器に[1]、[2]を交互に盛り、中央に[3]を盛る。[5] しょうがはみじん切り、にんにくはたたく。 [6] [5]、を混ぜてドレッシングを作り、[4]にかけて、オーブントースターでロースト
カロリー:約217kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] たい(刺身用)は薄く切る。 [2] いかは皮をむき、胴を輪切りにする。えびは背ワタを取る。それぞれ塩ゆでして冷ます。 [3] たこは薄切りにする。[4] ムール貝は白ワイン(分量外)で酒蒸しし、冷ます。 [5] エンダイブは適当な大きさにちぎる。[6] 皿に[5]を敷き、[1]、[2]、[3]、[4]を盛り付ける。 [7] と合わせて添える。
たい (刺身用) 20g、いか 1/4ぱい、えび 4尾、たこ (ゆで) 足1/4本、ムール貝 2個 カロリー:約150kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1鯛はそぎ切りにし、器に並べる。2春菊は葉をつみ、茎を取る。3器に①、②、ルッコラ、芽ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
エネルギー 208kcal たんぱく質 11.4g 脂質 16.2g 炭水化物 3.2g 食塩相当量 1.1g 野菜摂取量 28g 調理時間:約10分 カロリー:約208kcal 塩分:約1.1g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1.白身魚は一口大に切り、ザーサイは粗みじん切りにする。スプラウトは長さを半分に切る。2.ボウルに1、レモン汁を入れてさっとあえる。器に盛り、白ごまをふる。
白身魚(刺し身用・ここでは鯛を使用) …150gザーサイ(味つき)…30gブロッコリースプラウト…1パックレモン汁…大さじ1白いりごま…適量 カロリー:約126kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
|
|---|
|
1...チャイナスイートソースの材料を混合してタレを作る。2...水菜は3cm長さにカット、たまねぎ・セロリーはスライス、きゅうりは斜め半月切り、にんじんは千切り、長ねぎは白髪切り、小ねぎ(青ねぎ)は小口切りにする。3...まぐろ、鯛をスライスする。4...あじは三枚におろし、身はスライス、中骨は小麦粉をつけてカリッと揚げる。5...水菜、たまねぎ、にんじんを混合する。6...5、その他の野菜、シーフードを重ねるようにして盛り付ける。7...白髪ねぎ、小ねぎ(青ねぎ
調理時間:約20分 カロリー:約262kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1 マリネ液を作る。玉ねぎは縦半分に切って縦に薄切りにし、にんじんはせん切りにする。レモン汁、粗塩、砂糖、こしょうを合わせてよく混ぜ、オリーブ油を加えて混ぜ、玉ねぎとにんじんを加える。 2 レモンは皮を白いワタごとむき、くし形に切ってから薄切りにする。 3 まぐろ、鯛、帆立貝柱はそれぞれ薄切りにしてバットに並べ、粗塩をふり、レモンの薄切りを貼りつけるようにしてのせる。 4 (3)にマリネ液を野菜ごとかけて平らにし、4～5時間以上冷蔵庫に入れてなじませる。 5 器にマリネ液
調理時間:約3分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
器に(6)、ミント、香菜、(5)を盛り、タイ米おこわを添える。キャベツの葉やきゅうりにひき肉サラダをのせたり、一口大に丸
豚ロース肉(しょうが焼き用) 300g レモン汁 小さじ2 塩 少々ホムデン 4個(または紫玉ねぎ1/4個)万能ねぎ 5本香菜 1株ミント ひとつかみ(20～30枚)▼合わせ調味料 ナンプラー 大さじ2 レモン汁 大さじ1 砂糖 小さじ1+1/2 塩 少々米 大さじ1一味唐辛子 大さじ1キャベツ、さやいんげん、きゅうり、ミント、香菜 各適量タイ米 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
[1]魚介類(サーモン、たい、たこ、いか)は、火が通りやすく形がくずれない程度に薄切りにする。 [2]えのきだけ、まいたけ、しめじは石づきを取り小房に分け、小ねぎは4cm長さに切る。白菜はそぎ切りにする。くずきりは熱湯でもどす。[3]鍋に昆布と水(分量外)を入れ煮立たせる。煮立ったら昆布を取り出し、「料理酒」を加える。再び煮立ったら、材料を入れて軽く火が通ったら、お好みのぽん酢につける。※きのこは、お好みのきのこを使用してお楽しみください。
サーモン (刺身用 カロリー:約257kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
❶白身魚は皿に並べ、Aをふって冷蔵庫で20分ほど冷やす。❷セロリは3cmの長さの薄切りにして、ベビーリーフと共には冷水につけて、しゃきっとしたら水気をきる。ラディッシュは薄切りにする。以上を合わせる。❸1の上に塩をふった2をふわりとおいてBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを全体に回しかける。
白身魚刺身(タイ、ヒラメ、イサキ、カンパチ、キンメダイ等) 100～120g～A～ 塩、こしょう 各少々 レモン汁 大さじ1ベビーリーフ 適量セロリ 1/3本 調理時間:約20分 カロリー:約146kcal 塩分:約0.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
もやしは茹でて、水気を切っておく。きゅうりは1/3本を斜め輪切りにする。セロリは筋をとりのぞき、斜め薄切りにする。トマトは6〜8等分に切る。ボールに野菜とピーナッツを加え、タイカレーを全体にかけてトマトをこわさないように混ぜる。お皿に盛り付け、パクチーを添えて完成。
グリーンカレー(ツナ・チキンどちらでも) 1缶トマト 2個(中)きゅうり 1/3個もやし 1/2袋セロリ 1/3本ピーナッツ 15粒程パクチー(香菜) お好みで 調理時間:約8分 いなば食品株式会社 レシピ
|
|---|
|
|
1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ3等分に切って薄切りにし、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。2ゆでたけのこは長さ半分の薄切りにする。さっと湯通しし、水にとり、水気をきる。3鯛はそぎ切りにする。4赤パプリカは5mmの角切りにする。5器に②を敷き、①と③を盛りつけ、④を散らしてドレッシングをかける。
エネルギー 111kcal たんぱく質 6.4g 脂質 8.2g 炭水化物 3g 食塩相当量 0.7g 野菜摂取量 41g 調理時間:約10分 カロリー:約111kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
|
1トマトは薄い輪切りにする。大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に削る。2貝割大根は根を切り落とし長さ半分に切る。3大根とにんじんを薄切りにし、うさぎの耳型に切り重ねる。4鯛を2枚づつ重ねて巻き、うさぎの頭にし③を刺す。5器に①を盛りつけ錦糸たまご、②、④をのせ、ドレッシングをかける。
エネルギー 164kcal たんぱく質 10.8g 脂質 8.9g 炭水化物 10.1g 食塩相当量 1g 野菜摂取量 116g 調理時間:約15分 カロリー:約164kcal 塩分:約1g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
❶白身魚は薄くそぎ切りにしてAをふりかける。❷かぶはスライサーで薄切りにする。貝割れ大根は根元を落とし、長さを2等分する。❸皿にかぶをふわりと盛り、上に1を並べるようにおいてBを回しかける。貝割れ大根を添えて、ゆずの皮を天盛りにする。
白身魚刺身用(鯛、ひらめなど) 150g～A～ 塩 少々ゆず果汁 小さじ2かぶ 3個貝割れ大根 1/2パックゆずの皮せん切り 小さじ1～B～ しょうゆ 小さじ2酢 小さじ1ゆずこしょう 小さじ1/2～1BOSCOエキストラ 調理時間:約15分 カロリー:約113kcal 塩分:約1.7g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
