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「鶏もも > 和食 > おかず」 の検索結果： 1393 件中 （201 - 220）
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[1] 鶏もも肉は、塩少々(分量外)をふる。れんこんはポリ袋に入れ、麺棒で一口大にたたく。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、隙間にれんこんを並べる。片面に焼き色がついたら上下を返し、両面を香ばしく焼く。[3] 鶏肉に火が通ったら、余分な油と水分をペーパータオルでふき取り、「カンタン酢」を加えて強めの中火にする。汁けをとばすように炒めからめる。お好みで、小ねぎを散らす。
鶏もも肉 280g(カット済)、れんこん 1節(150g カロリー:約413kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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、煮立ったら火を止める。七味とうがらしを添える。
・鶏ひき肉 300g・ねぎ 大さじ3・しょうが 小さじ1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/5・しょうゆ 少々・きくらげ 大さじ1・水菜 100g・大根 10cm・かたくり粉 大さじ1/2・だし カップ4・酒 大さじ2・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・塩 小さじ2/3・七味とうがらし 適量 調理時間:約25分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はひと口大に切る。にんじんはせん切りにし、えのきだけはほぐし、しめじは小房に分ける。油揚げは2cm幅の短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。(3)煮立ったら(1)の豚肉・にんじん・えのきだけ・しめじ・油揚げ・にら、もやしを加えて煮る。
豚バラ薄切り肉 300gもやし 1袋にんじん 2/3本(100g)えのきだけ 1袋(100g)しめじ 1/2パック油揚げ 2枚にら 1/2束A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約384kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]手羽元はよく水けをふく。[2]しょうがは皮つきのまま薄切り、にんにくは軽くつぶす。[3]鍋にと[2]を入れ煮立たせる。[4]煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで20分程煮る。[5]器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 6本(360g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、しょうが 1かけ(10g)、にんにく 1片、、ミツカン やさしい カロリー:約452kcal 塩分:約5.7g ミツカン メニュー・レシピ
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と風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 8本(480g)、ブロッコリー 1/2株、さつまいも 1/2本(90g)、、ミツカン 味ぽん 1カップ、、ミツカン 味ぽんMILD 1カップ、水 1カップ カロリー:約467kcal 塩分:約9.7g ミツカン メニュー・レシピ
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て中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮てください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、しょうゆ 1/4カップ、みりん 3/4カップ カロリー:約660kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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と風味が増します。入れる場合はしょうが(薄切り)、にんにく(軽くつぶす)を各1かけ(チューブの場合は各小さじ1)入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 8本(480g)、かぼちゃ 1/6個(200g)、ブロッコリー 1/2株(125g)、、ミツカン 味ぽん 1カップ、水 1カップ カロリー:約494kcal 塩分:約9.7g ミツカン メニュー・レシピ
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かぼちゃは3㎝程度の大きさに切る。 鍋に、かぼちゃ、「とりそぼろ」、【A】を入れて中火にかけ、沸騰後、アクを取り、落し蓋をしたら、弱火に落とす。7～8分、かぼちゃに竹串などがスッと入るようになるまで加熱する。 水溶き片栗粉でとろみをつけたら、お皿に盛り付ける。 ＼ POINT / かぼちゃの代わりに、じゃがいもや里芋、大根、かぶなどを使ってもおいしくいただけます。鍋は口径15cmのものを使用しています。
材料 [ 2人分 ]かぼちゃ1/8個(約200g)「とりそぼろ 調理時間:約20分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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。時々返しながら、鶏肉に火が通るまで4～5分間揚げる。最後に火を強めてカリッとさせ、油をきる。揚げたてを器に盛り、そら豆を盛
・鶏もも肉 300g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ2～3・小麦粉 大さじ2～3・そら豆 適量・揚げ油 ・塩 調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/6(1g/鶏肉の1%)、こしょう少々をふり、粘りが出るまで練る。ねぎ、しょうが、小麦粉小さじ1、水大さじ1を加えて混ぜる。白菜は縦半分に切り、4cm長さのそぎ切りにする。小さめの土鍋(外径約20cm)に【煮汁】の材料を入れて温め、水でぬらしたスプーンで**1**のタネを1/6量ずつすくい、【煮汁】に落とし入れる。アクを取り、**2**の白菜を入れ、ふたをして弱火で10分間煮る。好みの【薬味】を足して食べる。
