鶏ももを使うレシピサラダ・付け合せ（46ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	さっぱり和風パンサラダわさびマヨネーズソースの材料を合わせて作っておく。ささみは塩ゆでにし、ほぐしておく。 2.とアボカドをわさびマヨネーズソースで和える。パンをカリッとトーストして、一口大にカットする。お好みの野菜に、3.のサラダと4.のパン、ほたるいかを盛りつけてドレッシングをかけたら出来上がり。材料(2人分) 石窯山型トーストもしくは石窯イギリスパン適宜ボイルほたるいか40gアボカド50g鶏ささみ40gグリーンリーフ、トマト等野菜適宜フレンチドレッシング適宜わさび調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

わさびマヨネーズソースの材料を合わせて作っておく。ささみは塩ゆでにし、ほぐしておく。 2.とアボカドをわさびマヨネーズソースで和える。パンをカリッとトーストして、一口大にカットする。お好みの野菜に、3.のサラダと4.のパン、ほたるいかを盛りつけてドレッシングをかけたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯山型トーストもしくは石窯イギリスパン適宜ボイルほたるいか40gアボカド50g鶏ささみ40gグリーンリーフ、トマト等野菜適宜フレンチドレッシング適宜わさび
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	エリンギのサラダ(副菜) 作り方1. エリンギは8～12個の輪切りにし、白ワインをからめて耐熱容器に並べ、顆粒チキンスープの素を振る。ラップをかけて電子レンジで2分くらい加熱し、ラップをしたまま5～6分おき、冷蔵庫で冷やす。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。フルーツトマトはサッと水洗いしてヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮が破れたら氷水に取り、1個を4～6つ位に切る。バジルは軸を取っておく。作り方3. 器にエリンギ、フルーツトマト調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　 E・レシピ

エリンギのサラダ(副菜)

作り方1. エリンギは8～12個の輪切りにし、白ワインをからめて耐熱容器に並べ、顆粒チキンスープの素を振る。ラップをかけて電子レンジで2分くらい加熱し、ラップをしたまま5～6分おき、冷蔵庫で冷やす。電子レンジは600Wを使用しています。作り方2. モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る。フルーツトマトはサッと水洗いしてヘタをくり抜き、熱湯に入れて皮が破れたら氷水に取り、1個を4～6つ位に切る。バジルは軸を取っておく。作り方3. 器にエリンギ、フルーツトマト
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　

E・レシピ

	スパイシー手羽先(副菜) 作り方1. 手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れて、をからめて10分おく。オーブンを200℃に予熱しておく。作り方2. 200℃に予熱したオーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、手羽先を並べる。薄く焼き色がつくまで12～15分焼いて器にのせ、4つのくし形に切ったレモンを添える。鶏手羽先 8本酒大1塩黒コショウ少々カレー粉少々ニンニク(すりおろし) 1片分レモン 1/2個サラダ油少々調理時間:約30分　 E・レシピ

スパイシー手羽先(副菜)

作り方1. 手羽先は関節で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れて、をからめて10分おく。オーブンを200℃に予熱しておく。作り方2. 200℃に予熱したオーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、手羽先を並べる。薄く焼き色がつくまで12～15分焼いて器にのせ、4つのくし形に切ったレモンを添える。
鶏手羽先 8本酒大1塩黒コショウ少々カレー粉少々ニンニク(すりおろし) 1片分レモン 1/2個サラダ油少々
調理時間:約30分　

E・レシピ

	タコの豆板醤ダレ和え(副菜) 3cm塩少々大葉 10枚豆板醤大さじ1.5酒小さじ1ニンニク(すりおろし) 2片鶏ガラスープの素小さじ1しょうゆ大さじ1.5ゴマ油小さじ1白ゴマ小さじ1サラダ菜 4枚調理時間:約20分　 E・レシピ

	チンゲンサイとタコのペッパー炒め(副菜) 下準備1. チンゲンサイは根元部分に切り込みを入れて8等分に裂く。長さを2等分に切る。根元と葉に分ける。下準備2. ゆでタコ足は、薄切りにする。酒をからめる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、チンゲンサイの根元を入れて炒める。作り方2. 油が回ったら、チンゲンサイの葉、ゆでタコ足、顆粒チキンスープの素を加えて、炒め合わせる。作り方3. 塩で味を調えて、粗びき黒コショウを多めにかける。チンゲンサイ 2株ゆでタコ足 1本酒小さじ1顆粒チキンスープ調理時間:約15分　カロリー:約67kcal　 E・レシピ

