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「鶏もも > 和食 > おかず」 の検索結果： 1393 件中 （261 - 280）
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[1] 鶏の手羽元はよく水けをふく。[2] しょうがは皮付きのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3] 鍋に[1]と[2]、を入れ、強めの中火にかける。[4] 煮立ったらふたをして、中火で15分ほど、煮汁が1/2～1/3程度になるまで煮る。[5] ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏手羽元 6本(360g)、しょうが 1片、にんにく 1片、ゆで卵 2個 カロリー:約437kcal 塩分:約4.8g ミツカン メニュー・レシピ
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なるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
鶏もも肉 1枚(280g)、サラダ油 小さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ5、砂糖 大さじ4、塩 小さじ1、、キャベツ 1枚、ミニトマト 6個 カロリー:約397kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏手羽元はよく水けを拭く。[2] しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは軽くつぶす。[3] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にと[2]を入れ煮立たせる。 [4] 煮立ったら[1]と殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で20分煮る。[5] 肉を器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。ゆでたブロッコリーを添える。
鶏手羽元 6本、ゆで卵 2個、しょうが 10g、にんにく 1片、ブロッコリー 適量、、ミツカン やさしいお酢 3/4カップ、ミツカン 追 カロリー:約502kcal 塩分:約6.7g ミツカン メニュー・レシピ
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でレタスを添える。※一味とうがらしを加えるとより美味しく召し上がれます。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
鶏もも肉 1枚、粗挽き黒こしょう 適量、一味とうがらし お好みで、ミツカン カンタン酢 大さじ4、、サラダ油 適量、、レタス 適宜、ミニトマト 適宜 カロリー:約315kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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なったら、鶏肉、枝豆を加え、再び落としぶたをして4～5分枝豆がやわらかくなるまで煮る。
かぼちゃ 1/8個、鶏もも肉 1/2枚、塩 少々、片栗粉 適量、枝豆 50g、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2と1/2、みりん 大さじ1、水 1カップ カロリー:約248kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は厚みが同じ位になるように切り開き、こしょうを少々ふり、肉の幅に合わせて切った長ねぎをのせて巻き、たこ糸で縛る。 [2] [1]に「料理酒」をふって長ねぎの青い部分としょうがをのせて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱し、そのまま蒸らす。[3] アスパラガスは斜め切りして、ゆでる。[4] [2]の粗熱が取れたら、たこ糸を外して7～8mm厚さに切る。[5] [4]を器に盛り、合わせたをかけて粉山椒をふり、[3]と小ねぎを添える。
鶏むね肉 1枚 カロリー:約236kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、しいたけは半分に(または飾り切りに)、えのきたけはほぐし、油揚げは熱湯をかけて油抜きし1cm幅に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に水・「プチッと鍋」を入れて火にかけ、とり天以外の(1)を加えて煮込みます。仕上げにとり天を加えて、出来あがりです。※お好みで、かぼすをしぼってお召しあがりください。
とり天(惣菜) 8本。白菜 1/4株。長ねぎ 2本。しめじ 1パック。生 調理時間:約20分 エバラ食品 おいしいレシピ
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1.新ごぼうは洗って縦半分に切り、斜め薄切りにする。さっと水にさらし、水けをきる。玉ねぎは粗みじん切りにする。2.とりひき肉に卵、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、片栗粉大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、1を加えてしっかり混ぜる。3.フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。手にサラダ油適量をぬって2を一口大ずつつまんで入れる。4.転がしながらきつね色になるまで揚げ焼きにし、油をきって器に盛る。5.レモンを4等分に切って添える
カロリー:約473kcal レタスクラブ
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鶏肉は約3cm角に切る。ボウルに入れ、[[うまみじょうゆ|rid=18356]]を加えてからめ、5～10分間おく。汁けが出てきた場合は、ざるに上げて汁けをしっかりきる。ポリ袋に**1**を入れ、かたくり粉大さじ4を加えて、全体にたっぷりまぶす。鍋に2～3cm深さまで揚げ油を入れて、約180℃に熱する。**2**を加えたら3分間ほど触らずに揚げる。カラリとしてきたら、裏返し、こんがりと中まで火を通す。
