鶏肉を使うレシピ スープ・汁物をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > スープ・汁物」 の検索結果： 808 件中 （441 - 460）
|
にんにく、たまねぎをみじん切りにします。 鍋にサラダ油を熱し、にんにく・輪切り唐辛子を炒めます。香りが出たら、たまねぎを中～弱火で約3分間炒め、薄力粉・カレー粉を加えて、弱火で約2分間炒めます。水・チキンコンソメを加え、アクをとり5～10分煮込み、塩・こしょうで味を調えます。 なす・かぼちゃ・ピーマン・トマト・「おさかなのソーセージ」を切り、フライパンにサラダ油を入れ焼きます。 (3)の具材を器に盛り(2)のカレーをかけます。 ＼ POINT / ごはんにもパンにもあう
調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
|
|---|
|
1...冬瓜は皮をむいて一口大に切る｡豚肉は1cm幅に切る。2...長ねぎは斜めスライス、キャベツは一口大、にんじんはいちょう切りにする｡にんにくは薄皮をむいて包丁でつぶす。3...鍋にチキンスープストックを入れ沸騰したら、豚肉とにんにくを加え、豚肉がやわらかくなるまでアクを取りながら煮込む。4...冬瓜、にんじん、キャベツ、長ねぎを加えてさらに煮込み、混ぜ合わせた(A)を加える。5...お皿に盛り、コリアンダーをトッピングする。
4人分 冬瓜...200g豚肉(バラ 調理時間:約45分 カロリー:約264kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1カボチャは小さめにカットし、A.と共に耐熱容器に入れレンジで5分加熱したら、つぶしておく。牛乳を加えさらに2分加熱したら塩で味を調える。2ベビーチーズ1個を8等分にカットし、クッキングシートの上にのせ、レンジで2分加熱してクルトンを作る。3スープを器によそい、クルトンを浮かべる。
Aベビーチーズ(プレーン)2個Aチキンコンソメスープ100ccA酒粕大さじ1かぼちゃ1/16個牛乳150～200cc塩適量ベビーチーズ(プレーン)1個 調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.3g 六甲バター レシピ
|
|---|
|
じゃがいもは1.5cm角に切る。にんじんは1cm幅のいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に**1**のじゃがいも、にんじんと水カップ2を入れて中火にかける。約10分間ゆでて、ブロッコリーを加えて火を止める。ゆで湯カップ2/3を取り除き、カレーを加える。ひと煮立ちしたら、塩少々で味を調える。器に盛り、好みでパンを添える。
・じゃがいも 80g・にんじん 80g・ブロッコリー 80g・トマトチキンカレー カップ1・好みのパン 適宜・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しょうがはせん切り、細ねぎは小口切りにする。鍋にしょうがとサラダ油少々を入れ、弱火で炒める。香りが出たら【A】とコーンを加え、中火で煮立てる。アクを取り、こしょう少々を加え、味を調える。かたくり粉小さじ2を倍量の水で溶いて加え、薄くとろみをつける。器に盛り、細ねぎを散らす。
・クリームコーン 1缶・しょうが 1かけ・細ねぎ 1/4ワ・水 カップ2+1/2・酒 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープのもと 小さじ2・サラダ油 ・こしょう ・かたくり粉 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこん、しょうがはそれぞれ皮をむいてすりおろす。たまねぎは薄切りにする。鍋にバター小さじ1を溶かしてたまねぎを透き通るまでいため、水カップ1、牛乳、スープの素、れんこんを加える。煮立ったら弱火にし、約10分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調え、しょうがを加え、軽く混ぜて火を止める。
・れんこん 80g・しょうが 30g・たまねぎ 60g・牛乳 カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1強・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
さつまいもは皮ごときれいに洗い、皮をしま目に薄くむき、5mm厚さの輪切りにしてサッと洗う。たまねぎは薄切りにする。鍋にバターを中火で溶かし、さつまいも、たまねぎを入れて炒める。水カップ2～2+1/2、スープの素を加えて煮立て、アクを取り、弱火で10～15分間さつまいもが柔らかくなるまで煮る。**2**をハンディプロセッサーまたはミキサーでピュレ状にし、砂糖、こしょうを加える。器に盛り、シナモンをふる。
・さつまいも 1本・たまねぎ 1/2コ・顆粒チキンスープのもと 調理時間:約20分 カロリー:約176kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に鶏肉と水2リットルを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてふたをあけたまま1時間、アクを取りながらコトコトと煮る。生しいたけ、オイスターソース、塩小さじ1、黒こしょう適量を加え、ふたをずらしておき、さらに約1時間煮る。仕上げに好みで、塩、黒こしょうで味を調える。
・生しいたけ 6枚・鶏もも肉 2本・オイスターソース 小さじ2・塩 ・黒こしょう 調理時間:約120分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ブロッコリーは小房に分ける。たまねぎは粗みじん切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、たまねぎをいためる。しんなりとしたら豆乳、帆立て貝柱(缶汁ごと)、スープの素を加えて2～3分間煮る。ブロッコリーを加え(仕上がり際に加え、歯ごたえが残る程度に火を通すとおいしい)、好みの加減に火を通し、塩・こしょう各少々で味を調える。
・帆立て貝柱 1缶・ブロッコリー 1/4コ・たまねぎ 1/2コ・豆乳 カップ3・固形チキンスープの素 1コ・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
レタスは洗う。トマトは皮付きのままザク切りにする。鍋に水カップ1とスープの素を入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、レタスとトマトを加える。レタスがしんなりしてきたら、塩・こしょう各少々をふる。再び煮立ったら溶いた卵を回し入れる。卵が固まり、浮き上がってきたらチーズを加える。ひと煮立ちさせてチーズが溶けたら器に盛る。
