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「鶏もも > 和食 > おかず」 の検索結果： 1393 件中 （401 - 420）
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1.とり肉は皮目にフォークで数カ所穴をあけ、両面に塩、こしょう各少々をすり込む。2.フライパンに油少々を中火で熱して1を皮目を下にして入れ、へらなどで少し押さえながら2～3分焼き色がつくまで焼き、上下を返す。ふたをしてそのまま4～5分蒸し焼きにする。3.とり肉を取り出し、フライパンの余分な脂をペーパータオルで拭き取り、はちみつとしょうゆ大さじ1を入れて少し煮詰める。4.新玉ねぎのフライパンローストは耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。5.器
カロリー:約531kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーはかたい部分をむいて芯ごと大きめの房に切り分ける。長ければ半分に切る。とり肉は余分な脂を除いて8等分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しょうが、にんにくを1～2分炒める。香りが立ったら、とり肉を加えて2～3分焼く。上下を返して甘辛だれの材料を混ぜて加え、煮立ったらブロッコリーを加える。再び肉の上下を返してふたをし、7～8分煮る。
とりもも肉…1枚(約250g)ブロッコリー…1個(約300g)しょうがの薄切り…1かけ分にんにくの薄切り カロリー:約262kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは4cm長さに切る。とり肉は棒状に切り、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ1を順にまぶす。2.梅干しは種を取って包丁でたたく。小さめのボウルに入れ、おろしにんにく1/2片弱分(小さじ1/3)、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を火が通るまで約4分炒める。もやし、万能ねぎを加えてさっと炒め、2を加えて炒め合わせる。
とりむね肉…1枚(約250g)万能ねぎ…1/2束(約50g)もやし…1袋(約200g 調理時間:約10分 カロリー:約275kcal レタスクラブ
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したキャベツを器に敷いて**3**をのせ、**4**の【ソース】をかける。
・鶏もも肉 1枚・エリンギ 2～3本・卵 1コ・かたくり粉 大さじ5・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ1・サラダ油 小さじ1・レモンの皮 1/2コ分・レモン 2枚分・砂糖 大さじ2・レモン汁 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 少々・キャベツ 適量・しょうゆ ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約296kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は皮付きのままぶつ切りにする。玉ねぎは6等分のくし切りにする。 2 ジッパー付きの保存袋に「めんつゆ」、下準備した食材、【A】を入れる。空気を抜くようにチャックを閉めてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上置く。 3 温めたフライパンにバターをひき、②を入れ、中火前後で全体に焼き色がつき鶏肉に火が通るまでまで炒める。器に盛り付け、くし切りにしたレモンを絞り、斜め切りにした小ねぎをちらし、ラー油(分量外:適量)をかける。
材料(2人前) めんつゆ 80ml 鶏もも肉 小2 調理時間:約10分 カロリー:約421kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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■万能野菜だれを作る[1] 長ねぎは斜め薄切りにし、たまねぎは薄切りにする。[2] 容器に、[1]を入れ、しょうが、にんにく、赤とうがらしを加え、「カンタン純米酢」を注ぎ、冷蔵庫で半日程度漬ける。■から揚げにかける[3] 電子レンジなどで温めた鶏のから揚げを、とともに器に盛り付け、[2]をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふた
カロリー:約441kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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せ、いったんお皿に取り出す。 フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、【合わせ調味料】を入れ火にかけ煮立てる。火を止め【
材料 [ 2人前 ]「若鶏の竜田揚げ(250g)」1袋かぼちゃ1/8個なす2本たまねぎ1/2個パプリカ(赤)1/2個ピーマン2個オクラ4本サラダ油大さじ1合わせ調味料だし汁300ml酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ2砂糖小さじ1塩ひとつまみ程度水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ1強 調理時間:約20分 カロリー:約385kcal 塩分:約3.8g ニッスイ レシピ
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カレー粉、レッドペッパーを加えて炒め、トマトケチャップを加えてさらに炒める。**3**の鶏肉を加えて焼きつけ、余分な水分をとば
・鶏もも肉 500g・たまねぎ 2コ・しょうが 20g・にんにく 1かけ分・カレー粉 大さじ2・レッドペッパー 小さじ1・ご飯 適量・ゆで卵の酢漬け 適量・バター 30g・小麦粉 大さじ4・トマトケチャップ 50g・塩 ・サラダ油 調理時間:約45分 カロリー:約880kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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合わせる。(4)耐熱皿にバターを薄く塗り、(1)のトマトをまわりに並べる。(2)の鶏肉、(3)、スライスチーズをそれぞれ半
鶏もも肉 2枚A塩麹 小さじ1/2A昆布茶 小さじ1/2玉ねぎ 1/3個しいたけ 3個にんじん 1/3本トマト 1個白菜キムチ 200gスライスチーズ 6枚Bみそ 大さじ2B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Bうま味調味料「味の素®」 少々Bこしょう 少々小ねぎの小口切り 適量バター 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約447kcal 味の素 レシピ大百科
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をかけずに電子レンジで約2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再び約2分加熱して取り出し、3を加えてからめる。
