鯛を使うレシピ 和食 主食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鯛 > 和食 > 主食」 の検索結果： 94 件中 （81 - 94）
|
を切った大葉、丸くまとめたご飯の順番にのせ、同様に包む。 4 器に盛り付け、お好みであしらい(すだち、刻んだゆず、桜でんぶ
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2と1/2 たい(刺身用) 3～5切れ サーモン(刺身用) 3～5切れ えび(刺身用) 3～5切れ まぐろ(刺身用) 3～5切れ かに風味かまぼこ 約40g分 卵焼き(市販品) 約40g分 大葉 3～5枚 【A】温かいご飯(少しかために炊いたもの) 350g 【A】酢 大さじ2と1/2 【A】砂糖 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約521kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
作り方1. 甘鯛は水洗いして水気を切り、塩を振りかけて水気が出てくれば酒をかける。昆布はサッと水洗いし、汚れを取る。だしを取った後の昆布でもOKです。シメジは石づきを切り落とし、小房にわける。 作り方2. 茶そばはサッとゆで、ザルに上げしっかり水気を切っておく。 作り方3. を作る。鍋にサッと汚れを洗った昆布と水を入れ中火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出す。 作り方4. 中火のままで、他の材料を加え煮立てば火を少し弱めてアクを取りながら2～3分煮立たせないように
調理時間:約30分 カロリー:約620kcal E・レシピ
|
|---|
|
ように手早く混ぜ合わせて飯台に広げ、ウチワであおいで急激に冷ます。乾かないように、かたく絞った布巾をかぶせておく。 作り方2.
お米 1.5合水 適量昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ1/2作り置き甘酢 大さじ2〜3ミツバ 1/2束カンピョウ 25cmだし汁 50ml酒 大さじ1/2みりん 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1シイタケ(佃煮) 20〜25g鯛でんぶ 大さじ1カニ風味カマボコ 4本卵 2個酒 大さじ1/2砂糖 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2塩 少々 カロリー:約623kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 魚はキッチンペーパーで水気を拭き取る。 下準備2. キュウリは薄切りにして塩をからめておく。 下準備3. 豆腐はキッチンペーパーで包んで水気をきる。 下準備4. 大葉は軸を切り落として細切りにする。ミョウガは縦半分に切り、薄い半月切りにする。 作り方1. アルミホイルにみそを伸ばし、魚と共にグリルで香ばしく焼いて取り出す。 作り方2. 魚は皮を取り除き、身を骨から外す。鍋に骨とだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら弱火で10分煮て粗熱を取る。 作り方3. 鯛の身
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
とひねる。ラップをはがして器に盛る。同様に同じラップを使い、あと23個握っていく。
好みで、サーモンには小さな三角形に切っ
生ハム…小4枚(約25g)好みの刺し身(鯛やサーモン、いかなど)…約120g帆立貝柱…2個えび…2尾下味 ・酢…大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…大さじ1「ちらしずし」のすし飯…全量塩 カロリー:約346kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
|
|---|
|
。合わせたいりごまを添える。
・米 カップ3・くり 20コ・鶏もも肉 100g・だし 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・だし カップ3強・酒 大さじ3・薄口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1・いりごま 適宜・いりごま 適宜・塩 ・砂糖 大さじ1+1/2 調理時間:約60分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しましょう。*えびのくさみを取りたい時は、「酒で洗う」「塩をもみ込み、水で洗う」
米 2合むきえび 150gA酒 少々A「瀬戸のほんじお」 少々しいたけ 4枚にんじん 1/4本油揚げ 1枚さやいんげん 8本「ほんだし」 小さじ1B水 360mlBみそ 大さじ2B酒 大さじ2Bしょうゆ 小さじ1Bみりん 小さじ1B砂糖 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約378kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1 バターを室温に戻しておく。 2 卵はボウルに入れてよく溶き、「割烹白だし」、水、砂糖を加えて混ぜる(砂糖の量はお好みで調節可)。 3 フライパンを中火で熱して半量のサラダ油を入れ、半量の②を加える。全体を大きく混ぜながら火にかけ、半熟になったら上下左右から折り畳み、食パンよりひと回り小さい正方形にする。裏返して焼き、取り出す。(あとで形を整えるため、ここではざっと混ぜて折りたたむ程度。) 4 ラップで包み、好みの厚さになるように形を整える(厚みを出したい場合は、小さめに
調理時間:約15分 カロリー:約505kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1 パスタを茹で始める。 2 オリーブオイルをひいたフライパンに、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りを出す。 3 フライパンにあさりを入れ蓋をして、あさりの口が開いたら一度取り出す。 4 あさりを炒めたフライパンに、好みの大きさに切った野菜を入れ、さっと火を通す。 5 味を見ながら白だしを足して、好みの味に整える。 6 あさりを戻し、さらに茹でたパスタとあえる。 7 コクを出したい人は、バターや粉チーズをかけても可。最後にオリーブオイルをまわしかけて出来上がり。[br
ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
「活ちくわ」は細切りにします。きゅうりは千切りに、たくあんは5mm角にします。梅肉は包丁でたたき、ペースト状にします。 沸騰したお湯でそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切ります。 器に(2)を盛り、(1)と刻みのりを彩りよく並べます。 お好みで千切りにした大葉とおろししょうが、ごまを薬味としてそえて、めんつゆでいただきます。 ＼ POINT / ボリューム感を出したい時は、ハムや魚の缶詰などを加えてみてください。もうひと手間かけるなら、残り野菜をかき揚げにしてトッピング
調理時間:約10分 カロリー:約404kcal 塩分:約3.3g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
.5卵 1個砂糖 小さじ1塩 少々サラダ油 少々鯛(薄造り) 1〜2人分作り置き甘酢 大さじ1〜2菜の花 1/6パック刻みのり 適量イクラ 大さじ2〜3甘酢ショウガ 適量
カロリー:約752kcal E・レシピ
|
|---|
|
【しょうゆ卵】をつくる。小鍋に水、みりん、しょうゆを入れてひと煮立ちさせ、室温に冷ます。卵は冷蔵庫から出したばかりのものなら、熱湯で7分間、室温においたものなら水から入れて沸騰後3分間ゆで、冷水にとってそっと殻をむく。温かいうちにポリ袋に入れ、**1**を加え、冷蔵庫で2日間漬けておく。(漬ける時間を1日間に短くしたい場合は、**1**のみりんとしょうゆを倍量にする。)【肉みそ】をつくる。ひき肉、にんにく、しょうがをフライパンに入れて酒を加え、火にかける前によく混ぜ合わ
調理時間:約20分 カロリー:約570kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
上がった(3)のご飯をよく混ぜ、(4)のそら豆を加えて混ぜる。器に盛り、(5)のいり卵をかける。
米 2カップ白身魚(たい など)・2切れ 200gAしょうゆ 小さじ2A酒 小さじ2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4B水 2カップB「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2そら豆 150gC冷水 2カップCうま味調味料「味の素®」 小さじ1/2卵 2個D砂糖 大さじ1D酒 大さじ1D「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Dうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4 カロリー:約445kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
した味付けにしたい場合は、塩・こしょうだけの味付けでもOK。キムチを加えて、ピリ辛のキムチ焼きそばにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本中華焼きそば麺(市販)2玉キャベツ2～3枚にら1/4束にんじん30g塩小さじ1/4こしょう少々オイスターソース大さじ1紅しょうが適宜 カロリー:約439kcal 塩分:約4.5g ニッスイ レシピ
|
|---|