・レタス 1/5コ・トマト 1/2コ・ピザ用チーズ 1袋・卵 1コ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・塩 ・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約188kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
枝豆は塩少々を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、さやから豆を取り出し、薄皮をむく。なべに牛乳、固形スープの素を入れて火にかけ、沸騰直前に同量の水で溶いたコーンスターチを加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火を止め、粗熱を取る。ミキサーに**2**と**1**を入れ、なめらかなピュレ状にする。塩、こしょうで味を調える。冷たく冷やして器に盛る。
・枝豆 正味150g・牛乳 カップ2・固形チキンスープの素 1コ・コーンスターチ 大さじ1+1/2・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・固形チキンスープの素 1コ・コーンスターチ 大さじ1+1/2・塩 2つまみ・こしょう 少々・シブレット
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
じゃがいもは1cm幅の短冊形に切る。スナップえんどうは筋を取り、長さを半分に切る。ベーコンは5mm幅に切る。鍋にキャベツのゆで汁、**1**を入れて中火で5分間煮る。スープの素を加え、こしょう少々をふる。
・じゃがいも 1コ・スナップえんどう 4本・ベーコン 1枚・キャベツのゆで汁 カップ3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツはせん切りにする。小さめの鍋に水カップ2、【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツを加え、ふたをして弱めの中火で約5分間煮る。卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。**2**のふたを外して中火にし、煮立ったら卵液を回し入れる。火を止め、器に盛ってパセリをふる。
・卵 2コ・春キャベツ 2枚・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・粉チーズ 大さじ1+1/2・パセリ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
卵は溶きほぐす。ベーコンは1cm四方に切る。鍋に水、スープの素、ベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったらパセリを加える。塩、こしょうで味を調え、**1**の溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて火を止める。
・卵 2コ・ベーコン 2～3枚・固形チキンスープの素(もと) 1/2コ・パセリ 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・水 カップ4 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。鍋にバターを中火で溶かし、たまねぎを入れて弱めの中火で炒める。しんなりしたら水カップ2、スープの素を加えて中火にし、煮立ったらふたをして弱火で4～5分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、クラッカーを砕いてのせる。
・たまねぎ 1コ・バター 大さじ1・固形チキンスープの素(もと) 1/2コ・クラッカー 2枚・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きくらげは水につけて戻し、細切りにする。糸こんにゃくは食べやすく切り、沸騰した湯に入れてゆでこぼす。【A】を煮立て、**1**を加えて煮る。火が通ったら、オイスターソース、塩少々で味を調え、器に盛ってラーユをたらす。
・きくらげ 4枚・糸こんにゃく 100g・顆粒チキンスープの素 小さじ1・水 カップ1+1/2・酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ1/2・ラーユ 少々・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約16kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
れんこんは皮をむいてすりおろす。鍋に【A】、コーンを混ぜ合わせ、中火にかける。煮立ったら**1**のれんこんを加えて弱火にし、とろみがつくまで混ぜながら1～2分間煮る。もう一度中火にして煮立たせ、卵を溶きほぐし、細く流し入れる。フワッと浮いたら火を止め、ごま油を回し入れてひと混ぜする。器に盛り、細ねぎを散らす。
・れんこん 100g・コーン 1/2缶・卵 1コ・水 カップ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・細ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
わかめは水でサッと洗い、水に2～3分間つけて戻し、水けをきって食べやすい長さに切る。ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。鍋に水カップ2、スープの素を入れて中火にかける。煮立ったらわかめを加え、再び煮立ったらねぎを加える。塩・こしょうで味を調え、ごま油を回し入れる。
・わかめ 5g・ねぎ 1/4本・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。なべにごま油大さじ1を入れ、**1**を加えて炒め、香りが出てきたら豆腐を手でくずしながら加える。**2**に【A】の材料を加え、ひと煮立ちしたら、かたくり粉大さじ2を倍量の水で溶いたものを回し入れてとろみをつける。さらに塩・こしょう各少々で味を調え、細ねぎを加えてざっと混ぜる。**3**を器に取り分け、ごま油・こしょう各適宜をふる。
・ねぎ 1本・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・豆腐 1丁・顆粒チキンスープの素 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
