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「鶏もも > 和食 > おかず」 の検索結果： 1393 件中 （421 - 440）
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、皮目をフォークなどで刺す。[2] フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から中火で焼く。3分ほど焼いてきつね色になったら裏返し、ふたをして1分ほど焼く。ふたをはずし、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。[3] 「カンタン酢」を回しかけ、鶏肉全体に煮からめる。[4] 鶏肉は食べやすい大きさに切り、とともに器に盛り、煮詰めたたれをかける。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「鶏
カロリー:約211kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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1.れんこんは皮つきのまま繊維に沿って、1cm四方の棒状に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、とり手羽中、れんこんを入れ、強火で約1分炒める。酒、酢各大さじ1、砂糖大さじ1/2、水1カップを加え、煮立ったらふたをして、弱めの中火で約6分煮る。3.しょうゆ大さじ1 1/2を加え、再びふたをして約6分煮る。ふたを取って強火にし、汁けが少なくなるまで約1分煮詰める。
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本れんこん…150gサラダ油…小さじ2酒、酢…各大さじ1 カロリー:約287kcal レタスクラブ
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1.もも肉は一口大のぶつ切りにする。むね肉は皮を除き、5mm厚さのそぎ切りにし、皿に並べる。白菜は繊維に沿って5cm長さの細切り、ねぎは斜め薄切り、水菜は5cm長さに切る。えのきたけは手でほぐす。大根はすりおろし、汁けをきる。2.大鍋にだしの材料、もも肉、大根おろし以外の野菜を入れ、火にかける。肉に火が通ったら大根おろしを加え、つけだれの材料を混ぜて添える。1のむね肉は、しゃぶしゃぶしながら食べる。
とりもも肉…1枚(約250g)とりむね肉…1枚(約200g)白菜…1 カロリー:約322kcal レタスクラブ
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1.エリンギは手で食べやすい大きさに縦に裂き、にんじんは2〜3mm厚さの半月切りにする。とりもも肉は一口大に切ってフライパンに入れ、おろしにんにく、みそ大さじ1 1/2をもみ込む。2.フライパンのあいたところにエリンギ、にんじん、みりん大さじ1、水大さじ4を加えてふたをし、中火で約8分蒸し煮にする。
とりもも肉…大1枚(約300g)エリンギ…1/2パック(約50g)にんじん…1/4本おろしにんにく…1片強分(小さじ1)みそ…大さじ1 1/2みりん…大さじ1水…大さじ4 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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1.新玉ねぎは芯をつけたまま八つ割りにする。とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、塩少々をふって片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を並べて約2分焼き、上下を返してさらに約1分焼く。3.酒大さじ2、水1カップ、しょうゆ大さじ1と1/2、砂糖小さじ1、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)を順に加え、煮立ったらふたをして弱めの中火にし、約5分煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。
新玉ねぎ…1個(約200g)とりむね肉(皮 カロリー:約283kcal レタスクラブ
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■大根おろしとたまねぎの万能野菜だれを作る[1] 大根はすりおろし、水けをきる。たまねぎはみじん切りにする。[2] 深い器に[1]、を入れ、よく混ぜ合わせる。 ■鶏むね肉のから揚げを作る[3] 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶし余分な粉を落とす。[4] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]をカリッとするまで揚げ焼きにする。[5] 器に盛り付け、[2]をかける。お好みで青じそを添える。※「大根おろしとたまねぎの万能野菜だれ」を保存する場合
カロリー:約305kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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をし、弱火で30～40分間煮る。焼きつけたかぶを加え、柔らかくなるまで10～15分間煮る。最後にすりおろしたかぶを加え、サッと
・かぶ 6コ・鶏骨付き肉 400g・鶏手羽先 3～4本・しょうが 1かけ・好みのかんきつ 適量・塩 ・オリーブ油 調理時間:約80分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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[1] れんこんは皮をむいて7mm厚さの半月切り(太いものならいちょう切り)にし、水に数分さらしてからざるにあげ、水けをきっておく。[2] 鶏もも肉は一口大に切る。小ねぎは小口切りにする。[3] フライパンにオリーブ油を熱し、鶏もも肉を炒める。肉の色が変わったられんこんを加えて炒め合わせる。[4] 鶏もも肉とれんこんに火が通ったら「味ぽん」を加え、強火で水分をとばしながらからめるように炒め、全体につやが出てきたら火から下ろす。[5] 皿に盛り付け、彩りに小口切りした小ねぎ
カロリー:約283kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方1. 鶏もも肉は幅1cmに切り、の材料でよくもみ、片栗粉、ゴマ油を加えてさらにもむ。クレソンはザク切りにする。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。火が通ったら、クレソンを加える。 作り方3. 全体が炒まったらお好みで塩、粉山椒で味を調え、器に盛る。
鶏もも肉 1/2枚酒 大さじ1塩 小さじ1片栗粉 小さじ2ゴマ油 小さじ2クレソン 1束塩 適量粉山椒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約183kcal E・レシピ
