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「鶏ひき肉 > 和食」 の検索結果： 579 件中 （261 - 280）
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(1)白菜はザク切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、(1)の白菜を加え、フタをして時々混ぜながら3～4分加熱する。(3)白菜がしんなりしたら、Aを加えて2～3分煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
白菜 1/4株鶏ひき肉 140gA水 150mlAしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1Aゆずこしょう 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1水溶き片栗粉 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。。カレールウは刻んで小さめのボウルに入れ、熱湯60ccを加えて泡立て器でまぜ、とかす。。ピーマンはへたと種を除いて1㎝幅に切る。玉ねぎは横に1㎝厚さに切る。。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまでいためる。玉ねぎ、ピーマンを順に加えていため、しんなりとしたら(1)のうどんと(2)を加える。汁けをとばしながらいためて器に盛り、中央に卵を割り入れたら出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏ひき肉 100g、ピーマン 1個、玉ねぎ 1/4個、卵 1個、サラダ油 小さじ1/2、カレールウ 1皿分 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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、鶏ひき肉 100g、豆腐 1/3丁(100g)、おろししょうが 小さじ1、片栗粉 大さじ1、塩 少々、、枝豆 (冷凍) 15さや、青じそ 6枚、、ししとうがらし 4本、ごま油 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん 大さじ2
カロリー:約200kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ゴボウ 1/2本片栗粉 大さじ1鶏ひき肉 100g木綿豆腐 150g塩 小さじ1/3粗びき黒コショウ 少々ショウガ(すりおろし) 少々片栗粉 大さじ1揚げ油 適量粗塩 少々
調理時間:約15分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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材料(2人前) 【A】割烹白だし 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 鶏ひき肉 125g 片栗粉 小さじ1 酒 小さじ1 油揚げ(短冊切り) 1/2枚 キャベツ 1/2枚 えのきだけ 25g しょうがのすりおろし お好みで
調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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【A】をボウルに合わせてよく混ぜ、2等分して小判形にする。 表面加工のしてあるフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**を入れる。ふたをして弱火で焼き、片面がこんがり焼けたら上下を返す。残りの面も焼けたら、切り目を入れたししとうがらしを加え、【合わせ地】の調味料を混ぜてフライパンに加える。汁気が煮詰まって照りが出てきたら、ししとうがらしと一緒に器に盛る。粉ざんしょうをふり、木の芽をあしらう。
・鶏ひき肉 200g・たまねぎ 70g・卵黄 1コ分・かたくり粉 小さじ1・しょうゆ 20ml・みりん 20ml・酒 40ml・ししとうがらし 4本・粉ざんしょう 少々・木の芽 2枚・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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弱火で時々混ぜながら5～6分間、汁けがなくなるまで炒める。
・鶏ひき肉 300g・ねぎ 1本・にんにく 3～4かけ・酒 大さじ3・みそ 大さじ2～3・砂糖 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】、水を入れて中火にかける。れんこんは皮ごとすりおろす。せりはよく洗い、根も含めて4cm長さのザク切りにする。【肉ダネ】の材料は粘りが出るまで混ぜ合わせておく。**1**が煮立ってきたら弱火にし、【肉ダネ】を一口大に丸めて加える。【肉ダネ】の色が変わってきたらすりおろしたれんこんを加える。とろみがついてきたら、せりを鍋の中央にのせる。
・れんこん 100g・せり 1ワ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 5cm分・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・めんつゆ カップ1/4・塩 小さじ1/4・水 カップ2+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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菜箸でひき肉をほぐし、煮立ったらアクを取る。落としぶたをして10分間ほど煮る。砂糖を加え、落としぶたをして5分間ほど煮る。しょうゆを加え、落としぶたをしてさらに5分間ほど煮る。**1**のえんどう豆を加える。かたくり粉を同量の水で溶いて**4**に回し入れ、とろみをつける。
・新じゃがいも 4～5コ・鶏ひき肉 100g・えんどう豆 100g・塩 適量・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・かたくり粉 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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酒と[[211のみそだれ|rid=44276]]を加え、中火で水分をとばすように炒める。水分がほとんどなくなったらすりごまを加え、全体を混ぜる。火を止め、すぐに器に盛る。
