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「鶏もも > おかず」　の検索結果： 3414 件中 （221 - 240）
しょうが鶏団子鍋うどん
鍋に【A】を混ぜ合わせて火にかける。【鶏団子】の材料をよく混ぜ合わせる。(1)が沸騰したら(2)をスプーンで丸めて落とし入れる。火が通ったら凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」、レタスを順に加える。塩・こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」　1玉、レタス(ざく切り)　2枚(約65g)、片栗粉(同量の水で溶く)　小さじ2、しょうが(薄切り)　2枚、鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ4、水　500cc、鶏ももひき肉　100g、しょうが(おろす)　1/2かけ、青ねぎ(小口切り)　2本(約10g)、酒　小さじ1、めんつゆ　小さじ1、片栗粉　小さじ1.5、塩・こしょう　少々
テーブルマーク　簡単レシピ
鶏もも肉のさっぱりとろとろ煮
鶏もも肉 1枚、ゆで卵 2個、水菜 1/2束、にんにく 1片、しょうが 1/2片、、片栗粉 適量、サラダ油　(炒め用) 適量、、、水 1/2カップ、ミツカン　ほんてり 1/4カップ、しょうゆ 小さじ5、ミツカン 穀物酢 小さじ5、ミツカン　料理酒 大さじ1
カロリー:約467kcal　塩分:約2.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏とタケノコのガーリックバターソテー
タケノコ(生:水煮でも可) 150g鶏もも肉 1枚塩 適量サラダ油 大さじ1バター 10g薄口しょうゆ 大さじ1/2木の芽(刻み) 5枚分ニンニク(すりおろし) 1/2片分
調理時間:約20分　
E・レシピ
じゃがいもと鶏手羽のハーブ揚げ
新じゃがは洗って皮付きのまま、1.5cm厚さの輪切りにし、5分ほど水にさらします。鶏手羽は骨に沿ってハサミで切りこみを入れます。ボウルにSTEP2と水気をふいたSTEP1を入れAを順に加えて、10分ほどおきます。汁気を切って、小麦粉をまぶしてよくからめます。揚げ油を170度に熱して、STEP3の新じゃがを6～7分かけて揚げます。次に鶏手羽も8分ほどかけて揚げ、器に盛り、お好みでレモンを添えます。
新じゃが300g鶏手羽8本小麦粉2/3カップ揚げ油適量レモンのくし形切り適宜Aヤマサ昆布つゆ大さじ4にんにくのすりおろし1/2かけドライミックスハーブ小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約317kcal　塩分:約1.8g
ヤマサ　Happy Recipe
鶏手羽元のすっぱ煮
鶏手羽元 16本ゆで卵 4個日清MCTリセッタ 小さじ1～A～　穀物酢 200ml　しょうゆ 90ml　三温糖 100g　にんにく(つぶす) 2片　しょうが(うす切り) 1片万能ねぎ(小口切り) 5本分
日清オイリオ　わくわくレシピ
わかめちょい足し!鶏だし・うま塩鍋
*鶏だんごに隠し味として「ほんだし」を少々加えるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。*鍋のシメには、「鍋の〆　鶏だし雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 150g鶏ひき肉 100gAいり白ごま 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1Aしょうがのみじん切り 1/4かけ分カットわかめ(乾) 10g木綿豆腐 1/2丁長ねぎ・白い部分 1本しめじ 1/2パックにんじん 1/3本水 360ml「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個
カロリー:約359kcal　
味の素　レシピ大百科
鶏レバーのピリ辛炒め
作り方2. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で熱し、香りがたってきたら(1)を加えて炒める。 作り方3. 鶏レバーに炒め色がついたら、ニラ、赤パプリカを加えて炒め合わせる。ニラの色が鮮やかになったら
鶏レバー 150〜170g紹興酒 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分しょうゆ 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2片栗粉 大さじ2〜2.5ニラ 1/2束赤パプリカ 1/2個ショウガ(みじん切り) 1/4片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分紹興酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約221kcal　