とりもも肉…1枚(約250g)下味 ・溶き卵…1/2個分 ・おろしにんにく…1片分 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々れんこん…100gにんじん…1/2本黒酢あん ・黒酢、水…各1/2カップ ・砂糖…大さじ5 ・しょうゆ、片栗粉…各大さじ1片栗粉、揚げ油 カロリー:約452kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはよく洗い、6～7cm長さの細い乱切りにして水けを拭く。サラダ菜は葉をはずす。とり肉は6～7cm長さの棒状に切り、片栗粉を薄くまぶす。直径約22cmのボウルにおろしにんにく、白いりごま、砂糖、みりん、しょうゆ、水各小さじ2、塩ひとつまみを混ぜておく。2.フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、とり肉、ごぼうを入れる。時々上下を返しながら約6分揚げ、油をきる。3.熱いうちに1のボウルに加え、あえる。器にサラダ菜とともに盛る。
とりむね カロリー:約354kcal レタスクラブ
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1.かぶは茎を約2cm残して葉を切り分け、縦半分に切る。しめじはほぐす。とり肉は4等分に切ってボウルに入れ、塩、砂糖各小さじ1を加えてよくもみ、かぶを加えてざっと混ぜ、約5分おく。2.フライパンにかぶ、しめじを広げて並べ、とり肉をのせてオリーブ油大さじ1を回しかけ、水1/2カップを回し入れる。ふたをして中火にかけ、ふつふつとしてから約10分蒸し煮にする。器に盛り、粒マスタード適量を添える。
とりもも肉…1枚(約250g)かぶ…3個(約330g)しめじ…1パック(約 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal レタスクラブ
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がんもどきは熱湯をサッと回しかけて、油抜きをする。水菜とわけぎは、それぞれ4cm長さに切る。土鍋に【A】を入れ、強火にかける。沸いたら中火にし、がんもどき、から揚げを加え、2～3分間煮る。**2**を加え、しんなりしたら大根おろしを加えてサッと煮る。好みで柚子こしょうを足しながら食べる。
・鶏のから揚げ 300g・がんもどき 4～8コ・水菜 1ワ・わけぎ 1/2ワ・大根おろし カップ2・だし カップ4・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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したら火から下ろし、不織布の紙タオルを敷いたバットに里芋をのせて、余分な水分をとばす。煮汁はとっておく。すり鉢にぶぶあられ
・里芋 6コ・米ぬか 適量・八方だし カップ1・昆布 1枚・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 少々・うす口しょうゆ 小さじ1・ぶぶあられ 適量・小麦粉 適量・卵白 適量・鶏ひき肉 30g・手順4の煮汁 140ml・八方だし 70ml・しめじ 40g・うす口しょうゆ 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・くず粉 15g・八方だし 大さじ3・ほうれんそう 調理時間:約60分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たら、にんにく、(1)のにらを加えて再度煮る。
鶏ひき肉 200gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々キャベツ 400gしめじ 1パック(100g)えのきだけ 1袋(100g)絹ごし豆腐 1丁(300g)にら 20gにんにくの薄切り 1かけ分B「鍋キューブ」焼きあごだし 4個B水 720ml カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさにそぎ切りにする。ボウルに鶏肉、を入れ、手でもみ込みながら混ぜて約20分おく。の調味料を混ぜ合わせる。[2] [1]に小麦粉と片栗粉も加えて、再び手でまんべんなくもみ込んでよく混ぜ、粉を全体になじませる。[3] フライパンに揚げ油をやや低温(160～165℃)に熱し、鶏もも肉を一度に全部入れて、ときどき混ぜながら4～5分揚げる。少し強火にして温度を上げたら1分ほど揚げ、表面がカリッとしたら油
カロリー:約463kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.大根は厚めに皮をむき、2cm厚さの半月切りにする。耐熱皿に重ならないように広げ入れ、手羽中を重ねる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約12分加熱し、水けをきる。2.フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を加えて強火にし、3～4分煮からめる。
とり手羽中(半割りにしたもの)…300g大根…小1/2本(約400g)煮汁 ・しょうゆ、みりん…各大さじ2 ・砂糖、酒…各大さじ1 ・片栗粉…小さじ1/2 ・水…大さじ5 カロリー:約276kcal レタスクラブ
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1.エリンギは食べやすい大きさに切る。ささ身は筋を除き、一口大のそぎ切りにする。竹串にエリンギとささ身を1/6量ずつ交互に刺し、酒大さじ1をふる。2.魚焼きグリルの網に油少々をぬり、1を並べ入れる。約5分焼き、いったん網ごと取り出して串を裏返し、梅みそを1/6量ずつ菜箸でのせる。再び魚焼きグリルを熱し、約3分焼く。器に盛って万能ねぎを散らし、七味適宜を添える。
「梅みそ」…大さじ2とりささ身…4本エリンギ…4本万能ねぎの小口切り…2本分酒、サラダ油、七味とうがらし カロリー:約146kcal レタスクラブ
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下準備1. 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにしてをもみ込む。 下準備2. の大根おろしはザルに入れ、軽く汁気をきる。リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を取り皮ごと5～6mm角に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を並べる。両面に焼き色がついたらフライパンの蓋をして弱火にし、鶏もも肉に火を通す。 作り方2. のボウルに(1)の鶏もも肉を加えて和える。器に盛り分け、刻みネギ
調理時間:約20分 カロリー:約374kcal E・レシピ
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[1]鶏もも肉は筋を取り、皮目をフォークなどで刺す。[2]フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から中火で焼く。3分ほど焼いてきつね色になったら上下を返し、ふたをして1分ほど焼く。ふたをはずし、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。[3]混ぜ合わせたを入れ、鶏肉全体に煮詰めからめる。[4]鶏肉は食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、煮詰めたたれをかける。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版
カロリー:約238kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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