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「鶏肉 > スープ・汁物」 の検索結果： 846 件中 （41 - 60）
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1 もどした干し椎茸は軸を切り落とす(もどし汁はとっておく)。白菜は葉元は一口大のそぎ切りにし、葉先はざく切りにする。長ねぎは2cm長さのぶつ切りにする。しょうがは薄切りにする。 2 鶏肉は余分な脂身を切りとり、一口大のそぎ切りにし、塩、酒をふって下味をつける。 3 椎茸のもどし汁に水を加えて5カップにし、酒、塩、こしょうを混ぜておく。 4 蒸し器に入る器に白菜、椎茸、長ねぎ、しょうがを入れ、上に鶏肉をのせ、(3)を注ぐ。蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で25分蒸す。[br
調理時間:約3分 カロリー:約162kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩とこしょうをもみ込み、約30分おきます。 2 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は一口大に切り、葉先はざく切りにします。長ねぎは7～8cm長さのぶつ切りにします。 3 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、鶏肉を皮目から香ばしく焼きます。長ねぎも一緒にさっと焼いて焼き目をつけます。ともに油をきって鍋に移します。 4 (3)のフライパンをふいてオリーブ油少々を熱し、白菜の葉元を炒めて水気を飛ばし、(3)の鍋に加えます。 5 (4)にスープの素、白
調理時間:約3分 カロリー:約289kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂を除き、筋切りして一口大に切り、塩、こしょうをします。 2 玉ねぎは皮をむき、芯をつけたまま6等分のくし形に切ります。じゃが芋は皮をむき、1cm厚さの輪切りにして水にさらします。ごぼうは皮を軽くこそげて乱切りにし、薄い酢水にさらします。 3 そら豆はさやをむき、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、薄皮をむきます。 4 鍋にだし汁と酒を合わせ、鶏肉、玉ねぎ、じゃが芋、ごぼうを入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除いて弱めの中火にし、ふたをして約10分煮ます。 5
調理時間:約3分 カロリー:約332kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は2～3㎝大に切る。 2 ごぼうはタワシで洗い、大きめのささがきにして水に5分ほどさらし、ザルに上げて水気をきる。長ねぎは斜め1㎝幅に切り、舞茸は根元を除いて大きめにほぐし、せりは3～4㎝長さに切る。 3 だまこを作る。ボウルにごはんを入れて広げ、片栗粉をふり入れる。すりこ木に水をつけながらつき、粗くつぶす。12等分して丸める。 4 鍋に煮汁の分量の水、だし昆布、ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら昆布は除き、鶏肉を加えて煮る。アクを除き、酒、みりん、しょうゆ、塩
調理時間:約3分 カロリー:約408kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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下準備 ・鶏肉は塩・黒こしょう(各少々)で下味をつけておく。 ・押し麦はさっと洗っておく。 1. 鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。 2. 《a》を加え、しんなりとするまで炒める。 3. 押し麦を加え、炒める(約30秒)。 4. 水・鶏がらスープの素を加え加熱し(強火)、沸騰したらアクを除き、煮る(弱火約10分)。 5. 塩(小さじ1/8)・黒こしょうで味をととのえる。 6. 器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。
鶏もも肉(1㎝角 調理時間:約30分 カロリー:約143kcal ABC cooking Studio
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なべに鶏肉のスープを入れて火にかける。沸騰したら塩・しょうゆ各小さじ1、こしょう適宜で味を調え、鶏肉を加える。ボウルに卵を溶きほぐして生パン粉と混ぜ、**1**の沸騰したスープの中に入れる。泡立て器で大きく混ぜてふたをし、30秒間ほどして火を止める。そのまま30秒間ほど蒸らしてから器に盛り、みつばかパセリをのせる。
・ゆでた鶏むね肉 200g・鶏肉のスープ カップ3・卵 1コ・生パン粉 カップ1/2・みつば 適宜・塩 ・しょうゆ ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)残りの「チキンときのこのおかずスープ」に「丸鶏がらスープ」、ナンプラー、もどした春雨を加えて煮立てる。(2)器に盛り、好みで香菜をのせる。*「チキンときのこのおかずスープ」750gに対して、「丸鶏がらスープ」小さじ2、 ナンプラー小さじ1が目安です。
チキンときのこのおかずスープ 適量「丸鶏がらスープ」 適量ナンプラー 適量春雨(乾) 20g香菜・好みで 少々 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 大根・にんじんは2cm程度の乱切り、ごぼうは5mm幅程度の斜め切り、長ねぎは1～2cm幅に切る。 ❷ 鍋に水・素材力だし[焼きあごだし]・大根・にんじん・ごぼうを入れ、煮立ったら鶏肉・長ねぎを入れて煮る。 ❸ ②のアクを取り、具材に火が通ったら、しょうゆ・塩で味を整え器に盛る。
鶏もも肉(小間切れ) 150g 大根 100g にんじん 60g ごぼう 60g 長ねぎ 60g 水 750ml 素材力だし[焼きあごだし] 1本 しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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1.サラダチキンは食べやすく裂く。ほうれん草は幅3cmに切る。2.【ポーチドエッグを作る】鍋にお湯1L(分量外)を沸かし、酢、塩を入れ、小さな器に割り入れた卵を沈める。白身をまとめながら2〜3分加熱し、さっと冷水にくぐらせてからキッチンペーパーの上にのせて水気をおさえる。3.小鍋に分量の水を煮立たせ、サラダチキンを加え、「京懐石」を溶かし入れる。ほうれん草とポーチドエッグを入れて汁になじんだら器に盛る。
材料(2人分)具材ほうれん草100gサラダチキン(市販品)60g 調理時間:約10分 カロリー:約182kcal 塩分:約3.9g マルコメ レシピ
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ても美味しくいただけます。