E・レシピ
揚げ鶏のピリ辛ソース
揚げ油を175℃に予熱する。 作り方2. 片栗粉の半量をバットに広げ、(1)の鶏もも肉を汁気をきらずに入れ、残りの片栗粉を加えてたっぷり両面に押さえながら付ける。 作り方3. 175℃に予熱した揚げ油に(2)を入れて揚げ、時々返しながらカリ
鶏もも肉(大) 1枚ニンニク(みじん切り) 1片分卵 1個酒 大さじ1しょうゆ 大さじ2白ネギ(みじん切り) 1本分ニンニク(みじん切り) 1片分ショウガ(みじん切り) 20gしょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1酢 小さじ1.5豆板醤 小さじ1片栗粉 約1カップレタス 3〜4枚揚げ油 適量
調理時間:約25分　
E・レシピ
揚げ鶏のさわやかレモンあんかけ
鶏むね肉を加え、しっかりからめておく。 作り方2. フライパンに揚げ油を入れ火にかけ、鶏むね肉を入れる。最初は低温でゆっくりと揚げ、仕上げに高温にあげて表面の水分を飛ばす。 作り方3. 鍋に搾ったレモン汁と、その他の材料を入れ、ひと煮た
鶏むね肉 1枚ハチミツ 大さじ1/2酒 大さじ1塩 小さじ1/2黒コショウ 少々卵 1/2個片栗粉 大さじ2小麦粉 大さじ2酒 大さじ1揚げ油 適量レモン 1個ハチミツ 大さじ2酒 大さじ1水 50ml塩 小さじ1/3片栗粉 小さじ1水 大さじ1サニーレタス 2枚
調理時間:約30分　カロリー:約67kcal　
E・レシピ
オーブン焼き鶏・ネギソース
白ネギ、シシトウも一緒に並べて、予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。 作り方2. 器にサラダ菜を敷き、食べやすい大きさに切った鶏もも肉、串から外した白ネギ、シシトウを盛り合わせる。プチトマト、ネギ
鶏もも肉(小) 2枚酒 大さじ1塩 適量白ネギ 1本シシトウ 8〜10本サラダ菜(またはレタス) 4枚プチトマト 6個作り置き甘酢 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5大根おろし 大さじ2玉ネギ(すりおろし) 大さじ2白ネギ 1/4本一味唐辛子 少々白ゴマ 小さじ1.5サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約515kcal　
E・レシピ
無水!鶏団子のキムチ鍋
鍋の大きさに合わせて具材の量と加熱時間を調整すると良いでしょう。鶏団子に火が通ったら貝割れ菜をのせ、ごま油で風味を調える。味をみて薄いようなら「ヤマサ昆布つゆ」で味を調えてください。
A鶏挽き肉(もも)120gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2片栗粉小さじ2白ごま小さじ2しょうが(おろしたもの)小さじ1/2Bもやし200g白菜(ザク切り)100gキムチ100g長ねぎ(斜め薄切り)30g豆腐50g料理酒大さじ6ヤマサ昆布つゆ大さじ1と1/2～調整貝割れ菜1/2パックごま油少々
調理時間:約20分　カロリー:約278kcal　塩分:約3.7g
ヤマサ　Happy Recipe
なすと鶏のピリ辛煮
[5]　鶏もも肉の色が変わったら、[3]のなす、を加え、煮汁が半量になるまで強火で煮る。 [6]　仕上げに「穀物酢」をふり入れ、器に盛って[2]の白髪ねぎを飾る。
なす 2本、鶏もも肉 1/2枚、サラダ油 適量、にんにく　(みじん切り) 1/2片分、しょうが　(みじん切り) 1/2片分、赤とうがらし 1/4本、長ねぎ 1/2本、、水 1/4カップ、ミツカン　ほんてり 大さじ1、しょうゆ 大さじ3/4、砂糖 大さじ1/2、合わせみそ 大さじ1/4、赤みそ 大さじ1/4、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/4
カロリー:約330kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
骨付き鶏もも肉のさっぱり煮
[1]鶏もも肉は水けをよくふく。[2]鍋に[1]とを入れ、強めの中火にかける。[3]煮立ったらふたをして中火で20分ほど煮る。[4]鶏もも肉に火が通ったら器に盛り、お好みでうずらの卵、ミニトマトやゆでたブロッコリーを添える。※しょうが、にんにくを鶏もも肉と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。
