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「鶏肉 > 和食 > おかず」 の検索結果： 682 件中 （621 - 640）
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[1] 鶏もも肉は一口大に切る。たまねぎは1cm幅に切り、キャベツはくし形に切る。[2] ステンレスまたは樹脂加工した鍋にオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮めから入れてきつね色に焼く。ひっくり返したら、たまねぎを入れる。両面がきつね色になったら、「やさしいお酢」を入れて中火でグツグツ2分程度煮絡める。[3] 水、コンソメ、ローリエを入れて15分ほど弱めの中火で煮込む。[4] キャベツを入れて10分程煮込み、最後に塩、こしょうで味を調える。[5] ゆでたブロッコリーを添える
カロリー:約656kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉を表面に軽くまぶす。れんこんは1cm幅の半月切り、にんじんは小さめの乱切りにする。しょうがはすりおろす。を混ぜ合わせておく。[2] フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を焼く。表面にサッと火を通したら、れんこんとにんじんを入れ、炒め合わせる。[3] 野菜の表面に火が入ったら、酒を入れふたをし、蒸し焼きにする。中心まで火が通ったら、ペーパータオルで余分な油をふきとり、を入れ、具材にからめるようにサッと焼き、皿に
カロリー:約278kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] キャベツは5mm幅に切る。にんじんは5cm長さの細切り、たまねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、コーン缶は汁けをきる。[2] キャベツ、たまねぎを混ぜ合わせて、ホットプレートに広げる。その上に鶏肉とソーセージをのせ、その上ににんじんとブロッコリー、コーンを散らす。[3] 水を加えてふたをして、強火で加熱する。蒸気が出てきたら、蒸気を保てる程度に温度調節をし、7～8分ほど、全体に火が通るまで加熱する。[4] につける。お好みで粗挽き黒こしょう
カロリー:約300kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切り、黒酢にんにく醤油に10分ほど漬ける。[2] [1]の汁けをふいて、片栗粉と小麦粉を同量合わせたものをつけ、溶き卵にくぐらせて揚げる。[3] レタスと[2]を盛り合わせる。にんにく(10かけ)をつぶし、広口ビンに「純玄米黒酢」(500ml)、しょうゆ(250ml)とともに漬ける。一晩から食べられます。
鶏もも肉 400g、、片栗粉 適量、小麦粉 適量、卵 1個、揚げ油 適量、レタス 適量、、黒酢にんにく醤油 大さじ3 カロリー:約348kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉は細切りにし、「味ぽん」(大さじ1)をもみ込む。(そぎ切りにして端から細く切っていくと良い)[2] たまねぎ、赤パプリカ、青じそは同じ4～5mm程度の幅に切る。[3] [1]に片栗粉をよくもみ込む。[4] フライパンに油(分量外)をひき、[3]を広げるように焼く。(最初はあまり触らず、まわりが白くなってきたらほぐしながら炒める)[5] 鶏肉にほぼ火が通ったら、たまねぎとパプリカも入れる。[6] たまねぎが透き通ったら「味ぽん」(大さじ1)を入れ、全体に混ぜ
カロリー:約258kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 材料を食べやすい大きさに乱切りし、こんにゃく、さといもは下ゆでする。[2] 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉から順に材料を炒める。[3] [2]にを加え、煮立ったらアクを取り、落としぶたをしてゆっくりに煮含める。器に盛り付け、ゆでたさやえんどうを飾る。
鶏もも肉 1/2枚(140g)、れんこん 1/4節、ごぼう 1/4本、さといも 2個、にんじん 1/4本、板こんにゃく 1/4枚、干ししいたけ 2枚、さやえんどう 適量、サラダ油 (炒め用) 適量、、、ミツ カロリー:約266kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は余分な脂を除いて筋切りし、一口大に切る。の調味料を順にもみ込み、5分おいて味をつける。[2] バットに小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせてを準備する。[1]の鶏肉に衣をまぶす。油でカラっと揚げる。[3] から揚げをとともに器に盛り付け、「サンキスト100%レモン」をかける。※の栄養成分は含みません。