・鶏ひき肉 100g・ねぎ 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは大きめの乱切りにする。玉ねぎは縦半分に切って2cm幅のくし形切りにする。とり肉は水けを拭く。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べる。約5分こんがりと焼き、上下を返してじゃがいもを加え、じゃがいもの表面が透き通るまで炒める。3.玉ねぎ、めんつゆ、水1 1/2カップを加えてふたをし、8～9分煮る。火を止めて余熱で約5分火を通す。じゃがいもに竹串を刺してすっと通るくらいになったら、ごま油小さじ1を回しかけてざっと混ぜる。[br
カロリー:約303kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはよく洗って皮つきのまま3cm角に切る。万能ねぎ下1/2束は長さを半分に切る。とり肉は3～4cm角に切り、砂糖大さじ1、塩小さじ2/3をからめる。2.鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを約2分炒める。とり肉を加え、油が全体にからむまで炒める。3.水1カップを加えて煮て、煮立ったらアクを除く。ふたをして弱火にし、約15分煮る。上下を返して万能ねぎを加え、ふたをして火を止め、約5分蒸らす。
とりもも肉…1枚(約250g)じゃがいも…2個(約300g カロリー:約389kcal レタスクラブ
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1.えのきと豆苗は長さを半分に切り、えのきはほぐす。2.とり肉は皮をはいで、薄いそぎ切りにする(皮はとりおく)。3.鍋に湯を沸かし、1をさっとゆでる。ざるに上げて塩少々をふる。4.続けて同じ湯に2を少しずつ入れ、しゃぶしゃぶの要領でさっと火を通す。ざるに上げ、塩少々をふる。皮も同様にゆでて塩をふり、食べやすく切る。5.器にえのきと豆苗を敷き、とり肉をのせる。たれを回しかけ、カシューナッツを散らす。
とりむね肉…大さじ1枚(約300g)えのき…1袋(約100g)豆苗…1 調理時間:約10分 カロリー:約305kcal レタスクラブ
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1.まいたけは食べやすくほぐし、水菜は4cm長さに切る。とり肉は一口大のそぎ切りにする。2.大根はすりおろし、おろしにんにく1片強分(小さじ1)を加えて混ぜる。3.土鍋にだし汁4カップを入れて中火にかけ、煮立ったらとり肉を入れ、約5分煮る。塩小さじ1と1/2、みりん大さじ1を加えて混ぜ、水菜、まいたけ、2を加え、さっと煮る。
とりもも肉…大1枚(約300g)大根…300gまいたけ…1パック(約100g)水菜…60gおろしにんにく…1片強分(小さじ1)だし汁…4カップ塩 カロリー:約335kcal レタスクラブ
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1.さつまいもは洗って皮つきのまま1本ずつラップで包み、電子レンジで約5分加熱する。粗熱をとり、4つくらいに手でざっくりと割る。2.フライパンに煮汁の材料、とり肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして約4分煮る。さつまいもを加えて強めの中火にし、時々混ぜて煮汁をからめながら約2分煮る。
とりももから揚げ用肉…250gさつまいも(細めのもの)…2本(約400g)煮汁 ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・水…1/2カップ カロリー:約539kcal レタスクラブ
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油揚げは熱湯でゆでて油抜きし、水けを絞って十文字に4等分にする。水菜は10cmほどの長さに切る。【ごまみそだれ】の材料を合わせておく。ゆり根は1cm四方、みつばは1cm長さ、しょうがはみじん切りにする。鶏ひき肉に酒を加えて練り、【A】を加えて混ぜる。**1**の油揚げの切り口を開き、肉だねをはさむように平らに詰める。土鍋に昆布だしを沸かして**2**を入れ、5～6分間ほど煮る。火が通ったら水菜を加えてサッと引き上げる。器にとり、汁で【ごまみそだれ】をのばしながら食べる
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 鶏もも肉は一口大に切り、[A]に30分程度付ける。 ❷ ①の汁気をきったら片栗粉を全体にまぶし、サラダ油で揚げる。 ❸ 器にお好みの野菜、②を盛り付け、レモンを添えて出来上がり。
鶏もも肉(皮つき) 1枚 [A]こいくちしょうゆ 小さじ2 [A]酒 大さじ1 [A]おろししょうが 5g [A]素材力だし[こんぶだし] 1本 片栗粉 適量 サラダ油 適量 レモン 2切れ 調理時間:約15分 カロリー:約443kcal 塩分:約1.1g おかわりレシピ帖
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鶏肉は【A】の材料をからめて、時々上下を返しながら1時間ぐらいおき、下味をつける。レタスはザク切りにする。**1**の鶏肉にかたくり粉をたっぷりとまぶす。170℃の揚げ油で中火で色づくまで揚げ、さらに火を強めてカリッとなるまで揚げ、しっかりと油をきる。器にレタスを敷き、食べやすく切った**2**をのせる。食べる直前に[[ねぎソース|rid=551]]をかける。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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なってカラッとしたら、取り出して油をきる。
・鶏むね肉 80g・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・ごま油 少々・片栗粉 ・油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。※お好みでにんじんを加えてお召しあがりください。
鶏もも肉(一口大) 100g。白菜(ざく切り) 1/8株。長ねぎ(斜め切り) 1本。しめじ(小房に分ける) 1/2パック。三つ葉(ざく切り) 30g。豆腐(一口大) 1/4丁。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋 1個。水 300ml。にんじん 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約163kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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