カロリー:約577kcal　塩分:約9.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
【下味冷凍】鶏のもつ煮風〜鶏もも肉の糀甘酒みそ漬けアレンジ〜
にんじんは半月切りにする。しょうがはせん切りにする。2 鍋に「鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍」、①と水を入れて混ぜる。火にかけ、沸騰したらアクを取る。弱めの中火で約6分煮る。3 器に盛り、青ねぎと七味唐辛子を振る。・鶏肉に味が染み込んで
鶏もも肉の糀甘酒みそ漬け 下味冷凍 全量ごぼう 50gにんじん 1/4本しょうがスライス 1枚青ねぎの小口切り 適量七味唐辛子 適量水 1カップ
調理時間:約5分　カロリー:約164kcal　塩分:約2.0g
マルコメ　レシピ
鶏とたまねぎの黒酢炒め
[1]　鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは、1.5cm幅の輪切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎを加え炒め、全体に油が回ったら、「カンタン黒酢」を加えて、たれにとろみが出て、汁けが少なくなるまで煮詰める。
鶏もも肉 小1枚(250g)、たまねぎ 1/2個、、ごま油 大さじ1、ミツカン　カンタン黒酢 適量(50ml程度)
カロリー:約366kcal　塩分:約1.5g
ミツカン　メニュー・レシピ
鶏つくねのコロコロおでん
鶏挽き肉120g玉ねぎ30gブロッコリー80gエリンギ80gにんじん80gミニトマト6個うずら卵6個片栗粉小さじ1/2ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2水300ml
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約2.0g
ヤマサ　Happy Recipe
鶏のから揚げ南蛮風
**4**に**2**の【南蛮だれ】をからめて器に盛る。
・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ2・しょうが汁 小さじ1・しょうゆ 大さじ1・ねぎ 1/2本・ごま油 大さじ3・だし カップ1/4・しょうゆ 大さじ1+2/3・砂糖 大さじ1・酢 大さじ1+2/3・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　
NHK　みんなの今日の料理
鶏と野菜のスープカレー
器に盛りつけて、お好みでカレー粉をふる。
鶏もも肉1枚キャベツ300gいんげん80gミニトマト16個サラダ油大さじ2水700cc～ヤマサ昆布つゆ白だし1/2カップAカレー粉大さじ1小麦粉大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約247kcal　塩分:約2.8g
ヤマサ　Happy Recipe
鶏だんごの団らん寄せ鍋
鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、水菜は4～5cmの長さに、豆腐は水きりし、油揚げは油抜きしてそれぞれ食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。※お好みで仕上げにごま油をたらすと風味がよくなります。
鶏団子(市販)　100g。鶏もも肉　150g。白菜　1/4株。長ねぎ　2本。もやし　1/4袋(約50g)。しめじ　1/2パック。水菜　適量。豆腐　1丁。油揚げ　2枚。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　4個。水　600ml。ごま油　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約247kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
鶏のさっぱりトマト煮
ブロッコリーをゆで、器に添える。
鶏手羽元 6本(360g)、ゆで卵 2個、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、ブロッコリー 適量、、、トマトケチャップ 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、、トマトケチャップ 大さじ2
カロリー:約398kcal　塩分:約3.0g
ミツカン　メニュー・レシピ
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