塩糀サラダチキン 80g玉ねぎ 1/4個(50g)にんじん 1/5本(30g)(a) コンソメ顆粒 小さじ2(6g)水またはお湯 300cc塩 ふたつまみ(2g)黒こしょう 適量 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約2.9g マルコメ レシピ
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鶏肉は余分な脂肪を除いて3cm角に切り、塩2つまみとこしょう1つまみをふる。たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。アスパラガスは根元1cm弱を切り落とし、堅い部分の皮をむき、約3cm幅の斜め切りにする。鍋にオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ、皮に焼き色がついたら上下を返す。鶏肉の表面全体の色が変わったら、たまねぎを加えて炒める。しんなりしたら、アスパラガスも加えてサッと炒め合わせる。トマトジュース、水カップ1を加え、弱めの中火で5分間ほど煮る。塩・こしょう各少々
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。(2)鍋にバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、(1)の鶏肉を加えてさらに炒める。(3)鶏肉に焼き色がついたら、(1)のにんじん、Aを加えてサッと炒め、冷凍かぼちゃ、Bを加えて煮る。(4)全体に火が通ったら、(1)のキャベツを加えてひと煮立ちさせる。
鶏もも肉 200gキャベツ 150gにんじん 100g玉ねぎ 1/2個冷凍 カロリー:約323kcal 味の素 レシピ大百科
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さやいんげんは長さを3等分に切る。しいたけは石づきを取る。にんじんは厚さ5mmのいちょう形に切る。鍋に湯を沸かし、これらの野菜をそれぞれ塩ゆでする。鶏肉は1cm角に切る。鍋にオリーブ油大さじ1を熱して鶏肉を中火でいため、香味野菜を加えてさらにいためる。**2**にビールを加えてアルコール分をとばす。チキンスープを加え、鍋底をこすりながら煮る。沸騰したらアクを取り、**1**の野菜を加える。ボウルに卵と牛乳を入れて軽く混ぜ合わせ、**4**に回し入れて火を止める。器に**5
調理時間:約25分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は2cm角に切り、さつまいもは小さめの乱切りし、キャベツはザク切りにする。(2)鍋に、(1)の鶏肉・さつまいも・キャベツ、Aを入れて火にかけ、具材に火が通るまで煮る。(3)ブロッコリーを加えて1～2分煮る。器に盛り、チーズをかける。
鶏もも肉(皮つき) 1/2枚(125g)さつまいも 2/3本キャベツ 1枚(50g)ブロッコリー 4房A水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個ピザ用チーズ・生食用 適量 カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉、キャベツはひと口大に切り、トマトはくし形切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の鶏肉・キャベツを加えてフタをして煮る。ひと煮立ちしたら、アクを取り、肉に火が通るまで煮る。(3)(1)のトマトを加え、溶き卵を全体に回し入れる。
鶏むね肉 150gキャベツ 1/8個トマト 1/2個A水 2カップA「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)溶き卵 1個分 カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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1.チンゲン菜は一口大に切り、しめじはほぐす。2.鍋に「ゆでどりのにらだれがけ」のとり肉のゆで汁1 1/2カップ、水1/2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えて約2分煮る。白いりごま、しょうゆ少々を加えてさっと混ぜる。
チンゲン菜…1/2株しめじ…大1/3パック白いりごま…小さじ1「ゆでどりのにらだれがけ」のとり肉のゆで汁…1 1/2カップ水…1/2カップしょうゆ…少々 カロリー:約72kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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沸騰したら火を止め、器に盛り、ほぐした鶏肉とかぶの茎をのせる。
・かぶ 2コ・かぶの茎 少々・鶏手羽中 200g・しょうが 3枚・香味野菜 少々・豆乳 カップ1/2・コーンスターチ 大さじ2・塩 ・水 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1 酒粕は小さくちぎり、分量のだし汁に浸してやわらかくする。 2 大根とにんじんは皮をむき、大きめの一口大の乱切りにする。長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにする。 3 鍋にだし汁と酒を合わせて強火にかけ、煮立ったら鶏肉を入れる。再び煮立ったら中火にしてアクをとり、大根とにんじんを加え、みその半量を溶き入れて約30分煮る。 4 (3)に長ねぎを加えてさっと煮、(1)の酒粕と残りのみそを溶き入れ、みりんも加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
鶏骨つき肉(ぶつ切り) 600g 調理時間:約3分 カロリー:約297kcal キューピー3分クッキング
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作り方1. カブは皮つきのままきれいに水洗いし、8つのくし切りにする。白ネギは幅1cmの斜め切りにする。エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。 作り方2. 鶏肉はたっぷりの湯に通し、煮込み鍋に移す。ショウガ、ニンニク、の材料を加えて火にかける。煮たってきたらアクを取り、火を弱めて蓋をし、15分煮る。 作り方3. (1)の野菜を加えて蓋をし、さらに10分煮る。 作り方4. 薄口しょうゆ、塩で味を調えて器に盛り、お好みで七味唐辛子を振る。
鶏もも肉 調理時間:約35分 カロリー:約309kcal E・レシピ
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/4袋豆腐 1/4丁ワカメ(干し) 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ1.5コショウ 少々ラー油 少々顆粒チキンスープの素 大さじ1水 400ml酒 大さじ1.5みりん 小さじ1.5塩 小さじ1/3
調理時間:約10分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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