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「鶏レバー > 中華」 の検索結果： 18 件中 （1 - 18）
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鶏レバーは下準備をし、一口大に切る。レバーの臭みが苦手なら、ねぎとしょうがを入れた湯でゆで、アクをぬいて冷水にとってから煮ると、あっさりと仕上がる。鍋に水カップ1+1/2、酒・砂糖各大さじ2、しょうゆ大さじ3を入れて火にかける。沸騰する前に八角、ねぎ、しょうが、赤とうがらしを加える。沸騰したら**1**のレバーを入れてアクを取る。弱火にし、落としぶたをして5分間煮たら、レバーを取り出す。残りの煮汁にこしょう少々を加えて半分くらいになるまで煮詰め、レバーを戻し入れてからめる
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏レバーは水洗いして水に放ち、20分置いて水気をきる。大きい場合は斜め切りにし、の材料をからめる。(ヒント)調理時間に水に放つ時間は含みません。 下準備2. 白菜キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備4. 水煮タケノコは薄切りにする。 下準備5. ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備6. 卵は溶きほぐす。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を一気に流し入れて菜ばし
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは食べやすい大きさに切り、水に放って臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、の材料をからめて10分置く。 下準備2. ニラは根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備3. 赤パプリカはヘタと種を取り除き、細切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏レバーの水分をキッチンペーパーで軽く押さえ、薄く片栗粉をからめる。 作り方2. フライパンにサラダ油、ショウガ、ニンニクを中火で熱し、香りがたってきたら(1
調理時間:約30分 カロリー:約221kcal E・レシピ
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作り方1. 鶏レバーはひとくち大に切り、5～6分水につけて血抜きをし、水気を拭き取り、砂肝は離さないように切り込みを入れる。納豆はザルに入れて流水で洗って水気を切る。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。 作り方2. マイタケは石づきを切り落として細かくさばく。キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩を絡め、水分が出てきたら水洗いして水気を絞る。卵は割って麦入りご飯と混ぜ合わせる。を混ぜ合わせる。 作り方3. 中華鍋にオリーブ油大さじ1とみじん切りのニンニク
E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは厚さ7～8mmの削ぎ切りにし、水洗いして血合いを取り除く。塩で軽くもんで15分置き、塩ごと熱湯でゆでてザルに上げる。 下準備2. ホウレン草は塩ゆでして冷水に放つ。粗熱が取れたら水気を絞り、根元のかたい部分を少し切り取って長さ3cmに切る。 下準備3. 花椒は包丁の背で押して潰し、粗く刻む。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにの材料を入れて弱火で熱し、香りがたったらを加えて強めの中火で煮たてる。 作り方2. 鶏
調理時間:約25分 E・レシピ
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作り方1. 鶏レバーはひとくち大に切り、塩を入れた水に10分放ち、水気を拭き取る。の材料を合わせておく。 作り方2. フライパンにニンニク、ショウガ、豆板醤、ゴマ油を入れて熱し、香りがたってきたら(1)の鶏レバー、の材料を加える。煮たってきたら火を弱めてフライパンに蓋をし、1分蒸し煮にする。 作り方3. フライパンの蓋を外し、火を強めて炒め合わせ、煮詰まったら器に盛る。
鶏レバー 140〜150g塩 小さじ1/2ニンニク(みじん切り:小) 1片分 調理時間:約15分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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レバーは、白い筋と脂肪を除いて3～4等分に切り、断面の血合いを除く。流水で手早く洗い、氷水に15～20分間つける。途中で1～2回水をかえ、ざるに上げる。しょうがはせん切りにする。【A】はよく混ぜ合わせておく。鍋にごま油を強火で熱し、レバーを炒める。油が回ったらしょうがを加えてサッと炒め、【A】を加える。沸騰したら中火にし、時々混ぜながら10分間ほど煮る。最後に火を強めてサッと混ぜ、つやが出るまで煮汁をからめる。器に盛り、五香粉をふる。
・鶏レバー 200g・しょうが 調理時間:約25分 カロリー:約410kcal 塩分:約8.2g NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏レバーはひと口大に切り、サッとゆでて水気をきり、Aをまぶす。ねぎは斜め薄切りにする。(2)アルミホイルにカシューナッツをのせ、上にアルミホイルをふんわりをかけてオーブントースターで10分焼き、そのまま冷ます。冷めたら半分に割る。(3)フライパンに「健康サララ」、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、(1)のねぎを加えて炒める。(4)汁気をきった(1)の鶏レバー、「オイスターソース」を加えて炒め、(2)のカシューナッツを加え炒め合わせる。
鶏レバー 150g カロリー:約256kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏レバーは水けを拭いて、半分に切る。にらは食べやすく切り、サッと洗ってざるに上げておく。にんにくは粗みじん切りにする。【合わせ調味料】は混ぜ合わせておく。鶏レバーに【下味】のしょうゆとこしょうをなじませたら、かたくり粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2、にんにくを強火で熱し、鶏レバーを並べ入れ、やや火を弱めて、両面を焼きつける。レバーに焼き色がついたら、一度全体を大きく返して、にらを加える。塩小さじ1/3をふり、【合わせ調味料】を回し入れ、ざっと混ぜて器に盛る。[br
