鶏ももを使うレシピ スープ・汁物 スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも > スープ・汁物 > スープ・汁物」 の検索結果： 1504 件中 （221 - 240）
|
(1)鶏肉は2cm角に切る。ごぼうはたわしでこすり、斜め薄切りにしてから4cm長さのタテ細切りにする。水にさらしアク抜きをし、水気をきる。(2)にんじんはごぼうと同様に切り、水菜は4cm長さに切る。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、色が変わったら(1)のごぼうを加え炒める。(4)火が通ったら、A、(2)のにんじんを加え、アクをとりながら煮て、うずらの卵を加える。 (5)Bの水溶き片栗粉を加え、(2)の水菜を加えサッと煮る。
鶏もも肉 100gごぼう 40g カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。にらはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しょうがはせん切りする。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。鶏肉が白っぽくなったら、Aを加えて煮立て、アクを取り、(1)のにんじん・ブロッコリー・しょうがを加えて弱火にする。(3)フタをして火が通るまで3～4分煮、(1)のにらを加えてサッと煮る。
鶏もも肉 300gにら 1束(正味100g)にんじん 1/2本(正味75g)ブロッコリー 1/2個しょ カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 鶏皮は幅5mmに切る。白ネギは斜め薄切りにする。 作り方1. 鍋に水を入れ中火にかける。沸騰したら鶏皮と白ネギと酒を入れ、5分ほど煮る。 作り方2. 薄口しょうゆと塩を加えて味を調え、器に注ぐ。
鶏皮 2枚分白ネギ 1本水 400ml酒 大さじ2薄口しょうゆ 小さじ1〜1.5塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏もも肉は1cm角に切って塩コショウをし、片栗粉を薄くまぶす。 下準備2. 玉ネギは1cm角に切る。 下準備3. 水煮大豆はザルに上げて汁気をきる。 作り方1. 鍋にの材料、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったら鶏もも肉を加え3～4分煮る。 作り方2. 水煮大豆、クコの実を加えて塩コショウで味を調え、器に注ぐ。
鶏もも肉 1/2枚塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1玉ネギ 1/2個水煮大豆(缶) 1缶(1缶200g入り)クコの実 大さじ1中華 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鶏もも肉は小さめのひとくち大に切り、塩をまぶす。トマトは水洗いし、8つのくし切りにする。卵は溶き、塩を合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。焼き色が付いてきたらトマトを加えて炒め合わせる。 作り方3. 酒、水を注ぎ入れ、煮たってきたら火を弱めて5分煮る。ナンプラー、塩コショウで味を調え、溶いた卵を回し入れてひと混ぜし、卵が固まってきたら器に盛り分け、バジルをちぎって散らす。
鶏もも肉 1/2枚塩 少々トマト 1個サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約249kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏もも肉はひとくち大より小さめに切り、玉ネギ、皮をむいたニンジンは粗めのはみじん切りにする。 作り方1. 鍋でバターを中火で熱し、鶏もも肉を炒める。色が変わったら玉ネギ、ニンジンを加えて炒め合わせる。 作り方2. しんなりしたらの材料を加えてニンジンが柔らかくなるまで煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ドライパセリを振る。
鶏もも肉 1/3枚(60g)玉ネギ 1/4個ニンジン 3cm水 200ml牛乳 200mlカレー粉 小さじ1固形スープの素 調理時間:約20分 カロリー:約195kcal E・レシピ
|
|---|
|
干ししいたけ3枚は戻す。水けを絞って軸を切り落とし、3mm幅に切る。戻し汁はとっておく。鶏むね肉1/5枚(40g)は厚みを半分に切り、縦に3～4mm幅に切る。ボウルに入れ、塩・酒各少々、かたくり粉大さじ1/2を順に加えてからめる。にんじん5cm(40g)は皮をむき、3mm角の棒状に切る。小さめの鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、しいたけ、にんじんを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら、水カップ2+1/2、顆粒チキンスープの素
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
のおかずスープ」で、「鶏肉とかぼちゃのまろやかカレーうどん」、 「鶏肉とかぼちゃのパスタグラタン」が作れます。
鶏もも肉 2枚(500g)かぼちゃ 400gにんじん 200g玉ねぎ 2個(400g)A水 6カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3 4個Aカレー粉 大さじ1 カロリー:約249kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備 ・鶏肉は塩・黒こしょう(各少々)で下味をつけておく。 ・押し麦はさっと洗っておく。 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。 2. 《a》を加え、しんなりとするまで炒める。 3. 押し麦を加え、炒める(約30秒)。 4. 水・鶏がらスープの素を加え加熱し(強火)、沸騰したらアクを除き、煮る(弱火約10分)。 5. 塩(小さじ1/8)・黒こしょうで味をととのえる。 6. 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。
鶏もも肉(1㎝角 調理時間:約30分 カロリー:約143kcal ABC cooking Studio
|
|---|
|
小鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、「プチッと鍋」と水を入れて煮込みます。カット野菜を加え、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 150g。カット野菜(もやしニラミックス) 1袋(約200g)。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個。水 400ml。ごま油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約212kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