・鶏もも肉 1枚・うまみじょうゆ 大さじ1+1/2・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は、できるだけていねいに皮や筋、余分な脂を取り除く。表面に格子状の切り目を入れ、裏側も同様にする。一口大に切る。ボウルに、しょうゆ・酒各大さじ1、しょうが汁、塩少々を入れて混ぜる。**1**を加えて全体を混ぜ合わせ、10分間以上おく。**2**の肉にかたくり粉適量をまぶし、170℃の揚げ油で3～4分間カラリと揚げる。取り出して油をきり、好みでサニーレタスを敷いた器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・しょうが汁 小さじ1・サニーレタス 適宜・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。 3 30分たったら、天ぷら粉(袋に記載の通り水で溶いたもの)をつけて揚げる。
材料(4人前) 鶏むね肉 400g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】にんにくのすりおろし 小さじ2 天ぷら粉 適量 サラダ油 適量 調理時間:約50分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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する。
ゴーヤー…1本とりもも肉…1/2枚(約100g)長ねぎ…20cmオイスターソース…小さじ1/2塩、サラダ油、こしょう カロリー:約180kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは乱切りにする。とり肉は一口大のそぎ切りにし、おろししょうが、酒各小さじ1、おろしにんにく、塩各少々を加えてもみ込む。約5分おき、片栗粉を薄くまぶす。2.たれを混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、とり肉を両面揚げ焼きにする。ピーマンを加え、火が通ったら余分な油を拭き取り、2を加えてからめる。
とりもも肉…小1/2枚(約100g)ピーマン…1個おろししょうが、酒…各小さじ1おろしにんにく、塩…各少々たれ ・ポン酢じょうゆ…小さじ2 調理時間:約13分 カロリー:約455kcal レタスクラブ
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容器はアルミホイルで代用できます。*オーブントースターは予熱をした場合は8分ほど焼きます。
鶏もも肉 1枚「ほんだし」 小さじ1しょうゆ 小さじ1ブロッコリー 1/2個(75g)にんじん 1/4本(40g)信州みそ 大さじ1牛乳 1/4カップA長いも・すりおろす 120gA卵 1個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約397kcal 味の素 レシピ大百科
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です。※お弁当に入れるときは、[1]の工程で大さじ1の酒を加えて30分ぐらい漬け込むとよいです。しっとりとした仕上がりになるので、時間がたっても美味しく召し上がれます。※アクセントに粉山椒、黒こしょう、ぽん酢をかけても美味しいです。
鶏もも肉 2/3枚(180g)、ブロッコリー 60g、ミニトマト 4個、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、、ごま油 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1/2 カロリー:約300kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.大根はすりおろして汁と大根おろしに分ける。しめじは粗くほぐす。水菜は5cm長さに切る。梅干しは種を除き、2つにちぎる。2.とり肉は皮を除いて縦半分に切り、一口大のそぎ切りにする。ポリ袋に片栗粉大さじ1、とり肉を入れてまぶす。3.フライパンに大根おろしの汁、煮汁の材料、梅干し、しめじを入れ、ふたをして中火にかける。4.煮立ったらとり肉を間隔をあけて入れ、再びふたをして3～4分煮る。5.とり肉に火が通ったら、大根おろしと水菜を加えてひと煮立ちさせる。
とりむね肉…1枚 カロリー:約252kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして並べて入れ、約4分焼く。上下を返してふたをし、さらに約4分焼く。2.たれの材料を加え、とり肉を返しながら照りが出るまで全体に煮からめる。
とりむね肉(皮つき)…大2枚(約600g)たれ ・はちみつ、酒、しょうゆ…各大さじ3 ・しょうが汁…大さじ1サラダ油 カロリー:約717kcal レタスクラブ
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1.とり肉は半分に切り、厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。下味の材料をもみ込み、約10分おく。2.フライパンに油大さじ1/2を熱し、1の汁けを軽くきって皮目を下にして並べる。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。ふたをして約2分蒸し焼きにし、中まで火を通す。3.余分な油をペーパータオルでさっと拭き、しょうゆ、みりん各大さじ1 1/2を加えてからめる。
とりもも肉…2枚(約500g)下味 ・しょうが汁…小さじ2 ・酒…大さじ2 ・塩…少々 カロリー:約278kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしで皮をこそげ、皮むき器でリボン状に削る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。まいたけは大きめにほぐす。小町麩は水にひたしてもどし、水けを軽く絞る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、焼く。焼き色がついたら上下を返し、1を加える。3.煮汁を加え、ふたをして中火のまま約5分煮る。
とりももから揚げ用肉…300g小町麩…10個ごぼう…1/2本(約100g)長ねぎ(青い部分を含む)…上4/5本(約80g)まいたけ…2/3 カロリー:約467kcal レタスクラブ
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、葉の順に加え、だしカップ1を注ぐ。煮立ったらふたをして、弱めの中火で約10分間蒸し煮にする。だしカップ2を加え、煮立ったら
・白菜 800g・鶏手羽先 12本・春雨 60g・生しいたけ 6枚・ねぎ 1本・だし カップ3・オリーブ油 大さじ3・柚子こしょう 大さじ1・砂糖 小さじ1・酢 小さじ1・塩 ・こしょう ・ごま油 大さじ1・酒 カップ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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