チンゲンサイとタコのペッパー炒め(副菜)

下準備1. チンゲンサイは根元部分に切り込みを入れて8等分に裂く。長さを2等分に切る。根元と葉に分ける。下準備2. ゆでタコ足は、薄切りにする。酒をからめる。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、チンゲンサイの根元を入れて炒める。作り方2. 油が回ったら、チンゲンサイの葉、ゆでタコ足、顆粒チキンスープの素を加えて、炒め合わせる。作り方3. 塩で味を調えて、粗びき黒コショウを多めにかける。
チンゲンサイ 2株ゆでタコ足 1本酒小さじ1顆粒チキンスープ
調理時間:約15分　カロリー:約67kcal　

E・レシピ

	山クラゲの中華炒め(副菜) 唐辛子(刻み) 1本分鶏ガラスープの素小2白ゴマ小2ゴマ油大1 E・レシピ

	タタキゴボウの炒め煮(副菜) . サヤインゲンを加えてザックリ合わせ、火を止める。ゴボウ 1〜1.5本ニンジン 1/2本サヤインゲン 5〜6本塩少々ひき肉(好みで牛、豚、合びき、鶏) 80g水大4酒大3みりん大1砂糖大1しょうゆ大2赤唐辛子(刻み) 1本ゴマ油大1 調理時間:約15分　カロリー:約156kcal　 E・レシピ

	電子レンジで簡単!たっぷりしめじの3色ナムルbyぐっち夫婦さん(副菜) (すりおろし) 小さじ1/4鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1ゴマ油小さじ1塩小さじ1/2コショウ少々調理時間:約10分　カロリー:約45kcal　 E・レシピ

	手羽元のママレード煮(副菜) ]鶏手羽元 12本ママレード 1/3カップしょうゆ大さじ3ニンニク 4片サラダ油小さじ2 調理時間:約25分　 E・レシピ

	砂肝のさっぱり煮 [1]　砂肝は半分に切り、銀皮の部分をそぎ落とす。厚みのある部分に数ヶ所切り込みを入れる。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3]　鍋に[2]とを入れ、煮立たせる。[4]　煮立ったら[1]を入れ、ふたを少しずらした状態で中火で15分ほど煮る。[5]　[4]を器に盛り、長ねぎをのせ、お好みで一味とうがらしをふる。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。鶏砂肝 10個(250g)、しょうが 1かけ、にんにく 1かけカロリー:約136kcal　塩分:約2.9g ミツカン　メニュー・レシピ

砂肝のさっぱり煮

[1]　砂肝は半分に切り、銀皮の部分をそぎ落とす。厚みのある部分に数ヶ所切り込みを入れる。[2]　しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3]　鍋に[2]とを入れ、煮立たせる。[4]　煮立ったら[1]を入れ、ふたを少しずらした状態で中火で15分ほど煮る。[5]　[4]を器に盛り、長ねぎをのせ、お好みで一味とうがらしをふる。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏砂肝 10個(250g)、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ
カロリー:約136kcal　塩分:約2.9g

ミツカン　メニュー・レシピ

	なすの黒酢そぼろあん本、豚ひき肉 25g、長ねぎ 1/4本、しょうが 1/4かけ、赤とうがらし　(小口切り) 適量、サラダ油適量、、、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ミツカン　純玄米黒酢大さじ1、水 1/2カップ、、ごま油大さじ1/2、水溶き片栗粉適量カロリー:約209kcal　塩分:約1.2g ミツカン　メニュー・レシピ

なすの黒酢そぼろあん

本、豚ひき肉 25g、長ねぎ 1/4本、しょうが 1/4かけ、赤とうがらし　(小口切り) 適量、サラダ油適量、、、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、ミツカン　純玄米黒酢大さじ1、水 1/2カップ、、ごま油大さじ1/2、水溶き片栗粉適量
カロリー:約209kcal　塩分:約1.2g

ミツカン　メニュー・レシピ

	炊飯器でほったらかし簡単サムゲタン [1]大根は皮をむき、1㎝角のスティック状に切る。にんにくは皮をむき、つぶす。[2]米は洗って、[1]と残りの材料とともに炊飯器に入れて加熱する。※炊飯器の機種によって炊飯以外の調理に適さない場合があるため、ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認の上、調理してください。鶏手羽元 6本、長ねぎ　(ぶつ切り) 1/2本分、しょうが　(薄切り) 少々、きのこ(しめじ・エリンギなど) 50g、にんにく 1かけ、大根 5㎝分、米 1/4カップ、ごま油大さじ1、ミツカン　プロカロリー:約435kcal　塩分:約4.7g ミツカン　メニュー・レシピ