少々を加えて混ぜる。4.オーブンを200℃に予熱する。パイシートは室温に置いて少しやわらかくする。5.耐熱容器に3を半量ず
とりむね肉…100g卵液 ・卵黄…1個分 ・水…小さじ2牛乳…1 1/2カップ玉ねぎ…1/2個しいたけ…4枚マッシュルーム…4個冷凍パイシート(15×15cm)…2枚とりガラスープの素…小さじ1/2・バター、小麦粉、塩、こしょう カロリー:約628kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.レタスは一口大にちぎる。とり肉は1cm角に切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を入れて約4分煮る。レタスを加えてさっと煮て、塩小さじ1/4、こしょう少々を加える。
とりもも肉…50gレタス…100gだし汁…2カップ塩…小さじ1/4こしょう…少々 調理時間:約8分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
|
|---|
|
水カップ3、酒カップ1/3をなべに入れて火にかける。鶏手羽中は骨に沿って切り目を1本入れ、よく水洗いする。ねぎの青い部分、薄切りにしたしょうがとともに1に加える。沸騰したらアクをすくって中火にし、時々アクを除いては、水を少したし、15分間ほど煮る。ねぎは4cm長さに切り、縦に切り目を入れて芯を取り出し、白い部分をごく細いせん切りにして水にさらす。**2**のねぎ、しょうがを取り除き、塩小さじ2/3で味を調える。器に盛り、水けをきった白髪ねぎを添える。
・鶏手羽中 4本 調理時間:約18分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ささ身は5mm幅のそぎ切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。 (2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のささ身を加えてアクを取りながら煮る。(3)ささ身に火が通ったら、Bを加えて混ぜ、(1)のねぎを加えてサッと煮、塩・こしょうで味を調える。
鶏ささ身 2本ねぎ・青い部分も使用 1/2本A水 4カップA酒 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2B練り白ごま 大さじ2Bしょうゆ 大さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々 カロリー:約58kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。ミニトマトはヘタを取り、かぼちゃは5mm幅のひと口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・かぼちゃを加え、フタをして5分ほど、かぼちゃに火が通るまで煮る。(1)のミニトマト・レタスを加えてひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。
鶏むね肉(皮なし) 200gミニトマト 16個かぼちゃ・正味 120gレタス 4枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1合わせみそ 大さじ カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.えのきは3cm長さに切る。とり皮は細切りにする。2.鍋に酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1/2、塩、こしょう各少々、水1と1/2カップ、えのきを入れて中火にかけ、煮立ったらとり皮を加え、弱めの中火で約2分煮る。
えのき…大1/2袋(約100g)とり皮…1枚分酒…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1ごま油…小さじ1/2塩、こしょう…各少々 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal レタスクラブ
|
|---|
|
煮る。煮立ったらアクを除いて弱火にし、約10分間煮る。器に盛り、ねぎを散らして七味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 150g・さつまいも 1本・にんじん 1/3本・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ1・ねぎ 適量・七味とうがらし 少々 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツは4cm角に切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、春菊は6cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・しめじを入れてサッと炒める。Aを加え、鶏肉に火が通ったらアクを取り、(1)のねぎ・キャベツを加える。(3)ねぎに火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。(4)再び火にかけ、(1)の春菊を加えて沸騰直前に火を止める。*お好みでゆずこしょうを加えてお召し上がりください。
鶏もも肉 200gキャベツ 4枚長ねぎ カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
ときのこのおかずスープ」で、「チキンときのこのタイ風春雨スープ」、 「チキンときのこのスープパスタ」が作れます。
鶏もも肉 2枚(500g)しめじ 1パック(100g)しいたけ 8枚大根 1/3本(400g)小松菜 1/4束(100g)A水 6カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ・または顆粒タイプ大さじ3 4個こしょう・好みで 少々 カロリー:約186kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.キャベツは芯をつけたまま、玉ねぎとともに4等分のくし形切り、じゃがいもは四つ割りにし、にんじんは乱切りにする。手羽先は関節部分を切り、骨に沿って切り目を入れる。2.1をすべて鍋に入れ、塩小さじ1/2をふり、水3 1/2カップとスープの素を入れて強火にかける。沸騰したら、中火にして20〜25分煮込み、バター大さじ1とこしょう少々を入れて混ぜ合わせる。3.器に盛り、チーズを半量ずつちぎってのせる。
とり手羽先…4本スライスチーズ(溶けるタイプ)…1枚キャベツ…1/4個 カロリー:約295kcal レタスクラブ
|
|---|
