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「鶏もも > 和食 > おかず」 の検索結果: 876 件中 (381 - 400)
をのせ、ベビーリーフを添える。
もも肉(大) 1枚塩コショウ 少々小麦粉 適量砂糖 小さじ1ポン酢しょうゆ 大さじ3水 小さじ1ゆで卵 1個マヨネーズ 大さじ2しば漬け 大さじ1サラダ油 大さじ4ベビーリーフ 1
調理時間:約40分 カロリー:約780kcal 
E・レシピ
(4)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(3)のだんご、(1)の里いも・にんじん、みそを加えて煮る。(5)里いもがやわらかくなったら、(2)のしめじ・まいたけ・しいたけを加えて煮る。火が通ったら、(2)のねぎ・せりを加え、サッと煮る。
里いも 400gにんじん 1/2本しめじ 100gまいたけ 100gしいたけ 4枚長ねぎ 2本せり 1ひき肉・比内地 300gAねぎのみじん切り 1/2本分A水 大さじ1A酒 大さじ1A片栗粉 大さじ1Aしょうが汁 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4B水 5カップB「ほんだし」 小さじ2みそ 80g
カロリー:約261kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] もも肉とじゃがいもは一口大に切る。[2] フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]を焼き色がつくようにあまり動かさずに炒める。上下を返し、ふたをして5分加熱する。[3] 全体に火が通ったら、「カンタン酢」とみそをよく混ぜ合わせてから入れ、汁けがなくなるまで炒める。
もも肉 1枚(280g)、じゃがいも 2個、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン カンタン酢 大さじ4、みそ 大さじ1
カロリー:約473kcal 塩分:約2.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] もも肉は食べやすい大きさに切り、しょうゆと「料理酒」を合わせたものに20分ほど漬け込む。[2] [1]を油で揚げる。[3] 器に盛り、小ねぎ(小口切り)を散らし、「味ぽん」をかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
もも肉 1枚、小ねぎ (小口切り) 適量、片栗粉 適量、揚げ油 適量、しょうゆ 小さじ1、料理酒 小さじ1、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約385kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
ささ身は筋を取り、半分の長さに切り、たてに切込みを入れて開く。春巻きの皮にしそ、、「梅ごのみ」をのせ、チーズを包み込むように巻き、小麦粉のりでとめる。180℃の油でこんがりとするまで揚げる。
材料(2人分)ささ身2本「梅ごのみ」大さじ2大葉4枚ピザ用チーズ適量春巻きの皮4枚小麦粉のり(小麦粉1:水1)適量サラダ油適量
カロリー:約259kcal 
桃屋 かんたんレシピ
作り方2. 耐熱容器に(1)を並べ、電子レンジで6~7分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、ラップを取って大葉をしいた器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。
ささ身 4本塩コショウ 少々グリーンアスパラ 2本明太子 1腹マヨネーズ 大さじ1/2大葉 4枚
調理時間:約15分 カロリー:約203kcal 
E・レシピ
※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「もも肉の照り焼き」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:1.4g)※分量欄()内は正味重量です。
もも肉 大1/2枚(160g)、ミツカン カンタン酢 大さじ2、サラダ油 小さじ1、、、レタス 適量、ミニトマト 適量、きゅうり 適量
カロリー:約211kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
もも肉2枚は、1枚を15等分のそぎ切りにする。ボウルに入れ、【A】を肉にもみ込んで5分間おく。卵、ごま油、かたくり粉を順に加えてもみ込む。170℃の揚げ油で4~5分間揚げる。
もも肉 2枚・練りがらし 大さじ1/2・しょうが 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・卵 1コ・ごま油 大さじ2・かたくり粉 大さじ6
調理時間:約20分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 鶏肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油を1cm程度入れ、揚げ焼きにする。 2 鍋に【A】を入れて沸騰させる。 3 揚げた鶏肉を②の鍋に入れて、つゆと絡めてお皿に盛る。
材料(2人前) もも肉 1/2手羽元 4本 片栗粉 適量 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】水 大さじ2 【A】梅干し(ほぐす) 1個 【A】かつお節 2.5g サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 塩分:約1g
ヤマキ おいしいレシピ
1. 鶏肉は身の方に切り込みを入れ、皮にはフォークで穴を開け、【A】で下味をつける。 2. 1にかたくり粉をまぶし、中に火が通るまで揚げる。ししとうがらしは素揚げにする。 3. 2の肉は切り分けて皿に盛り、ししとうがらしともみじおろしを添える。