炊飯器でほったらかし簡単サムゲタン

[1]大根は皮をむき、1㎝角のスティック状に切る。にんにくは皮をむき、つぶす。[2]米は洗って、[1]と残りの材料とともに炊飯器に入れて加熱する。※炊飯器の機種によって炊飯以外の調理に適さない場合があるため、ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認の上、調理してください。
鶏手羽元 6本、長ねぎ　(ぶつ切り) 1/2本分、しょうが　(薄切り) 少々、きのこ(しめじ・エリンギなど) 50g、にんにく 1かけ、大根 5㎝分、米 1/4カップ、ごま油大さじ1、ミツカン　プロ
カロリー:約435kcal　塩分:約4.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	まいたけのバタぽん和え [1]　まいたけ、しめじは小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに裂く。ベーコンは食べやすい大きさに切る。[2]　耐熱容器に[1]とバターを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3]　[2]に「味ぽん」を入れてよく混ぜ合わせ、再度ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。[4]　よく混ぜ合わせたら粗熱を取り、味をなじませる。※アレンジレシピとして、鮭と一緒に[4]をホイルで包んで焼いたり、電子レンジで蒸した鶏ささみにのせるのもオススメカロリー:約103kcal　塩分:約0.7g ミツカン　メニュー・レシピ

まいたけのバタぽん和え

[1]　まいたけ、しめじは小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに裂く。ベーコンは食べやすい大きさに切る。[2]　耐熱容器に[1]とバターを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3]　[2]に「味ぽん」を入れてよく混ぜ合わせ、再度ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。[4]　よく混ぜ合わせたら粗熱を取り、味をなじませる。※アレンジレシピとして、鮭と一緒に[4]をホイルで包んで焼いたり、電子レンジで蒸した鶏ささみにのせるのもオススメ
カロリー:約103kcal　塩分:約0.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	濃厚みそ鍋(野菜1日分) [1]　具材を食べやすい大きさに切る。[2]　土鍋に「濃厚みそ鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、火にかける。[3]　沸騰したら具材を加え、一煮立ちさせ、火の通ったものからいただく。[4]　鍋を楽しんだ後、鍋つゆがある程度残っている段階で中華めんとバターを入れ、再び煮立たせる。※生の中華めんを使用する場合は少しかために下ゆでしてから加えてください。※栄養成分について、鍋つゆは75%摂取するとして計算。豚バラ肉　薄切り 200g、鶏だんご 10個、キャベツ 1玉カロリー:約555kcal　塩分:約4.0g ミツカン　メニュー・レシピ

濃厚みそ鍋(野菜1日分)

[1]　具材を食べやすい大きさに切る。[2]　土鍋に「濃厚みそ鍋つゆストレート」をよくふってから入れ、火にかける。[3]　沸騰したら具材を加え、一煮立ちさせ、火の通ったものからいただく。[4]　鍋を楽しんだ後、鍋つゆがある程度残っている段階で中華めんとバターを入れ、再び煮立たせる。※生の中華めんを使用する場合は少しかために下ゆでしてから加えてください。※栄養成分について、鍋つゆは75%摂取するとして計算。
豚バラ肉　薄切り 200g、鶏だんご 10個、キャベツ 1玉
カロリー:約555kcal　塩分:約4.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	旨焼と収穫野菜のレモンサラダパックさつまいも1/2本赤パプリカ1/2個ズッキーニ1本炒め用バター大さじ1Aスープ　・湯カップ1　・鶏がらスープの素小さじ1Bスープ　・レモン汁大さじ1　・オリーブ油大さじ1　・塩少々　・黒こしょう少々伊藤ハムレシピ

	生ハムの冷しゃぶ風サラダ 1薄口しょうゆ大さじ2スープ(湯大さじ2+鶏がらスープの素少々) 伊藤ハムレシピ

	太ちくわと豆腐のチョレギサラダ太ちくわは1cm幅の輪切りにする。豆腐はペーパータオルで軽く水気をふきとり、一口大にちぎる。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは縦半分に切り、ななめ薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。器に(1)・(2)を盛り付け、合わせたAのドレッシングをかける。＼ POINT / お好みで韓国のりをプラスしてもおいしくいただけます。材料 [ 2人分 ]太ちくわ2本木綿豆腐1/2丁(150g)レタス3枚(60g)きゅうり1/2本ミニトマト4個A鶏がらスープの素調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.8g ニッスイ　レシピ