・211のみそだれ 大さじ2・鶏ひき肉 100g・にんじん 1本・ごぼう 20cm・すりごま 小さじ2・ごま油 大さじ1+1/2・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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ボウルに【肉ダネ】の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。ミニトマトは縦半分に切り、かたくり粉をまぶす。**1**に加えてざっと混ぜ、6等分にする。【肉ダネ】にミニトマトを押し込みながら、平らな円形にする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べて3分間ほど焼く。焼き色がついたら上下を返してふたをし、弱火で5分間ほど焼く。【A】を加えて中火にし、全体にからめる。
・ミニトマト 10コ・鶏ひき肉 250g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【B】を入れて中火で煮立たせ、**2**を6等分にして丸めながら加える。2～3分間煮てアクを除く。カリフラワーを加え、弱めの中火にしてふたをし、さらに5分間煮る。最後に塩1つまみで味を調える。
・カリフラワー 1/2コ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 1/4本分・溶き卵 1/2コ分・片栗粉 大さじ1・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・だし カップ2・みりん 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 2枚・塩 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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**1**のたまねぎに**3**のあんをかける。
・新たまねぎ 2コ・鶏ひき肉 80g・だし カップ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・水 小さじ1・かたくり粉 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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仕上げにせん切りにしたしょうがを散らす。
・白菜 1/4コ弱・鶏ひき肉 100g・しょうが 50～60g・塩 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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・鶏ひき肉 200g・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・かたくり粉 小さじ1/2・キャベツ 2枚・ご飯 適量・紅しょうが 適量・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎに竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら、器に盛り、煮汁適量をはる。【肉みそ】をのせ、しょうがをあしらう。
・新たまねぎ 4コ・昆布だし カップ4～5・鶏ひき肉 200g・砂糖 大さじ1・みそ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2～1・しょうが 1かけ分・サラダ油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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ひき肉がパラパラになったら、たまねぎとにんじんを加えて炒め合わせ、【A】を加える。時々混ぜながら、混ぜる前のみそくらいの堅さになるまで中火で5～6分間炒め煮にする。ピーマンを加えてさらに約1分間炒め煮にする。器に盛り、大きくちぎったレタスやサラダ菜に肉みそをのせ、包んで食べる。
・鶏ひき肉 150g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2本・しょうが 1かけ・ピーマン 2コ・みそ 大さじ4・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・レタス 適量・サラダ菜 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約650kcal 塩分:約9.2g NHK みんなの今日の料理
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にらは端から2～3mm幅に切る。ご飯はざるに入れ、水の中でサッと洗い、水けをきる。鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら酒大さじ1、水カップ4を加える。煮立ったら、火を弱めてアクを除き、【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で約10分間煮る。**2**に**1**のご飯を入れて中火にし、煮立ったら弱火にし、ふたをして3～4分間煮る。にらを加えて約30秒間煮る。
・ご飯 200g・鶏ひき肉 100g・にら 50g・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはザク切りにし、にんじんは皮むき器でリボン状に削る。フライパンに鶏そぼろの材料を入れ、よく混ぜる。**2**を弱火にかけ、パラパラになるまで混ぜながら炒める。沸騰した湯にうどんを入れ、**1**も一緒に2～3分間ゆで、ざるに上げて器に盛る。**4**に**3**を1人分につき大さじ3と温泉卵1コをのせ、ごま油適量としょうゆ少々をかける。
・鶏ひき肉 200g・オイスターソース 大さじ2・ピーナツバター 大さじ2・みりん 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・キャベツ 1枚・にんじん 1/2本・うどん 2玉・温泉卵 2コ・ごま油 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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鍋にひき肉、酒大さじ2を入れてよく混ぜる。弱めの中火にかけ、菜箸数本で混ぜながら、汁けが出るまでいり、ざるに上げる。鍋に1を戻し、【A】を加えてよく混ぜ、弱めの中火にかける。菜箸数本で混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮る。グリンピースはサッとゆで、ざるに上げる。丼にご飯を盛り、**2**をかけ、グリンピース、しょうがの甘酢漬けをあしらう。
・鶏ひき肉 300g・グリンピース 50g・ご飯 丼2～3杯分・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・しょうがの甘酢漬け 適量・酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約610kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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