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 鶏レバーを牛乳に10分程度漬けて血抜きする。10分経ったらレバーの水気をきり、食べやすい大きさに切っての材料をからめる。 作り方2. ニラは長さ4cmくらいに切り、ミョウガも同じくらいの大きさの薄切りにする。 作り方3. フライパンにゴマ油をひいて中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏レバーを炒める。火が通ったらニラとミョウガを入れ、しんなりするまで炒める。 作り方4. の材料をからめて器に盛る。
鶏レバー 150g牛乳 適量片栗粉 適量ニラ 1 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal E・レシピ
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鶏レバーは下準備をし、一口大のそぎ切りにする。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、レバーを広げて焼くようにいためる。両面に焼き色がついたら、しょうがを加えていためる。酒小さじ1、しょうゆ大さじ1を加え、こしょう少々で味付けをする。
・鶏レバー 200g・しょうが 20g・青じそ 適宜・ごま油 ・酒 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鶏レバーは食べやすい大きさに切って水に放ち、臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、の材料をからめて10分置く。 下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。 下準備3. 玉ネギは縦幅5mmに切る。 下準備4. ニラは根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、細切りにする。 下準備6. の材料を合わせる。 作り方1. 鶏レバーの水分をキッチンペーパーで軽く押さえ
調理時間:約20分 カロリー:約250kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは食べやすい大きさに切って水に放ち、臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、をからめて10分置く。 下準備2. モヤシはたっぷりの水につけ、シャキッとしたらザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. 玉ネギは縦半分に切って、縦5mm幅に切る。 下準備4. ニラは水洗いして根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備5. ニンジンは皮をむき、縦に細切りにする。 下準備6. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備7. ニンニクは芽
調理時間:約20分 カロリー:約234kcal E・レシピ
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下準備1. 鶏レバーは食べやすい大きさに切って水に放って臭みを抜く。キッチンペーパーで水気を拭き取り、ををからめて10分置く。 下準備2. ニンニクは縦半分に切って芽を取り、みじん切りにする。 下準備3. ニラは水洗いして根元を少し切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備4. 赤パプリカは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせておく。 下準備6. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. 鶏レバーの水分
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 納豆はザルに上げ、水洗いしてヌメリを軽くとる。 下準備2. サニーレタスはきれいに水洗いし、水気をきって大きい物は2～3等分に裂く。 下準備3. 鶏ささ身、鶏レバーは5mm角に切る。 下準備4. 水煮タケノコは5mm角に切る。 下準備5. 干しシイタケはぬるま湯で柔らかく戻し、軸を切り落とし5mm角に刻む。 下準備6. 白ネギは縦に切り込みを入れ、小口からみじん切りにする。 下準備7. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 作り方1. ボウルに鶏ひき肉、ささ身
調理時間:約30分 E・レシピ
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。くり抜いたトマトはザク切りにしてザルに上げておく。レモンは半分に切る。 作り方2. オーブンを250℃、5～6分に予熱する。
発芽玄米ご飯(炊きたて) お茶碗2杯分鶏レバー 100〜120gショウガ 1/2片酒 大さじ2玉ネギ 1/4個ニンジン 1/8本ナス 1/2本パプリカ(みじん切り) 大さじ4グリーンアスパラ 1本ニンニク(みじん切り) 1/2片分ショウガ(みじん切り) 1/3片分トマト 中2個ウズラの卵 8〜10個レモン 1/4個しょうゆ 小さじ2バター 10g塩 E・レシピ
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】を加えて炒め合わせる。
・鶏レバー 180g・にら 1ワ・パプリカ 1/4コ・もやし 100g・牛乳 カップ1/4・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・こしょう 少々・片栗粉 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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】を順に加えて混ぜる。にらを戻し入れ、サッと炒め合わせる。
・鶏レバー 200g・にら 2ワ・赤とうがらし 1本・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・かたくり粉 大さじ2・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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