鶏もも肉 2枚、、しょうゆ 大さじ1、ミツカン 料理酒 大さじ2、おろししょうが 小さじ1/3、おろし カロリー:約418kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は皮をフォークで数カ所、穴をあける。[2] フライパンを熱して[1]を皮を下にして入れ、弱火でこんがりきつね色になるようにじっくり焼く。裏返して鶏肉に火を通し、余分な油をふき取る。[3] [2]にを加えて煮立て、火を止めて「穀物酢」を加える。バット等に煮汁ごと移して冷ます。[4] れんこんは薄切りにしてサッとゆでる。オクラは塩(分量外)を少々まぶし、サッとゆでる。赤パプリカは3mm幅に切る。[5] [3]を1cm厚さに切り、[4]と盛り合わせ、煮汁
カロリー:約308kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏むね肉を1cm幅に切り、酒をふり、塩、こしょうで下味をつける。 [2] ゴーヤ、レタスは薄切りにし、水にくぐらせる。 [3] ボウルに[2]、チーズを加えて混ぜ合わせる。 [4] フライパンに油をひき、[1]を焼き、火が通ったところでを回しかける。 [5] [4]の鶏肉の上に[3]をのせてフライパンにふたをし、30～40秒ほどで火を止める。 [6] 器に盛り付け、フライパンに残ったソースをかける。
鶏むね肉 1枚、レタス 1/8個、ゴーヤ 1/4 カロリー:約240kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 新たまねぎは皮をむき、半分に切った後。繊維を絶つように5mm幅に切る。さやえんどうはななめ薄切りにしておく。卵はよく溶きほぐしておく。[2] 小さめのフライパンに水と「追いがつおつゆ2倍」を入れ、煮立たせる。煮立ったら鶏ひき肉を入れ、アクが浮いてきたらすくう。[3] 鶏肉に火が入ったら、新たまねぎを加える。新たまねぎがしんなりしてきたら、一度強火にし煮立て、さやえんどうを散らし、溶き卵を全体に流し込む。すぐに火を止めてふたをし、余熱で火を通す。
鶏ひき肉 カロリー:約221kcal 塩分:約3.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、片栗粉、酒、溶いた卵の順に加え、その都度よく混ぜる。[2] キャベツはせん切りにし、トマトはくし形に切る。[3] 170度の揚げ油で、[1]を5分ほど揚げる。[4] 鍋にの材料を入れ、中火にかけて煮立たせる。油をきった[3]を加え、とろみがつくまでからめる。皿に盛り付け、キャベツとトマトを添える。
鶏もも肉 1枚(280g)、片栗粉 大さじ3、酒 大さじ1、卵 1個、、、ミツカン カンタン酢 1/2カップ、しょうが汁 カロリー:約479kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 鶏肉と野菜などのすべての食材は食べやすい大きさに切る。 2. なべに具材とこんぶをいれて、【A】をまぜたものを、具材が半分くらい浸るまで加える。ふたをして、具材に火を通す。
桜姫® 鶏もも肉1枚 白菜 1/8個 長ねぎ 10cm 春菊 1/2束 えのきたけ 1/2袋 生しいたけ 2個 豆腐 1/4丁 にんじん 1/4本 A 水 600ml A こんぶ 約10cm A 顆粒だし 小さじ1 A 中華スープの素 小さじ1 A 砂糖 小さじ1 A 塩 小さじ2 A 調理時間:約25分 カロリー:約373kcal 塩分:約11.g 日本ハム レシピ
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冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱する。鍋にサラダ油を温め、鶏肉を軽く炒める。焼き色がついたら、[A]と白菜の芯、しめじ、にんじんを加える。ふたをして約3分煮て、アクを取り除く。具材に火が通ったら、[B]を加えてひと煮立ちさせる。長ねぎ、白菜の葉を加えて味をととのえ、レンジ加熱した「稲庭風うどん」を合わせる。水菜、ゆず皮をのせ、すりごま(分量外)を添えて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、鶏もも肉(一口大) 100g、白菜(ざく切り) 1/4枚(約50g)、しめじ 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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食べる直前に冷凍「さぬきうどん」をレンジ加熱する。鍋にサラダ油を熱し牛ひき肉を炒め、[A]を加える。軽く炒め合わせたら鶏肉、[B]を加え、フタをして沸騰後約3分煮る。アクを取り除き、スープの味をととのえる。もやし、豆腐、えのきだけ、長ねぎを、鍋の中心を空けて入れる。一度火を止め、中心にキャベツを高く盛りつけ、豚ロース肉を巻きつける。にらを加え、糸唐辛子をのせる(もやし、にらも飾る)。再度火にかけ、豚肉を少しずつはがして煮込む。火の通ったものからいただき、鍋にスペース