太ちくわと豆腐のチョレギサラダ

太ちくわは1cm幅の輪切りにする。豆腐はペーパータオルで軽く水気をふきとり、一口大にちぎる。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりは縦半分に切り、ななめ薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。器に(1)・(2)を盛り付け、合わせたAのドレッシングをかける。＼ POINT / お好みで韓国のりをプラスしてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]太ちくわ2本木綿豆腐1/2丁(150g)レタス3枚(60g)きゅうり1/2本ミニトマト4個A鶏がらスープの素
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.8g

ニッスイ　レシピ

	【クラシル考案】食欲そそる　蒸し豆のやみつきチョレギサラダミニトマトはヘタを取り除いておく。サニーレタスは手で一口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。韓国のりは手で一口大にちぎる。ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜる。 (2)、(3)、「5種の蒸しサラダ豆(蒸し大豆、蒸し黒豆)」を入れて混ぜ合わせる。サニーレタス5枚(計100g) ミニトマト4個 5種の蒸しサラダ豆(蒸し大豆、蒸し黒豆)70g 韓国のり(10×5cm)4枚ドレッシング○ごま油大さじ2○しょうゆ小さじ1○鶏がらスープの素小さじ1〇すりおろしフジッコ愛情レシピ

【クラシル考案】食欲そそる　蒸し豆のやみつきチョレギサラダ

ミニトマトはヘタを取り除いておく。サニーレタスは手で一口大にちぎる。ミニトマトは半分に切る。韓国のりは手で一口大にちぎる。ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜる。 (2)、(3)、「5種の蒸しサラダ豆(蒸し大豆、蒸し黒豆)」を入れて混ぜ合わせる。
サニーレタス5枚(計100g) ミニトマト4個 5種の蒸しサラダ豆(蒸し大豆、蒸し黒豆)70g 韓国のり(10×5cm)4枚ドレッシング○ごま油大さじ2○しょうゆ小さじ1○鶏がらスープの素小さじ1〇すりおろし

フジッコ愛情レシピ

	マイクロチョップドサラダうどん・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で　しめて水気を切っておく・【B】を混ぜ合わせてソースを作る。きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎ、りんご、サラダチキンを細かく刻んでボウルに合わせ、【A】を混ぜ合わせる。うどんをソースの半量で和え、器に盛り付けて(1)をのせる。ベビーリーフを飾り、残りのソースを添えて召し上がれ冷凍「稲庭風うどん」　1玉、きゅうり　1/4本(25g)、パプリカ(赤・黄)　各1/4個(25g)、紫玉ねぎ　1/8個(25g)、りんご　1/8個(25g テーブルマーク　簡単レシピ

マイクロチョップドサラダうどん

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水で　しめて水気を切っておく・【B】を混ぜ合わせてソースを作る。きゅうり、パプリカ、紫玉ねぎ、りんご、サラダチキンを細かく刻んでボウルに合わせ、【A】を混ぜ合わせる。うどんをソースの半量で和え、器に盛り付けて(1)をのせる。ベビーリーフを飾り、残りのソースを添えて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、きゅうり　1/4本(25g)、パプリカ(赤・黄)　各1/4個(25g)、紫玉ねぎ　1/8個(25g)、りんご　1/8個(25g

テーブルマーク　簡単レシピ

	キヌアサラダうどん冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱して、冷水で洗い、ざるにあげて水気を切る。[A]を混ぜ合わせる。キヌア、サラダチキン、刻んだ野菜と(1)を合わせる。「稲庭風うどん」を混ぜ合わせ、めんつゆを添える冷凍「稲庭風うどん」　1玉、キヌア(炊いたもの)　約大さじ3～、サラダチキン(市販)　1/3パック(40g)、きゅうり(角切り)　1/4本(25g)、トマト(角切り)　小1/2個(40g)、紫玉ねぎ(薄切り)　30g、めんつゆ(ストレートor希釈タイプ)　適量、レモン汁調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

キヌアサラダうどん

冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱して、冷水で洗い、ざるにあげて水気を切る。[A]を混ぜ合わせる。キヌア、サラダチキン、刻んだ野菜と(1)を合わせる。「稲庭風うどん」を混ぜ合わせ、めんつゆを添える
冷凍「稲庭風うどん」　1玉、キヌア(炊いたもの)　約大さじ3～、サラダチキン(市販)　1/3パック(40g)、きゅうり(角切り)　1/4本(25g)、トマト(角切り)　小1/2個(40g)、紫玉ねぎ(薄切り)　30g、めんつゆ(ストレートor希釈タイプ)　適量、レモン汁
調理時間:約5分　

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