もも肉またはむね肉 1枚 A しょうゆ 大さじ1/2 A みりん・酒 各小さじ2/3 かたくり粉 適量 ししとうがらし 2本 揚げ油 適量 もみじおろし 1/4カップ
調理時間:約25分 カロリー:約582kcal 塩分:約1.7g
日本ハム レシピ
桜姫® 手羽元 5~6本 大根 400g 米 大さじ1 こんにゃく 小1枚 焼きちくわ 1本 ゆで卵 2個 A 水 1リットル A 醤油 大さじ1 A みりん 大さじ1 A 塩 小さじ1/2 A 和風だし顆粒 小さじ1 練りからし お好みで
カロリー:約456kcal 塩分:約4.7g
日本ハム レシピ
[1] もも肉を一口大に切り、「追いがつおつゆ2倍」、おろしにんにく、おろししょうがに30分ほど漬け込む。[2] フライパンに1cm程度の油を熱する。[1]に片栗粉を全体にまぶし、中温(170℃)の油できつね色になるまで、カラッと揚げる。
もも肉 1枚(280g)、ミツカン 追いがつおつゆ21/4カップ、おろししょうが 2cm分、おろしにんにく 2cm分、片栗粉 適量、揚げ油 適量
カロリー:約419kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]かぼちゃは一口大に切る。 [2]鍋にサラダ油を熱し、みじん切りにしたしょうがとひき肉を入れて炒め、パラパラになったらと[1]を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 [3]倍量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り付ける。
かぼちゃ 1/3個、サラダ油 適量、しょうが 少々、ひき肉 100g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みりん 大さじ2、水 1カップ、、片栗粉 大さじ1
カロリー:約182kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
のから揚げ (惣菜) 200g、たまねぎ (スライス) 1/2個、ミツカン やさしいお酢 適量
カロリー:約425kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
器にキャベツ、プチトマトと一緒に盛る。
もも肉 1枚塩 適量粗びき黒コショウ 適量しょうゆ 大さじ1.5酒 大さじ1.5ハチミツ 小さじ1ゴマ油 小さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分片栗粉 大さじ3キャベツ 2〜3枚プチトマト 2
調理時間:約25分 カロリー:約415kcal 
E・レシピ
作り方1. サラダ油を熱したフライパンでナスを炒める。しんなりして水分が出たらペーパータオルで拭き取る。 作り方2. レバーを加えて炒め合わせ、火が通ったらを加えて炒め合わせて器に盛り、大葉を散らす。
レバー 200g牛乳 適量塩 小さじ1ナス 2本サラダ油 適量みそ 大さじ1.5酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1ショウガ汁 1片分大葉 2
調理時間:約20分 
E・レシピ
※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「もも肉の照り焼き」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:1.4g)※分量欄()内は正味重量です。
もも肉 大1/2枚(160g)、サラダ油 小さじ1、、、みりん 大さじ2、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、、、レタス 適量、ミニトマト 適量、きゅうり 適量
カロリー:約238kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
[3] 煮立ったらアクを取り、ぽこぽこと沸く火加減で落としぶたをして20分ほど煮る。
もも肉 1枚、にんじん 1/2本、ごぼう 1/2本、れんこん 1/2節、しいたけ 4枚、板こんにゃく 1枚、サラダ油 (炒め用) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆの素 大さじ3、、ミツカン 昆布だしつゆの素3倍 大さじ3、みりん 大さじ3、水 1カップ
カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
作り方1. の唐揚げは、袋の表記時間通りに温める。 作り方2. サツマイモは皮をよく洗い、厚さ1cmの半月切りにして約5分ゆでて水気をきる。ブロッコリーは小房に分け、約3分ゆでて水気をきる。 作り方3. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(1)と(2)を和えて、器に盛る。
の唐揚げ(市販品) 6個(120〜180g)サツマイモ(小) 1本(100g)ブロッコリー 4房しょうゆ 大さじ1メープルシロップ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約351kcal 
E・レシピ
[1] フライパンにもも肉と長ねぎで焼き鳥用に作ったものを串ごと並べて焼く。[2] 鶏肉に火が通ったら、「追いがつおつゆ2倍」とみりんを合わせたものを加えて、照りがつくまで煮詰めてからませる。[3] 一口大にちぎったキャベツを添えて、お好みで七味とうがらしをふる。
もも肉 1/2枚、長ねぎ 1/2本、、ミツカン 追いがつおつゆ21/4カップ、みりん 大さじ1、、キャベツ 2枚、、七味とうがらし 適宜
カロリー:約184kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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