調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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鍋に【鍋だし】の材料をすべて入れて中火にかける。ひと煮立ちしたらアクを丁寧に取り、5分間ほど煮て、固く絞ったぬれ布巾を重ねたざるでこす。ボウルの底を氷水に当て、手早く冷ます。鶏肉は一口大に切り、豚肉は食べやすく切る。焼きあなごは頭を切り落として4等分に切る。はまぐりは殻をこすり合わせてよく洗う。車えびは洗って背ワタを取る。白菜は4～5cm幅に切る。絹さやはヘタと筋を取り、下ゆでして水にとる。にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、あれば梅花形の抜き型で抜いて、柔らかく
調理時間:約30分 カロリー:約720kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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●【合わせみそ】
酒以外の材料を鍋に入れ、酒を加えてみそを溶きのばしながらゴムべらでよく混ぜ合わせる。弱火にかけ、へらで絶えず練り混ぜながらひと煮立ちさせる。
●【しょうがみそ】
しょうが以外の材料を【合わせみそ】と同様に混ぜ合わせて煮詰め、最後にしょうがを加えてサッと煮立て、なじませる。それぞれ、小ぶりで高さのある耐熱の器に入れる。●鶏ねぎ
鶏肉は一口大に切り、ねぎは2cm長さに切る。鶏、ねぎ、鶏と交互に串を打つ。
●こんにゃく
塩少々をまぶしてまな板の上でもみ、水で洗っ
調理時間:約60分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは、両面に斜めに3mm幅の深い切り込みを入れ、6等分の角切りにする。鍋に湯を沸かしてゆで、浮いてきたら、ざるにとって冷ます。鍋に**1**と【A】を入れて中火にかける。煮立ったら、削り節を加えて弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮る。しめじ、まいたけ、えのきだけは根元を除いてほぐし、食べやすい大きさに切る。鶏肉は耐熱皿に入れ、酒大さじ1+1/3と塩少々をふってラップをし、電子レンジ(600W)に40秒間かける。冷めたら、繊維に沿って細かく裂く。鍋に**3**と【B
調理時間:約30分 カロリー:約190kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かしてうどんをゆで、表示時間より1分間早く火を止める。ふたをしてそのまま約2分間蒸らす。ざるに上げて流水で洗い、水けをきる。別鍋に【つゆ】の材料を入れ、ひと煮立ちさせておく。鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒・塩各少々をふって2～3分間おく。熱湯にサッとくぐらせ、網じゃくしですくって水けをきる。ほうれんそうは塩少々を入れた熱湯でゆで、水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。しいたけは軸を取り、3等分のそぎ切りにする。熱湯でゆでて湯の中で冷まし、水けをきる
調理時間:約30分 カロリー:約650kcal NHK みんなの今日の料理
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/2、酢大さじ1～2、紹興酒大さじ3、ごま油大さじ1/2で味を調え、沸騰したら弱火で5～6分間煮る。しいたけ、ねぎ、チン
・白菜漬け 250g・豚薄切り肉 150～180g・干しえび 大さじ1/2・チンゲンサイ 1～2株・白菜 100g・生しいたけ 4～6枚・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・水 カップ4～5・サラダ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・酢 大さじ1～2・紹興酒 大さじ3・ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは葉を切り落とし、薄く皮をむく。葉のついていたほうに深さ1cmくらいの切り込みを十文字に入れる。鶏肉は3～4cm角に切る。さつま揚げは半分に切る。ちくわは長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。昆布はだしにつけておき、柔らかくなったら2cm幅に切って、結ぶ。かぶの葉は熱湯で3分間ほどゆでてから水にとり、水けを絞って、5～6cm長さに切る。同じ湯でさつま揚げをサッとゆでて油を抜き、ざるに上げて水けをきる。さらに同じ湯でしらたきを1～2分間ゆでてざるに上げ、10cm長
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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