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[1] 鶏もも肉は筋を取り、フォークなどで皮目を刺して穴をあける。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目からきつね色に焼く。[3] 上下を返し、中まで火が通ったら、を入れて煮からめる。最後に「穀物酢」を加えてからめる。[4] を器に盛り、一口大に切った[3]を盛り付ける。
鶏もも肉 1枚(280g)、サラダ油 小さじ1、、しょうゆ 大さじ1、本みりん 大さじ2、酒 大さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2 カロリー:約361kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] の材料を混ぜ合わせる。[2] 鶏むね肉は一口大に切り、ポリ袋などに入れ、下味を加えてもみ、片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[3] 揚がった鶏むね肉を[1]にくぐらせ、とともに皿に盛り付け、小ねぎを散らす。
鶏むね肉 大1枚、、塩・こしょう 少々、ミツカン 料理酒 大さじ1、、片栗粉 適量、溶き卵 適量、揚げ油 適量、、、砂糖 大さじ1、しょうゆ 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ2、、、レタス 適量、ミニトマト 適量、、小ねぎ カロリー:約364kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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ミックス300g鶏もも肉1枚(300g)塩少々サラダ油小さじ1Aだし汁200ml砂糖大さじ1酒大さじ1みりん大さじ1しょうゆ大さじ1酢大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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[1] 鶏もも肉は余分な脂肪をとり、4等分に切る。塩・こしょうをして片栗粉をまぶす。[2] パプリカは大き目の乱切り、さやいんげんは両端を落とす。たまねぎはくし形切りにする。[3] フライパンに油を熱し、[1]の鶏肉を揚げ焼きして取り出す。油を少し残してふき取り、[2]を入れて塩(分量外)を少々ふり、同様に焼く。[4] [3]を盛り付け、を合わせたものを仕上げにかける。※揚げ物をする時は食材をなるべく大き目にするのがカロリーカットのコツ。鶏肉は皮目を下にして7割
カロリー:約502kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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て[1]のタレをかける。
鶏もも肉 1枚、卵 1/2個、長ねぎ 1/3本、みつば 5本、みょうが 1個、片栗粉 適量、、ミツカン 米酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、しょうが汁 1かけ分、ごま油 小さじ1、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、酒 大さじ1/2、塩・こしょう 少々 カロリー:約390kcal 塩分:約4.2g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は一口大のそぎ切りにする。春菊は食べやすい長さに切る。豆腐は半分に切る。土鍋に切り漬けと豆腐、【A】を入れて中火にかける。沸いたら**1**の鶏肉を入れ、うす口しょうゆも加えて煮る。鶏肉に火が通ったら、春菊を加え火を止める。
・鶏もも肉 1枚・春菊 20～30g・絹ごし豆腐 1/2丁・白菜と大根の切り漬け 100g・水 カップ3/4・切り漬けの漬け汁 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏肉は一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。[2] フライパンにサラダ油を熱し、皮面から鶏肉を焼く。焼き色がついたらひっくり返して、長ねぎを加えてふたをする。 [3] 鶏肉の中まで火が通ったら、「味ぽん」を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
鶏もも肉 1枚、長ねぎ 1本、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ2 カロリー:約336kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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。手前のラップを持ち上げ、肉を野菜にかぶせて包むようにしながらきつく巻き、全体を棒状に整える。ラップの両端を縛り、両方合わ
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)赤パプリカ…小1/2個(約50g)さやいんげん…3本合わせ調味料 ・おろしにんにく…小さじ1/2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1 ・片栗粉…大さじ1/2 カロリー:約188kcal レタスクラブ
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2分揚げ、強めの中火にして約20秒揚げてカリッとさせ、油をきる。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)さつまいも…小1本(約150g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)しょうゆ、マヨネーズ…各小さじ2酒…小さじ1塩…少々サラダ油、片栗粉 カロリー:約492kcal レタスクラブ
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でポン酢しょうゆ(全体備考参照)をかけて食べても。
・冷凍うどん 2玉・鶏もも肉 1枚・パプリカ 各1コ・水菜 1/2ワ・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ1+1/3 調理時間:約25分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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て食べる。
・鶏もも肉 1枚・しらたき 1袋・レタス 1コ・クレソン 2ワ・トマトジュース カップ1+1/4・うす口しょうゆ 大さじ2+1/3 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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